Reprise du message précédent :

Genre Neuilly/Courbevoie et compagnie sont au même niveau de bousie que Reims ?  

Notre Derrick de quasi Lyon est de sortie.    

CQFD c'est un truc de larve qui préfère preparer vite et mal que bien et plus lentement.

Putain le gars il fait fondre son chocolat et le beurre au micro onde.
J'etais pas pret a une telle mediocrité

Nope RTFT.

 
Tu me fais penser au gars qui parle beaucoup... mais ne fait rien (faute de matériel adéquat, cela va de soi) !  
Tu tiens ces raisonnements dans tous les autres domaines que tu peux troller ?

 
 
Pas besoin de troller pour comprendre que faire a bouffer au micro onde c'est un truc de larve

Tu veux dire que des techniques qui sont aussi proposées par des grands chocolatiers sont médiocres    
 
Je ne te savais pas maitre es chocolat. Tu pourras me donner la référence de quelques-uns des bouquins que tu as écrits histoire de voir ?

 
Non, faut juste être totalement ignorant et fermé d'esprit

Tous les matins, pob fait fondre son chocolat au bain marie, et le lait à côté, avant de dooooucement mélanger les deux. Quel gourmet ce pob  

les jeunes parisiens/parisiennes doivent pleurer : https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t52469376
 
ca viens de commencer aujourd'hui
 
Comment ils vont faire sans internet/téléphone/faire la cuisine/ménage et sport...

C'est dégueulasse le chocolat sur la bratwurst du matin.

Paris : le policier de la BAC qui rackettait les dealers mis en prison
 
Dans le 18e arrondissement de Paris, un policier de la BAC du 18e obligeait les dealers à lui verser des pots-de-vin. Il a été mis en examen pour trafic de drogue.
 
source : https://www.lci.fr/justice/deux-pol [...] 24206.html
 

 
vue ont ne vois plus ifer j’espère que ce n’était pas lui  

Quels grands chocolatiers?

Ca devrait nous débarrasser d'un certain nombre, leur espérance de vie étant inférieure à la durée dudit servcice  

Les policiers ne vivent pas forcément sur leur lieu d’exercice, si ?

j'ai pas parler de la personne en elle-même, la je dit bien "la bac de paris"  
 
Ils ont un très bon service de police

Le chocolat ça se fond au bain-marie non ?

+1. Autant pour ramollir le beurre, le micronde va bien, autant le chocolat...

Bien sûr.
Ou au micro onde si t es une larve bien sur. Il sera moins bon pas uniforme ni bien lisse.et pas du tout brillant.franchement a ce compte là autant acheter un gâteau Alsa tout prêt.

Même pour le beurre c est mauvais . Ça a une fâcheuse tendance a en faire de l huile

Je te ferai une belle photo ce soir des livres que j'ai chez moi qui parlent de ça

Tu as plusieurs façon de le faire. bain-marie et MO sont les 2 principales hors équipement pro

Oui, donc en fait, tu as réellement 2 mains gauche, et vu que tu ne sais pas faire, tu dis que ça fait de la merde

J m'en fous du bouquin que t as offert tatie Jeanine donne moi le nom d un grand chocolatier qui utilise le micro onde ça doit pas être compliqué quand même  

C est littéralement impossible de faire un bon.chocolat fondu au micro onde. T es sensé le remuer des qu il commence a fondre.

Tu as évidemment raison si le passage dépasse les 2 secondes pour ramollir. Dans la pratique, il suffit de sortir le beurre cinq minutes avant.

Sinon tu le sors 1h avant et le passe même pas au micro onde  

Ben par exemple Frédéric Bau, qui dirige l'école du grand chocolat, et a travaillé avec quelques pâtissiers renommés.
Il explique cette technique dans ses bouquins (bouquin de merde probablement, préfacé par Hermé )
 
Mais bon, te connaissant, pour essayer de garder la face , tu vas dire que c'est un mauvais chocolatier

Tout a fait dispensable selon lui

T es une quiche j ai jamais vu ça.

la cuisine au micro-onde,  la gastronomie au Thermomix.  
sponsors officiels des IMC > 25  

Bizarre ce débat sur le micro onde, pour moi c'est plus un instrument d'urbain pressé, pas de provincial bouseux qui fait tout à la marmite et au feu de bois  
Chez moi il sert juste à la décongélation. Pour le chocolat je préfère au bain marie, ça fait moins gluant et plus facile à maitriser.

J'ai déjà logé chez des vrais qui n'avaient pas de frigo car ça sert à rien  
Ils avaient juste un garde manger à l'ancienne, et que du non périssable ou frais du jour.

 
Chapeau sir Tolorfen, perdre autant d'énergie pour expliquer à une bête comment manger du foin...

 

Il a pas mis une casserole non plus dans ses ustensiles indispensables…
(et qui a dit encore une fois que c'était indispensable bordel…)
 
Tu essaies encore de te rattraper aux branches alors que tu es déjà en train de trouver des nouvelles nappes de pétrole, c'est dingue

Remarque ça peut se gérer, mais impossible de conserver ta bouffe préparée, il faut quand même un temps non négligeable au quotidien pour se sourcer + cuisiner

en général, ce genre d'individu n'a rien d'autre à faire

La donne a changé depuis les hipsters.  
Maintenant les parisiens veulent faire croire à un "retour au source" et la non utilisation du superflu, tout en payant tout ce qui répond (en apparence uniquement) à ce critère 2 fois plus cher, et en continuant à utiliser toutes les autres technologies dont il serait trop dur pour eux de se passer

bah parceque c est pas indispensable.
franchement je pensais que meme toi tu comprendrais ca.

Ah et le bain marie n'est pas indispensable non plus?
Pareil donc pour toi, c'est pas mis, donc c'est pas utile :
- fouet
- cuillère
- balance (ben oui, ça sert à rien de peser, c'est évident)
- douilles
- rouleau
- …
 
Ou sinon, attend, c'est peut être simplement parce qu'il parle d'ustensiles un peu plus rares, et qu'il considère que le reste, tout le monde a déjà quand il fait de la patisserie
 
creuse encore un peu plus loin, tu pourrais trouver de la compagnie, on est toujours à la recherche du iefer

Ah et le bain marie ne se fait qu avec des casseroles  
Franchement continue a decongeler au micro onde tu as bien trop de lacune

Non, en effet, tu fais avec ce que tu veux, tu peux faire du bain marie dans ta baignoire si ça te chante.
 
Et donc, pour les autres ustensiles, le rouleau ok, c'est inutile parce que tu utilises ta bouteille de pinard que tu as torché la veille… Par contre, les autres?
 
T'es encore loin de iefer? tu devrais le voir maintenant