Reprise du message précédent :

J'avais oublié de le poster. C'est nawak.

En plus le gimmick de la "finition" 3 ans dans la tourbière. Wtf  

Faut aller chercher sa bouteille à Singapour  

Review    
 
 
The Single Malt Scotch Society . Peaty, briny goodness 53.265  58,2 %        327 bouteilles  
 

 
 
Comme son nom ne l'indique pas, on a affaire à du Caol Ila vieilli 11 ans en refill hogshead bourbon  
 
Vu le type de fût employé je m'attendais à un Scarabus BS mais en plus rond.  Et c'est exactement ça  
Comme vous pouvez vous en douter, on est sur une peat bomb mais plus subtile ( enfin pas trop quand même ) que le très jeune scarabus et un peu plus influencée par le fût  
Couleur : Or pâle. Une texture assez huileuse qui accroche bien au verre  
 
Nez: De l'alcool, beaucoup d'alcool  
Plus sérieusement, malgré mon gros tarin, j'ai beaucoup de mal à percevoir des nuances sur certains bruts de barrique. Néanmoins le coté marin ressort clairement de ces effluves fortement alcoolisées  
Bouche : On est sur une attaque plutôt fuitée et très légèrement vanillée avant de laisser place à de la grosse tourbance des familles  
On retrouve les marqueurs de la distillerie. Saumure, charbon, eau de mer. Le tout dans un véritable déluge qui s'éternise ( alerte brosse à dent )  
Le final est interminable avec étrangement un petit coté poivré qui s'invite comme ça sans prévenir    
C'est du brutal quand même    
L'ajout de quelques goutes d'eau fait ressortir un peu plus la vanille mais n'apporte pas grand chose  
 
 
Plus fruité et un poil moins maritime que le Scarabus BS, on est sur quelque chose qui pourrait ressembler à un Caol Ila 12 ans OB CS ( enfin si ça existait )  
 
 
Bien sympa ce petit concentré de tourbance  
 
Edit:
Petite contre review  
 
Avec le temps, il s'ouvre énormément dans la bouteille  
Le citron confit s'efface un peu et laisse place à plus de nuances fruitées tout en restant très rond ( un petit coté " fruits au sirop " )  
Mais c'est surtout le final qui évolue. Ce qui m'avait un peu dérangé s'efface presque au profit de la fumée qui devient de plus en plus intense  
 
J'apprécie beaucoup quand un whisky surprend quand on lui laisse le temps  
Pour le coup, là je suis vraiment servi    
 

Sympa.  
Tu fais rêver à ton Caol Ila 12 ans CS là!

Pas tout à fait quand même  
Quand tu le dilues, c'est un peu moins lisse qu'un 12 ans OB standarisé  
Mais on commence à s'en approcher tout en gardant ce coté brut  
Le type de fût y est surement pour quelque chose
 
Mais ouais, bonne pioche pour celui là    
 
Par contre, comme vous aurez l'occasion de le constater lors de la prochaine review, les choses se gâtent un peu  

toujours pas de nouvelle de ma tourbance de chez D2 ils ne sont pas préssés PostNL  ça fait 1 semaine

Le jour férié n'a rien arrangé  
 
Ils ont du te filer un numéro chronopost.  Regarde plutôt de ce coté là  

avec un peu de chance, un autre client recevra le colis Je t'enverrai le non tourbé à mes frais

NON la tourbe c'est la vie  

Je me suis acheté un Hakuchu distiller's reserve pour le débat de soir
 

rien de leur part, putain depuis que D2 à changer sa politique j'ai l’impression que c'est d’emmerde toi

je regarde les encheres de whiskyhammer qui se terminent samedi.
Quelques bouteilles sont encore passees sous le radar...
Malheuresement les fdp vers les US sont bien reuch, il faut au moins 4-6 bouteilles pour que ca vaille le coup (en plus de trouver un bon deal)
 
Apres je vois qu'ils ne livrent pas en France (mais ils livrent en Belgique apparemment)
https://www.whiskyhammer.com/auction/current

Si mais il faut bien chercher  
Avant ils te filaient un lien qui dirigeait vers dpd, mais comme ces derniers n'assurent plus les suivis chrono venant de l'étranger, ils te filent un numéro de colis a entrer directement sur le site de chronopost  
Tu le trouveras en bas a droite sur la page de tracking de postnl

je n'ai que ça sur le lien  

En dessous  
 
Dans " information colis "
 
Y'a ton nom, ton adresse etc...  et en bas à droite tu as " suivre le colis à l'étranger "  
 
Si tu ne l'as pas, ça veut dire que le colis est toujours aux pays bas ou alors Les gars du centre de tri n'ont pas enregistré le colis et ont gardé toute la tourbance pour eux      
A leur place, j'aurais fait pareil

j'ai bien un numéro mais inconnu de chronopost, il doit être toujours aux pays bas

Ça m'est déjà arrivé une fois que le colis reste bloqué une semaine là bas mais il a fini par arriver  
 
Si t'as toujours pas de news en début de semaine prochaine, envoi un mail au service client. Ils te réexpédieront ta commande et te fileront un code de réduc pour la prochaine    
Après je comprend c'est toujours un déchirement quand de la tourbance disparait dans la nature  

je viens d'envoyer un mail on verra, normalement D2 ils ne sont pas trop chiant la dessus en tout cas à l'époque où je passais pas mal de commandes

On est pas sur les mêmes quantités de lots comparé à nos enchères locales    
 
Le fait qu'ils ne livrent pas en France, c'est peut être pas une mauvaise chose  

reçu la réponse de D2, ils ont demandé des explications à l’entrepôt de NL post sur le pourquoi il est toujours là bas, désolé on vous tient au courant au plus vite, en tout cas ils sont plutôt réactif  

Y'a pas grand chose à reprocher au service client  

première commande sur le site FR   sinon à l’époque j'en prenais par caisse de 6 mais oui c'était top, une bouteille cassée on vous rembourse ou on vous expédie une autre

Bon logiquement la tourbance  de D2 devrait arriver demain ENFIN

Avec DD, ça finit toujours par arriver  

non le colis est maudit date le 2 mai maintenant   D2 c'est terminé  

Est ce vraiment de la faute à DD, Monsieur Linderman ?  

non mais c'est très agaçant cette livraison qui prend 3 semaines

Review    
 
The Single Malt Whisky Society :  Stream Trains and Puffer.  55.8%   237 bouteilles  
 

Tchou tchou    
 
Comme son nom ne l'indique pas, on a ici affaire à un Ardmore vieilli 20 ans en refill bourbon Hogshead  
 
Encore une fois on est sur un whisky relativement peu influencé par le fût qui met surtout en valeur le distillat  
 
Couleur : vin blanc  genre jurançon bien moelleux  
Nez:  Fumée, suie, et pas mal de citron  
Texture: légèrement liquoreuse  
Bouche: Une attaque qui fait immédiatement penser à un Laga 12  avec un citron bien confit mais la comparaison s'arrête là    
Le fruit laisse très vite place à de la fumée ( tchou tchou ) et un coté a la fois crayeux et médicinal  
Cet aspect se prolonge dans un final plutôt long qui enchaine, suie, fumée, craie et aspirine  ( hein ?     )  
 
Le coup de l'Efferalgan, j'étais pas prêt    
 
Avec l'ouverture, il s'arrondit pas mal et ce final surprenant ( qui ne m'a pas particulièrement emballé pour être franc ) s'estompe et laisse surtout place a la fumée et au minéral  
 
Un embouteillage qu'Angus de WF a plutôt bien apprécié au point d'hésiter à lui mettre 90. En ce qui que concerne, c'est plus mitigé  
Plus tourbancé que ce à quoi je m'attendais, il m'a quand même pas mal soufflé le chaud et le froid. Si le final m'a un peu dérouté, ça reste un très bon whisky sur pas mal d'aspect  mais pas forcément à mon gout sur d'autres  
 
Intéressant mais sans plus en ce qui me concerne ( car ne l'oublions pas un avis reste toujours subjectif )  
 
Edit:
Petite contre review  
 
Avec le temps, il s'ouvre énormément dans la bouteille  
Le citron confit s'efface un peu et laisse place à plus de nuances fruitées tout en restant très rond ( un petit coté " fruits au sirop " )  
Mais c'est surtout le final qui évolue. Ce qui m'avait un peu dérangé s'efface presque au profit de la fumée qui devient de plus en plus intense  
 
J'apprécie beaucoup quand un whisky surprend quand on lui laisse le temps  
Pour le coup,  je suis vraiment servi  
 
 
Suite au prochain épisode qui arrivera très vite. Spoiler, on reste chez Ardmore  

 
 
The Single Malt Whisky Society : Smoky dark cajun roux.   49.2 %  240 bouteilles  

Là encore, comme son nom ne l'indique pas, on est sur du Ardmore.  
On part sur les même bases que pour le précédent. 21 ans de vieillissement en refill bourbon Hogshead, mais cette fois, le contenu passe dans une barrique d'Olorosso de premier remplissage pendant 2 ans  
 
Ça c'est du finish    
 
Comme vous pouvez le voir, les anges se sont bien servi car on passe à 49 °    
 
Couleur:  Noir ?    
J'exagère pas tant que ça. C'est bien plus sombre qu'un Oogie. Les 2 ans passés dans la barrique d'olorosso ont littéralement transformé le whisky et comme vous allez le constater, pas uniquement sur la couleur    
 
Nez : Sirop d'érable, Sucre roux, un peu de fumée  
Texture: légèrement liquoreuse  
Bouche :  On attaque sur les marqueurs habituels de ce type de vieillissement comme le raisin sec, les noix mais très vite ça part complètement en live    
C'est à la fois très viandard et sucré.  Un bon bourguignon , du ragout , qui laisse place à de la fumée et toujours ce coté crayeux ( mais sans l'efferalgan cette fois   )  
Des marqueurs qui semble typique chez Ardmore semble-t-il et qu'on retrouve évidemment dans un final interminable mais précédé par du tabac  
La tourbance est certes plus discrète mais la suie est toujours là en arrière plan.  
 
Si le 20 ans hogshead m'a "un peu " déçu, ce 23 ans est tout simplement un des trucs les plus incroyable que j'ai gouté à ce jour.    
 
 
C'est une tuerie    
 
 
Ça sera tout pour aujourd'hui, mais c'est déjà pas mal  

tourbance enfin arrivée, le colis en aura mis du temps..

90 balles le Lagavulin 16 ans sur DD et encore c'est en "promo", c'est 95€ sinon
 
J'ai payé ma quille 65€ chez eux il y a 7 mois. Il y a qu'eux qui ont pété un câble ? Ou bien c'est comme ça partout ?

Alors qu'il suffit d'aller à Leclerc pour l'avoir à 52€ !    
On a de la chance en France n'empêche...

Achat du ardcore    
Achat d un talisker 10 ans en Espagne    

Gros reappro dans les hypers carroufs de marseille pour le laga16.

J'en ai 5 bouteilles chez moi maintenant

   
 
C'est lié à :
1 - un piti problème d'alcool  
2 - la peur de manquer
 
?
 
Dans les deux cas :
1 - je te plains
2 - j'espère que ça va s'arranger
   
 

J'en ai une que j'ai achetée quand ça a commencé à parler pénurie et fin de commercialisation, mais je n'irais pas jusqu'à en acheter 5.

C'est un investissement, vu l'inflation galopante

Je ne vous dirai pas combien j'ai de quilles en tout chez moi alors

Avoir plein de quille, ça me choque pas.
Par contre en avoir plein dont plein de fois la même, là par contre, je suis un peu plus dubitatif.
Enfin, quand on conçoit le whisky comme un plaisir à boire (mon cas) et non un investissement à collectionner, cela va de soi.

Alors, en ce moment jette-toi vite sur l’huile de colza et l’huile tournesol, parce que là aussi ça galope !
 
Méfiance, les grandes surfaces ont commencé à limiter le nombre de bouteilles par client (qu’elle idée heureusement qu’ils font pas pareil sur le Laga), mais en te démerdant bien tu rayonnes dans toutes les GMS 30-40 bornes autour de chez toi et tu devrais pouvoir remplir le coffre    
 
Oublie pas les pâtes, là aussi ça devient dingue !
 
... je te dis pas de prendre du PQ, il doit te rester un peu de stock du 1er confinement (c'était donc toi !)

bon ca va tu peux garder tes jugements à la con pour toi, merci .

Pas pu m'en empêcher, t'avais presque l'air fier de toi dans ton 1er message