Reprise du message précédent :
Pas de boucher qui fait sa viande par chez-vous?
 
Le notre vend ses bêtes, donc c'est SH origine SH élevé SH abattu SH... il tue 2-3 cochons par semaine et un bovin tous les 10-15 jours.
Il fume aussi lui-même

 
J'ai vu exactement ça pour le petit épicier / boucher marocain à Cologne. Très bonne viande, merguez comme-là-bas-dit, etc.
 
Et je connais quelques bouchers allemands avec de la bonne viande locale aussi, comme l'agneau de l'Eifel par exemple.
 
Par contre la découpe Rewe bof.
 
Après je sais pas si c'est d'être ici, mais j'ai très largement réduit ma consommation de viande ces dernières années.

 
demande la race de ses betes, si c'est allemand c'est surement de la laitiere ...

@Akilae : Non, ça existe pas ici.
 
Mais dans mon rewe, en saison j’ai du mont d’or donc bon y’a pire.

De ce que j'ai vu, le cochon Allemand (sauf NRW pachayr mais pas terrible) est souvent potable avec un très bon rapport qualité/prix, mais le cochon Autrichien ou Italien est meilleur. Le poulet Autrichien est nettement meilleur que les daubes importées du Brésil (on trouve parfois du poulet de Bresse chez Lidl, mais sans gyrophares ).
Le boeuf Allemand n'est pas très bon, mais pachayr

oue on m'a dit que les hallal bossaient bien
mais j'en ai pas dans mon coin non plus :-(

Tu connais la race de vaches Holstein? C'est assez répandu dans toute l'Europe pour la viande .

Vu qu'on parle de viande.

Ça se trouve de la bavette en Allemagne ? J'en ai jamais vu.
Je suis sûr que ces barbares en font de la viande hachée  

Mon rewe peut en avoir sur commande.

Holstein

 
Limousine

 
Angus

 
soyons un peu sérieux ...

 
jamais vu
je tape dans l'entrecote, je fuis les filets, bien trop secs, c'est une viande de ptits vieux

Je lui demanderai pour le bœuf. Il vend du rassi et bien persillé, c'est bon
 
Son porc est vraiment top, ne perd pas d'eau à la cuisson, le fumé est vraiment exceptionnel, et ses saucisses aussi (peu grasses, excellent goût).
 
Il fait aussi du saucisson, un peu différent du français en texture, un peu moins sec aussi mais vraiment bon.
Plus le classique type Mett etc.
 
Le jeune a mon âge, fait 2 marchés / semaine et ne vend que la prod familiale.

 
le porc est bon en allemagne oui
 
les viandes rassies j'ai souvent vu que c'etait tout sauf allemand. Mais oui demande

https://www.praxis-agrar.de/tier/ri [...] ngsrassen/
 
boum, la Holstein dans les vaches laitieres
pas une seule race allemande dans les vaches a viande

Tu ne peux pas tout le temps manger de la bête de concours .
On n'est pas au Texas avec des champs à perte de vue avec des cowboys qui se grillent une vache à chaque repas .
Soyons un peu sérieux...

J'aime bien le Khalouf Allemand en général mais je n'ai jamais trouvé de saucisson digne de ce nom, et la Mettwurscht n'est pas vraiment comparable .

Non mais tu me dis que c'est de la bonne, je te montre que non, je te dis pas que j'en mange tous les jours
Ils ont meme pas de mot pour vache a viande, juste Kuh et Kuhmilch, ca veut tout dire !
C'etait pareil en Suisse, ils voulaient me faire croire que la Simmental c'est de la bonne alors que c'est une vache à lait qui crapahute dans les montagnes (tres bon lait, mais c'est pas le sujet)

Desole mais ce sujet m'enerve, c'est la frustration qui parle

me rappele d'un passage à un Auchan dans le 74 quand je vivais en Suisse, avec 3 copains:
- combien la cote de boeuf ?
- 28€ le kilo, c'est un peu cher, mais c'est de la limousine
- on en prendra 2 !

bordel c'etait quoi ce discours tout mou de Mutti, aucune nouvelle mesure ou j'ai raté un truc ?

C'est pas à 20:15 sur ARD?

elle a déjà parlé à 18h
 
elle remet une couche ?

Je sais pas, je suis surpris. Est ce qu'ils ne veulent pas prendre le risque de stopper le pays ? Même si c'est quasiment le cas.

Faut arrêter de dire que le pays va être stoppé

Elle a déjà dit hier qu'il est important que le transport des marchandises se fasses et que la production continue

C'est triste, mais le monde ne comprend pas que la logistique est le point stratégique de notre vie

J'avais lu une stat que, la logistique c'est seulement 10% du PIB qui fait tourner 80% total du PIB

 
20km de bouchons à la frontière polonaise déjà ...
 
en france les routiers se plaignent de plus avoir de douche aux stations, on leur interdit l accès à la machine à café des employés au dépôt, etc... même eux vont finir par être impactés

Oui, achetez plein de trucs, que ma boite continue à vendre des camions!
 
Ah ben non, vu que notre usine de camions ferme la semaine prochaine...
 
Et en effet, c'est une rediffusion à 20:15 sur ARD.

ben oui, sont couchés les allemands à 20:15!

La logistique est le point névralgique de notre vie, ce n'est pas le débat.

Les productions se stoppent d'elle-même (Daimler etc...), donc qu'on le veuille ou non, quand toute l'économie est au ralenti avec les prods à l'arrêt à l'exception de certains secteurs, on est plus proche d'un pays stagnant qu'une économie dynamique. Quand tous les métiers bureaux auront terminé leurs tâches sans production derrière (j'espère qu'on atteindra pas ce point), on pourra parler d'économie à l'arrêt.

Faut espérer que les transporteurs aient toujours qqchose, au moins alimentaires et medicales, à livrer.

Merci !

J'ai l'impression qu'il faut vraiment avoir passé un peu de temps dedans pour le réaliser.

Voilà Mutti a parlé

Sinon j'ai une palette indus. TK Ware NL>FR à faire livrer dans le 19.
Normalement c'est fait sous 72h et coûte EUR 350-375.
 
3 Transporteurs sur 4 m'ont envoyé bouler, le seul qui a dit ok m'annonce EUR 675 et livraison d'ici fin de semaine prochaine sans garantie des délais...

salut, on me dit que Merkel a fait son show aussi ce soir ?  
y a un résumé quelque part ?  
en FR ?

 
https://www.youtube.com/watch?v=AEKJaWTFx5o
Je trouve qu'elle parle pas trop vite, c'est moins relou à comprendre que la présentatrice de ARD avec le combo vitesse + Hochdeutsch .

ba en fait, je fais partis d'un group Facebook des français vivant en allemagne et qq1  a posté la video avec les sous titre en FR

edit : https://www.facebook.com/francetvbe [...] 761952712/

 
Elle dit que c'est grave mais ça va, elle a pas encore annoncé la guerre totale contre le virus pour qu'elle soit plus courte

Ca ira comme ça, le concept de "guerre totale" à l'allemande.

 
Comme Sebastian Court?
 

 
Comme d'habitude, l'Autriche commence plus tôt et contamine l'Allemagne .

Tu sens que la décision pèse à cause du passé

Pourtant on a rien à voir avec les vieux

 
Impfkrieg anstatt Blitzkrieg ?

Suffit de manger de la viande allemande et t'as le vaccin included  

 
Dans leurs fermes à 1000 vaches, c'est tellement dégueulasse que les gênes ont dû se renforcer assez bien pour résister au virus.

Bonjour à tous,
 
Un collègue m’a dit que 45% des gens ici a FFM étaient sous le régime d’une assurance privé versus 10% sur le reste de l’Allemagne mais il ne retrouve plus la source. Je suis trop une quiche en allemand pour faire une recherche Google efficace. Quelqu’un ici peut il m’aider? Ça me parait énorme comme différence...
 
Merci!

 
bcp de ma belle famille dans le privé aussi
mais ils ont max 2 enfants et c’est la génération boomers qui a eu l’immo quasi gratos  
donc gros budget santé
et même en privé, le beau père a du lâcher 8k à son dentiste...
 
chez les trentenaires, juste un couple avec 2 bons salaires et qui luttent pour avoir un seul enfant sont dans le privé

C’est pas mega représentatif tout de même
 
Y’a pas des stats “officielles” par Länder / villes? Genre un truc équivalent à l’Insee?