Reprise du message précédent :

Du poisson, ça me donne envie

non je dis ça pour déconner Oui on en trouves sans pb l'été en grande surface et partout sur la côte.
Déjà fait à Bidart quand j'étais un pauvre n'étudiant

Je ne met pas ta parole en doute    
 
C'est juste un peu bizarre vu qu'il est interdit de faire du feu un peu partout en été (et particulièrement sur la cote)

Déjà vu aussi, comme des poches de glaçons au rayon surgelé, comme ils font en Espagne. Je ne sais pas si ça se fait encore.

De plus en plus rare malheureusement Toujours pratique pour de la dernière minute

 
Les poches de glaçons ? On en trouve dans tous les supermarchés, en général à coté du papier alu, film alimentaire et autres papiers sulfurisés.
 
 

 
Hmmm. De toute façon au final c'est cuit quoi donc niveau "qualité" de cuisson...
 
Y'a juste le fait que faire griller la viande ça produit des nitrosamines qui sont cancérigènes. Mais si je m'arrête à ce genre de connerie, autant me tirer une balle de suite.

Ouais enfin l'idée, je pense c'est que les glaçons sont déjà fait !

Edit: Merdre, j'ai raté le

 
Si t'en es a ce niveau de cuisine je peux rien pour toi
 
De la viande bouillie, c'est cuit aussi donc aussi bon?
L'intérêt de la plancha c'est de saisir a très haute température ==> enfermement des sucs dans la viande ==> viande carrément plus moelleuse.

Non je pensais que ta remarque portait sur un côté nutri santé qui a tendance à me débecter.
 
La viande bouillie c'est rarement mon truc à part en fondue bourguignonne. Et encore c'est pénible parce que l'huile refroidie trop vite...
 
Mais du coup t'as pas les mêmes possibilités avec une plaque vitro par exemple ? Ma question est entièrement dénuée de second degré, mauvaise foi là

 
Ce nest pas plutôt la cuisine au four leur spécialité ?  
 
 
Désolé  

Des glaçons tout prêts

 
 
Non, non, tu as raison. C'est moi qui n'avais pas capté que l'on pouvait vouloir acheter des glaçons.

 
Une plaque vitro je pense pas que ça chauffe autant si?

 
C'est griller ou bruler la viande qui est cancérigènes ? Je pensais que c'etait les flammes qui étaient nocives.

 
Si mais ça apprécie moins que la fonte la raclette et la laine d'acier pour le nettoyage    

"La cuisson à haute température (friture, cuisson sur le grill, barbecue, etc.) ou encore faire trop cuire la viande produit des substances appelées amines hétérocycliques et hydrocarbones aromatiques polycycliques. Plus la viande est brune et carbonisée, et plus la formation d'amines hétérocycliques est grande. Plusieurs cancers sont associés à la consommation de ces amines:cancer du sein, du colon, du rectum, de l'oesophage, de l'estomac, de la prostate."
 
Même en lisant cela, ça ne m’empêchera pas de faire griller une monumentale cote de bœuf de Bazas samedi prochain sur le barbecue    
 
Faut savoir vivre dangereusement  

Et puis on s'en fout, "brune et carbonisée" c'est bon pour les sauvages du Nord/Est et les Texans, l'entrecôte et la côte de boeuf c'est saignant, c'est pas trois millimètres de cuir cramé ni les sarments sulfatés qui vont nous tuer.
 
Pas plus que les HDI de notre industrie automobile. Mais là on dit rien, c'est les BBQ et les cheminées qui polluent  

Lancement de la construction du nouveau stade ce jour.

 
Je pense qu'en bas de mon immeuble ca passe (V5). On a prévu d'en faire avec mes collocs mais il nous manque le barbeuc Par contre on a les binouzes
 

 
Cyvea, cours du chapeau rouge. C'est tenu par des passionnés.

V5 ?  

Village 5 derrière Bordeaux 3

Ok, je connais juste le V3 pour y avoir travaillé mais j'ai étudié ailleurs.

A quand un Kibarbecue d'ailleurs ?

Faut faire un doodle  

Ils sont clairement orientés vélo de ville, je pense pas qu'ils aient des route.
 
Culture Vélo Mérignac en revanche auront des routes.

Voui, en plus ils sont trés compétents Culture Vélo, et ils ont du choix.

Ce sont surtout des vendeurs de boutique.    
 

 
Ça chauffe pas mal justement, c'est pour ça que je posais la question. Si je mets deux litres d'eau à bouillir sur ma plaque, trois minutes après c'est bon...
 
Je posais également la question parce que je me dis que les cuisiniers devaient bien saisir la viande avant l'invention de la plancha à gaz.
 
Le truc chiant de la plancha en fait c'est l'entretien.
 
Je préfère pas embrayer sur le nouveau stade, on va encore dire que je suis jamais content etc

 
Griller, bruler... Peu importe. Les protéines de ta viande, quand elles sont cuites, elles se disloquent en acides aminés qui servent à la synthèse des amines hétérocycliques comme l'a fait remarqué à juste titre mmtcs.
 
C'est pour ça que j'ai tenu le même avis que Sgt-D. Au final on s'en branle, je préfère mourir dix ans plutôt et savourer une belle entrecôte au barbecue...

... Tu rajoutes des pommes sarladaises revenues dans de la graisse de canard, une bonne bouteille de Pessac-Léognan (ou autre appellation, ne soyons pas sectaire), une salade de gésiers en entrée et une tourtière en dessert, tu dois pouvoir "gagner" 2 ou 3 ans    
 
Pour peu que tu rentres chez toi à vélo ...

Certes, avec une bonne bouteille de Fieuzal...
 
Là je dis que ça peut le faire
 
N'empêche que l'argument santé tient la dragée haute en terme de marketing, donc ce serait pas forcément étonnant de voir des gens détestait ce genre de plat.
 
Triste vie à ceux qui croient ça

 
et bien sur même pas que tu m'invite !    
 
   
 

 
 
ahh non sa a change de proprio et les nouveaux semble pas trop mal ..avoirs avec le temps !

L'année dernière on m'a dit qu'à Bègles, il y avait une plage avec du terrain autour et possibilité d'y faire des barbeuk. Mais je pense pas que la saison soit déjà ouverte...
 
(Sinon les parcs aménagés barbecue j'ai aussi vu ça à Montréal)

C'est bien Bègles d'ailleurs ? Ma soeur pourrait y habiter prochainement car elle y ferait ses études.

C'est un peu loin des pôles d'études. Ça dépend donc d'où elle va.
 
En tout cas avec les travaux du tram nulle doute que la circulation en véhicule large va devenir encore plus pénible.

A l'école de Kiné.
 
En fait je me demande si ça serait mieux qu'elle habite dans Bordeaux ou à Bègles directement.

Si elle bosse à la Victoire, je conseille pas trop Bègles. L'accès à Bordeaux se fait par des axes encore années 70, càd bouchés (voiture bus) et sans aménagement cyclable (vélo pour débutants).