Reprise du message précédent :
a defaut de l achat d'un whisky japonais j'ai pris un ardbeg supernova en attendant vos propositions.

 
j'ai envie de me le prendre celui-là, mais pas les finances pour en ce moment    
j'ai peur de ne pas pouvoir m'offrir ma petite bouteille pour Noel  

Perso, j'ai acheté celui-là au printemps, grace à une promo chez Auchan:
http://www.opus-whisky.com/whisky- [...] nyuls.html
 
Je ne connais pas les autres Bruichladich, mais celui-la, me plait beaucoup: pas tourbé, des notes fruitées, et malgré tout, toujours ce petit gout iodé des Islay.
 
Il faudrait que je teste d'autres bouteilles de cette distillerie.

Commande récupérée chez fdaniel !
 
En compagnie de CharlesT et Balaste !
 
C'était goûtu !  

C'est sur, merci encore pour la dégustation les gars
 
Et Randall, tes bouteilles sont  

Yep soirée bien sympa hier soir (courte, surtout en arrivant en retard, mais sympa). Merci fdaniel.  
 
Je vous garde l'Orpheus au frais pour la prochaine fois.  
 
Goûté un Nikka White, je n'accroche toujours pas aux japonais. Maintenant, j'attends ton Yoichi Randall.  
 
Ar2 (Elements of Islay) = Ardbeg 10, mais tout en mieux.  
 
Caol Ila 27yo (1894)… Je n'ai pas vu tellement de différence avec des Caol Ila jeunes. Un peu déçu. Et pas de finale. Cela étant, il est bon, hein. Mais je m'attendais qqchose de mieux, de différent surtout. Par contre on ne sent pas l'alcool je trouve sur celui-là, malgré ses 57° (je crois).  
 
Rosebank 18yo (1990). Limite, il faut changer de verre avant de goûter autre chose. Ça pète, ça pique, c'est acidulé, ça explose, mais qu'est-ce que c'est bon.  
 
(En fait, on a ouvert toutes les bouteilles de Randall )
 
Et un Laphroaig CS, dont je ne me souviens plus l'année, apporté par Balaste… très sympa aussi.

C'est du 10ans
 
Un remplissage de 200-2009 je pense
 
J'ai hate de voir ce que donne l'orpheus, Vincent

Laphroaig 1809yo
 

Y'a pas à dire le CharlesT est plus actif sur un topic piccole qu'ailleurs

En attaquer un c'est nous attaquer tous    

Then suddenly, thousands of them

On a failli vider tes bouteilles toi, tu l'as échappé belle.  

Bah j'ai copié sur jdaniel pour la commande, je lui aurais piqué les siennes.  

Nan mais quand j'aurais 5 minutes je ferai comme vous et participerai avec ma cave
Ma plus grosse surprise a été le Jura Prophecy
http://www.whisky.fr/produit-15345 [...] iciel.html
J'aime pas le Jura (en whiskey, en vin j'adore), je trouve que ça a le goût de café, et j'aime pas le café  
Mais celui là est entièrement différent, il est tourbé, délicat et tout et tout.

A ce propos, je n'ai pas encore ouvert la bouteille de vin jaune que tu m'avais donnée.

Balaste, il n'y a pas de numéro de batch écrit sur ma bouteille de Laphroaigh Cask Strength de 10 ans. L'étiquette est différente des versions Batch 00X. J'ai donc une version antérieure. Juste en la débouchant, au nez, ça sent comme un vieux Mirin. Je ne m'en suis pas versé de verre

cet aprem je vais pas passer loin de là :
http://www.onlywhiskyshop.com/ardb [...] 0.z.fr.htm
ça vous parle cette bouteille?  

Ouais ça nous parle. Du moins la distillerie nous parle

Bon, il est min 10€ plus cher qu'ailleurs sur le net mais je n'aurais pas les frais de port et puis s'il les vaut  
Y'a juste le fait que les tonneaux soient neufs, du coup le côté boisé on oublie, et même si le côté boisé je ne maîtrise peut-être pas encore, j'ai peur de faire "pouah pas glop" de surprise.  

RandallBoggs -> Le Highlands dont je te parlais hier, et dont j'avais oublié le nom, c'était du Pulteney, il m'en reste encore un fond d'ailleurs, j'espère qu'il n'est pas éventé.  
 
fdaniel -> http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t23875406  (le truc dont te parlait Randall hier soir).

C'est pas un problème, ça se garde très bien

 
Le Prophecy, il déboîte des ours en string. D'ailleurs, ma bouteille est presque vide, et avec les fêtes, ça va pas aller en s'améliorant...

Bon, j'ai pas résisté, j'ai ouvert l'Orpheus…  
 
La finale est longue, longue, longue, longue…
 
Le plus amusant, c'est de boire ensuite l'eau pour rincer le verre…  
1er rinçage, ça a le goût de miel.
2ème rinçage, ça le goût des oligo-elements cuivre-or-argent qu'on trouve en pharmacie.  
 
 
 
EDIT -> Et il est terriblement iodé. J'avais l'impression d'être à la plage.

Jamais goûté cette distillerie.
 

Ça promet

 
Une étiquette rouge ?

Yes, c'est ce que je me disais
 
plutot un "ruban" rouge nan ? "Red Stripe"

Ceci :
 

Grosse note sur whiskyfun je crois bien.
 
C'est une bouteille de 2006 ou 2007 il me semble ?

Je pense l'avoir achetée en 2008 donc probablement un lot de 2007.

Ouep, ils avaient arrêté la mise en bouteille de CS 10ans pour 1 ou 2ans ensuite et ils ont recommencé en janvier 2009 (batch 001) et fev 2010 je crois (batch 002)

Pour me consoler de ne pas avoir mes bouteilles et pour avoir qq chose à boire pour nowel / soirée du nouvel an, je me suis pris chez un ptit caviste sympa un anCnoc 12 (le nom ne me disais rien mais en regardant 2 sec j'ai vu que c'était en fait un Knockdhu mais cette dernière a du changer le nom de son single malt à sa dernière réouverture pour éviter toute confusion avec le Knockando)
 
Je teste ça demain

Qui sera bouchonné

Ouiaip ça envoie le "red stripe" et c'est plus évident à trouver.
Tu dois avoir un code sur la bouteille afin de connaitre l'année d'embouteillage.

Je suis passé à l'aéroport d'Edinburgh et j'ai fait une petite folie:
 
Coal Ila 20 years.
 
On verra tout ça après Noël  

Ah ouais, quand même Faudra que je jette une oreille à l'occasion, tiens

 
 
te revoilà
 
 
on te croyait perdu dans un fût de port ellen
 

tu as vu mon message ( 2 pages ago)
 
oui et tu l'as déjà implémenté en page 1

 
 
cbien cette petite friandise en duty free ?

 
Je viens de déménager et j'ai oublier d'ouvrir la ligne téléphonique
Mais vous inquiétez pas, je viens de rentrer quelques samples intéressants (Talisker 79, Glenmorangie 71, Benriach 76 MDW ... bowmore bicentenary   ) cela devrait me permettre d'attendre tranquillement le net.
 
Sinon vous avez préparer vos whiskies de noel ?
Certains font des alliances whiskies/mets ?
 
Pour ma part, cette année ce sera :
- Foie gras + Scapa 16
- Huitres + Lagavulin lg1
- Crumble fruits rouge + Glenglassaugh 84
- Karuizawa 88 en digeo

Le whisky je le mets parfois dans le foie gras (pendant la macération avant cuisson), on m'avait conseillé d'essayer avec des whiskies fumés et/ou tourbés, ça rend pas mal.