Reprise du message précédent :
Le miel perd effectivement de ses qualités en étant chauffé (après 40 degrés ?).
 
Maintenant si tu chauffes le bib de lait au delà de 40 degré pour le filer au gosse ... Pas sur ça soit les qualités du lait qui poseront problème

non jamais arrivée. Par contre dans le métro, ça je ne dis pas.
Là mon cas c'est une antenne parabolique qui émettait à 2.4GHz à une puissance d'1W vers un récepteur. Un test de labo pour étudiant du temps de ma jeunesse.
On a tous manipé et on a tous eu un mal de crâne. Même si on faisait attention de ne pas couper le signal en ne passant pas entre l'antenne et le récepteur. Par contre tant qu'on n'était pas sur la manip, on avait rien.
A 3-4 mètres (à la louche), aucun symptôme.

Comme dit Sniper, la chauffe de l'eau au micro onde est parfois déconseillée pour les risques de brulure : mauvaise estimation de la température, chauffe trop longue etc. Personnellement, je pense que c'est du flan avec les micro-ondes actuels (sauf à se lourder sur la minuterie). Je fais exactement pareil que toi.
 
La chaleur dégrade les vitamines (ex : http://skeptics.stackexchange.com/ [...] 6353#26353 ), mais micro ondes ou bain marie, même combat.
 
Quant aux propriétés du miel, faudrait quand même savoir desquelles on parle. C'est un aliment à la mode auquel on prête un peu trop de vertus un peu magiques.

Je crois même que le miel est déconseillé aux enfants trop jeunes, car justement leur système digestif n'est pas assez acide (et laisse passer des trucs dangereux, comme la toxine botulique).
 
EDIT : Tiré de wikipedia :

mais bien sûr...
ton enfant mange des fruits ? il peut manger du miel. Ce n'est que du fructose et du glucose.
 
EDIT :
toxine botulique

de la toxine botulique dans l'alimentation en France....  

justement pas, il y a du pollen et plein d'autres choses dans le miel, en traces relativement faibles certes ( https://fr.wikipedia.org/wiki/Miel#Composition ), et c'est pour cela que c'est déconseillé: pour des traces de spores bactériennes qui peuvent poser problème au nourrisson.
 
A+,
 

Ça dépend de l'âge, il est conseillé d'introduire le miel entre 8 et 12 mois, voire après 12 mois pour l'OMS, et avec forte modération (comme le chocolat et le sucre de table), donc après les aliments de base.
C'est surtout en raison de la forte concentration en fructose du miel plutôt qu'à cause du risque mineur de bactéries sporulées (qui existe néanmoins et qui a fait l'objet d'une alerte de l'Anses l'année dernière).

Édit après ton edit : il y a bien sur du botulisme en France, même si c'est rare (il y a beaucoup de conserves artisanales en France...)

https://www.anses.fr/fr/content/pas [...] E2%80%99un

Je me demande si c'est pas lié à une étude qui avait engendré un mythe selon lequel il ne faut absolument pas chauffer le lait au micron-onde pour diverses raisons (destruction des protéines, des vitamines + création de cancérigènes). L'étude en question utilisait un générateur de micro-ondes de très grande puissance et sur une très longue durée Bref, rien à voir avec un passage d'1min à 800W. Dans la pratique, le FMO n'est ni mieux ni moins bien que les autres techniques de chauffe du lait.
 
edit: pas retrouvé la source que j'avais en tête
http://www.podcastscience.fm/dossi [...] -ou-intox/
 
Autre nuisance du FMO que je ne connaissais pas

http://www.energie-sante.net/as/?p=1038&cp=all

le miel est également anti-septique donc les bactéries tu oublies, depuis l'antiquité c'est utilisé comme conservateur. Le miel est impérissable. Des archéologues ont trouvé du miel datant de la rome antique, l'on mangé, et... rien, il ne s'est rien passé. Le miel était dur car cristallisé, c'est tout.
et des traces c'est des traces...
le pollen vient de la contamination de l'extraction.
le nourrisson ne digère pratiquement rien. L'alimentation variée commence à 8 mois (je crois, corrigez si je me plante)
Donc si le gamin peut avoir une alimentation varier alors il peut manger du miel, comme le sucre !

J'ai un doute tout de même. Le FMO de part son mode fonctionnement entraine une chauffe mal répartie, et lorsque que tu chauffe un récipient bourré d'eau, l’absorption des ondes par les couches superficielles entraine une montée en température de celles-ci jusqu'à diffusion de la chaleur au centre.
Enfin bref tout ceux qui font chauffer leur soupe au FMO doivent bien savoir de quoi je parle  

EDIT: C'est surtout lors d'une chauffe à forte puissance en continu que le problème de la surchauffe des couche superficielle peut être gênante. A mi-puissance, la diffusion thermique doit bien réduire le phénomène.

 
Putain mais quand on y connait rien on la ferme
 
On te parle de spore de Clostridium... C'est une forme de résistance bactérienne contre laquelle le miel ne fait rien. Et une fois dans le bébé bah ça le tue par reprise de la multiplication bactérienne et production de la toxine. Et c'est fréquement arrivé même en France des TIAC botulique... un exemple parmi tant d'autre : http://amgar.blog.processalimentai [...] udiciaire/

Et le plateau tournant doit minimiser le phénomène.

Le plateau tournant est là pour minimiser l'effet des ondes stationnaires, or lorsque l'absorption des ondes est maximale (par une couche composée presque uniquement d'eau), il n'y a pas d'onde stationnaire au centre du récipient.

ho putain, la Marie-Chantal du boulot qui essaye de me convaincre que l'homéopathie, ça marche. Enfin, pas pour tout, hein, mais pour plein de trucs, ça marche.
 

je te réitère ton compliment, ferme là si tu n'y connais rien et si tu n'es pas capable de lire correctement  
ton bébé tu lui fais bouffer du miel que s'il a l'âge d'avoir un alimentation variée ! alors vous allez tous arrêter avec vos nourrissons.

ta toxine botulique, tu l'as dans des conserves artisanales donc en aucun cas dans l'alimentation de bébé car tout est industriel ! va falloir vous calmer les gars avec vos amalgames ! Et p..n de rappel, les pots pour bébés c'est le début de l'alimentation variée ! Donc il peut manger du miel à ce moment là !
n'importe qui serait malade avec de mauvaises conserves, adulte ou non ! D'où l'importance de la stérilisation des conserves artisanales.

Votre p...n de gamin, s'il peut avoir une alimentation variée, peut manger du miel ! Le miel n'a aucune propriété magique. Ni en bien ni en mal !
Faut arrêter votre délire !

Mais en fait descendante, t'es un troll ou pas ? Parce que des fois du viens critiquer tous les pouics de la terre en les traitant de tous les noms, et des fois tu fais exactement comme eux en balançant de la grosse connerie non sourcée/non vérifiée...
Je comprends pas le projet

Et je corrige (bien que je te l'ai déjà dit plus haut) : la diversification c'est entre 4 et 6 mois (6 mois pour l'OMS)

parce que tu ne le vois pas ce gros pouic où on donne tellement de propriété au miel qu'il peut même être dangereux ?
Ne comptez pas sur moi pour vous conforter sur vos pouic.
 

   
Pour te cultiver (haha), je t'invite à lire la page wikipedia sur le miel, notamment le paragraphe sur sa toxicité et les sources afférentes.

ce p...n de troll que tu me fais !
Je dis en long en large et en travers que le miel peut être manger lorsque le gamin commence à avoir une alimentation varié et tu me sors exactement la même chose.
 

Tu ne sais manifestement pas ce qu'est une spore bactérienne, sur laquelle le miel (ni grand chose a part un effet physique ou chimique violent) n'a aucun effet, donc non, je n'oublie pas.
Et une fois qu'elle est passée dans l'organisme, ladite spore redevient une bactérie active, et à ce stade, elle n'est plus entourée de miel...
 
A+,

Merci de ne pas nous prêter des propos que personne n'a tenu ici (le miel magique )

Un nourrisson, en santé, c'est jusqu'à 2 ans. L'introduction du miel n'est pas conseillée en même temps que les premiers petits pots. T'as lu le lien que je t'ai donné (l'Anses n'est pas une bonne source ?)
T'es allée voir ce que l'Inpes dit sur le sujet ?

Ce serait pas mal d'arrêter la désinformation, surtout lorsqu'on se targue de redresser tous les torts en matière de croyances obscurantistes.

C'est vrai à partir du moment ou cette alimentation variée est avec des aliments qui n'auront pas subi une cuisson en autoclave a 120° pendant 10mn.  
Bon, par contre, je connais pas le cahier des charges des fabricants de petit pots
 
A+,

Tu es vraiment super saoulante, descendante, tu n'as pas du tout les moyens intellectuels de ton arrogance, tu assènes toujours des "vérités" non sourcées. Redescend un peu du niveau que tu crois avoir et écoute ceux qui peuvent t'apprendre au minimum la façon de débattre quand on est rationnel. Là, tu es uniquement dans l'émotionnel à fleur de peau, tu mets des pu...n partout parce que tu t'énerves qu'on ne croie pas sur parole tes affirmations, tu es incohérente d'un post sur l'autre (par exemple quand tu dis que le miel ne peut pas contenir de saloperie vu que ça ne contient QUE du glucose et du fructose, et qu'ensuite, tu dis que c'est antiseptique... Si c'est un antiseptique, c'est bien que ça contient autre chose que uniquement des sucres, non ?)... C'est lourd. Change de ton, on dirait Epsylon en pire.

et tu le sens ton amalgame à deux balles !

source
même moi qui suis une grande consommatrice de miel je ne me tape pas 1kg de miel par jour.
et pour info

même avec une quantité importante de plante toxique pour l'homme, la majorité des plantes sont comestibles !
d'où ces trace !
 
arrêter de rêver avec le miel, c'est du fructose et du glucose, rien de magique
à 1kg de miel par jour, le risque de diabète est plus important que vos toxines !
 
 

Bien bien On te parle de botulisme, et toi, tu ignores sciemment cet aspect-là  
 
Vu que tu sembles avoir du mal, je te redonne le texte wikipédia :

Et pour t'aider encore plus, le lien vers les sources afférentes :  
https://www.anses.fr/fr/content/pas [...] E2%80%99un
http://canadiensensante.gc.ca/eati [...] me-fra.php
 
Et je vais même aller jusqu'à faire ressortir un paragraphe pertinent :

 
Sans rancune

Cette tentative de noyer le poisson

L'étude est publiée dans une revue éditée par Elsevier, donc pas en accès libre, j'ai juste le résumé:

Un seul cas recensé avant 1991, et plusieurs depuis 2004 (au moins deux cas sévères a Grenoble par exemple, en 2006 et 2009).
 
Et pour d'autres références:
Association between honey consumption and infant botulism.
Pharmacotherapy 2002 Nov;22(11):1479-83
Maria G Tanzi, Michael P Gabay  
et
Honey and other environmental risk factors for infant botulism.
J Pediatr 1979 Feb;94(2):331-6
S S Arnon, T F Midura, K Damus, B Thompson, R M Wood, J Chin  
 
A+,

Bon moi je laisse tomber, l'article de la DGCCRF qu'elle cite n'a rien à voir avec le botulisme. C'est vraiment de la mauvaise foi (ou alors des biais cognitifs inquiétants )

tu me gonfles, mais tu me gonfles
tu as envies que le miel ait des propriétés magiques c'est ton problème
que le miel est des propriétés antiseptique ne veut pas dire que tu dois l'utiliser à la place d'un anti-septique. Par contre pour le développement des bactéries dans le miel, là tu peux toujours courir pour en trouver.
on a parler de toxine botuliques, ouais et alors, ça arrive tous les combien de pots ?

avec le poste de gilou vous voyez que sur des millions d'enfants consommant du miel , il y a eu 3 cas et on va dire que le miel est dangereux et c'est moi que vous insultez de troll ?
mais arrêter de vous foutre de tout le monde bordel !
 
lors que la grippe H1N1, lorsque Bachelot à annoncer que le taux de mortalité à augmenter de 50% en 1 semaine, vous avez tous flipper ?
 

 
source ?

 
J'ai dû rater ce passage  

Vasy, qu'on rigole : indique nous où on aurait dit ça.  
 
Les liens fournis par wikip indiquent que la bactérie ne se développe pas dans le miel, mais ça ne l'empêche pas d'être absorbée par un nourrisson (parce que son corps ne l'élimine pas encore (ph insuffisant dans l'estomac, je crois)).

Où a-t-on parlé de pots ?

Sources plz Et nous, on ne parle que des nourrissons, les seuls qui présentent un risque.

Cette phrase ne veut rien dire.
 

on parle pas d'enfants mais de bébé en phase de diversification, avec une tube digestif pas au point...

1) Non, j'ai parlé ici de 2 cas au moins pour Grenoble (*), mais il y en a eu d'autres ailleurs manifestement (**). Noter que déjà deux cas, c'était une augmentation de 100% Les 7 en 20 ans, c'est du 700%
2) Et clairement tu n'as rien, mais rien compris à ce qu'on t'a dit quand au mécanisme:
Bactérie en spore dans des poussières -> mélangée par hasard a ce qu'ingère l'abeille, et se retrouvant intacte dans le miel (qui n'a aucune action sur une spore) -> miel ingéré par le nourrisson -> spore qui se retrouve débarrassé du miel, absorbé par l'organisme, et dans un milieu favorable -> spore qui redevient une bactérie active, qui se multiplie et produit de la toxine botulique d’où les difficultés respiratoires, la difficulté à téter, etc.
A aucun moment il n'a été question de toxines botuliques dans le pot de miel.  
 
A+,
 
(*) Two cases of type A infant botulism in Grenoble, France: no honey for infants.
Eur J Pediatr 2012 Mar 10;171(3):589-91. Epub 2011 Dec 10.
Gautier Hoarau, Isabelle Pelloux, Armelle Gayot, Isabelle Wroblewski, Michel-Robert Popoff, Christelle Mazuet, Max Maurin, Jacques Croizé
 
(**) Résumé plus complet de Infant botulism in France, 1991-2009  

Le nombre d’observations identifiées entre 1976 et 2006 varie beaucoup selon les pays : 2460 aux États-Unis, 366 en Argentine, 32 en Australie, 26 en Italie, 22 au Japon, 2 en Israël et une observation en République Tchèque.
D'après l'étude, 2 à 24% du miel est contaminé.
Une enquête en italie a montré que 1/4 d'une centaine de mère interrogés utilisait du miel.

Dans les sources de l'article de gilou

Pourquoi tu mets pas la version française ?

J'y ai pas accès, ma source est PubMed.
 
A+,

En tout cas c'est bon à savoir, qu'il vaut mieux éviter de donner du miel a un enfant en bas âge.

c'est vrai, désolé, mais HDV chiant au possible et qui énerve, ça fait faire des conneries.
mais le danger est franchement anecdotique en France, avoir peur de ça, j'arrive pas à comprendre...

 
T'as une étude sur le sujet pour affirmer ca ?