Reprise du message précédent :

"Mais le plus unique est sans contexte leur gin Four Pillars Bloody Shiraz, qui est le fruit d’une macération des meilleurs raisins shiraz, un cépage connu en France sous le nom de syrah, dans du gin Rare Dry. Tout à la fois sec et gourmand, il séduit avec ses notes de fruits rouges et noirs ponctuées d’épices et se déguste dans son plus simple élément." Whisky mag
 
Je suis curieux...

En France il y a G'Vine qui fait un peu des trucs dans ce genre.

Oui, mais j'ai pas été convaincu par le Floraison, d'où ma curiosité pour cette marque australienne...

C'est eux qui font le Four Pillars Negroni ?

Oui.

Il y a aussi le Nouaison dans leur gamme (à base de raisins et non de fleurs, si je ne me trompe pas).

Ils en ont plusieurs

https://m.klwines.com/Products?sear [...] %20Pillars *

Yep, et moi c'est bien la bouteille verte que j'avais  

Gin à l'huile d'olives

 
 
Distillerie Lochlea vous en pensez quoi ?  
 

connaissais pas, mais ils ont l'air de faire des trucs sympas  
https://www.about-drinks.com/en/loc [...] g-edition/

J’ai enfin mis la main sur un Kilkerran Sherry Cask.
Bon, c’est pas que je recherchais activement, mais j’arrivais toujours trop tard  
 
Pour un 8 ans, c’est top

En rangeant mon bar tout à l'heure, j'ai retrouvé une Kilkerran 16 ans, j'avais oublié que j'en avais achetée une.

 
Je viens de commander le Our Barley      

Il est bon mais assez lisse  
On perd un peu les marqueurs roots de la distillerie  
 
 
Sinon, Shao-Bang et Toper, vous avez gouté le Talisker 11 ?  

L'un de vous a-t-il goûté ceux-ci :
Caol Ila 2015 - Virgin Oak Finish
Caol Ila 13yr old - Discovery (Gordon & MacPhail)
 
Merci

Le G&M oui  
 
C'est du first fill bourbon  
Un Caol Ila maxi fruit et vanillé ( avec de la galette de Pont Aven )  
 
Une version plus gourmande du 12 ans en somme.
 
 
Pour le 2015, de quelle référence tu parles ?  

 
 
Non toujours pas  
 
je suis sur a quille de wee beastie et apres j'ouvre la corry
 
 
en tout cas la bouteille et l'étui sont trop stylés

Nope, et toi ?
 
 

J’ai acheté une quille de Wee aussi, ça fait de délicieux Negroni  
 
Je suis pas fan du visuel de l’étui du Talisker, ça fait un peu trop criard…

 
Oui. Je l'ai gouté le week end qui a suivi la réception puis une nouvelle fois hier  
Je m'attendais à mieux  
Contrairement à ce que j'avais pu lire, c'est plus proche du 8 ans que du 15  
Le seul point commun avec ce dernier, c'est la vanille très présente. Pour le reste, on en est très loin en terme de complexité  
Il est quand même un bon cran au dessus du 8 ans 2020    
 

SV a publié sa review de la nouvelle mouture du Yoichi 10 !

https://www.whiskyfun.com/#050423

Plutôt élogieux mais je rêve où il ne semble absolument pas tourbé ?

l'ancien l'était pas des masses  
En fait, je le détectais quasi qu'en humant mon verre après dégustation, un peu comme benromach.

Wah Benromach ca sent bien je trouve

En parlant de benromach ça me fait penser à mes visites de distillerie en Ecosse (à l'époque je découvrais le whisky, je partais quasiment de 0 )

Aucune photo de ma visite de benromach mais j'ai retrouvé une photo de la distillerie Edradour

Je ne sais pas si c'est bien visible après rehost ?

Quand je regarde le prix de ces bouteilles aujourd'hui, j'aurai du faire une razzia
Tous les prix ont au moins doublé depuis...

Le laphroaig 1981 27 years qui se vend 8500€ sur whisky.fr et était à 2500 dans cette vitrine

(Voyage en 2017)

Et en 2007 250€ probablement  

Je l'ai vu passé dans une boutique fr en ligne pour 174€.
Le prix de base à l'air d'être autour de 140/145€ (prix LMDW)

Le Port Elen qui parvient à conserver 60,5° après 22 ans passé en fût, belle réussite.
Sympa toutes ces bouteilles, et en effet, les prix ont bien explosé.

 
Je suis jaloux! Si tu as un plan je suis partant!

J'ai goûté Laphroaig 32 ans hier, c'est mignon assez surpris par la douceur incroyable du canon, superbe tourbe, puissante mais très consensuelle.

La tourbe à tendance à s'adoucir avec l'âge. Les tourbés de plus de 25/30 ans passent dans un autre registre de ce que j'ai lu.

Ce sont les tourbés jeunes (type octomore) qui arrachent

Aucun plan, hélas, je suis tombé par hasard sur la page d’un site web (où j’ai déjà commandé) qui le proposait dans ses nouveautés. J’ai pas réfléchi, j’ai commandé de suite, il est passé quelques temps plus tard en indisponible

SV a pas trop apprécié le corry 2022
https://www.whiskyfun.com/#170423

Mince...

Il est tombé sur un teille foireuse peut être  
Un peu comme moi avec le oogie 2022 que j'avais chopé l'année dernière ( ils avaient oublié de mettre le sherry dedans )  
Alors que lui semble avoir apprécié ce dernier  
 

 
Au contraire il dit que c'est mieux que la dernière fois où il l'avait noté 75.    
 
Serge est un amoureux déçu d'Ardbeg, il ne digère pas l'évolution de la distillerie depuis que Vuitton a pris le contrôle, et il le fait savoir. On le comprend, mais il est évident que ses notes sont exagérément basses.  

Merci quand même. Heureusement j'ai réussi à trouver la Sherry, j'ai bien cru que je n'y arriverai jamais.  
Bon, je l'ai payée bien trop cher (un peu plus de 100 boules), elle a intérêt à être bonne!
Maintenant il faut trouver la Bourbon.

Je me suis fait un Line Up de 8 éditions limitées de Lagavulin, 16,19, 21 et 24 ans, et d'autres plus jeunes. J'en ai fait un compte-rendu à lire ici :  
 
https://ilikesky2020.blogspot.com/2 [...] eases.html
 
Spoil : c'était bon!

 
Tiens, j'ai vu du laga 26 special release 2021: 2190€ la boutanche!

Vous avez vu la prochaine édition limitée ardbeg ?    

Est-ce qu'il y a des fans de cuphead ? toper ?
 
ça m'a trop fait penser à

 
Pour ceux qui connaissent pas cuphead :
https://store.steampowered.com/app/268910/Cuphead/
ou
https://www.netflix.com/fr/title/80242531
 
Et pour celles et ceux qui connaissent ardbeg et cuphead et n'aiment ni l'un ni l'autre, vous n'avez pas d'âme