Reprise du message précédent :

Chômage ça me concerne pas pour l'instant sinon tuile...ba oui et même..l'année dernière je vivais sans électroménager sans voiture avec moins de 500e par mois dans la ville la plus cher d'europe et je suis pas mort..si je dois refaire ça ba je le ferais..mais en attendant je profite ..je vois pas bien le principe de s'emmerder avant que l'emmerde arrive ..quand elle arrivera, si elle arrive, ba j'aviserais  

 
 
J'achète ce que j'aime, même si c'est cher. Est-ce que ça fait de moi un idiot ?

 
Quand tu parles de regarder les prix, tu veux dire qu'il faut prendre systématiquement le moins cher ?  
Ou est ce que la qualité/bon produit peut justifier qu'on paye plus cher ?

Je pense qu'il n'y a pas de lien entre la qualité d'un produit et son prix.

Perso je regarde toujours, enfin pas de façon maniaque, mais un petit droite-gauche sur les étiquettes histoire de comparer.

Souvent...enfin ça dépend où tu l'achète  

Dans quel cas il y en a un, sans qu'on puisse l'expliquer par autre chose ?

 
Tu es sérieux    
 
Des légumes bios coutent plus chers à produire et donc plus chers que des légumes de serre; ils sont également de meilleure qualité!
 
Un poulet élevé en plein air et labellisée est de meilleure qualité qu'un poulet élevé en batterie et cour plus cher...
 
Certes plus cher ne veut pas dire de meilleure qualité, je suis d'accord; reste que les produits de qualité sont en général plus cher que les daubes eco+

Comment ça par autre chose? tu vas sur un marché acheter un poulet fermier c'est plus cher qu'un poulet premier prix chez lidl ? C'est logique

 
 
Nuggets à la viande de poulet > Nuggets au gras de poulet

 
Les nuggets c'est de la merde...
C'est pas demain que tu trouveras du bon poulet dedans...

Tu parles du coût, et moi du prix.
Là on peut expliquer la différence de prix par la présence du mot "fermier" sur l'emballage.
 
Le prix d'une chose n'est pas fonction de ce qu'il a coûté à produire, mais de ce que le client est prêt à payer pour l'acheter.

Ba si ...même le goût se sent...Un poulet fermier est de meilleurs qualité: plus ferme moins de gras plus goûtus....c'est pas qu'une question d'offre et demande c'est une question aussi de cout de production...un gâteau artisanal avec des produit frais coûte plus cher a faire qu'un brossard industriel...tu comprend pas ça?  
Essaye avec le poisson...entre une daurade d'élevage de chez carrouf et une daurade sauvage chez un poissonnier de qualité..le gout n'est pas du tout le même!
Après si tu mange uniquement pour te nourrir ok...perso manger fais aussi partis de mes loisirs

 
 
c'est bon, c'est tout ce qui m'importe    
 
Mais c'est vrai que c'est encore meilleur fait maison  

Je mange pas de poisson.
En ce moment je me nourris de graines, de noix diverses et un peu de verdure.
comme ton avatar-proof

Grosse erreur...ba avec les tomates alors...fait pousser des tomates dans ton jardin sans engrais et produits chimiques et dans la terre et tout ....ça sera bien meilleur que des tomates leclerc hors sol toute dur...mais ça sera aussi bcp moins rentable a l'hectare

C'est pas une erreur de pas manger de poisson... c'est juste que j'ai du mal avec les trucs à 50€/kg.
Et tu ne penses pas qu'il y a une grosse part d'auto-conviction là-dedans ?

 
Et pourtant tu te trompes. Et c'est facile à montrer.
 
Tu prends une vache qui a 9 ans, qui produit du lait tout les jours et que a fait 3 ou 4 veaux. Elle est vieille, plus très tendre et a déjà en parti été rentabilisé. Sa viande est moins tendre et à moins de goût. Elle est généralement vendu par l'éleveur autour des 700 €
 
Maintenant, tu prends une vache qui n'est pas une vache laitière et que n'a jamais fait de veau. C'est une génisse de 3 ans. Elle est beaucoup plus tendre et a beaucoup plus de goûts. Elle est donc vendue 1500 €.
 
Après, si tu n'arrives pas à faire la différence au niveau de la qualité des produits, c'est un autre problème

 
il y a deja plein de nuggets sans poulet

C'est un personnage de Kaamelott ? J'connais pas.

Ha non....entre une tomate bio de l'amap et une tomate lidl c'est même pas le même légume..rien a voir... les yeux fermé.. tu feras le test si tu veux  

C'est un mec qui bouffe que des graîne dans kaamelot et tout le monde se fou de lui..c'est énorme  

+1, dans le cas où la dépense te "tombe" dessus (la panne, les impôts etc), ça agace toujours amha, riche/aisé ou pas riche/aisé. En revanche, ils regardent moins les prix pour les dépenses plaisir ou quotidiennes amha...
Le décalage patrimoine-revenus, je connais, ça rend un peu schizo   . Au quotidien, on se sent obligé de faire attention aux dépenses, sinon faut taper dans le patrimoine, ce qui inquiète toujours.

A Toulouse peut-être. Cette année, à Paris, je n'ai pas mangé une seule bonne tomate. Bio, pas bio, primeurs, supermarchés...

je les prends a l'amap direct d'un espèce de producteur hypie écolo roots..mais les légumes sont   ..j'ai re-découvert les radis/tomates/aubergines et co...et pour le coup c'est pas cher (pas d'intermédiaire)  

J'ai pas suivi, tu vis où précisément ? j'accepte une marge d'erreur de quelques kilomètres.

Toulouse hypercentre
la feinte c'est ça http://fr.wikipedia.org/wiki/Amap

 
A Paris, tu as aussi des AMAP.

Je sais bien, je m'étais renseigné, et j'ai quelques relais de livraison très près de chez moi. Je n'aurais en revanche aucun moyen d'aller en chercher hors de Paris.

Qui sont surchargée de monde, nous on a été mis en liste d'attente...

L'agriculture bio n'est pas subventionné contrairement à l'agriculture classique intensive.
 
Il faut donc avoir de grosse conviction pour se lancer là-dedans et ne pas voir que l'aspect financier. C'est peut-être aussi ça le problème...

 
Quand tu as des sous, le montant de la dépense est vraiment psychologique : quand ma femme ems 200€ dans un paires de pompes ça me choque, mais 2000€ dans une bague nettement moins (certes le bien est plus durable)... a l'opposer quand je dépenses 500€ en bouquins dans un mois c'est elle que ça choque... etc... C'est une histoire de seuils. Ensuite on s'habitue... et c'est tout le problème  

Je me souviens qu'à la campagne, nos légumes nous coutaient juste un sachet de graine, de l'eau et ... de l'huile de coude !
Et comme la mode est au bio, il existe même des communes qui favorisent d'avoir un jardin (dans des jardins collectifs)
Mais la solution de facilité est d'acheter dans une amap.
Par contre, autant j'aime manger des choses de qualité, autant le concept "bobo bio" me déplait, car on y met tout et surtout n'importe quoi sous cette appellation (il existe des légumes bios sous serre par exemple)
 

 
Tu sais qu'avec 400m² de terrains tu peux faire déjà pousser pas mal de choses... et ça en plein centre ville  

Tu prends que de la sole à 50€/kg ou quoi ?
Y'a pleins de poisson à pas cher, et c'est achement bon !
Mais c'est sur que quand tu vois 10 steak à chier pour 3 €, et un peu de poisson pour 3 € aussi, faut pouvoir se le permettre. Mais quand tu vois aussi toute la malbouffe qui existe, alors que tu ne sais même pas ce qu'il y a dedans, ca donne même pas envi.
Dans le même trip, y'a les plats tout fait ... certains semblent bons, mais y'a des techniques pour relever et faire aimer le goût (ajout de sel / sucre par exemple)

J'évoquais simplement mon vécu ... sur la RP, j'ai pas de terrain.
Mais d'un autre côté, à la campagne y'a pas les pots d'échappements des bagnoles et toute la pollution qui y règne et qui vont dans ton jardin et sur tes légumes.

 
Tu mélanges campagne et province