Reprise du message précédent :

Et tu fais comment pour savoir si c'est de la viande au rabais ou non ?  

Lieu achat prix au kg vs viande équivalente non bio origine de la viande si steack hachée( qui  
est un truc bas gamme par excellence) %matiere grasse ect...
Mais sous les 30e/kg ça sera toujours de daube ,des pieces bas de gammes et / ou de la remballe
 

Bon bah je suis rassuré alors, je ne mange pas de viande au rabais... mais je mange quand même pour deux fois moins cher que toi.

Ça doit être moins chère chez toi ici a Paris voila ce que cela me coute  
je ne sais si je vie convenable ment mais mon budget bouffe a  2  c est hélas 500/600e par mois
 

Parce que tu ne veux que des viandes à griller

Tu manges ptet trop de viandes et/ou tu fais pas assez attention aux prix. J'ai déjà vu sur une boutique web le jus d'orange que je prends, affiché au double du prix du magasin où je vais.
 

 
+1
 
C'est pas bon pour la santé et pour l'environnement en plus  

+1. Varier les viandes, les morceaux...

Epargne nous tes exemples extrêmes s'il te plait
"t'es pas obligé d'acheter 12kg de caviar pour ton petit déj"
"t'es pas obligé de te déplacer en ferrari pour aller au boulot aussi"
"t'es pas obligé d'aller dormir au Martinez quand tu vas visiter ta cousine dans le sud"

Arretez ces non-arguments censés convaincre par un exemple fort et irréfutable.
C'est sans animosité Gutsy, c'est plus une exaspération d'une pratique répendue sur HFR

Soyons sérieux  

Ca s'appelle un épouvantail.

C'est dans le post d'origine hein, 10€ pour 250gr. de viande, soit 40€ de kilo, chez mon boucher j'ai les meilleures pièces genre côte première de veau de Corrèze primé etc.

relis son post

Oui, je relis.

De la viande à 40€/kg, c'est du repas basique pour lui.

40 le kilo, j'ai des tournedos de Limousine élevée sur place et chez le boucher du coin.
En allant voir le fermier et en achetant en volume, tu as des superbes pièces pour 25-30 euros et il n'est pas vraiment possible de trouver significativement mieux en viande française.

Tu triches un peu aussi

Dans le Doubs, j'avais vu un écriteau à la campagne, 10€ le kg chez le paysan du coin.

Le prix n'est pas gage de qualité.

T'avais l'air de dire que du boeuf à 8€ c'était forcément de la mauvaise qualité.

Chasser ça revient moins cher

Pas sûr, entre le permis, l'équipement, le coût des virées, le gachis de tout le non-viande...

T'hésites entre un boucher qui vend sa came 8€ et un autre boucher qui vend la sienne 30€ ?  
 
Rou rouuu...

C'est vrai que les petits plombs ça donne du goût aux nuggets de poulet.

Ca dépend du morceau et du type de vache.

 
En attendant pendant que tu t'inventes pleins de belles histoires avec des donzelles AI, moi j'ai une femme dont tu peux même voir des photos sur FB

 
Un prix trop bas est un gage de produit de merde, l'inverse est faux  

Si j'achète 50ct un kg de tomate que mon voisin fait pousser dans son jardin, c'est un produit de merde ?

symétriquement tu connais très bien la vache que le boucher te sert en cagettes chez Leclerc ?

Tu connais celles que l'artisan boucher te sert ?

J'aurai du ajouter : 'dans le commerce'

La matière première de qualité, le travail... ont un coup!

très souvent l'artisan boucher à la fiche de l'animal ( exploitation de provenance, lieux de naissance, label(s) ,...)

Il a ses fournisseurs et certificats bien visibles, c'est déjà ça.
 
Mais on comparait deux situations de pas cher : ton voisin, et le boucher pas cher.

Ce débat sur la barbak  

Oui, le boucher de mon Shopi aussi publie ses certificats et ses fiches de vaches...
 
Bref, on en a déjà parlé, il y a des bons boucher et des mauvais bouchers, indépendamment du lieu où ils travaillent.