Reprise du message précédent :

J'inclus dans les détails que c'est inutile la plupart du temps
Je me demande, pratiquement, combien de cycle il faudrait pour avoir une eau vraiment néfaste tien.

Ces histoires d'eau des pâtes me font penser au pouic de l'ajout de sel dans l'eau des pâtes (ou autre) pour accélérer l'ébullition.

Dans les pâtes elles mêmes ou dans l'eau ?

Lapsus.
J'étais tombé sur un article qui expliquait qu'effectivement cela accélérait l'ébullition... de quelques nanosecondes.
A moins de mettre 50 kilos de sel.

Je pensais que ça augmentait simplement la T° d’ébullition et que c'était mieux pour la cuisson.
Oui j'mets du sel dans l'eau des pâtes, habitude familiale

L'ajout du sel dans l'eau des pâtes, c'est pas pour que ça aille plus vite, c'est pour que les pâtes soient mangeable.

Ouais, vous faites pas de thé, quoi. La bouilloire c'est la mort

 
C'est le principe des huiles essentielles. Tu concentre.
 
Il faut penser à équilibrer en mélangeant avec de l'homéopathie.
 
Avec un bon dosage t'as le meilleur des deux.

 
La même, je vois pas le rapport avec cette histoire de cuisson rapide.
 
Vous faites vraiment des pâtes sans sel ?  

si on accumule assez de arsenic l'eau devient bactéricide  

Je sais bien, mais il y a bien une LU comme quoi l'ajout de sel accélère la cuisson.
Ma mère y croit et m'avait d'ailleurs dit il y a fort longtemps "met du sel dans l'eau pour que ça chauffe plus vite".
Et les résultats google montrent que ce n'est pas la seule : https://www.google.com/search?q=sel [...] refox-b-ab

Perso je sale après égouttage.

Alors là, permettez-moi de m'inscrire en faux , cher monsieur Ead.
 
Ma mère qui, excusez du peu, a des pouvoirs magiques bien supérieurs à ceux de la votre, m'a toujours soutenu mordicus que la seule fonction du sel dans l'eau des pâtes relève du Decorum, du rite.
D'ailleurs n'attrape-t-on pas négligemment une pincée sans regarder (Comment ? Référents de mesure ?) pour la projeter en l'air au-dessus de l'eau (direction ? sens du vent ?), comme on vous l'apprend dans la pub Barilla ?
 
Donc, on le vérifie, ce n'est pas un geste technique, c'est un geste rituel, il ne sert qu'à attirer la bienveillance des dieux sur l'opération.
D'après ma sainte mère, c'est pour que les pâtes soient bien "al dente"...
Je ne lui ai pas demandé si elle savait ce que voulait dire "al dente"
 
Donc on a là une mutation de Pouic.
Moi en tout cas, j'ai toujours eu à faire face à ces deux versions aussi indéfendables qu'inattaquables.

 
Curieuse méthode.  

Sinon, pour que les étudiants ne commettent plus d'impair quand ils font cuire leurs Barilla achetées avec leurs APL    :
 
Les éternelles erreurs commises au moment de la cuisson des pâtes

J'aime mes pâtes un peu fondante donc l'al dente peut aller se faire mettre
 
Sinon je ne commettais point les autres erreurs en non manant que je suis

 
Probablement suffisamment pour que la casserole soit tellement couverte de calcaire qu'elle ne "chauffe" plus bien  

Accélérer l’ébullition ou la cuisson ? Faut savoir

Dans l'esprit de beaucoup de gens, c'est visiblement l'ébullition qui cuit.

Hoy,
vous trouvez des infos fiables sur "la noyade sèche" ? Les sites qui en parlent me paraissent chelous, ceux qui débunkent le truc encore plus

Quelle est cette sorcellerie encore.
Quand on cherche ce que c'est, on a des description opposées sur le net et dans la littérature...
http://www.szpilman.com/new_szpilm [...] s_2002.pdf
https://www.femmeactuelle.fr/enfant [...] onnu-38732
Ça n'a pas l'air très sérieux a priori.

Alors c'est marrant, moi j'étais persuadé que le fait de mettre du sel dans l'eau ralentissait l'ébullition, du coup je le mets tout le temps à la toute fin, entre l'ébullition et le moment de plonger les pâtes dans l'eau.

C'est référencé par l'OMS dans les types de noyade

http://www.who.int/water_sanitatio [...] owning/fr/

Donc, a priori, ça me parait legit.

Ouep j'avais pigé ça, mais ce qui tourne sur internet (et d'autres médias grand public...) c'est qu'on peut mourir de noyade sèche plusieurs jours après avoir bu la tasse, et c'est ce qui semble foireux.

Bien vu, du coup ce terme décrirait un Œdème aigu du poumon ?

A mon humble avis, c'est du gros BS en barre.
Le genre de LU qui ressortent de façon saisonnière (été, baignade).  
Aurait-on entendu parler de noyade sèche au plus fort de cet hiver 2018 ?

Aucune idée, je ne connais pas grand chose dans ce domaine.
Je n'ai pas les stats, mais, a première vue, je dirais qu'on est dans un cas de phénomène rare dramatisé a cause du combo "mort subite + enfant".

Justement les deux semblent confondus.
La noyade sèche, ben c'est comme la noyade, sauf qu'au lieu que les poumons se remplissent d'eau et provoquent l'asphyxie, c'est le larynx qui a le réflexe de se fermer pour empêcher l'eau de rentrer, tant que le corps reste immergé. Pas d'eau dans les poumons, mais plus d'air non plus > mort. Et on en meurt dans les mêmes délais que la noyade "humide", donc en quelques minutes.
Un œdème y'a forcément de l'eau dans les poumons donc rien à voir. Et il est pas forcément lié à une noyade, plutôt à une infection/inflammation/allergie.

avec l'émergence des pratiques dites "énergetiques" auto-référentes, je me demande si ceci est du pouic ?
 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fascia

cross topic infos insolites :  
"La plupart des études sont fausses": l'avertissement choc d'un chercheur de Stanford

peux-tu expliciter le rapport que tu vois entre les deux?

j'ai appris l'existence des facias, par une amie pratiquant des massages "facia thérapie" marque déposé et tout le tralala..
il semblerais qu'il existerait de la recherche autour des facias... mais réalisé par les masseurs en facias...
En anatomie il semblerait qu'il y ais un conflit entre médecins et thérapeutes sur l'existance même de ces tissus... les thérapeutes criant au complot... evidement.

bref pour moi c'est un énorme POUIC pour vendre de la formation en massage à des personnes en recherche de sens

Alors en anatomie, un fascia il me semble que c'est l'enveloppe protéique qui entoure le muscle.

Comme l'espèce de peau transparente que tu retires quand tu découpes des blancs de poulet cru.

Impossible de toucher l'un sans toucher l'autre.

et la concentration fait aussi perdre l'effet homéopathique  

C'est pas une grande surprise que dans les sciences molles, la plupart des études sont très discutables et qu'on trouve facilement une étude et son contraire

 
Les pâtes sans sel...... la tristesse quand tu goûtes et que tu t'en rends compte. Et tout le parmesan du monde n'y change rien.

Pour les noyades, il y aussi les noyades blanches
http://noyade-criminalistique.over [...] 35233.html

Alors là, effectivement oui, va falloir m'expliquer : il est très sérieux cet article

ben c’était une étude

Bah oui, et l'étude dénonce effectivement un vrai problème : les études en sciences molles qui sont reproductibles une fois sur 3.