Reprise du message précédent :
j'ai reçu le Laphroaig 10 ans que j'ai pu tester hier soir, et je dois dire que je suis surpris Déjà l'odeur: ça sent TRES fort par rapport à tous les whiskys que j'ai pu gouter par le passé. Y'a du tabac, y'a du cuir, on est pas du tout dans la même ambiance que sur l'An Cnoc . On retrouve ce fumé de tabac/cuir dans le gout d'ailleurs, et j'avais peur que ces whiskys tourbés dont tout le monde parle ici soit trop aggressif pour moi le novice, mais en fait non, c'est plutôt très agréable en fait! Et chose étonnante, ma femme qui n'aime pas le whisky a été tout à fait séduite par celui-ci. Je m'y attendais pas!
 
Bref, j'aime beaucoup, et ça complète très bien l'An Cnoc 12, avec deux profils vraiment différents. Merci pour les conseils, je reviendrais

La tourbe, ouatelse. En plus, celle de Laphroaig est assez particulière.
Essaye un Lagavulin 16 ans un de ces 4.

Faut essayer le mezcal du coup si on aime la fumée

Bon j'ai pris pour le bf

1 laph 10
2 lagav 8
2 ardbeg an oa

Il manque plus que le corry

gg

vinatis qui m'a envoyé du calva 8 ans à la place du lagav 8 ans    
 
putain je n'ai vraiment pas de cul

 
Ça doit taper sévère dans les stocks chez vinatis pour se planter à ce point  

c'est les mêmes lettres  

Calvavulin, lagavulin  
 
C'est vrai que ça prête à confusion  

Déjà, la partie "8 ans" est correcte, c'est un début.

c'est bon aussi le calva. Perso, je garde la boutanche et je refais une commande avec des lagas, ardbeg et laph

On m'a offert le calendrier de l'avent flaviar avec 24 whisky, je vais essayer de faire une review chaque jour
 
Le 1er : https://flaviar.com/brenne/brenne-e [...] lt-whisky/
 
Vraiment special, ca fait très chimique et très éloigné de ce que j'ai l'habitude de boire, sans que ce soit plaisant. J'ai bu la première gorgé à l'aveugle pour me faire une idée et j'ai même douté boire un whisky,  plutot un cocktail.
Odeur de banane et très fruité en gout, c'est pas forcement mauvais, mais j'en prendrais pas une bouteille en tout cas.
 
Ca commence mal 3/10

 
oui j'aime bien le calva aussi  
 
mais là  
 
https://www.vinatis.com/18324-calva [...] -avec-etui
 
 
je les renvoie direct

https://www.lidl.fr/p/alcools-et-sp [...] age/p70438
 
quelqu'un a déjà tenté ou se dévoue ?

 
Il me semble que je l’avais goûté l’an dernier et franchement c’était plus qu’honorable.

Parfait pour faire des cocktails  

toujours aucune reponse du SC, je commence déjà à serrer

Un petit Caol Ila Signatory Vintage pour la route :  
https://ilikesky2020.blogspot.com/2 [...] -cask.html
 
C'est marrant, SV a acheté de quoi remplir 11 fûts de Caol Ila distillé le même jour. Le contenu de ces 11 fûts est sorti en Single Cask et ça donne envie de comparer. J'en ai 3 (dont 2 en samples), je vais voir ce que ça donne à l'occasion, si c'est différent ou pas.

J'ai acheté 2 quilles Lagavulin 12yo Special Release 2021. Le 16 est bien meilleur... Grave déçu pour une bouteille à €150...

Du coup je me pose la question de pas ouvrir la seconde... La mettre au grenier et la reasortir dans 10 ans... A votre avis, ça vaudra €500 ou Lagavulin ça prendra jamais de valour?

Les 12 ans spécial release prennent de la valeur ouep (tout est relatif ça s'envole pas non plus quoique les premiers batchs early 00's ...) si vraiment tu n'a pas aimé garde le oui

Je me demandais quel est l'intérêt pour une boîte comme Diageo de vendre des fûts et de se faire de la concurrence à eux même?

 
Moi, j'ai reçu mon Nectar d'Or en double exemplaire....

J'ai pris également le Laga 8 et le An Oa chez Vinatis, reçu hier alors que la livraison était prévue demain  
Du coup j'avais été chercher du Laphroaig Select, du Talisker Storm et du Caol Ila 12 au supermarché, bonne soirée tourbance hier soir    
 

Perso, jamais de Calva en magasin, je ne sais même pas le goût que ça a... et j'aime pas les calva "jeunes"    
 

Pas essayé celui là mais d'autres chez eux, rien d'exceptionnel, mais à l'occasion j'achèterai celui là pour voir

Hello les amateurs de whisky    
 
Vous en pensez quoi de ces whisky made in France ?
 

 
 
C’est pour offrir pour quelqu’un qui découvre la tourbe.
 
Et au passage goûter aussi  

A ce prix là vaut mieux offrir un meilleur RQP non?

Ou du vin écossais.

C’est chez mon caviste du coin après je me dit que quitte à aller dans la tourbe autant taper dans l’ardeg directe non ?

découvrir la tourbe avec l'ardeg ça risque d'être un peu violent

 
c'est pas faux    
 
Apres il aime bien les whisky jap comme le Nika, du coup j'aimerais bien lui faire découvrir autre chose.

Redbreast peut être, où en restant dans la tourbe pour la connaitre, caol ila, talisker ou LAGA, hein Castor  

je vote tourbe

si tu as 50€, Rock Oyster de l'iode et de la tourbe

grosse tourbe ou moyenne tourbe ?

Moyenne je dirais, on est plus sur de l'iode façon talisker je trouve mais la tourbe est assez présente

 
Moi, j'avais bien aimé. C'était orienté réglisse et fumée.
 

il te manque l'épicurien qui dans un autre registre est très gourmand

Non, non, clique sur ma citation, tu verras que je l'ai goûté aussi.

Visite de la distillerie Moon Harbour à Bordeaux, installée près de la base sous-marine (le réservoir de gas-oil pour les U-booten sert de chai de vieillissement) - Burdigala a été implanté sur une courbe de la Garonne, d'où le surnom de "port de la Lune" et les trois lunes entrelacées, symbole de la ville.

L'osmoseur pour purifier l'eau du réseau métropolitain :

Les fermenteurs pour le moût d'orge maltée (orge cultivé sur une île en aval de Bordeaux). Ils utilisent aussi du maïs malté (paraît-il en exclusivité mondiale).

Pour le whisky tout est local (sauf le master distiller, John McDougall, passé par Laphroaig  et Talisker). Le gin un peu moins. Le rhum est distillé à partir de muscovado de Maurice, vieillissement continental uniquement.

Dans un mois ils tentent même un simili tourbage à partir d'algues du Bassin d'Arcachon, marketing quand tu nous tiens...

Les deux alambics, fabriqués par une entreprise d'origine alsacienne installée à Bordeaux en1925.

Chaudron pour brassin de 1000 litres

Le véritable intérêt du site est donc le bunker qui abritait une cuve à carburant, en béton armé, construit par l'organisation Todt en faisant travailler de force des Républicains espagnols. Murs épais de 6m, toit de 9. La RAF avait balancé des bombes de dix tonnes qui n'ont qu'égratigné ces énormes tas de béton.

Il a fallu des mois en 2016 pour percer une porte avec des câbles diamantés.

Une telle masse de béton implique une inertie thermique qui décale de trois mois les températures extérieures (15/20° en hiver, 8/10 en été).

Les fûts ne sont utilisés qu'une fois, ils proviennent essentiellement de châteaux en pessac-léognan (La Louvière), st émilion (Pipeau) ou en sauternes (Rieussec).

L'embouteillage se fait à Cognac.

Quant à la dégustation, hem, pour des quilles entre 50 et 65 balles, comment dire...

Si j'avais dû cocher

- beaucoup trop jeune
- sans intérêt
- dégueulasse

J'aurais coché au moins deux des propales.

Le gin est passable sans plus.

Le rhum est ignoble, tord-boyaux à l'alcool pas du tout intégré.

le vieillissement ne vient pas des fluctuations de temperature qui font rentrer/sortir le distillat des pores du fut en bois? donc avec un bunker qui isole et lisse les changements de temperature c'est sur que ca va pas "vieillir" vite...

 
La gamme est pas trop mal, j’en garde un bon souvenir lors de ma dégustation

Putain mdr gg

Dutch qualität

Merci pour ce CR