Reprise du message précédent :

 
A moins que tu parles de mettre les tartes par deux, ce dont je doute : les ooni tiennent une T° de 500°, ce qui n'est pas facile à atteindre pour la plupart des fours à tarte flambée à bois pour particuliers.
C'est assez simple, avec un ooni ou tout bon four, tu cuis une pizza napo en 60s, et une tarte flambée en 30s. C'est compliqué d'être "beaucoup plus rapide", à vrai dire, ce sont les temps de cuisson de référence.  
Et un four électrique de cuisine ça monte à 240° en moyenne, on n'en parle même pas.
 
Et attendez que fajitass débarque    

 
Ca s'appelle un four quoi en fait

Sur le oooni qu'on m'a prêté la flamme venait de l'arrière, la partie la plus proche de la flamme était toujours cramé si on ne tournait pas la pizza de 180°.
 
Au bout de la 20eme flam j'ai commencé à trouvé ça chiant, peut-être qu'en changeant la pierre refractaire...
 
Sinon les flams était bien,perso,j'ai pas vu de différences avec un four à bois.
Ça m'a donné envie d'en acheter un pour son côté hypepratique et le peu de place que ça prend.

Doublon

Sur les entrée de gamme Ooni il faut tourner plusieurs fois pour avoir une cuisson homogène, c'est sûr que si on fait une 20aine de cuissons à chaque session ça devienne lassant.
 
Par contre il n'y a pas de miracle avec la cuisson à la flamme, sur les bons modèles Ooni et sur les fours à bois il faut tourner au moins une fois de 180°, pour ce que j'en sais. Les pizzaiolos le font également.

 
Si t'as un bon four, que les flammes sont bien là à lécher les côtés du four, en principe sauf à vouloir du très cramé sur les bords, même sans tourner c'est déjà très bon. Mais ou le côté porte est tjrs un peu moins bien cuit.

Je ne pense pas que le topal est prêt pour mon intervention sur les fours

Petite panne de Free dans le secteur Haguenau ?

ici c'est le topic Eurométropole  

Ce mépris envers ceux qui viennent polluer la ville

Bien fait

Les flam's, c'est four à bois épissétou !  
Ca à le bon goût du bois et ça permet de faire disparaître les preuves.  

+1 feu de bois ou rien

Pyrolyse hack  

J'ai un four électrique qui monte à 300. J'ai essayé les flam's dedans, c'est pas mal aussi.
L'hiver quand la flemme est là pour empêcher d'aller sur la terrasse pour gérer le four à bois

 
Je suis pas appelé, donc soit petite panne, soit problème côté Orange

https://www.free-reseau.fr/bas-rhin

16 DSLAM impactés (sans compter ceux qui n'ont aucun abonné qui remontent les infos)

Test OK
 

Haa, de l'ADSL, ce n'est pas pour moi

Je viens seulement de passer sur le forum mais oui on a aussi eu une coupure au boulot.

Free fibre sur haguenau dépend de orange pour la collecte... (Et leur transport je crois free n'a pas d'infra sur haguenau... (Je crois ))
 

C'est bien ce que j'ai dit

Pas de Ferrari G3  

Tiens d'ailleurs, les FAI, c'est toujours pareil. Tant que tu n'as pas affaire au service après vente ou service technique, ça va. Mais sinon, c'est la merde....
Vous vous souvenez quand j'ai exposé mon problème de fibre ici ? Câble sectionné par un technicien qui a installé la fibre chez un voisin (le câble a bien été coupé volontairement, ça se voit).
Suite à ça, j'ai dû attendre une semaine pour avoir ma fibre de nouveau opé.

Et suite à tout ça, ça n'a pas loupé, 118€ de facture avec 69€ de déplacement du technicien. Je le voyais arriver gros comme une maison.
Alors que le souci venait du rez de chaussée de mon bâtiment.

Encore une fois, très difficile d'avoir quelqu'un au téléphone. Et une fois que j' ai réussis, la personne me propose un "avoir" sur facture.

Donc en gros, ils facturent tous le monde, ils regardent qui réagit et ils se font du blé car d'après leurs stats, il doit certainement y avoir peu de gens qui réclament car ils se disent que c'est normal.

Le pire je trouve, c'est de te faire un avoir sur facture. Et si la personne est dans le rouge et ne peut pas débourser 69€ de plus pendant un mois ?

Et enfin, j'attends de voir aussi si ils me remboursent bien.
Ils m'avaient annoncé 15e de ristourne sur mon abo le mois suivant et je n'ai rien vu sur la facture.

C'est vraiment une belle bande d'escrots ces FAI.

Pour mois, on est clairement sur de la facturation abusive. J'en avais déjà fait les frais chez SFR après avoir résilié prématurément mon abonnement chez eux (ils m'ont doublé mes frais de résiliation. J'ai quand même une société de recouvrement qui m'a envoyé un courrier me sommant de payer sous 8 jours. Mais après avoir forcé SFR à me faire un courrier comme quoi j'étais en litige avec eux, ça a fonctionné. J'étais à deux doigts d'appeler un avocat).

 
Le 69€ de déplacement c'était beau... parce que tout ce qui est avant ton DTIo ce n'est pas ton pb en fait... Orange refacture à qui ils veulent si ça leur chante, mais pas à l'abonné.
 
Ceci dit j'ai eu un peu le même soucis quand je me suis abo au RTC initialement, ils se sont touché pendant plus de 9 mois avec officiellement un pb technique et pas assez de place sur les équipements pour créé une ligne (officieusement c'est parce que y'avais pour >3K€ de génie civil et que personne ne voulais payer). Mais pendant ces 9 mois, comme on avait pas eu de ligne créé on était pas abonné. Donc la solution de secours en 4G c'était DTC.
 
On a du pleurer en mode "je suis au chômage, j'ai besoin d'internet pour pole emploi" pour qu'au bout de 3 ou 4 fois y'ai un conseiller qui nous file un domino 4G avec une SIM de 10Go quoi...

Question : j'ai reçu ces 2 messages de Bouygues.
Je continuerai à avoir internet ou je suis obligée de passer à la fibre ?
 

T'as déjà chez BT
 
En tout cas c'est du pipeau.  
Dans le zones où Orange décommissionne le RTC, on ne parle que des équipements pour le ligne téléphonique filaire classique. Mais les DSLAM reste là et les offres xDSL resterons disponible (c'est d'ailleurs comme ça qu'Orange fournira des lignes téléphoniques seules, avec de la VoIP via xDSL ou Fibre suivant ce qui est dispo).

Ok merci
 
Pas compris par contre la question

En fait, le souci, c'est que je n'ai pas réussis à avoir un conseiller pour la prise de rendez vous. Tout est automatisé. Du test de la ligne à la prise de rendez vous.
Si j'avais pu avoir un conseiller, j'aurais direct dit qu'il était hors de question que je paye 69e de déplacement car je savais pertinemment que le problème ne venait pas de chez moi.
Mais pudique c'est automatique, ils t'annoncent direct la couleur en te disant que le déplacement sera facturé, sauf si le problème est à l'extérieur de ton appartement. Et ça n'a pas loupé, car, du fait de l'automatisation à mon avis, il n'y a même pas un humain qui regarde le dossier et donc la facture est générée automatiquement sans vérifications humaine...

L'humain en principe c'est le techos qui se déplace. Il est quand même censé faire un rapport correct quoi.

Si tu es en zone fibré, il est possible qu'à un moment il n'y a plus la possibilité de s'abonner aux offres xDSL.
Tu seras relancé régulièrement pour passer à la fibre.
Au bout d'un moment (lointain pour le moment), les DSLAM et tout ce qui est RTC sera décommissionné.

J'ai un forfait quadruple play vieux comme la guerre et je ne veux pas en changer vu le tarif : 45€ pour internet / téléphone mobile / téléphone fixe (je n'en ai plus certes) / tv
Si je passe à la fibre quid du forfait mobile ? Et de la tv ?

Et pour quels niveaux de service ? data mobile/ débit / qualité tv etc...

20 GO data sur le tel
Débit aucune idée mais ca me suffit
TV je ne regarde quasiment jamais ; je streame Netflix via chromecast en wifi

 
Ben euh j'ai envie de dire regarde sur leur site
 
La box TV est souvent intégrée aux offres et le n° de téléphone fixe suit la box si tu en fais la demande à la souscription (portabilité)

Je parlais du forfait mobile, pas fixe
Mais ça me saoule de devoir regarder tout ça alors que ma situation actuelle me convient parfaitement

C'est ça la vieillesse

Doit bien y'avoir un topic Bouygues qui traîne avec ses spécialistes attitrés

 
Et encore, Lorich Flamm à Bischheim/Hoenheim a mis un distributeur en place, comme ça si y a une envie de TF le dimanche et que t'as pas prévu la veille, ça reste possible (si t'as du bois).

A Marlenheim, il y a un petit magasin ouvert le dimanche qui vend tout ce qu'il faut pour les flam's, dans la zone ellipse.

Je n'avais pas souvenir d'une telle complexité de la recette pour devoir aller dans un magasin spécifique pour acheter les ingrédients

On m'aurait menti, il faut plus que du formage blanc, de la crème fraîche, des oignons et des lardons

Edit : Pour acheter des fonds de pâte toute prête peut-être ?

C'est uniquement un choix commercial de l'opérateur (typiquement Orange le fait).
 
Mais techniquement l'infra xDSL sera maintenu très longtemps. Ne serait-ce que parce que on est TRES loin d'avoir 100% des logements d'une zone géographique éligible à la fibre...
 
Le décommissionnement du RTC (hors expérimentation) ne commencera déjà pas avant 2023... alors le xDSL, je pense qu'avant 2035 on a de la marge...