Reprise du message précédent :

Je visualise pas du tout la manipulation assiette/ramequin - farine - pesée là, ça te sert à quoi ?  

 
+1, le jour ou tu dois peser du beurre de cacao, tu prends les graduations du beurre ou celles du cacao ?
Et de la pate de noisette ?
Et des jaunes d'oeufs ? etc, etc.
 
Grumms, j'utilise des gobelets en plastique jetables pour peser mes ingrédients, c'est au poil.
Si c'est de la farine, je le rince et je le garde, si c'est de l'oeuf -par exemple- je le balance.
Spa écolo, mais j'en ai tout un stock à écouler.

Pratique pour peser de petites quantités d'ingrédients quelconques.

Du beurre de cacao

Bon après si vous cuisinez pas beaucoup, en effet des bols de toute taille vous servent à rien  

Je pèse mon café a 0.2g près ...ba j'utilise un goblet en plastoque

tu prends ton ramequin, tu le poses sur ta balance, tu verses la farine.
 
C'est compliqué comme cheminement non?

Bah faut un truc de petite taille c'est tout, tu vas pas prendre un saladier de 2litre pour 10g

Les ramequins cest pratique car on peut faire des crèmes/coulants et autres pâtisseries dedans

edit: d'ailleurs je congèle mes blancs d'oeufs dedans

Ah oui j'ai pas de balance moi juste un verre doseur

 
Oui   ? Si tu fais un peu de patisserie, ça revient quand meme souvient pour pas mal de trucs à base de chocolat...

message supprimé par son auteur

J'fais des tartes au citron pas dégueues

IL n'y a pas besoin de balance quand tu sais cuisiner, et ne fait pas des patisseries complexes

carrément dire aux gens quoi cuisiner ou pas  

Pour faire du café il faut une balance

Perso j'utilise une cafetière

Pour cuisiner des plats assez simples, pas vraiment besoin de balance mais ça simplifie bien la vie...
 
Pour cuisiner quelque chose de plus élaboré, c'est indispensable.
Comme le thermomètre pour la cuisson à coeur des viandes, les meringues et cremes anglaises en patoche, le chocolat à temperer, etc.

Non mais laisse tomber    
 
Apparemment ils savent cuisiner   et ils disent que c'est un gadget  

Et c'est quoi ce R* dans ta formule de Drake ?
 
Ce n'est pas N* ?

Si tu veux faire une bonne patisserie, oui tu es vraiment oblige, tant cela tient de la chimie, mais pour les treste

HFR et les geeks sur-équipé
C'est pareil sur topoc café

bah depuis toute l'heure on t'explique, pour la pâtisserie c'est indispensable  

Plats <> patisseries

les desserts sont pas des plats?  

edit et puis certains plats cest pratique de peser le beurre, les patates ou autre aliments qui rentrent pas dans un verre doseur!

L'un n'englobe pas l'autre

j'ai edité

 
Ba un bol ou un doseur, c'est plus simple qu'un ramequin!

pas pour 10g, on t'explique depuis toute à l'heure  

Une soucoupe, le plateau de la balance lui-même ou un papier plié (si c'est valable pour la coke, ça marche aussi pour la farine et le sucre en poudre...)

version alternative avec N* :  http://en.wikipedia.org/wiki/Drake_equation    /HS

Si tu ne prends pas la version avec le R c'est un crime de N

Ton boulot est vraiment ni physique ni intellectuel.

Tu t'avances un peu. Il n'a pas dimensionné le morceau de comté...

Aux US, le gros electromenager est frequemment inclus dans les apparts/maisons en location. Je sais pas quelle part du loyer cela represente, mais c'est bien pratique de ne pas avoir besoin de demenager ce genre de choses.

Du coup
-lavelinge
-sechelinge  
- frigo americain avec congelo   et  
- cuisiniere au gaz de pro  

C'est vraiment convenable. Pour le lave vaisselle, le petit dej, gamelle du midi et plats plus couverts pour le diner pour 2, et il est bien rempli.

MAJ
 
Rentrée d'argent à 2 : aux alentours de 4800€ (je ne compte pas les primes ou bonus)  
 
Loyer : 1300€ (75m2 à nanterre dans un quartier moyen mais proche des transports mais une super résidence (parc privatif, parking sous sol sécurisé, concierge privé pour les colis, cave)  
Dépenses alimentation : 400€  
Impots revenu / locaux : 600€  
Assurances (habitation + voiture) : 60€  
Tél + internet  + TV : 30€  
Portable  (2 forfaits) : 50€  
Gdf (électricité + gaz) : 40€  
Cartes ciné (2 cartes illimités) : 40€  
Banque : 10€  
Essence : 50€  
Transport : 150€  
Restauration midi (cantine entreprise pour les 2) : 150€  
 
Dépenses incompressibles : 2880€  
 
Reste à vivre : 1920€  
On se garde sur cette somme un minimum de 1000€ pour mettre de côté.  
Pour le reste c'est bluray, fringues, concert, autres et surtout notre nouveau plaisir un resto à macaron par mois.
 
Les variables de chacun permettent de partir en vacances sans soucis (new york + we européens cette année)  
 
Bref on vit très bien avec notamment une implentation en province sous 2/3 ans au plus tard tout en conservant nos salaires.
 
 
 

Tu pourrais enlever 10€ de frais bancaires de tes dépenses incomprésibles si tu le voulais.

 
Ainsi que 10€ pour les mobiles

Frais bancaires : volonté de conserver chacun son compte + compte joint ( je m'en était déjà un peu expliqué la première fois mais ça permet de faire des petits cadeaux sans que l'autre le sache par exemple)
Les mobiles c'est de la flemme et on est pas à 10€..

 
Je vois toujours pas le problème pour les frais bancaires avec un compte chacun et un compte joint dans une banque en ligne
Et si c'est par flemme c'est pas "incompressible"

Peu de HFRiens sont à 10€ près mais lâcher 10€ dans le vent alors qu'il existe une meilleure alternative me gêne.