Reprise du message précédent :
Pas pu m'en empêcher, t'avais presque l'air fier de toi dans ton 1er message

Vous exagérez monsieur Toper    
 
 

Si c'est vraiment un daily drame couplé à une conso importante ça me choque pas. Y'a des gens qui boivent toute leur vie le même dram.

Sur des groupes fb je vois des gars rentrer les glendro (a l'époque du Revival) par cartons de 12 etc ... Bon la..

J’achète aussi mes FTB par 3
Ça se vide assez vite et C’est chiant quand ça manque

j'avais 1 bouteille ouverte + 2 en stock, le revoir en magasin apres plus d'un an sans en voir, j'en ai pris une sur mes 2 sessions de course. J'en ai pas pris 5 d'un coup  

et je commande toujours mes bouteilles par 2 sur internet aussi sauf rares exceptions.

Le laga 16 fait partie des refs que je renouvelle régulièrement mais j'en raffole pas assez pour faire du stock  
S'il était vraiment amené à se raréfier en GMS ou a augmenter significativement c'est sur que ça serait dommage  
Mais y'a suffisamment de refs excellentes dans cette gamme de prix  
Je m'en remettrai    
 

Je suis en train de "re" gouter le Ardmore 20    
L'effet "Clynelish " est assez incroyable    
 
Ça mériterait peut être une " contre review "  

Au hasard de mes courses j'ai vu du lagavulin 16, chose qui n'arrive jamais dans ce petit supermarché. 53€, c'est un peu au dessus de ce que je me permets normalement mais à force d'en entendre parler j'en avais très envie donc j'ai craqué.

Et j'ai bien fait, je comprend parfaitement la réputation. Il est vraiment très bon. Je sens qu'il va pas rester longtemps dans le placard  

Ah ! Quelle enseigne ?  
Car sur Dijon, il semble toujours introuvable ce Lagavulin.

Carrefour Market en petite couronne parisienne. C'est la première fois que j'en vois ici.

Tu en as régulièrement dans les gros Leclerc autour de Paname, à ce prix-là voire un peu moins cher... Le bon plan c'est celui de Levallois (CC So West), le rayon est dingue pour de la GMS

J'ai mis à jour la review du Ardmore 20 SMWS  
 
La prochaine review sera un retour sur l'Ile d'Islay    
 
Mais sans la tourbance    
 
Spoiler, ça déboite  

 
 
Pour être franc, j'ai bien kiffé. C'est vraiment très bon mais pourtant à un moment je me suis quand même dit: " bordel c'est bon, mais ça manque de tourbe "  

Review    
 
Comme promis, on retourne sur Islay et ce soir c'est pas une mais deux reviews  
 
Oui Castor, y'aura de la tourbance    
 
On commence par le Bruichladdich CS de chez G&M  
C'est un assemblages de 3 cask ( sherry hogsead ) distillé en 91 et embouteillé en 2015  ( 23 ans officiels ). Brut de barrique évidemment .  53.3 °  

 
On va couper court sur un truc. Ça doit être du re re re re refil car je beau chercher mais j'ai toujours pas trouvé le sherry dedans    
 
Couleur : Or  
Nez : On est sur du fruit, mais cuit et bien rustique.  
Bouche: On reste dans le même registre, Compotées en tout genre, auquel s'ajoute un petit coté viandard avec une pointe de fumée et une touche de sel  
Tout ça laisse place à un final particulièrement poivré mais pas particulièrement long  
Intéressant, mais j'aurai pas craché sur quelques ppm de tourbance pour accompagner tout ça  
 
Bilan difficile à établir. C'est une bouteille que j'ai chopé à un tarif très préférentiel sauf que elle est sortie autour de 200 €  
Dans mon cas j'ai pas l'impression de mettre fait voler mais à ce tarif elle peut clairement rester ou elle est  
 
Je lui donne la note de  RapportQualité/PrixTrèsDiscutable/20  
 
 
 
 
 
 
 

Après cette dégustation un peu mitigée je vais maintenant vous parler d'un des whisky les plus surprenant qu'il m'ait été donné de gouter    
 
Il s'agit du Bunnahabhain 1998 The First Edition d'Edition Spirit  

 
Un bunna vieilli en Bourbon Hogshead durant 16 ans et embouteillé à la force de la barrique à 54.3°    
Cette fois on sent très nettement l'influence du bourbon à tel point que c'est étonnant pour un refil  hosghead  
Je ne sais pas ce qui a pu se passer mais ils n'ont sorti que 90 bouteilles de ce fût    
Du coup tellement rare qu'elle n'était même pas référencée sur WB  ( maintenant elle l'est )  
 
J'avais lu quelques review de l'édition 1997 et il était normalement question de tourbance    
 
Je l'ouvre. Et là grosse déception. Elle est où la tourbance ?      
 
Grosse fruitance mais point de tourbance      
 
Je goute un petit peu.  Explosion de fruit et puis plus rien    
Enfin, si y'a un truc qui se planque en arrière plan mais c'est vraiment léger  
 
Je laisse le verre quelques minutes et puis j'y retourne  
Et là il se passe un quelque chose.  Ce petit truc qui se planquait s'avérait être de la fumée    
Je repose le verre. J'attends 5/10 minutes et j'y retourne  
 
Et là :    
 
Bon j'arrête de déconner    
 
Couleur : Or  ( plus que l'autre )  
Nez : Fruit : Banane, fruit jaune, la mer et une très légère pointe de fumée mais faut limite la chercher ( Et c'est vrai qu'elle était vraiment inexistante lorsque j'ai ouvert la quille    )
Bouche : L'attaque est étonnamment ronde pour un whisky de seulement 16 ans. C'est hyper gourmand. Toujours sur la banane et la pêche, puis du sel, de l'écume et d'un coup la tourbe débarque sans prévenir et se prolonge dans un final interminable    
Une expérience assez incroyable. C'est moins complexe que le Bruichla mais infiniment meilleur ( ou plus à mon goût peut être )  
Je l'adore tout simplement    
 
Bilan : Je crois que vous l'aurez compris, je suis plutôt conquis  
Le rapport Q/P, je peux pas trop en parler vu qu'il est question d'une bouteille introuvable  
Ce qui est sur c'est que cet embouteilleur a des perles dans son catalogue  
( pour la petite histoire, les fondateurs sont de la famille Laing, et la société de négoce a été créé assez récemment. Autour de 2010 il me semble )  
 
Cette mise en scène portnawak est à la hauteur de mon étonnement. Lorsque j'ai ouvert la bouteille puis trempé mes lèvres dans ce verre, j'étais convaincu que c'était un bunna sans tourbe  
Mais non il est tourbé et pas qu'un peu    
Il était tout renfermé sur lui même et en quelques minutes seulement    
 
Juste pour précision, le tour de magie ne marche qu'une fois.    
 
WTF/20  
 

Dommage pour le Bruichladdich On pourra dire que c'était du gordon mac fail alors

Un peu    
Le com de chez Dugas que j'avais rencontré chez mon caviste m'avait dit que c'était " sans plus "  
Il avait raison dans le sens ou c'est clairement pas à la hauteur du prix de lancement  
Au prix ou je l'ai payée, j'ai pas l'impression de m'être fait voler et ça reste intéressant à découvrir  
Et puis, il peut tout à fait évoluer avec le temps maintenant que la quille est ouverte. Les vieux whiskys réservent toujours des surprises  
 
Edit: le seconde review c'est une castor dédicace  

Douglas ou Hunter Laing donc cette édition ?

J'ai des embouteillages des deux à la maison. Mais pas dans cette série
En tout cas ça fait envie.

Tu as essayé le bunna avec quelques gouttes d'eau ?

Edition Spirits a été fondée par les enfants de Stewart Laing  ( Le boss d'hunter laing )  
C'est indépendant  
J'ai également un Bowmore 18 ans provenant de cette société de négoce  
( pas piqué des hannetons parait-il )  
 
Concernant le Bunna, non, je l'ai gouté net uniquement pour l'instant.Mais en effet, ça serait intéressant de voir quelles surprise il réserve à la dilution

Hum...
Laphroaig Cairdeas 2022
70cl 52.2% vol
€95.48 incl. VAT
 
Faut-il ou ne faut-il pas ?

Tourbé donc je dirais oui sans hésiter

Tiens d'ailleurs, en curiosité, ça existe du Laphroaig non-tourbé ?

Ça a existé  
 
Le Glan Muir  

oui  

non mais quelle hérésie  

Non mais quelle hérésie

Et en plus il est bleu  

La vache.
Kilkerran 12 ans en 2018 chez MoM : 36€, 48€ livré.
Le même en 2022 chez Dugas : 64€ livré.
Y'a du Springbank 15 ans qui serait dispo bientôt, sur réservation, à 99 balles.  
 
Faut que j'arrête, j'ai plus de place moi...

Le Cairdeas de cette année est ex bourbon cask a 52% vieilli uniquement sur l'île dans la wharehouse 1.

Pas toujours fan du Cairdeas j'avoue que cette année il est tentant.

J'avais un peu freiné sur le whisky vu la grosse chaleur il y a 15 jours environ, et pas mal de stress au boulot. Là j'y reviens doucement avec ces trois trucs plutôt sympas, un Port Charlotte et deux Clynelish :

https://ilikesky2020.blogspot.com/2 [...] 10-yo.html

https://ilikesky2020.blogspot.com/2 [...] hoice.html

https://ilikesky2020.blogspot.com/2 [...] on-of.html

Les trois ont leurs qualités, difficile à dire lequel je préfère, peut-être le Port Charlotte qui est très original, sur les fruits exotiques, mais aussi très céréalier vu que l'orge vient de la ferme d'Octomore.
Le Clynelish Connoisseurs Choice a un léger désavantage du fait qu'il est réduit. Le Clynelish Càrn Mor est superbe, mais il ne ressemble pas trop à un Clynelish, peu de cire, de citron et pas du tout de fruits exotiques. Légèrement décevant du coup, mais ça reste de premier plan.  

Il font bien envie ces petits Clynelish  
 
J'ai pas trop fait dans l'extravagant ce week end.  Mais j'en ai quand même profité pour apprécier à nouveau le Caol Ila 18 ans    
 
S'il ne justifie pas le prix demandé aujourd'hui, ça reste vachement bon quand même    
 
Ce final  

Le Cairdeas est dispo pour les FoL  
https://www.laphroaig.com/en/cairdeas-2022
79€ HT, 103€ TTC + shipping. Pas donné mais pas aberrant au vu de ce qui passe partout.    
J'en ai pris une, j'aime bien le 52%, plus que les ~60+ de certains CS.  
 
Ca fait une paire d'année que j'avais pas acheté un Laph  

moi j'ai l'écran de login à chaque fois que je change de page et comme quand on se loggue, ça ramène sur l'écran de mon compte, je peux pas voir la page  
testé sur castorfox et chrome

Oui leur site est flingué c'est pas la première fois.

Re dégustation des deux bouteilles dont je vous ai parlé  
 
Le Bruichladdich semble s'ouvrir avec encore plus de rondeur et de fruitance cuite dans le compotier de la grand mère à Karadoc    
Le bilan reste identique. C'est trop cher pour ce que c'est mais c'est quand même très riche en nuance et très complexe  
 
Le Bunna par contre,  ne semble plus avoir de surprise à offrir mais j'étais déjà comblé  
Ça reste d'une dingologie sans nom  
 
Dommage que la gamme régulière de bunna soit si hétérogène  ( en plus d'avoir des noms à coucher dehors   )  
Cette distillerie est vraiment capable de sortir des trucs de dingue  

Bunna à partir d'un certain âge, c'est vraiment des trucs de fous.  
 
La gamme régulière, ils devraient supprimer certains trucs sans intérêt, genre an cladach ou autres, mais le 12 ans, le 18 ans, le toiteach à dhà et sans doute le 12 ans brut de fût sont très bien.

Ouais enfin, ce bunna 16 hogshead est tellement WTF que je verserai probablement une larme quand la bouteille sera vide    
 
Sinon, coté NAS core range, je retiens surtout le toiteach a dhà mais le Stiùireadair est pas mal aussi
On le trouve à moins de 40 € chez DD et à ce tarif c'est plutôt un bon rapport qualité/prix
Pour le reste ouais c'est pas terrible  
Même leurs éditions Feis Ile. Y'a à boire et à manger

Assez d'accord sur Bunnah, un très beau jus d'une distillerie qui passe sous la radar sur Islay mais un range fouilli (tout en gaélique qui plus est pas facile a mémoriser), avec trop de NAS et travel retail et ils se perdent un peu dans leurs finish chelous.

Mais quand c'est clean c'est très bon, hogshead, butt !

Grrr je vais donc devoir prendre celui la avant qu'il ne disparaisse
https://www.klwines.com/p/i?i=1611809

Une fois n'est pas coutume des amis de passage amateurs de scotch.

Je sers un ben nevis 96 18yo omc pendant que je me fais un petit dram de longrow 10 batch early 00's.
Le Longrow est bien sympa assez long en bouche, un peu de funk, tourbe bien présente. Sympa.  

Puis on termine sur un CB Fortitude Artist #11.   La bouteille bien fancy où je me suis dit que j'étais un gros pigeon en l'achetant.  

Et là 6 mois après le dram d'ouverture, gros plaisir.
Un verre hyper complexe, le perfect sipper.
Au nez plein de fruits, de créosote, le peat bog humide. En bouche c'est très oily, dense. Ensuite en rétro la fumée, le wd40, le vieux poêle.

Vraiment un très beau blend, trop cher oui, mais une belle bouteille pas du tout monolithique.

c'est celle ci? Ca a l'air cool en effet

Oui
J'y croyais moyen mais en fait c'est très bien fait.