Reprise du message précédent :
Je compte insister.
 
Mais j'avoue être salement déçu du tranchant à la sortie de la boîte pour un couteau "cher", enfin, c'est le plus cher de mes couteaux à moi que j'ai.

Logiquement, en sortie de boîte, même un couteau bas de gamme coupe très correctement.
Mais ça ne semble pas être une généralité, j'ai eu le cas sur un Opinel Outdoor qui ne coupait vraiment rien. Sur un couteau cher, c'est d'autant plus rageant  

C'est mal de regarder des vidéos de virtuovice
Et dur de déterminer ce qui vaut vraiment la mention "great knife".
 
Ce matin j'ai refait un petit coup de pierre pour le Böker Honeycomb et gommer cet angle entre le tranchant et le reste de la lame. J'ai pas vu beaucoup de changement en coupant du papier fin (style pub de boutiques de vêtements, ni trop sur du carton). Certains couteaux sont teigneux sur ce point.

Vous sauriez où trouver Opinel 6 / Opinel enfant ou petit canif type Victorinox/Wenger ? (Budget 10€ max)
 
En magasin je veux dire ?
 
Parce qu'à D4, ils n'ont que du plus gros, et la coutellerie pas loin de chez moi à fermée...
 

 
S30V ou 420HC ?
 
Pense au coup de marqueur pour validé ton angle et peu être un premier coup plus abrasif pour commencer si sortie de boite le tranchant était déjà très bof. Perso en 8 ans de Wuhstof je n'ai jamais vraiment peiné à sortir un bon tranchant. Rasoir si parfois mais bon non.  

Un petit coup de voiture et t'es à Opinel ... on a pas idée d'habiter après les Vosges non plus !

^^
 
J'ai finalement trouvé dans un Truffaut.
 
Pour les couteaux suisses, je repasserais...

 
420 HC, tu peux préciser pour le coup de marqueur ??

Tu noircis ton biseau avant de l'affuter, ça te permet de voir si tu as le bon angle lorsque tu affutes.

Tu peux recouvrir le tranchant de marqueur, si tu as le bon angle sur la pierre l'encre s’efface.  
 
Le 420HC est relativement mou et donc facile à aiguiser.

 
Comme dis par Jay Kay.
Du 420HC tu ne dois pas avoir de problème. C'est surement que tu ne tiens pas le bon angle. Avec cette pierre je fais rasoir du VG10 Mcusta donc pas de soucis de ce côté là. Par contre la tenue de l'angle oui. C'est comme affuter un 12c27. Simple mais faut bien le faire. Bon courage mister.

J'ai peut être pas bien compris, mais ce qui est sur, c'est que certains vont encore craquer
 
https://www.youtube.com/watch?v=YEBeknzEg-w (2min 20)

Histoire de remonter ce topic  
 
https://www.youtube.com/watch?v=iKStySJxz4Q

Mais ca coupe pas ca  

 
Je l'ai celui-là. Ben j'arrive pas à l'aiguiser, merci Hollande.

Sinon un peu plus au large ya aussi des flippers.

Personne a un petit Suisse Swiza a nous montrer en photo ?  
 
 

J'en ai commandé un mais le site va les recevoir en fin de semaine et il me sera expédié la semaine prochaine.  
Y a des vidéos de déballage sur YouTube

Gardez votre angle constant, et ne changez pas de pierre trop vite !

Ben quoi ?

Illu va falloir te mettre au Japonais  
 
https://www.youtube.com/watch?v=1jHOqXVpUZ0
 
Virtuovice le fais aussi en JP

je pense me laisser tenter par un petit Swiza

Hier soir sur une des chaines de la TNT, il y avait Daylight. J'ai cru voir Stallone utiliser un Spyderco dans une des scènes...
 
Sinon vous connaissez Reate ? C'est du chinois high quality, assez cher quand même (>200$). Quelqu'un connait un site où les acheter sans le risque de droit de douane et tout?
 

Pour le prix il y a des lames américaines ou japonaises voir des customs. Je vois pas trop l’intérêt d'acheter du chinois aussi cher.  
 
Sinon a priori ça reste de la bonne came de ce que j'ai lu. Par contre j'ai rien trouvé en magasin européen. Si tu veux pas payer la douane faut un marchant qui sous déclare la valeur de l'objet (c'est pas bien légal).  
 
 
 

Perso, jamais entendu parler de Reate.
Chez les Chinois "sérieux" (i.e. en dehors des sous-traitants des grandes marques), je connais juste Kizer qui se positionne également dans le haut de gamme (un peu dans le style de Zero Tolerance),un cran en dessous Real Steel (j'ai déjà un E963 & je vais sans doute acheter prochainement un H6 et/ou H5 Gerfalcon) sans oublier la classe éco M-Tech, SanRenMu, Fury, Ganzo ou Enlan plutôt bon marché (sans que ce soit nécessairement une appréciation péjorative de ma part   ).  
Sinon +1, je n'irai pas trop y mettre ce prix en Chicom pour un fabriquant que je ne connais ni des lèvres ni des dents vu ce qu'on peut trouver ailleurs : USA, Japon, Taïwan, Italie...après chacun fait comme il l'entend.

Clair que pour 200$ tu trouves du très beau Mcusta voir du Moki dont la qualité est éprouvée

Pour avoir eu des modèles de chaque marque entre les mains je trouve que Reate fait nettement mieux que Mcusta au niveau de la qualité et de la finition (Moki c'est plus ¨traditionnel¨ dans le look et je connais moins donc je n'ai pas d'avis) .  
 
Les Reate sont aussi très costauds et en tout points comparable à certains modèles haut de gamme de chez ZT par exemple donc les prix me paraissent pleinement justifiés (même si c'est chinois) .

 
Oui a priori ça vaut largement son prix. Marrant quand même les a priori sur les productions chinoises...Et puis bon, Mcusta fait des modèles très jolis, pas de doute la-dessus, mais là c'est le design Reat qui me plaisait, c'est pas vraiment comparable.
 
Sinon comme un con j'ai passé l'éponge grattante sur mon ZT452 qui était bien gras. Résultat des micro rayures
 
Ca peut se rattraper à la pierre/cuir ?

Il est microbillé non ? tu arriveras pas a faire le même rendu même avec beaucoup de travail.
 
Sinon c'est pas trop grave ça reste des outils, la lame vie avec le temps.

 
C'est exactement ce que j'allais répondre, peut être juste de l'apriori mais c'est que 200 euros dans du chinois j'hésiterai. Ce qui est stupide dans le sens ou j'ai mis plus en hifi pour des produits made in China ... comme quoi parfois on est con.

 
aaarrrghhhh !!!
Échange de toute urgence un ZT0561 contre un "Horizon D-Ti". Sans ajout d'argent de ma part, vous faites une affaire, c'est du Made in US vs. du Made in PRC !!  
Sinon sans dec' cà a l'air d'être du super matos, et les avis sont unanimes quant à la qualité/finition qui font la nique à beaucoup de marques.

Oui c'est clair. Les dingos de coutal chez USN et BladeForums trouvent la qualité et les matériaux au top. Après bon c'est sur que dans beaucoup d'esprits, y compris le mien, le réflexe de base est "chinois = low cost". Je me suis longtemps demandé pourquoi c'était si cher alors que c'est produit en Chine, mais bon la qualité des matériaux est là (titane, M390, etc...). Reste que l'import semble couteux puisque seuls quelques sites US comme GPKnives le distribuent. D'ailleurs, le Torrent montré en photo plus haut est passé en rupture de stock chez GP à peine 48h après avoir été mis en ligne.
 
Sinon dans les trucs qui me font envie en ce moment mais que je suis pas près de commander :
 

 
Du custom croate à près de 600 euros chez http://www.daracsteel.com/?page_id=533
 
Ou plus simplement un ZT566 avec des plaques custom
 

Il est sur USN, le muet ?

 
Oué oué, même pseudo, mais j'y raconte pas grand chose (du coup y'a une certaine logique, muet et tout ça )

Hello    
 
Si ça intéresse quelqu'un, j'ai mis en vente un Urban Trapper Cocobolo rigoureusement neuf, jamais utilisé, dans sa boîte.
Facture dispo de Lamnia.
65€ sur Paris.
Je posterai à l'occas' l'annonce sur HFR avec divers autres trucs.

 
Ca va pas rester longtemps en vente ça ...

petit achat du jour: opinel 125 ans, j'ai résisté pour ne pas ressortir avec autre chose de la coutellerie!    

 
   
 
mais bon... goûts et couleurs, toussa...  

Pas plus moche qu'un ZT

Esthétiquement je n'aime pas du tout (chacun ses goûts). Il a d'autres différences par rapport à un Opinel classique ?

Non, le dessin c'est le gagnant du concours que opinel avait fait pour leur 125 ans sur leur site, c'est une édition limité à 12 500 exemplaires
Le manche est en bois de charme