Reprise du message précédent :
$50/kg de filet mignon ou de thon

 
Tout ne rentre pas dans le lave-vaisselle, et puis si tu clean ta cuisine en 3 minutes, ça doit être bien propre chez toi  

 
Mais des lasagnes t'en fais pas en 10 minutes, pareil pour les galettes

 
Perso, je n'ai pas un palais très développé (au grand désespoir de Darya d'ailleurs).
Donc franchement, un McDo, un petit plat vite fait, une brasserie ou un grand restaurant, c'est du pareil au même pour moi.
 
Je me prive certainement d'une partie des plaisirs de la vie, mais au moins je ne coûte pas cher

Faire quelques plats simples c'est assez rapide et simple.
Mais une cuisine variée et bon, c'est pas évident tous les jours.

nan mais les galettes tu les achètes... tu prends du bon jambon blanc, des oeufs, du comté et emmental râpé et roulez
y'a rien de plus simple
faire la galette soi-même c'est se faire chier pour rien

http://www.mangerbouger.fr/bien-manger/
 
C'est un exemple, mais en 2013, y'a quand même moyen de trouver des sites qui te donnent de l'inspiration et les courses à faire pour y arriver

 
On n'est pas oblige de manger des lasagnes tous les jours, pas plus que des Pizzas !
 
Il y a tout un tas de plats simples a preparer, et pas besoin de sauces cache misere ou autres trucs.

perso j'aime vachement cuisiner. et aussi faire souvent les mêmes plats, genre pizza et dvd, je trouve que c'est super agréable d'avoir une quinzaine de trucs qui sont bons et "faciles" à faire. ça fait une petite routine que j'apprécie.  
 
(et quand j'parle de pizza je fais tout y compris la pâte, sinon c'est naze)
 
/sang auvergnat

 
Le coût me parait vachement élevé quand même (sauf la famille au centre ). Ou alors y'a les repas du midi dedans ?

Pas mal le site    mais améliorable ( pour le nombre de personnes, le détail des repas ( pouvoir virer les desserts typiquement ), ...)

Edit : rien dit, c'est bon dans la liste des courses pour le nombre de personnes.

Le gouvernement est là pour t'aider

 
Ouibien sur, c'est leur bouffe pour 1 semaine, donc petit dej, puis midi, et diner !

Ben, des conneries.

Je consomme des plats préparés, personnellement. Comme un saucisses-lentille à 1 euro (boîte normale, pas petite) : ça évite d'avoir des carences en protéines. Ou alors une choucroute à 3 euros il ya quelques mois (je ne vais pas en faire une maison). Je vais pas manger des pâtes à l'ail ou du riz aux oignons à chaque repas. De l'industriel à petite dose fait varier l'alimentation.
Après, il faut continuer à varier donc caser un repas à légumes quelque part.

J'ai dernièrement découvert la pâte à pizza faite par une machine à pain.
Pour ceux qui ont la possibilité d'essayer, allez-y.
 
La pâte est magnifique une fois cuite : croustillante, aérée, épaisse, goûtue

Pitié ne relance pas le débat sur le budget de bouffe mensuel

Ouais, du sel, du gras, de l'eau, t'appelles ça combler les carences ?

 
la map j'ai jamais tenté par contre.  

 
On (ma femme   )  fait régulière des repas crêpes.
Elle fait sa pates rapidos un soir et la laisse reposer pour le lendemain (ou le matin pour le soir ...)  
 
Bref, tout ça pour dire que faire de la cuisine varié et préparé maison c'est aussi une certaine organisation  
 
J'avoue que j'ai un grand respect pour ma femme qui arrive à jongler pour faire une liste de course sans forcément savoir ce qu'on va manger exactement toute la semaine (ni combien on sera à manger) et qui arrive à sortir des bons petits plats tous les jours.    
 
Ca necessite aussi d'avoir des réserves de produits "courants", condiments ...
+ aussi avoir un congelo

 
Ne te moque pas, mais je trouve qu'ils font de beaux efforts avec leurs sites ( impôts, JO, etc ...)

Je rigolais à moitié
Le site des impôts est pas mal, surtout quand on le compare à ses débuts en effet.

Ca évite les carences en huile de palme aussi  

 
Ouais, mais des lasagnes c'est grand max 30 minutes de préparation pour un résultat qui n'a strictement rien à voir avec les lasagnes de cheval @Findus.
Et les galettes bretonnes, je pense que la préparation dure pas plus de 10 minutes (hors cuisson).

 
Tout rentre dans le lave vaisselle, il suffit d'acheter ce qui va bien.
 
Et il y a le ménage de la semaine, et le complément du weekend.
 
Et le fait que ca ne ressemble pas à une boucherie à chaque fois que je cuisine. C'est la planche à découper qui prend (et qui finit au lave vaisselle), pas le plan de travail.

Et les gros en train de manger unemascotte en marchant à n'importe quelle heure...

Je sais bien. tu demandais "vous entendez quoi par cuisiner". J'ai peut être raté le tout début de la conversation.

Du coup je confirme que j'étais pas en phase. On prépare des salades, ca va assez vite, ou un truc con comme des lentilles avec cotes de porcs. C'est long à cuire, pas à preparer.

 
Ca dépend si tu fais ta pâte toi même ou pas    
 
HFR stÿle  

Le pain est plutôt réussi, sans que ce soit non plus extraordinaire.
En revanche la pâte à pizza a été pour moi une vraie découverte, au départ c'était plutôt par curiosité. Désormais je ne m'en passerai plus !

Ah non   Et ca permet de preparer la quantité nécessaire.

 
c'est clair. une cuisine sans stock c'est la mort du p'tit ch'val.

Non mais chez nous on mange pas du tout prêt, c'est cuisiné la plupart du temps, mais faut avouer que c'est pas non plus élaboré tous les jours.
Et sur ton site: exemple de menu: samoussa aux épinards: 20 minutes de cuisson + tian de légumes au riz : 35 minutes de cuisson,
on est à une heure de cuisson, donc comme je disais tous les jours c'est tout de même une contrainte forte quand on veut varié et faire des plats un peu élaboré.
Après la technique salade de carotte/concombre and co en entrée je connais merci  

Et avec béchamel ou pas ?          

 
Après savoir accomoder des trucs ensemble reste parfois pour moi un mystère - voir un miracle
 
Etre capable de sortir un bon plat avec des restes par exemple.

 
le pain je préfère en rester à mon délire médiéval et ne pas faire entrer une map dans l'affaire, le côté "chaque pain est particulier" me plait bien.  
la patapiza j'ai une amie qui le fait je ne sais comment, ça ne lève pas, elle ne la fait pas reposer, et c'est à se manger les doigts tellement c'est bon.

 
mes ancêtres femelles pied-noirs et auvergnates seraient d'acc avec toi et soutiendraient sans doute que c'est de naissance.  

 
Mes poêles De Buyer ne passent pas au LV
 
 
 

on est d'accord, on parle de galette de sarrasin, blé noir hein
pas des crêpes pour le dessert au froment  
bah jles achète à montsouris, elles sont à qq euros la dizaine, c'est artisanal, ça me convient
mnt si vous les faîtes machinalement et que ça vous paraît facile, pas mal, là dessus je transige perso

Les nazis de la pizza ne vont pas tarder à débarquer...

 
Effectivement,  
 
Un peu comme certaines personnes savent accorder des notes pour faire une musique  
d'autres "visualisent" les gouts et se disent tiens, je vais mettre ça avec ça et aussi ce truc là ... et ça sera bon.
 
Ma femme est assez forte pour ce genre de création.

Une Pizza avec une bonne Kro, quoi de meilleur ?  

 
C'est vrai qu'il y a un topic dédié aussi