Reprise du message précédent :
J'ai une pierre diamant à grain de 800 pour reprendre rapidement une lame, ça va vraiment vite dessus, un vrai plaisir. j'hésite à acheter une en grain 4000 ou plus
 
Après l'entretien courant se fait sur une pierre japonaise 1000/3000 et finition au barre céramique d'un lanksys. Pour ce que je fais de mes couteaux ça me suffit.
 
Pas de cales, j'ai mesuré une fois et je me sers d'un doigt pour faire cale maintenant.
Et j'ai une queue de rat diamant pour les serrations.  
 
Gaffe aux pierres à grains très fin, faut pas appuyer fort dessus, ça se nique facilement. Si je fais une éraflures j'égalise la pierre avec ma pierre diamant.

Pour le nettoyage de mes pierres (pas japonaises), arkansas, diamant, et céramique, j'utilise du cif crème (ça fonctionne aussi avec les autres pâtes à récurer je suppose) et du scotch brite (grattoir vert)

Idem. Cela fonctionne très bien et les pierres sont comme neuves.

Voilà les photos du couteau
 

 

 

 
/crosstopic je sais que certains ici fréquentent les 2 topics.  

joli
c'est marrant avec l'angle de la photo sur la 2 on dirait que la lame est rikiki par rapport au manche

C'est vrai, c'était pour voir le guillochage.  
La lame est vraiment belle, je ne sais pas si ça se voit assez sur la photo.

si quand on clique avec l'affichage en grand ca rend au top !

 
Joli Damas    
Le manche est en corne? Ivoire?

Très classe le.couteau, le.compagnon idéal pour la table, parce que le Vg10, ou même le S30vn ça aime pas trop la céramique des assiettes

Ivoire
D'où le prix    
 

 
Effectivement, c'est nettement plus simple de le sortir à table que le PM2

Sympa la manche ivoire    
C'est dommage que le damas ait si peu de couches, ça fait un peu vulgaire à côté du manche super sobre (gout perso)

 
Magnifique  

vous me conseillez quoi pour entretenir/laver le rat 2 ?

Tiens je rebondis sur ta question pour savoir ce que vous faites quand le couteau s'ouvre mal.
Une goutte d'huile? wd40? ou vous le demonter pour nettoyer?

Démontage, nettoyage complet (sopalin pour bien sécher l'huile ou la graisse), huile ou graisse sur les rondelles, remontage et réglage précis de la vis du pivot, avec du freinfilet si nécessaire.

wd40, quelques secousses pour virer le trop plein d'huile, et quelques ouvertures.

Je viens de recevoir deux nouveau Laguiole, malheureusement je suis très déçu de leurs lames, qui ont chacune une courbure très importante. Elles sont voilées.
Ce n'est vraiment pas joli.

La pointe de la lame est décentrée vers la droite, vers l'extérieur. Elle n'est pas dans l'axe du manche.

   
 
ta contacté la boutique? retour chez l'expéditeur?

Bien évidemment, la première chose que j'ai fait après le déballage, avant même de faire les photos, a été de contactet le SAV. J'attends la réponse de la coutellerie et je ne doute pas que j'aurai des nouvelles positives, car c'est une entreprise très sérieuse, qui vend des produits de qualité.

Pour info :
La commande a été effectuée le 30 juillet mais la coutellerie était en congé estival pour plusieurs semaines.
Ils ont repris le travail ce 25 août et mon couteau a été mis en production le 26 août (confirmé par un mail).

Le couteau a été envoyé le jeudi 28 août par Colissimo 48h (vers la Belgique) et reçu ce jour, 1er septembre.

Je veux bien comprendre qu'après quelques semaines de congés, il doit y avoir pas mal de commandes à honorer, de couteaux à produire et à expédier mais de là à laisser passer de tels défauts lors du contrôle qualité!!!

edit: mes couteaux sont donc repartis à la coutellerie pour y être rectifier / réparer.
Les photos suivront dès réception la semaine prochaine.

Réception ce matin de mon nouveau jouet : Delica 4 ZDP-189    
 
place au shooting photo    
 









 
 
Mon nouveau duo "EDC urban"    
 

 
 
La lame est rasoir en sortie de boîte (comme d'hab avec spyderco), j'aime beaucoup cette teinte vert foncé.    
à voir sur la tenue du tranchant sur du long terme. Pour un classique chez spyderco, je suis pas déçu de ce modèle. J'ai déjà eu en main le delica 4 mais c'était en VG10 en noire.  
Je pense que je vais garder celui là, l'acier et la teinte me plait beaucoup plus que mon ancien delica 4.

 
Je pense pas qu'il devrait y avoir des problèmes sur le SAV. tu as signalé le souci assez rapidement après réception, donc preuve de bonne foi.  
Purée comandé le 31 juillet?! réception aujourd'hui?  woow bonjour les délais!
 
J'ai commandé mon delica 4 le 23 Août sur ebay USA, reçu ajd soit 1 semaine d'attente...

niveau délais, ça me semble plus qu'honorable.
 
Si un jour tu passes commande chez certains artisans où la liste d'attente est de plusieurs mois, voir plus d'une année, tu vas jamais savoir patienter    
 
 

En effet les délais sont très bien, c'est juste à cause des congés d'été que l'attente est insupportable.    
Pour un custom chez un artisan, je peux comprendre que les délais sont en conséquence de la pièce, surtout pour de la petit prod...
Mais je sais pas si j'ai le courage d'attendre si longtemps, c'est peut-être pour ça que j'ai que des indus...    
 

Je ne me plaints absolument pas des délais, et d'ailleurs j'étais au courant de la fermeture estivale et de la reprise le 25 août.

D'ailleurs dès la mise en production débutée cela a ensuite été très très rapide !

Ce qui me chagrine fortement et là où je suis déçu, c'est sur la finition de la lame qui est complètement tordue, non droite, dont la pointe est hors-axe!! C'est dommage et râlant de recevoir un couteau de qualité mais dont la lame est voilée.

Oui nOnaud, j'avais bien compris et c'est fort légitime.
Je répondais juste à Illuminatis sur ce point précis

Oki, pas de souci.

Et je ne doute pas du sérieux de la coutellerie et je pense que j'aurai rapidement de bonne nouvelles pour une prise en charge par le SAV.

Je vous tiendrai au courant de l'évolution des choses.

edit: les couteaux sont en route pour le SAV afin de subir des rectifications / réparations nécessaires.
C'est donc en bonne voie pour que je récupère très prochainement de beaux couteaux !

tu as d'autres photos ? manche ? lame ?

Tu crois que c'est fabriqué directement à la coutellerie ? Elle est située à quel endroit ?
 

Sympa, plus petit que l'endura. Pratique pour mettre dans la poche.

Je peux faire d'autres photos...
 
J'espère bien qu'ils fabriquent à Thiers.
J'ai passé commande directement sur le site. Je ne suis pas passé par un revendeur, ni une boutique.
 
 
Voici d'autres photos. (désolé pour la qualité, il fait sombre et l'ampoule incandescente n'aide pas...)
 
Laguiole 12cm traditionnel et guilloché. Le guillochage est réalisé sur le ressort faces extérieures et intérieures, la lame, les platines dessus et dessous.
Lame en acier RWL34. Manche en os, mitres en laiton finition mate.


 
 
edit : La coutellerie reprend les couteaux en SAV pour les rectifier et y apporter les réparations nécessaires.  
Service clientèle au top, ils sont très réactifs!

 
 
Joli !  tu t'en ai tiré pour combien ?
 
 
Tu le vends pas ton ancien ?    

l'opinel ?
 
En parlant de SAV, j'ai renvoyé ce matin mon Lake cassé à CT.

   
 
 
Evidemment  

Je le trouve vraiment sympa ce couteau (même si c'est pas mon style j'avoue qu'il est joli)

Effectivement!    
Un moment que je l'avais pas sorti de son étui, le week-end dernier, de l'oxydation verte un peu partout...
Dég'.
Je m'attendais à ce qu'il s'oxyde un peu dans le temps, mais pas à cette vitesse, d'autant plus qu'il était dans son étui, dans un milieu sec et assez préservé de l'air.
 
Pour ceux qui l'ont, vous l'entretenez avec quoi?

chai pô..... je préfère l'inox  
 

Polish pour Métaux ==> AUTOSOL    

• La version classique : http://www.autosol.com/ProductDeta [...] tCode=1000
• Ou version pour métaux précieux Or et Argent :http://www.autosol.com/ProductDeta [...] tCode=1053

 
Vendu à pas cher sur LaBaie.

 
Les produits de tannage du cuir de l'étui peuvent oxyder les métaux, surtout si c'est un tannage au chrome plutôt que végétal. Essaie de voir s'il s'oxyde hors de l'étui.
 
Tu dois pouvoir rattraper l'oxydation du laiton avec de la pâte à polir (Puma, Mirror, dentifrice…), puis protéger avec un peu d'huile.

Pour en revenir à l'entretien de mes couteaux je n'utilise pas de Wd40 parce qu'il m'arrive de les utiliser à table.

Tiens, tu m'apprends un truc.
J'ai rattrapé l'oxydation en frottant simplement, mais je vais ptet' effectivement huiler un peu si je prévois de ne pas trop m'en servir pendant un moment.
Merci.

J'avais une livraison estimée pour avril chez Trefle. J'attends d'avoir plus de cash pour me lancer ! (Survivor )

+1, il ne faut jamais stocker durablement un couteau dans un étui en cuir, si on ne sert pas, il faut le laisser dans sa boite, le huiler ne fera que ralentir le processus.

sur la bay usa. 78.29€ frais de port compris, oui c'est bien le modèle en ZDP-189    (145€ chez Tourangelle fdp in)
L'ancien delica 4 (black vg10) à été vendu depuis longtemps.

Là je me tâte pour le modèle stretch ou endura et toujours en version ZDP-189. Le super blue me tente aussi...
Je pensais pas que j'étais autant addict à l’araignée, en voyant cette nouvelle teinte j'ai l'impression de redécouvrir certains modèles    
C'est pas des couteaux de table, mais point de vu qualité, t'es rarement déçu avec spyderco.  

Si je devais conseiller un premier pliant de geek à moins de 100€ > delica en port urbain ou endura si ta besoin de plus de longueur (inadapté en port urbain).
En VG10 si t'es un utilisateur qui veut pas se compliqué la vie pour entretenir la lame.
ZDP-189 si t'es un geek qui cherche de l'exotique, ayant tout de même un peu de matos pour aiguiser.

Bref, l'un comme l'autre c'est une valeur sûre chez spyderco.