Reprise du message précédent :
mon caviste américain vient de recevoir quelques bouteilles de chez L'Gust. Etrange o_O"

Pas donne donne mais les bouteilles sont quasiment toutes out of stock chez caveconseil...

J'ai hesite et elles sont du coup + ou - toutes parties.

https://i.imgur.com/kiFqWUF.png
https://i.imgur.com/F0Gh83z.png

le Glenfarclas OB Family Cask a l'air super cool mais $180 pour 9 ans c'est reuch
https://i.imgur.com/EQ7jCX3.png

J'ai loupe les rhum aussi qui avaient l'air cool. 16 ans demerara...

Je lisais aussi sur whiskybase que leurs embouteillages peuvent parfois aller vers des directions opposées au style "classique" de la distillerie sur l’étiquette ce qui peut être surprenant.

Le secret Orkney (HP) aussi avait l'air miam
https://i.imgur.com/RNtUj6R.png

C'était pas donné quand même  
 
De mon coté, je regrette pas d'avoir cédé à la tentation du Talisker 8 2020 chez DD  
Je savais pas trop à quoi m'attendre et au final c'est plutôt sympa  
 
J'en ai profité pour refaire du stock du tout venant avec un Talisker 10 et du scarabus BS ( en promal également )  
 
L'hiver vient  

 
Ok je me laisse encore quelques jours de réflexion, mais ca me tente    
 

J'ai pris le 10 (x2) il y a deux semaines, là je devrais recevoir le Port Ruighe d'ici la fin de semaine    

Tu nous diras ce que tu en penses  
 
Les différents retours que j'ai pu lire m'ont pas particulièrement convaincu, mais j'ai peut être eu tort  

Oui je vous dirai, je l'ai pris pour compléter la collection avec le Storm, le Skye et le 10 ans.
 
J'ai aussi reçu le Port Askaig 100 Proof il y a 2 semaines, j'ai trouvé ca sympa, pour un wkisky jeune brut de fût, je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus fort
Les potes qui sont venus le gouter ont bien aimé également.

 
Je suis fan d'Octomore, mais ce n'est pas le 10.3 que j'achèterais. C'est juste mon avis.  

Mon colis est arrivé aujourd'hui. Super bien emballé.
L'Uigeadail est bien un embouteillage ancien, si je me fie au code il aurait été mis en bouteille en 2015.
Je compte l'ouvrir sous peu, je vous dirai si c'est bien meilleur que les embouteillages récents.

Du coup tu prendrais lequel ?

 
 
Tiens ca m'interresse ça.  
 
Tu as payé cb de frais sur WA du coup ?  
 
L'emballage + les Fdp c'est ça ?

Commission 10% + emballage et fdp.

 
Je rêve du 02.2 et du 04.2, mais je crains que ce ne soit jamais dans mes moyens.  
 
Sinon le 08.3 est sublime, ainsi que le 06.2, 06.3... Dans les récents, le 12.3 a ma préférence. Mais le 12.2 et le 10.2 sont également très bons.  

Merci pour ton retour, à l'occasion je mutualiserai l'achat avec un ou deux potes pour une soirée Octomore    
 
Le 8.3 à 309ppm, ca doit être quelque chose  

taing, j'aimerais bien goûter ces 309 ppm

Pareil    
Rupture de stock partout pour ce 8.3 non ?

j'arrive sur la fin de la bouteille de Springbank 10, vous recommandez quoi comme whisky avec le même profil ?

More Springbank au dessus tu as le 12 ans CS, le 15 ans et le 10 ans local barley. Les 18/21/25/30 ans sont un gros cran au dessus niveau budget

Sinon tu peux regarder les versions + (longmorn) ou - (hazelburn) tourbées de la même Distillerie.

Tu peux aussi essayer d'explorer le reste de Campbelton avec Glen Scotia et Kilkerran.

Je vois aussi Mortlach beaucoup mentioné en ligne.

D'ailleurs,  
 
Vous êtes plutôt Springbang 10 ou Kilkerran 12 ?

J'ai peut-être une très très vague préférence pour Kilkerran mais de pas grand chose.

Salut, ça va par ici?    
Un pote m'a offert un Glenturret Peat Smoked, en 10 ans - il sait que j'aime la tourbe.
C'est bon !
 
Ah et puis j'avoue... Depuis cet été "pour la maison en Bretagne", quand les copains passent en week-end ou en vacances, j'ai pris des whiskies... Lidl.    
Ma foi, on a en a pour son pognon, s'agissant de "Whiskies de chouille".  
(En gros je voulais une alternative à mes "bonnes" bouteilles, pour quand à une heure du mat on rentre à moitié bourrés du resto...)
C'est souvent sur l'alcool, mais franchement, c'est meilleur que ce que je pensais (les bouteilles coutent entre 17 et 20 balles...)

Quelle dose de Whisky prenez vous généralement à l'apéro ?  
5 cl ?

 
Perso, c'est plus en digestif qu'en apéro, et je prends 2x 2cl, voire 3x, en prenant plusieurs trucs..

pareil, j'ai plutôt tendance à faire 2cl x 2 pour varier. Genre une tourbance, et une autre tourbance

Je serai plutôt sur du 4cl  
 
Surtout si c'est de la vieille barrique car il lui faut souvent pas mal de temps pour s'ouvrir  
Du coup c'est intéressant de la voir évoluer avec l'oxydation  
 
2cl t'as tout juste de quoi te rincer les dents et le breuvage n'a pas vraiment eu le temps de donner son vrai potentiel
 
Après pour du tout venant à l'apéral, oui c'est pas la peine de charger. Et si tu joues à domicile, autant varier les plaisirs avec modération  

AH ouais, je suis un alcoolo moi avec mes 5 cl.  

Carrément, surtout si c'est pas de la tourbance  

J'ai trouvé un whisky qui me correspond bien. Je prends plus que celui là.  

C'est dommage  
 
Il faut s'ouvrir l'esprit monsieur clienblanc. Découvrir des choses. Se faire un référentiel. Le monde du whisky est infini.    
 
 
 

Oui, bien tassés.

Plutôt du 2x2cl aussi pour en goûter 2 différents.

J'ai aucune idée de la quantité que je verse dans mon verre.

Faut le faire une fois avec un jigger et c'est bon.

Un small double

J’utilise des petits Glen cairn. C’est assez facile à doser.

je vais toujours jusqu'à l'inflexion du verre (glain cairn ou copita), aucune idée du volume.

Mais je dirais 5cl, je le bois en 4/5 coups.

Sachant que la dose dans les bars, c'est 2,5 cl.
Avec mes 5 cl, c'est comme si je prenais une pinte de bière.    
Sachant que j'en prend une après en mangeant...  
 

 un glacon dans le whisky      

Le fond du placard à whisky était devenu visible...

P.S. : avec spécial dédicace à Castormalin

Pareil.

Seul, ou à deux...?    

Plutôt 3cl visiblement.
https://www.google.com/search?q=dos [...] AnoECAIQBA

J'ai toujours cru que c'était 4 cl, la dose standard en alcool fort...
En effet, là quand je regarde ton tableau, je me rend compte qu'à 2.5 on n'est pas si éloigné du rapport vin ou bière.
 
Bref, de toutes façons, je crois que moi aussi je picole trop.  

Ça c'est si tu suppose un whisky avec 40/43% d'alcool. Mais si tu bois un truc à 50+% c'est encore pire.