Reprise du message précédent :
 
 
j'aimerais bien mais il faut un compte + payer.
 
en gros, ça dit quoi?

Premier sushi-bar "japonais" de retour en france, bilan: le gingembre était bon, le reste je l'aurais foutu dans la poubelle la plus proche si ça m'avait pas coûté si cher (19€ )  

Je ne fais plus aucun restaurant japonais en France depuis que je suis allé au Japon.
C'est vraiment plus possible !

Tu fais comment une fois que tu as visité presque toute l'Asie. Mais je pense que le plus dégueux c'est vraiment les chinois en France.
 
Sinon décollage vers la France today. Alors sur mes 3 semaines au Japon ce que j'ai le plus apprécié :
- la traversée de la mer de Seito en vélo ( les coups de soleil étaient réels )
- la nightlife de Osaka ainsi que toute la bouffe.
- Miyajima était super mais trop de touriste, en période creuse ça doit être génial, mais il doit certainement y avoir des îles dans le même genre et un peu plus grande.
- Koyasan était intéressant, je me suis paumé dans les bois c'était intense.  
- toutes les petites balades à pied autour de Kyoto ( oui parce que Kyoto blindé de touristes ça m'a vite soulé )
- les premiers jours à Tokyo en mode découverte comme un gosse
 
En terme d'ambiance je préfère Osaka à Tokyo, les gens sont plus sympas et plus abordables. Après Kyoto c'est plus le Strasbourg du coin, c'est pas très agité.  
 
Pour la prochaine au Japon je pense faire un long trek ou une grosse semaine sur Hokkaido.  
 
 
 
 

Le problème des sushis en France, c'est souvent le riz qui est bien dégueulasse

Y en a pourtant des plutôt bons et sans taper dans des prix exorbitants ou des trucs ultra hype de Paris.
Il y a heureusement des Japonais qui savent cuisiner en dehors de leur pays. Faut éviter les chinois et les vietnamiens qui ont senti le filon.
Connaître 2-3 trucs en japonais/culture/gastronomie aide vite à détecter les merdes et les arnaques (je fuis à la moindre faute dans les menus/devantures )

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

Et le poisson sans goût de l'épaisseur d'une feuille canson.

Sinon quelqu'un se souviendrait de l'adresse d'un bon restaurant japonais avec des tarifs corrects sur Paris?

y'a des adresses en première page

 
Bah des vrais restaurants japonais tenus par des japonais et non pas par des chinois, c'est déjà pas facile à trouver, surtout en province.
Après ca coute forcément un bras et c'est forcément limité en choix / produits par rapport à ce qu'on peut trouver au Japon, normal.
 
A Grenoble, y a Oryenza qui est sympa mais ils font toujours les mêmes plats du jour et la carte est ultra limitée. Mais c'est un bout de Japon à Grenoble.
A Montélimar, y a la patisserie Ako qui fait de bons bentos.
 
Mais sorti de ces 2 ou je vais déjà assez rarement, j'ai stoppé toute recherche de restaurant japonais en France. Je me réserve pour la Japon
 
   

http://www.nippon.com/fr/features/h00132/
 
20M de touristes en 2015
 
Cette usine à Chinois que ça va devenir    
déjà qu'en 2013 y'en avait partout

 
 
L'évolution est effectivement surprenante :
 

 
Je comprends mieux pourquoi j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup plus de touristes en 2015 qu'en 2013 (bon après, j'ai fait des lieux plus touristiques aussi )

 
Le Fuji à Rennes, par contre il est grand comme un chiotte.
 
Sinon, pour "le poisson qu'a pas de goût", ça doit dépendre des endroits, en France, sur la côte, il est bon et même au Japon ils importent du saumon norvégien ....
 

 
On m'a expliqué que si les Chinois passaient d'abord par Okinawa ont leur donnait un visa différent par rapport aux autres endroits du Japon et que ça leur permettait de revenir et de voyager plus facilement. Habitant pas loin des ports et d'hôtels, c'est même plus de l'usine.    Même les Japonais comprennent plus  

 
naniwa-ya

Même a Kanazawa on était pas mal d’étranger ,ça m'a bien étonné.

Ben kanazawa c'est assez connu !
J'ai passé 15 jours y a 3 ans, pas mal de touristes oui

Surtout depuis l'ouverture au Shinkansen.

En tout cas j'ai pas pu aller à Takayama,tout les bus de la matinée étaient blindé.
Plus jamais y aller en GW

Ca va devenir penible a visiter le Japon si ca deviens toursitique comme ca, parceque deja que les Japonais sont des gros touristes dans leur propre pays, je ne suis pas sur que les infrastructures vont suivre.
La GW et Obon c'est l'enfer, mieux vaut ne pas etre au Japon a cette periode.

Je vais sans doute passer 1 nuit à Yokohama en venant de Nikko.
Je voulais savoir dans quel coin valait il mieux dormir ?
Et qu'est ce qui vaut vraiment le coup de voir .

Yokohama c'est eventuellement sympa quand on habite au Japon, mais en tant que touriste c'est moyennos je trouve. Sinon, ma recommendation pour 1/2 journee, c'est de commencer par Chinatown qui est un chinatown tout ce qu'il y a de plus basique: des brioches au porc, des deco criardes et des objets/vetements avec des panda dessus. De la, tu peux aller marcher vers le port et prendre a gauche dans le parc (qui s'appelle Yamashita je crois). Tu remontes jusqu'a l'embarcadere ou tu peux prendre de jolies photos de la skyline de Yokohama, surtout si le soleil se couche. Ensuite, tu peux aller vers les deux entrepots en brique rouge reconverti en mini shopping mall/food court pour te poser un peu, et regarder si il y a pas une expo d'art quelconque a cote (il y en a souvent en toute saison. Puis de la, tu peux marcher vers Sakuragicho, eventuellement en faisantun crochet par Minatomira et la grande roue.  
Bref rien de bien fou. Je ne vois pas quoi faire d'autre a Yokohama honnetement.

Pareil que zakatana pour Yokohama.
J'y suis allé pour voir la ville natale de ma femme. J'ai bien aimé le parc Sankei-en mais pour le reste ... bof.

 
Le pb de ce genre de promesses en France, c'est la pratique.
 
Une semaine en France pour moi, 8 commandes amazon et 5 commandes fnac.
Bah, j'ai quand même déjà une commande fnac expédiée vendredi pour livraison prévue samedi (uncharted4 en plus ) dont le suivi n'est même pas actif et une commande amazon expédiée vendredi pour livraison samedi qui est toujours dans le rhône. Et une commande amazon arrivée toute pétée par chronopost.
 
Donc, franchement, ils ont fait des progrès en France, c'est clair. Quand tout se déroule comme prévu, c'est devenu cool en étant premium.
Le problème, c'est que y'a toujours un pourcentage trop élevé où le service promis foire dans la pratique, et ça, ça gâche tout.
 
Au Japon, sur des centaines de commandes, je pense que la réussite a été de 100%. Le pire que j'ai eu, c'est genre le gars qui vient en sueur à 21h10 en s'excusant parce que la livraison était prévu jusqu'à 21h

https://vimeo.com/160301271

Le nombre de touristes a Kyoto le mois dernier.  
 
Dans le centre, y avait limite plus de blancs en proportion qu a Paris.

J'étais au Japon du 10 au 22 avril et j'ai trouvé impressionnant le nombre de touristes occidentaux, et encore plus Français, que j'ai croisé cette fois ci.
Je sais pas si faut mettre ça sur le compte de la saison des Sakura ou si ça a grave augmenté de manière générale?
(en 2014 j'étais parti du 9 au 23 mai)

Apres les toursites au Japon, ca se concentre dans certains endroits tres particuliers comme Kyoto, certaines zones de Tokyo etc... Au jour le jour j'en vois quasiment jamais.

Y en a vraiment plus cette année qu avant je trouve.
 
Peut être la baisse du prix du pétrole qui rend les vols relativement abordables plus les offres style airbnb qui permettent de s en tirer a pas trop cher.

L'avantage c'est que l'énorme majorité des touristes ne sortent pas des sentiers battus. Toutes les balades autour de Kyoto tu croises pas un blanc par exemple.
 
J'ai fait un jour de GW à Kyoto mauvaise idée, du coup je me suis barré dans la foret. Mais ça reste encore très supportable. Je pense que autour de 50M ça commencera à être plus compliqué.  
 

Y'a le musée des gardes cotes qui est sympa à faire si on a une petite heure à perdre à Yokohama.
C'est gratos de mémoire.
 
La pièce maîtresse est un bateau espion nord coréen coulé en 2001 qui avait la particularité d'embarquer un autre bateau dans sa cale    
https://fr.wikipedia.org/wiki/Comba [...] C5%8Cshima

J'ai ramener dans mes bagages une dizaine de boite de gâteau mais celle ci c'est une bombe :
 

Je vois que le niveau de l'anglais ne s'est pas foncièrement amélioré

il y a 5 ou 10 ans, quand on prenait AF pour le Japon, c’était soit l'avion a moitié vide, soit des groupes de touristes Japonais. Cette année, il y a que des européens et avions souvent complet, les passagers japonais se comptent presque sur les doigts de la main. Les temps changent...

La France est un pays dangereux. Faut pas chercher plus loin.

 
Le pire c'est  ce que j'ai lu devant un salon de thé pâtisserie en français,ça n'avais aucuns sens du genre :"...mangez içi,appréciez en sécurité..."

L'anglais sur la boîte  

J'ai l'impression de lire les sites japs que je tentais de comprendre en traduisant via google

Ha oui faites pas comme moi,vous tirez pas avec l'échantillon (comme a gauche )

miyajima je sais pas si il y a une periode vraiment creuse
c'est le mont saint michel japonais, y a tout le temps des touristes