Reprise du message précédent :

 
Tous les sucres rapides finissent en gras comme les lipides.
Sur des étiquettes de produits souvent on peur lire "glucides: 45gr (dont sucres rapides 20gr)", ca veut en gros qu'il y'a 20gr qu'on peut considérer prendre dans le bide si on n'est pas en train de faire un effort physique au moment où on mange ça
La perte de poids induit obligatoirement une perte de masse musculaire ET une perte de graisses, quelque soit la méthode. Le problème de perdre du poids bêtement, c'est qu'on perds "un peu de gras mais beaucoup de muscle", et quand on reprends ce poids c'est "beaucoup de gras mais peu de muscle", idéalement il faut faire le contraire, avec une alimentation équilibrée (manger de tout, en quantité raisonnable) et du sport régulier.
 
L'intéret pour le sportif de manger beaucoup de féculent, c'est en effet de couvrir ses besoins énergétiques, et dans le cas de la musculation de pousser le corps à prendre beaucoup de masse (muscle+gras) en période "prise de masse" pour ensuite perdre essentiellement la graisse en séchant.

C'est marqué sauvage dessus?

Crevettes 60/80 12€/kg
Crevettes 100/120 10€/kg
Cabillaud 18€/kg
Merlan 19€/kg
Saumon 16€/kg
Lieu noir 12€/kg
 
Sur Auchandrive.

 
ca se vend encore les crevettes sauvages ? oO

 
Je sens bien la différence, mais là c'est pas 11€/Kg c'est 20€/Kg

Ben écoute, je vais me renseigner si "pêché en atlantique nord-est" signifie "on les a ramassés dans nos aquariums" et si effectivement il y a des élevages de sardines, de cabillaud, d'anchois...

 
Rien que la consistance change

 
Merci les poissons de qualité comme le panga.

 
Poulet Fermier Label Rouge Elevé en plein air -> 4.79€/kg.
Escalope de dinde -> 7.63/kg.
 
C'est à quel moment que le poisson est moins cher exactement ?

Ca vous arrive d'acheter du poisson ? Mis a part des trucs genre pavé de saumon de thon ou saumon fumé.
 
Genre du vrai poisson une truite ou un truc comme ca ?

 
J'achète de temps en temps des filets autre que du saumon, genre rouget, sole ou lieu. Mais je préfère le saumon.

Remballe ton poulet fermier, on compare pas des poulet entiers avec des morceaux de poissons, déjà.
Ensuite ton escalope de dinde à 8€kg doit vraiment pas être fameuse.

Je vois que tu t'embourgeoises.  

 
D'ou l'intérêt des régimes très protéinés qui limitent un peu la perte en muscle et permettent de perdre beaucoup de gras et pas trop de muscle, et d'avoir une longue phase de consolidation pour éviter cet effet rebond de reprise de graisse    
 
L'intérêt d'un régime c'est surtout d'apprendre à manger mieux après une phase de privation... la plupart des gens se privent puis remangent comme avant donc reprennent
 
 

 
Ca les vaut bien
 

 
l'odeur également quand ça cuit  

Le problème c'est que vous comparez ce qui n'est pas comparable ...
Si on prend un poisson d'élevage en batterie contre un poulet (ou autre) c'est kif kif.
 
Sinon pour les crevettes, comme pour le saumon, ca s'trouve en élevage aussi.
Voir http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage_de_crevettes pour plus d'informations.

De la truite, du merlu, de la dorade, de la sole... mais perso le poisson je l'achète uniquement au marché et frais, donc pas tous les jours!

Par contre j'ai été super etonné sur les marchés cet été de constater qu'on fait du bigorneaux d'elevage et qu'en plus c'est vachement cher (15€ / kg) :s

 
C'est pas parce que TOI ça te fait chier de dépiauter un poulet que c'est le cas pour tout le monde. Surtout qu'un bon poulet bien cuit, ça se dépiaute tout seul.
 

 
Doit pas être bien plus mauvaise que ton saumon à 11€/kg, hein...

Une bonne truite poêlée avec quelques amandes , une dorage
Il n'y a rien de meilleur

Quand on pense que les poissons d'élevage sont aussi nourris de farine de poisson.
(en gros, on tue des poissons sauvages pour les réduire en poudre et nourrir d'autres poissons)
Si ca ne nous fait pas rappeler l'histoire de la vache folle ...

Non mais si tu veux comparer bien, tu compares ton poulet à dépiauter avec un poisson à dépiauter.
Un saumon d'élevage douteux est toujours mieux qu'une dinde d'élévage douteux, je pense.

 
Tout seul ou à deux, c'est un peu gros un poulet...
Par ailleurs le poids au kilo n'est pas comparable vu que tu jettes la carcasse, la peau...
 
 
*et de toute manière je mange que le blanc

 
Alors que ceux sauvage bouffent des steacks frittes :s

Du poisson frais en région parisienne, pour ainsi dire, ca n'existe pas ...
Ca provient quasiment à 99% de Rungis, souvent conservés avec de la glace ou sel ...

 
ca reste du frais quand meme.
Ca se mange jamais le jour meme un poisson sinon il est trop mastoque.

Bien sur mais tu oublies la mayonnaise et la moutarde  

Comme au supermarché.

Les bons saumons d'élevage nourris aux antibio qui tuent tous les animaux aux alentours et même une partie de l'élevage, c'est clair, c'est sain.

 
Viviers Marins pavés saumon label rouge sans arêtes x4 -560g -> 21.41 €/kg.
Les Fermiers de Loué label rouge 2 escalopes de poulet 240g -> 21.66€/kg.
 
Je m'incline, le poisson est moins cher.
 

 
Je parierais pas là-dessus, vois-tu...
 

 
C'est sûr que si tu as un appétit d'oiseau....
Et quand bien même : le poulet, tu n'es pas obligé de le manger en un seul repas, tu peux très bien le cuire, en manger une partie le soir, le coller au frigo et finir les restes le lendemain.  
Ou alors t'as pas de frigo ?

Moi mon poissonnier il bosse avec des pêcheurs locaux, d'ailleurs il leur file souvent un coup de main pour ranger les filets. Et moi comme ça le samedi je peux passer au boulanger, au boucher, au poissonnier, au rempailleur de chaises, au cordonnier, et au pressing.
/intérim de WorldIndustries
 

J'ai pas dit que c'était sain, j'ai dit que c'était moins pire que les élevages de dindes où là aussi il y a des antibio et une partie des bêtes qui meurent.

Sauf que y'a plein d'autres poissons moins cher encore.

 
Tu as conscience que 99% des restaurants et poissonniers de France (j'insiste, de la France entière) se fournissent à Rungis ?
A part acheter ton poisson directement au pêcheur qui rentre au port le matin (s'il accepte de t'en vendre, parce qu'il faut qu'il expédie tout à Rungis...), c'est difficile d'avoir du vrai poisson frais tout juste pêché, hein...

Moins pire c'est vite dit.
C'est pas parce que les poissons sortent de l'eau qu'ils sont plus propres  

 J'pense pas qu'un panga sauvage puisse se nourrir de farine de soja, blé ou haricot  et surement pas de déchets de poisson.
 L'histoire sur leur reproduction artificiel est assez cocace.

 
Oui, il leur file un coup de main pour préparer les caisses de poissons pour envoyer à... Rungis.
Et comme le mec est sympa, les pêcheurs locaux lui refilent les trucs hors catégorie que Rungis n'accepte pas...

Si tu compares un morceau de filet de boeuf et un morceau de filet de saumon, tu as 0% de déchets dans les deux cas.