Reprise du message précédent :

 
Je fais tout maintenant, les courses, la bouffe, l'entretiens courant, je m'occupe d'un clébard qui n'est pas a moi et dont je ne voulais pas,  etc....
 
Je subis depuis septembre une dégradation massive de mes conditions de vie, et je l'accepte justement par amour. Donc oui, je suis quand même une espèce de mari formidable.
 
En revanche en effet, ca engendre une grosse modification des standards puisque dans la mesure ou c'est moi qui fait, c'est moi qui décide quand et comment.

 
Ben non justement.  
 
Ca c'est ce qu'on croit mais ca n'est pas la réalité.  
 
L'alcool je sais pas dire, je sais pas si y'a une composition dessus, je crois pas. Et de toute façon je ne consomme pas ce produit stupéfiant du sheitan.

 
Je suis pas en TT mais c'est mon rythme journalier, j'habite à 5 mns du taff, avec deux heures de pause donc je met le repas en route, et hop sport, sieste, pti café et c'est reparti.  
J'ai une partie du boulot en clientèle donc full liberté sur les horaires, si l'envie me prend je passe chez moi prendre mon quatre heure.

 
Pas de fromage du coup, a moins que ton supermarché vende de la pressure brute. Dur.

 
Quoi comme sport?
 
0 mot pour le sport le midi, je lis (en mangeant et apres si je suis seule, apres manger si ma dame est en TT)

La salle de sport est à 5mn de chez moi, le coin sympa pour aller courir idem. Le vrai souci c'est que c'est le matin que je suis le plus productive (en sport ou au taf, mais comme il n'y a que le taf qui me paie c'est ça que je privilégie )

 
Y'a autre chose que du lait, des ferments lactiques et potentiellement du sel dans le vrai fromage maintenant
 
Et oui, cela va te surprendre, mais il n'y a aucun problème à acheter des ferments lactiques ou de la présure dans le commerce.
 
En revanche, et c'est un bon exemple, tu vas trouver des fromages auquel on ajoute des conservateurs chimiques, des aromes ou des exhausteurs divers et variés.

 
 
mais tu bosses 4j non ?

 
C'est ce que je dis, tu trouves des ferments lactiques propres a la fabrication de fromage dans ton supermarché?

 
Rameur/vélo d'appart, piscine de la copro de mai à septembre, et du léger renfo/muscu/cardio vu mon age avancé   , rien de foufou mais juste bouger un peu.

Du sucre non plus, note.

Oui bien sur surtout en bossant pour les US, quand je bossais pour un gros fabriquant de puces américain, j'avais pas mal de collègues qui commençaient pas avant 10h30 le matin mais ils finissaient rarement avant 21h voir plus tard....
La ce qui est impressionnant c'est qu'elle a un gros job, une très bon salaire, une grosse flexibilité et un volume de travail light.

 
Ca se trouve dans le commerce en tout cas, c'est un produit de consommation courante, y'a a au magasin bio bobo ou je vais jamais, c'est sur.  
 
C'est ca l'objet, supermarché c'était pour l'exemple.

Tu trouves de la marque distrib de bien meilleure qualité que le Merdella, ca veut rien dire, suffit de lire les compositions    
Lidl en vend  sous une appellation du genre "Nos régions Francaises" (plus le nom exact en tête) et elle vient de Lucien Georgelin, 40 % de noisettes  
Par contre le plus difficile c'est d'en trouver une allégée en sucre, 40g de sucre au 100 c'est trop pour moi

 
Ben hors frais, tu vas pas pouvoir bouffer grand chose. Même chez ton boucher, tu peux sans doute dégager une grosse partie de la charcuterie.
Dans pas mal de boulangerie idem avec des intrants pour le levain, donc forcément boulanger artisan avec baguette tradi.
 
En supermarché, je pense que tu ne peux garder que les fruits et legumes frais, et le comptoir poissenerie s'il y a en un. Les pièces de viande également. Je pense rien d'autre.
 
Toi aussi tu te mets des challenges à la con  

 
Ca aussi j'interdirais bien du coup, question de survie, mais je ne vis pas seul

 
le nutriscore aura eu ça de bien, sur les plats préparés, tu en trouves des quali désormais, équivalent à du préparé maison.

 
Tu dois vraiment cuisiner des trucs pas terribles alors  

 
Ben toi aussi tu te trompes. verifies, tu verra.  
 
Je te dis que je trouve, assez facilement d'ailleurs, des plats préparés (donc normalement le pire de l'ultra transformé) qui ne contiennent aucun additif ou trucs bizarres dedans donc bon...
 
Quand au pain, je suis diabétique, donc c'est pain 100% seigle noir, et franchement, c'est super bon.  
 
Et attention, ca n'est en rien une approche hygiéniste hein, c'est juste que je trouve ca golri, ca rends les courses intéressantes, et effectivement, il y a certainement des angles morts, mais c'est pas grave, c'est pas non plus une religion.

 
Si ça peut aider la « gomme de xanthane » est vendue chez Aroma Zone.  

 
produits bruts

Du coup si ta femme te demande d’acheter les Danette pistache qu’elle aime tant tu refuseras parce que c'est toi qui décide ?

 
T'inquiete, j'ai fait mes etudes. Les plats préparés ne présentent plus de liste d'ingrédients en E, mais par contre des agents de texture et autres, y'en a plein. Rien que pour la conservation, si pas sous vide, tu as déjà utilisation de dioxyde de carbone. Les saumures de conservation ne sont jamais des classiques sel/eau, tu as toujours des palanqués d'acide utilisés pour notamment réduire l'oxydation.
 
Donc je sais pas où est ta limite, mais par exemple, tu retrouves du dextrose à peu près partout dans les produits emballés.

 
Possiblement, oui.

Nutriscore l'effort est louable, mais il y a tellement d'aberrations...
 
Les marques se sont largement adaptées pour faire des formulations qui optimisent le nutri-score et des plats ultra-transformés bourrés d'additifs peuvent être bien notés.
 
 

 
Tu te trompes, que veux tu que je te dise.  
 
Alors après, il y a peut être des trucs qui n'apparaissent pas dans la composition.

 
Je veux bien que tu me donnes des exemples  

 
Personnellement, je me fies moins au nutriciscore qu'a Yuka, qui doit aussi avoir ces biais j'en doute pas, mais qui est plus agressif que le nutriscore en effet.

 
Cassoulet La belle Chaurienne (donc le pire des deux mondes, cassoulet + plat préparé) :  
 
Ingrédients. Haricots lingots 35%, Eau, Viande de canard précuite 20% (manteaux de canard origine UE, sel), Saucisses de Toulouse grillées 12% (viande et graisse de porc origine UE, eau, boyau naturel de porc, sel, poivre), Concentré de tomate, Sel, Graisse de canard, Ail, Poivre.
 
Nutriscore A
 
 
Tu prends le même d'une marque type Marie, Saupiquet ou quoi, t'as 30 ingrédients de plus.

celui de ce midi :

" Liste des ingrédients
Riz cuit 25,6%, saumon qualité sans arête* (POISSONS) 20%, poireaux 13,6%, eau, crème fraiche liquide (LAIT) 9,5%, champignons de Paris miniature 5,2%, oignon, muscadet AOC**, fromage à pâte dure (contient LAIT), amidon de maïs, LAIT écrémé en poudre, AMANDE hachée grillée 0,9%, chapelure 0,9% [farine de BLÉ (GLUTEN), levure, sel], échalote, persil, sel, beurre (LAIT), ail, huiles végétales (huiles colza et/ou tournesol), OEUF entier en poudre issu de poules élevées en plein air, poivre, curcuma."

au dessus, par ex.

je ferrais pas mieux moi même.

Un mari formidable... et c’est dante qu'on accuse de vivre dans les années 50?

On trouve assez facilement le dextrose aussi et même le co2 à Carrefour

 
Viandes de provenance bien large avec des traitements sanitaires un peu aléatoire dont tu ne connais pas grand chose, pareil pour tes haricots blancs dont tu ne connais pas la provenance... Pour le reste, ca semble raisonnable.

 
Ça se mange pas, ça ?

 
Ben déjà tu préjuges qu'on ne peut pas trouver de crème a la pistache sans additifs, ce dont je ne suis pour ma part pas du tout sur, mais je sais pas, on ne mange de toutes façon pas ce genre trucs.
 
A la place, je te propose : Fromage blanc "Bibeleskaes" sur lit de rhubarbe
 
Lait* écrémé pasteurisé, crème* fraîche pasteurisée : 20 %, rhubarbe : 13 %, sucre  : 7 %, amidon, épaississant : pectines, arôme, ferments lactiques.
 
in before Oui, l'amidon et la pectine sont en vente libre dans le commrece

 
Oui, tu peux toujours enculer les mouches.....

Je t’ai donné un article précis...

Donc les trucs qui te font kiffer dans la vie, c'est la compta, les jeux vidéos avec des usines à gérer et lires les étiquettes des produits.
 
 
Je vais pas te mentir c'est étrange

Pareil Saumon "qualité", ca veut strictement rien dire. Provenance de tes légumes inconnue, idem pour produits laitiers, ton fromage à pate dure peut avoir subi des traitements, amidon de maïs pour épuiser le stock de dextrose, lait en poudre, oeufs déshydratés,...

Il veut que ce soit sa femme qui soit a l'origine de la demande de divorce.

 
mais c'est pas de l'aditif "E"