Reprise du message précédent :

 
photos de mes 3 derniers donc...
 
http://i61.servimg.com/u/f61/13/01/47/69/20090214.jpg  
 
le pocket bushman est vraiment enorme (oui oui je compense... )
j'ai des grandes mains, c'est deja ca    
 
http://i61.servimg.com/u/f61/13/01/47/69/20090215.jpg  
 
par contre il est assez plat, tient bien dans un poche, dans la main grace au renflement.
bref un objet simple et efficace (payé 32€)
seul le mecanisme de deblocage est pas des plus commodes à mon gout. obligation d'utiliser les 2 mains, et il faut faire attention aux doigts, à pas se couper ! ni se pincer.
 
review bien sympa ici :
http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] ux-pliants
 
et la video du systeme de fermeture :
http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] ushman.avi

C'est quoi celui du milieu ?

Je l'ai eu en main le "Pocket" ( ) Bushman. C'est lourd, c'est grand, ça coince de partout mais c'est solide et bien conçu et pour le prix, c'est un super couteau. De cette taille, je pars plutôt sur du fixe mais il y a de quoi hésiter.

Un Victorinox Sentinel : http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] x-sentinel

j'ai jamais été tres couteau fixe, peut etre à tord, du reste.
j'aime bien le coté pliant, transformable quoi
 
ca fait bien rire la denomination pocket pour sur !
 
un reproche pr le sentinel : il lui manque un decapsuleur/ouvre boite.
il existerait à priori 2 versions de sentinel, dont une avec une lame a dents (beurk) et celui la avec une lame droite.

Dites, j'ai une question pour vous. Quelle utilisation faites-vous des couteaux? Collection ou autres choses?
 
Perso, je m'étais jamais pas trop penché sur les couteaux avant de venir voir ce topic. Je dois admettre que
je suis intéressé maintenant.  
J'aime beaucoup les couteaux dans le style du boker Magnum Shadow avec le manche et la lame noire.

Utilisation "pique-nique" pour moi (découpe de saucisson, fromages et autres).

Couper tout ce qui se coupe, déjà, c'est un bon usage.
Après, les accessoires tels que ciseaux à ongles, limes,etc, c'est selon les besoins du bricoleur.

La plupart du temps (comme aujourd'hui, ou la photo a été prise), ça :
 

Utilisation principale pour l'instant : affutage et découpe de feuilles    
 
Sinon manger (suivant les repas et les couteaux déjà dispos), couper de la corde/ficelle/emballages/cartons...
 
En EDC (avec une lampe) sinon, mais pas tout le temps (pas en soirée, voyages, ...) et uniquement un tout petit pour pas avoir d'embrouilles.
 
Et bien sur en balades  

en vacances, j'emmene un multi tools et eventuellement un tout simple, selon le mode de transport (avion ou voiture) et poids du bagage (à porter ou dans un coffre).
sinon au quotidien, c'est plutot un pliant pour les balades : taillage de bout de bois, pique nique, etc...

Ok Ok  
 
Sympa de m'avoir répondu.  
 
Sinon Smith & Wesson ou Boker?  

Les bargeons coupent bien, reste affutés longtemps et sont solides. Ils en sont pas tout à fait de type italiens mais reprennent la forme générale...
J'ai celui de mon grand père, il l'a emener à la chasse et le portait souvent au "travail" (il était militaire...).
 
Je crois que c'est le meilleur automatique que j'ai jamais eu...

C'est pas diététique compliant ça  

On n'en voit plus tellement des Bargeons, à priori la marque appartient à G. David donc c'est toujours Français.Autre Français : Perceval.
Sinon un fabriquant italien spécialiste de l'automatique (il ne fabrique quasiment que ça) : Frank Beltrame.
Toujours italiens : Maserin (petit, plat, tranchant mais pas trop solide) & FOX (pas eu en main mais je connais assez bien la marque, à priori favorable).
Allemand : Böker notament le Speedlock pas trop mal pour le prix ou Hubertus (look plus germanique).
Sinon les Classiques (mais pas vraiment le même ordre de prix) : Benchmade (ou sa gamme HK un peu moins chère) ou Microtech.
Ces joujoux ont encore été évoqués, il y a quelques pages (ils reviennent régulièrement : cf. p124), pas la peine de de se répéter.
Mais de par leur conception même, les automatiques, à qualité égale seront toujours les moins solides de tous les pliants, si c'est la solidité qui est recherchée vaut mieux un Pocket Bushman à 32 € qu'un Microtech OTF à 300€...
 
@ J_D_ Böker (made in Taïwan ou Argentina, très peu sont encore made in Germany) fait de meilleurs produits que S&W (qui a vendu sa licence à Taylor Cutlery qui fait tout fabriquer en Chine & c'est cher pour ce que c'est AMHA), le Subcom ou le Trance (la gamme Chad Los Banos) est tout à fait recommendable.
Quand à S&W tant qu'à avoir de la chinoiserie, autant aller voir chez M-Tech (bonne entrée de gamme) ou CRKT (bonne moyenne gamme surtout les modèles fait à Taïwan).

 
Moi avec mes couteaux je bute des gens. J'utilise mes modèles tactiques après avoir revisionné la Quadrilogie Rambo et des lames traditionelles lorsque je m'attaque aux vieilles, juste pour le côté terroir.
J'aurai tant aimé faire l'Armée si je n'avais pas été réformé. Un jour peut être qu'ils feront appel à mes services car je suis passé maître dans la découpe nette.
 
J'espère avoir répondu à ta question    

Pareil que Kaltan.
 
Il m'arrive aussi, dans des moments d'égarement, de couper du pain, du fromage, du saucisson voire des branches.

ok mais juste le jour du Saigneur

Usage tout venant au boulot. De l'ouverture de cartons, au grattage d'epoxy ou coupage de cables en cuivre/raccords gaz.
Je l'utilise au moins 3 fois dans la semaine, et si je le sors c'est souvent pour m'en servir plus qu'une fois dans la journée.
 
Sinon à la campagne, coupe tout, pique nique, usage voile également pendant les loisirs. Si je ne l'ai pas dans la poche, il est dans le sac ou dans la voiture.

Moi les couteaux, c'est pour le cas où je me ferais aggresser dans le parking bien sombre.  
 
En fait, c'est un cas qui ne s'est jamais présenté, mais je l'espère secrètement. Ca je ne le dis pas trop alors je dis juste que c'est "en cas où".    
 
En attendant, je me contente de me faire des cure-dents avec.  
 
Nan, sérieusement, j'en fais la même chose que les intervenants précédents.
 

Donc comme promis, un ch'tit comparatif entre le Cold Steel Voyager Large Tanto 1/2 serrated  & le CRKT M16-14Z "Big Dog". Les dimensions sont assez proches :
                                                      Voyager                                          M16
 
Longueur (fermé)  :                               13 cm                                         13,5 cm  
     "       (ouvert) :                               23,2 cm                                      23,5 cm
 
Largueur (fermé au point le plus large) :    3,1 cm (au cul)                             3 cm (3,7 cm avec flipper)
 
Lame longueur  :                                   10,5 cm (9,6 cm utile)                   10,5 cm (10 cm utile)
 "      largeur    :                                    2,5 cm                                       2,9 cm
 "      épaisseur :                                   3 mm talon à 1mm pointe                idem
 
Poids :                                                  106 g                                         170 g
 
Les grosses différences sont donc au niveau du poids & de la largeur de la lame.
Le M16 fait plus robuste mais vu sa légéreté le CS ne devrait pas être trop sensible aux chocs en cas de chute.Le M16 a une finition "phosphatée" anti reflet, le Voyager est poli brillant.
Question finition & dentition la lame en VG 1 du CS ressemble assez à celle du Spyderco Endura (normal c'est fait également au Japon), la finition du M16 en AUS-6M est plus fruste.  
A priori meilleur acier pour le CS avec une émouture en V alors que le M16 est en chisel avec un bord tranchant plus large de 2mm.
La forme de la pointe est différente également, plus simple & dépouillée sur le CS, plus en relief sur le M16.
Vu qu'elles ont la même épaisseur & que je n'ai pas l'intention de faire de test de pénétration sur gilet pare-balles, c'est plus affaire d'esthétisme qu'autre chose.
 
Pompe classique pour le Voyager, j'avais lu une critique comme quoi le déverrouillage était assez dur, je le trouve dans la moyenne (moins bon que sur le Cascade Tactical qui est le meilleur de ma collec à ce niveau) avec comme sur le Kudu & le Pro Lite une fermeture en 3 mouvements : déverrouillage, lame perpendiculaire, fermeture avec à chaque fois un cran assez sensible (moi je trouve que c'est pas mal pour éviter de se le refermer sur les doigts d'autres n'aiment pas).
Liner lock avec flipper d'ouverture pour le M16, plus rapide (évidemment!) à l'ouverture & plus souple à la fermeture. Par contre, il prend du jeu à l'usage, il faut revisser l'axe de temps en temps, la pompe a généralement plus de tolérance à ce niveau.
Le CS est plus tranchant (mais il est neuf) mais la lame est assez sensible aux marques de doigts (comme les Spydercos encore).
 
Au final, je dirai que le M16 fait plus typé militaire (c'est le nom qui veut ça   ) & plus rustique que le Voyager plus "urbain". Mais le CS a passé pas mal de tests de résistance & de tranchant (du fabriquant mais il n'y a pas que du marketing là-dedans), il ne devrait pas être tellement moins solide dans la durée.
Par contre, les rayures & éraflures seront nettement plus visibles.
Les 2 sont des "classiques" de leur marque respective, ils ont fait leurs preuves pas de mauvaises surprises à en attendre (sauf série défectueuse toujours possible chez tous les fabriquants).
Bref, je suis content du Voyager & je compte même acheter sa version Bowie (qui a de plus l'avantage d'être moins chère).
Ah oui, dernier point, je ne sais plus qui ici n'appéciait pas la disparité de longueur manche/lame, en dehors du Pocket Bushman (mais c'est une contrainte du mécanisme), le Voyager, le Pro Lite & le Kudu ont une lame assez longue par rapport au manche, c'est même assez surprenant...

L'équivalent de ton couteau (voir même le modèle qu'il copie) :

Le CRKT M16 dont parle Sean dans le post ci-dessus.

Sinon tu as dans le même genre le très beau  Böker turbine tactical

http://www.boker.de/us/index.php?c [...] 0B&p=&pp=0

Trouvable pour moins de 200$ sur la baie
C'est pas donné, je sais pas si c'est dans ton budget mais c'est de la très bonne qualité.

il est beau celui-là...  

Chez CRKT, pas chers avec une lame noire (qui en milieu marin a l'avantage de protéger un chouia plus de l'oxydation) le Pazoda env. 18 € bien fini mais un peu court & assez lourd pour sa taille (env. 90g) ou le Thunderbolt 2 env. 25-30 € bonne lame mais finition du manche un peu grossière (des ébarbures visibles sur le métal), on les a déjà évoqués p122 & je redonnerai probablement quelques petits détails complémentaires, je viens d'en rentrer un.

 
Je vais me faire huer, mais comme je le disais dans un précédent post, je suis halluciné du rapport qualité/prix de ce couteau chinois :
 

http://www.dealextreme.com/details.dx/sku.9199
 
Je ferais des photos si ça intéresse du monde, mais pour moins de 6€ le couteau est assez massif et très bien construit, il respire la solidité. Aucun jeu, contrairement a certaines marques à 30~40€ que j'ai manipulé (ou genre on peux faire toucher le liner des deux coté à la lame quand elle fermée  en le secouant ). Pas encore assez de recul sur l'acier de la lame, probablement du 440 basique mais ça s'affute rasoir facilement. Pi la forme tanto, pour tartiner, c'est top
 
Seul point noir à mon gout, c'est une contrefaçon, et ça j'aime pas Z'auraient pu mettre autre chose sur la lame, voir ... rien).
 
Vous pouvez commencer à jeter des pierres  

Pas plus que d'autres mais probablement plus que ton vieux couteau (qui d'après ta description ressemblerait beaucoup à un Wichard), ils sont inox mais pas spécialement conçus pour un usage maritime.
Je rappelais simplement l'utilité 1ere de la finition bronzée (en dehors de l'aspect "taktikeul" ).
Si c'est vraiment la résistance à l'oxydation qui est recherchée, à priori la série salt de chez Spyderco est toute indiquée : Salt 1, Pacific Salt ou Saver Salt, ils reprennent la forme de classiques de la marque en acier H-1 qui est tenu pour particulièrement résistant à la corrosion (déjà que les modèles d'origine ne rouille pas trop) mais ce n'est plus la même gamme de prix dans les 80-100 € env.
 
@ daouar, les Chinois sont capables de faire de bons produits, il n'y a qu'à voir la gamme M-tech ou Meyerco dont j'ai souvent dit du bien ici ou le sous-traitant de Cold Steel pour le Kudu, les Byrds ou le Tenacious. Il faut dire aussi que les CRKT fait en Chine sont un peu moins bien finis que ceux "made in Taïwan" (ce n'est qu'esthètique, pas fonctionnel) : le M16 a un manche mieux fini que le Thunderbolt par ex.
Ce n'est pas une question de lieu de fabrication mais de contrôle qualité.Après, les copies "exotiques" sont de qualité fort variable : il y a dans un même lot du bon (voire du très bon) & du quasiment pas utilisable.
En général toutefois, les copies chinoises (que ce soit pour l'optique, les armes à feu ou les lames) n'ont pas la même durée de vie (pour les armes à feu, c'est vraiment patent voir les tortures-test dans les revues spécialisées) mais pour un usage ponctuel, il n'y a pas de problème.
Sans compter les "faux vrais" : le sous-traitant chinois fabrique une série supplémentaire d'un produit pour une marque qu'il écoule pour son propre compte (c'est courant dans le textile). Ce n'est pas honnête envers son donneur d'ordres mais celui-ci savait à quoi s'attendre en délocalisant en Chine...

 
Oui, je me pose la question pour celui ci d'ailleurs, un "faux vrai" ou un "vrai faux" ?    
 
Voici quelques modestes photos de ce modeste couteau à 3 frs 6 sous...
 
D'une bonne vingtaine de cm ouvert, il reste de taille raisonnable :  

 
Prise en main très agréable, aucune angle agressifs qui gênent la main ou manque de finition qui irrite ma peau de bébé (mais oui, j'ai les ongles sales   )

 
L'est il pas zoli ? On vois (vaguement) que tout est bien assemblé, aucun jour entre les plaquettes et le liner :

 
Le linerlock, qui sert aussi à bloquer légèrement la lame en position fermée (comment s'appelle ce système ?):

 
Et en position ouvert, comme je l'ai déjà dis, aucun jeu dans aucun sens, c'est bien bloqué :

 
La lame, impeccable, mais à part saucisson fromage et caviar d'aubergine ce week end, elle n'en a pas encore assez vu pour que je me prononce. En tout cas, ça coupe...

 
Et voila, on ferme !

 
J'aurais payé ça 50€, je trouverais encore que je me suis pas fait enfler (mais je l'aurais pas acheté, les "tactical" c'est pas trop mon truc)... Mais 6€, comment dire, ça fait tout chose...

Je ne sais pas qui en a parlé (je ne le remercie pas   ), mais le CRKT Drifter me tente bien. Dans le même ordre de prix (~25€), avec une lame de taille comparable (~7.5cm) et pas noire, dans le même genre ("urbain industriel"?) est-ce qu'il y a autre chose susceptible d'en donner autant pour son argent?
 
Autre question: vous offrieriez quoi pour l'anniversaire d'un garçon de 12 ans (occasionnellement pêcheur)?  
Opinel #3 ou Pocket Bushman ou autre chose?

Je rappelle à toute fin utile que l'achat, la vente ou l'importation de contrefaçon sont strictement interdit en France . Les sanctions peuvent être lourdes et malheureusement sans rapport avec la valeur réellement payée pour l'objet .
Je rappelle aussi que nous sommes sur un forum public...donc attention...
 
Je ne préjuge évidemment pas de la qualité du couteau en question (faux ou pas faux) mais tu pourrais te rapprocher de gerber pour avoir une certitude. Va savoir, ils t'enverront peut-être le modèle original , c'est ce qui est arrivé sur néo zen avec un faux Skirmish, Benchmade en a renvoyé un vrai à l'acheteur malheureux (et de bonne foi).  
Je dis méfiance car les fabricants s'excitent assez facilement sur ce genre d'histoire et la douane n'hésite pas à faire payer (cher) le citoyen de bonne ou mauvaise foi.
 
My 2 cents...

 
 
Beau geste    
 

 
Merci pour le conseil, je déplore d'ailleurs que ce couteau ne soit pas sans marquage sur la lame, je m'en cogne de ce qu'il y a marqué dessus, je voulais juste un truc assez costaud  que je puisse perdre dans mes promenades champêtre sans pleurer toutes les larmes de mon corps (mais ça, tu as raison, les douaniers s'en foutent...)
Je vais peux être me fendre d'un mail à Gerber, qui sait... Pas spécialement pour récupérer un couteau, mais pour savoir de quoi il en retourne.
 

 
Couteau suisse ?

 
Pas d'Opinel en milieu réguliérement humide, ni le bois ni la lame n'aiment. Pas de manche en corne non plus, ça gonfle.
Il faut rester sur inox + composite dans cette gamme de produits
 

C'est ce à quoi, j'avais pensé à priori.  
Le modèle "Fisherman" chez Vic semblait prédestiné (surtout pour les ciseaux et le dégorgeoir), mais j'ai peur que la taille et surtout l'épaisseur soient gênantes pour des petites mains:

Du coup, quitte à faire une croix sur le dégorgeoir, je serais prêt à prendre un modèle petite taille genre le Classic ou Classic Silver Alox:

 

On est bien d'accord.  

Ya quoi de beau en entree de gamme avec un bon rapport qualite prix comme couteau tres solide,avec soie traversante et environ 20cm de lame(fixe et inoxydable) ??
 

 
bah un coldsteel bushman ca serait peut etre mieux pour le meme prix  
mais bon a part celui la j aimerais bien avoir d autres suggestions