Reprise du message précédent :
Je dis +1 pour un verrouillage à pompe.
 
C'est marrant (si j'ose dire  ) ton histoire avec Victorinox car il est arrivé exactement la même chose à un gamin de mon entourage après sa première communion.

Cela ne m'est pas arrivé personnellement mais oui plusieurs personnes de mon entourage ont eu la même histoire..."en refermant mon couteau suisse j'avais un doigt qui trainait et la lame a instantanément coupé le doigt en se refermant..." ils étaient tous gamins mais au moins ça sert de leçon
 
Un petit opinel N°6 serait pas mal pour un gamin. Pas cher et peut-être un peu moins dangereux qu'un suisse.

Mes deux gamins ont un Opinel à bout rond (reçus à moins de 10 ans).
Pas d'accident à déplorer pour le moment

un ami m'a également orienté vers la coutellerie tourangelle,
Chacune de mes fille a fait son choix, on s'est limité à des lames de 6cm, mais je deteste le look opinel et les lames à bouts ronds, j'ai legerement orienté le choix, de maniere subtile bien entendu
 
J'entends les remarques sur les ressorts un peu violents lorsqu'on referme le couteau, mais pour moi un couteau reste dangereux quoi qu'il arrive, et j'ai bien prevu de passer du temps avec elles pour discuter et expliquer les regles de sécurité à l'usage.

je veux couper ma viande, pas la déchiqueter  

Mon fils de 2 ans me rapporte mes couteaux pliants. Par contre il a droit d'utiliser seulement un couteau à bout rond désafuté style tartineur ou sinon un couteau en papier/micarta de chez kulpika

"30250255 - Kupilka Set de couverts bleu Kupilka 30250255 : Vente de Couteaux en ligne : Coutellerie-tourangelle.com" https://www.coutellerie-tourangelle [...] 55262.html

Justement ça coupe super bien  et c'est prévu pour couper la viande  (spécialement steak ) , en plus nul besoin d'affûtage ! ça exister aussi sans lame dentée .
https://www.victorinox.com/fr-FR/Pr [...] /6.7903.12
https://www.victorinox.com/fr-FR/Pr [...] /6.7203.20
Etc. : ...

Un couteau pour un gosse ? Mais avec surveillance d'un adulte et apprentissage...http://survieboreale.com/wp/initie [...] -8-regles/
https://www.knifestore.nl/fr/leer-j [...] erzorgers/
[/url] https://www.knivesandtools.fr/fr/ct [...] nfants.htm

[quotemsg=70570481,42846,100878]
Justement ça coupe super bien  et c'est prévu pour couper la viande  (spécialement steak ) , en plus nul besoin d'affûtage ! ça exister aussi sans lame dentée .
https://www.victorinox.com/fr-FR/Pr [...] /6.7903.12
https://www.victorinox.com/fr-FR/Pr [...] /6.7203.20
Etc. : ...[/quotemsg
 
pas d'accord
les dents vont finir par ne plus couper et aiguiser des dents c'est chiant
alors que des lames lisses et fines sont facile à aiguiser et coupe bien, si aiguiser bien sur    
 
c'est subjectif mais je trouve plus beau et plus agreable à utiliser,  
 
j'ai des couteaux d'office opinel pour manger tous les jours, ce qui correspond aux criteres que je vient d'ecrire
 

en manche bois mais je vois sur leur site qu'ils font des manche plastiques aussi, moins beaux mais on peut les mettre au lave vaisselle

 
Mes couteaux    
Super simples à aiguiser, solides, même les gosses des invités les utilisent

Pareil ; comme je déteste les couteaux à dents à table j'utilise des couteaux office Arcos de 10cm.

Je les utilise pour tout ; en office, à table, pour les steaks.
Très simples à aiguiser, lame assez fine, bonne prise en main.
Bon ça m'oblige à un entretien assez régulier pour maintenir le tranchant mais comme j'aime bien affuter ça m'arrange aussi

Bonjour à tous,
 
ma fille va avoir 8 ans et elle s'intéresse depuis pas mal de temps à mon petit couteau suisse. Je pensais lui acheter son premier petit couteau pour son anniversaire. J'ai regardé sur ce fil et en dehors mais j'ai encore des questions.
 
J'ai bien conscience que le modèle le plus adapté serait un genre d'opinel à bout rond. Mais ma fille trouve certainement l'aspect couteau suisse plus attirant (avec les différentes fonctions) donc pour le moment, je pars plutôt sur cette solution.
 
L'utilisation ne se fera que sous surveillance dans un premier temps et je prendrai bien le temps de lui expliquer les dangers de la fermeture (par comparaison avec la fermeture de l'opinel).
 
En parlant d'utilisation, pour le moment, on ne parle que de couper 2/3 morceaux de nourriture pendant les pique-niques, pas de sculpture sur bois
 
Bref, pour ces raisons, j'hésitais un peu entre 2 Victorinox et les Swiza Junior:
- my first victorinox (ou le H): il a pour lui l'avantage de la lame à bout rond
- classic sd: il est un peu plus petit et surtout, il a une paire de ciseaux qu'elle va adorer mais une lame pointue
- swiza junior: existe en différent modèles (mais aucun avec des ciseaux )
 
Je sais que le truc des ciseaux, ça serait le gros bonus sur le couteau. Est-ce que vous pensez que ça reste adapté malgré la lame pointue ?
 
Merci pour vos avis (si vous avez d'autres idées, n'hésitez pas) !

Au pire qq coups de lime sur la pointe de la lame...

J'utilise tous les jours ( dans l'assiette ) des couteaux avec " dents" et si ils sont de qualité je n'ai jamais eu besoin des les affûter ! Pour d'autres usages j'utilise des lames traditionnells qui ont comme inconvénients de ne pas supporter les assiettes types porcelaine , céramique, faïence etc. au bout de  2/3 passage on peu les réaffûter !Ce n'est pas le cas avec les lames "dentées"  

ca c'est top : j'ai offert a ma mère : la seule contrainte et de ne pas les mettre à la machine :  
https://www.sauvagnat.shop/p/46-coffret-office-color

premier couteau a 7 ans, acheté par mon père à Laguiole,  je me suis coupé 1h après en le fermant...c'est pas si grave, ca apprends qu'on a un objet d'adulte...j'ai 43 ans, et je l'ai encore dans ma cuisine...  

Sympa le sauvagnat, je trouve la forme très sympa

Le classic sd est un tout petit couteau de 58 mm, type porte clés ...trop petit pour un réel usage quotidien . Entre la marque Swiza et Victorinox , les Vic. sont garantis à vie . Le seul avantage des Swiza est le blocage de la lame . Aucun ne possède de ciseaux , mais au choix la scie ! Les bouts ronds sont de mon point de vue intéressants pour les jeunes enfants mais à partir de 8 ans un Victorinox type Climber ( avec ciseaux )peut tout à fait faire l'affaire avec, bien entendu , une bonne assistance d'un adulte au moins les premières fois.
https://www.coutellerie-tourangelle [...] -3328.html

Pour swiza c'est également garantie à vie depuis leurs débuts.

À propos de Victorinox:
Victorinox fabriquera des couteaux suisses... sans lame  
https://www.20min.ch/fr/story/symbo [...] -103098678
 
Un titre moins racoleur aurait été «Victorinox fabriquera d'autres modèles de couteaux suisses sans lame comme ça le Jetsetter ne sera plus seul et continuera à proposer ses modèles habituels.»
 
 
 
 

Je trouve super dangereux les modèles cités sans blocage de lame, c'est quasi garanti que la lame se refermera sur les doigts lors d'un geste malencontreux en forçant… (ça m'est d'ailleurs arrivé plusieurs fois gamin)

J'ai offert à mes filles (8 et 5ans à l'époque, la dernière sous surveillance, puis en autonomie vers 7-8 ans) des Sanrenmu 6027 qui sont vraiment top, une pointe qui peut être utilisée (donc sans la frustration d'absence de cette partie très utile d'un couteau) mais peu effilée (donc sans le danger) , et surtout lame blocable à la fermeture et à l'ouverture (pas de risque d'ouverture accidentelle dans la poche/sac etc.)
En plus, un gros anneau (le décapsuleur) pour attacher en plus d'un clip qui maintien très bien, et dispo dans 5 couleurs sympas

Bon, à l'époque ça se trouvait 8€, maintenant on n'en voit plus de dispo pour livraison en Europe, mais il existe de petits modèles sympas…

Rien à voir avec l'exercice de la garantie de Victorinox qui change ou répare sans aucune demande de facture etc. et gratuitement ! il suffit de remplir le formulaire de le joindre au couteau d'envoyer le tout chez Béligné ( sav en France pour victorinox, ) et 8 semaines après c'est réglé! Pour Swiza ce n'est pas aussi simple et la garantie n'est pas aussi étendue que chez Vic. où je n'ai jamais rien payé.
https://www.victorinox.com/fr-FR/Co [...] epair-sak/
 
 

Je ne possède qu'un swizza mais je trouve qu'au niveau qualité on est un cran en dessous de ce que produit Victorinox, notamment par les plastiques utilisés. Il parait "moins solide" qu'un bon vieux Vic.

J'ai offert pas mal de swiza et je trouve que le ressenti du polymére fait plus recherché que le plastique du vic que je trouve faire très bakélite.

Par ailleurs pour l'ergonomie je trouve que la forme arquée, l'onglier traversant sont plus pratiques et le liner plus souple.

Pour en avoir offert à plusieurs personnes, des swiza ils ne semblent pas bouger

Globalement ( j'en ai une dizaine ) le toucher est plus doux mais le revêtement des plaquettes part en sucette ainsi que le bouton d'ouverture qui se détache à l'usage, du fait de la courbe du couteau , les outils ressortent plus ce qui engendre une certaine gêne à la tenue en main. Ceci dit les ingés qui ont inventé ce couteau ( ancien cadres de chez Wenger ) ont été courageux ! Face à Victorinox le combat était inégal

Pour ceux qui aiment bien les couteaux de poche j'ai reçu un Civivi "Sendy " , couteau genre canif très bien foutu , léger, Couteau pliant de type linerlock. Flipper. Relativement bon marché, quoi que  .
Longueur fermé de 9,4 cm.
Lame en acier Nitro-V.
Longueur de lame de 7,2 cm. Epaisseur de lame de 2,3 mm. Plaquettes en micarta.
Montage sur roulements céramique.
Clip, pincette et cure-dent dans le manche.
Poids de 69g.
Dessiné par Ben Petersen

Yep très sympa il me fait penser à mon terrain 365 en carbone de 60g, mais ce n'est pas le même prix.

Oui presque  4x plus cher que le Sendy ! Mais j'aime beaucoup !

C'est mon couteau du quotidien. Il pourrait presque passer au lave-vaisselle grâce à son acier, mais je ne suis pas assez joueur pour tester

C'est quoi l'acier ?

Terravantium un acier spécifique totalement inoxydable et amagnétique, je ne sais pas d'ailleurs si l'on peut toujours parler d'acier.

J'utilise depuis un moment, petit, ça fait bien le boulot en toute discrétion.
Beau petit couteau, mais les prix chez Civivi ça s'emballe !

Oui les prix s'emballent chez pratiquement tous les fabricants chinois. Chez Civivi certains modèles ont toujours été un peu plus chers mais  meilleur marché que Wee knife . TwoSun, RealSteel ont vu leurs prix décoller.

Merci pour les retours, je vais regarder les propositions !

J'avoue que le Sanrenmu 6027, je trouve que ça fait gros pour un premier couteau, pas sûr que ça passe la validation

Le SD est petit effectivement, mais je ne suis pas persuadé qu'elle ait des véritables usages en tête, c'est plus pour le symbole qu'autre chose.

Bah… 5cm de tranchant, ça va être difficile de trouver moins (surtout avec la sécu du blocage de lame, sinon on trouve des lames de 4cm comme sur les mini-multi-tools mais ça se referme comme un rien)

Réception d'un petit cutter mignon et d'une pochette de rangement (en toile waxée) bien pensé de chez olight.

Désolé pour la qualité moyenne de la première photo.

Dans ce cas c'est une bonne idée et il y a un grand choix.

c'est peut-être la photo qui donne cette impression alors ou alors la largeur de la lame

C'est sûrement la photo parce que 18mm de large c'est pas énorme… (après moins c'est large moins la lame est guidée dans le geste et peut partir de travers, dans des mains encore maladroites)

Pour moi le SRM n'est pas très adapté pour un enfant , pour un premier couteau !