Reprise du message précédent :

Non jamais goûté, je le rajoute à ma liste future

 
74€ sur D2  

Tu pars direct dans le lourd aussi

le LAPHROAIG LORE est super sympa en tourbé pour moins de 100e  

 
On est sur HFR ou pas ?  

Je confirme, j'aime beaucoup

Tiens, hier soir j'ai ouvert le Chivas Regal 12 ans que l'on m'avait offert. Pour moi avec mes goûts persos, c'est pas un régal et du coup je me demandais si vous faisiez des cocktails au whisky et si vous aviez des idées /des sites. Pour le CR12, j'ai vu des recettes directement sur leur site internet par exemple: https://www.chivas.com/de-DE/cocktails

https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 5252_1.htm

Y'a vraiment un topic pour tout sur HFR

Pas certains que le chivas soit assez bon pour un cocktail. Tu aurais du offrir la bouteille à qqun d autre avec les glaçons à whisky offert par tata .

 
C'est l'été, il va faire chaud, sans se casser la tête tu peux tout simplement le faire passer en whisky tonic ou whisky sour, certes tu peux difficilement te la péter sur instagram mais ça fait passer n'importe quel whisky bas de gamme.

Je trouve que le chivas passe pas trop mal pur, no troll
On n'est évident pas sur un whisky de dégustation mais c'est le genre de bouteille qu'on peut descendre sans prise de tête avec des potes

En cocktail, oui on pourra l'utiliser en sour
A tester en old fashioned ou en rob roy
Pourquoi pas un blood and sand aussi

Mais go topic cocktail oui

Le highball pour les vrais l'été

 
On ne discute pas l'égout    Je suis certain qu'il plait à d'autres de que moi.
 

 
J'ai fait une recherche sur le topic et trouvé mon bonheur, merci!

Aucun intérêt le chivas. En plus il est cher. Mieux vaut un monkey. Mais bon ça reste mon avis.

Le confinement a eu raison de quelques unes de mes bouteilles qui arrivaient de toute façon en fin de vie.
Donc, sont tombées pour la France : un Macallan 12 ans (c'est vraiment pas mal du tout cette merde...), un Mortlach 7 ans Hepburn's Choice (excellent, mais je suis pas objectif sur cette distillerie) et un Bruichladdich Isaly Barley 2010 (génial).
Encore deux quilles bientôt vides, ça tombe bien, j'ai plein d'achats prévus dès lundi...
 
J'en ai profité pour enfin ouvrir le Teeling que j'avais mis en bouteille lors de ma visite de la distillerie, c'est très, très, très bon. Le profil est assez étonnamment "pas très irlandais", c'est un brut de fût forcément qui tape pas mal, assez boisé, loin de l'idée du whiskey "doux et fruité merci la triple distillation ho ho ho" qu'on a habituellement.

C'est quoi les achats en vue ?  

Le Grön Te de chez MackMyrra (ça s'écrit comment bordel), y'a un "port wood" qui sort chez GlenAllachie qui me tente bien, et il faut que je recharge avec un "sherry bomb", je ne sais pas encore lequel. D'ailleurs, si vous avez des suggestions (j'ai déjà un Glendro 15 Revival "2019" ).

Sherrybomb mon dernier c'est un petit glenlivet 2007 chez SV. Un classique abunah ça marche toujours sinon. Glenfarclas, Glenallachie valeurs sûrs ouais mais je connais moins.
Le sherry blend de BB&R est top pour 45€.

On voit passer pas mal de Edradour SftC en gros Sherry mais je connais pas.

Si tu as aimé Islay barley je te suggère de jeter un œil au dernier Bere Barley chez eux.

Ouais, y'aura un nouveau Bruich dans mon bar, en version non tourbé car je trouve leur jus vraiment excellent, limite il est presque "gâché" par la tourbe derrière (et pourtant, hein, je suis un fan de tourbe).

Ha, ça fait un moment que je croise, bêtement au supermarché, le "sherry finish" de Armorik. Des avis dessus ?

Aucune idée à part que Armorik a bien uppé le game depuis quelques années et la refonte de leur distillat par Jim Swan.

Y'a le Redbreast Lustau aussi qui me fait de l'oeil depuis un moment, mais je sais pas si on peut le classer dans les "sherry bomb".
 
(ça me fait déjà un panier à 160 balles chez LDMW...)

Je l'ai le lustau. C'est bien axé sherry mais pas bomb comme on peut le penser (si tu entends par là les machins survoltés couleurs coca cola, 1st fill oloroso etc). C'est moins sherry qu'un Allardice ou old Revival.

Mais je l'aime beaucoup, c'est un bon no brainer et c'est bien fruité.

Whiskey sour

6/2/1 au shaker avec sirop de canne et jus de citron. Avec ça tu descends toutes tes mauvaises quilles sans meme avoir l'impression de boire l'alcool

Conseil pris par ailleurs : Edradour 2009 Vintage. Apparemment, ça déboîte.

Qu’est ce que ça se boit bien le redbreast    
Demain Old Pulteney 15 ans dans la boîte au lettre normalement

Oui il est traitre le redbreast, tu t'en sers un verre, puis au final tu en bois 3  

Faudrait que je goûte le bête 12 un jour  

Nouvelle victime du confinement : New York Distilling Co. Ragtime Rye (Applejack finish).

Alors ?
Le finish semble douteux  

Le problème avec lui c'est qu'il est plutôt gourmand et comme il est juste à 40° tu as tendance à te resservir et pas qu'une fois ..

c'est ce qu'on m'a conseillé ici même

Ouai le tourbé a rarement la faveur de mes invités qui disent aimer le whisky
 
D'ailleurs en apéritif est-ce qu'un whisky tourbé est vraiment pertinent parce que ça reste sacrément en bouche et les papilles prennent cher

sachez, cher agent shinobi que le whisky tourbé est toujours pertinent.
 
Cordialement.

Suffit de manger des choses moins bonnes après  

 
Ou alors ça fera passer les choses mauvaises pour bonnes un peu comme le tabasco et cie  

Suffit d'avoir le bon repas derrière : http://artisan-restaurant.com/web/ [...] ning-menu/

OMG