Reprise du message précédent :

 
Pour vérifier les valeurs des bouteilles, whiskybase est pas mal du tout.
 

Les boutiques affichent leurs prix sur whiskybase. Perso je prendrais pas ca comme reference, dependant de la boutique il y a pas mal de spéculation.
Example: le bunnahabhain moine limited edition a 130€ whiskybase, 87€ chez mon revendeur

Pk, j'ai appris quelque chose, merci

Flash info
 
Le Nikka a fait très plaisir à mon beau frère qui connaissait déjà la marque.
 
Je cite "oh un Nikka "
 
/très intéressant.

 Pfiou, 900€ ma bouteille de Yam 18

Reçu mes samples de Tobias&The Angel et Laphroaig 20yo 1998 30th Anniversary S.V    

C'est plus modeste, mais moi j'ai reçu mes samples de Kilkerran Heavily Peated Batch 1 et d'Octomore 06.3

octomore ça me donne envie

 
Alors, c'est bon, le luxe ?  
 

 
Goûté celui-là hier soir.
C'est jeune, ça se sent un peu, mais c'est quand même drôlement buvable pour un bébé whisky.
Y'a de la texture, du gras, de la bonne tourbe qu'est pas là que pour masquer les défauts, déjà une belle complexité, c'est prometteur pour les batchs suivants et tel quel, ça va passer tout seul.
Belle potentielle base à cocktails tourbés.

 
Je l'ai pas encore goûté, mais je le renifle tous les soirs et je trouve le nez excellent.  

 
Comme il convient de procéder avec tout whisky digne d'intérêt.  
 
Ainsi qu'avec les dames.
 
EDIT : d'ailleurs...
 
https://scotchwhisky.com/magazine/o [...] -a-cowboy/

Personne a du 10CS batch 10 en rab ?  
https://www.masterofmalt.com/whiski [...] 10-whisky/
180 balles  
Ardbeg alligator 450 balles https://www.masterofmalt.com/whiski [...] or-whisky/

J'ai toujours mes 9 et 10 non ouvertes  

Ce soir je mets le nez dans un Glenrothes 22yo 1996 Maltbarn sherry cask 48%  
Le sherry doit être un énième refill car on ne le sent pas, c'est assez lisse et sans défauts .. Grain bill, céréales, malt, moût, vanille, corn flakes. Alcool bien intégré, finale assez courte.
C'est bon mais on se fait un peu chier    Il manque un kick de complexité.
Par contre ça doit bien se torpiller à 2-3 lascars en apéro. Mais ça coûte quand même 160€ le bouzin  

Du coup je reste un peu sur ma faim, alors je me sers un petit cl de This is not a luxury whisky...
Ok là ça me cause  
Foin coupé, herbe, terreux, poire/pomme pas mûres, thé. En bouche assez huileux, toujours assez "terrien". Et le final fumé qui tapisse bien, avec toujours le thé et de l'orange/agrumes  

Moralité : le single cask est chiant et monolithique, le blend poutre de complexité.

 
Peut etre une réduction trop forte?

Je viens de vérifier : il me reste une 8 et une 10 non ouvertes (ainsi qu'une 18yo et le Cairdeas de l'an dernier, le "QC CS" ). La 9 est en cours de dézingage.

PS : ils se font plaisir sur MoM (c'est une bouteille "privée", pas une du magasin), on trouve des vendeurs sur Whiskybase à 80€.

 
Ouaip MoM sur les bouteilles privées, c'est un peu n'importe quoi.
 
Les Laph 10 CS j'avais un copain qui les vendait toutes du batch 3 au batch 10 récemment.
J'étais trop court en budget mais je lui en ai quand même pris quelques unes, ce sont vraiment des pépites ces quilles.
 
Sinon hier j'ai goûté le dernier batch du Springbank 12 CS, celui à 54.8% avec pour la première fois une proportion égale de futs de bourbon et de sherry (avant, le sherry dominait).
Ah ben voilàààà. Le dram parfait, rien qui dépasse, équilibre parfait entre les arômes, alcool hyper bien intégré. Une grande réussite.
Pour le prix...  

Bon a savoir ca, je trouvais aussi le sherry trop important sur les anciens Springbank 12 CS (après je suis fan de finition bourbon)

J'ai goûté du cu bocan il y a 2 jours, c'est trop purement adapté à mes goûts, un speyside peu tourbé que tu bois la bouteille sans t'en rendre compte
 
Edit : bien évidemment nous n'avons pas claqué la bouteille

- Caol Ila Cask Strength Gordon & MacPhail 2006-2017
C'est le nez Caol Ila, affiné par quelques gouttes d'un sherry plutôt sec. Une douce brise sur une plage à marée basse. Le gros sel, les algues, les huîtres. Cendre fine, tabac, tourbe épaisse mais pas imposante. Là-dessus, fruits blancs, noisette, raisins secs, vanille, miel. Excellent équilibre. On ne s'en lasse pas.  
En bouche c'est un peu jeune, tourbe, vanille, poire, fruits secs, poivre blanc. La finale est magnifique, explosive et parfaitement maîtrisée, comme si on croquait un clou de girofle mais ça se calme juste au moment où ça allait devenir désagréable, avec quelque chose de sucré, caramel, cerise, anis, épices. C'est très long, liquoreux, la subtilité l'emporte sur la puissance. On ne sent pas du tout les 60°.  
Note : 90

Ai été acheté le nouveau batch 18 du Springbank 12cs ajd.
Gouté vite fait en rentrant a la maison, c'est vrai que ce batch la a l'air plus équilibré.
Un CR plus long et précis plus tard si ca interesse qqun.

Avec cette quille, je me suis rendu compte que c'est la distillerie la plus représentée dans ma modeste collection avec 11 quilles.
Ca montre pour moi la qualité constante de cette distillerie, du simple "10y" d'age au bouteilles plus préstigieuse.
heureusement que il y a encore des distillerie comme celle ci!

/HS On
J'ai aussi acheté un Hampden Overproof 60°. Il garde les traceurs du 20y Silver Seal mais avec plus de rondeur et moins d'acidité. C'est trop bon tout ca.
/HS Off

springbank j ai un 12 cs qui traine bouteille fermé mais les retours qui appuient sur le coté Sherry me font un peu peur.

Ca depend du batch, la proportion des finitions sherry sont en generale plus importante que les finitions bourbons.
Apres ca reste une bonne bouteille avec un super rapport qualité prix

Le 12 CS c'est le plus sherry de la gamme régulière chez Springbank mais c'est pas non plus du sherry bomb.
Et en général avec l'aération le côté un peu sherry / agressif laisse la place au caractère de la distillerie plus waxy / fruité / iodé.
Et comme dit Zumbi ça dépend du batch (sur whiskybase y'a la proportion sherry / bourbon).
N'étant pas fan de gros sherry qui tache j'ai toujours pris du plaisir avec le 12 CS.
 
Le 15 est censé être full sherry mais ça doit être du refill et il est très batch dépendant aussi, j'ai eu des batches d'une minéralité exceptionnelle, et d'autres d'une sucrosité étonnante.
 
Bref avec Springbank y'a toujours des surprises et c'est toujours bon.
Je dois en avoir une trentaine de quilles actuellement Longrow et Hazelburn comprises  

 
On m’a offert ça :
 

 
J’y connais pas grand chose, donc je vais remonter le topic pour m’instruire un peu et lire s’il y a des retours sur cette bouteille !

très bien pour découvrir la tourbe, c'est qui qui m'a fait adorer ce gout  

Le drapeau

Caol 12   c'est avec lui que je suis tombé dans la marmite

moi, c'était le laga

Et le verre pijot vous en pensez quoi ?

Trop cher, après si tu l'as déjà c'est très bien. Mais j'aime pas les verres où y'a un "trou" au centre.

Si c'est pour s'équiper, le classique glencairn à 5€ est très bien. Même si j'ai désormais le Perfect Dram de TWE, qui coûte quelques euros et qui est parfait. Je redécouvre littéralement tous mes whisky. Le nez de ouf dans ce verre  

Tu as un lien pour acheter ce perfect dram? Je suis curieux

La forme n'a pas l'air tellement différente du glencairn, un peu plus trappue peut-être, ça change tant que ça?

https://www.thewhiskyexchange.com/p [...] n-gift-box

Parfaitement adapté à des petites degust' en 1 ou 2cl. Le nez explose sur tous les essais que j'ai fait.

Sur des glencairn ou plus gros je trouve qu'il faut mettre plus pour profiter (en-dessous de 5 dans mes gros verres a cognac je sens rien quand je me le pif dedans   )

Ah j'avais pas fait gaffe à la taille

Elle est pas indiquée en même temps

Je le voyais plus grand en effet.

EDIT: Ha mais je suis con, j'ai des verres de meme forme, juste pas cette marque la.
En cherchant ton verre sur google j'etais tombé sur autre chose.
Je confirme que ce genre de verre sont mieux que les gleincairn niveau dégustation

j'ai des verres similaires genre 7 ou 8 cl max avec un capuchon en verre  

Je viens de convertir un pote à la tourbe.  
Il a dégusté du Caol Ila et du Talisker 57.  
J'attends un peu avant de l'assommer avec du Ardbeg et du Octomore.

Pour ceux qui n'auraient pas encore acheté leur billet pour le Whisky Live, grouillez-vous, les prix augmentent le 2 Mai.  
Moi j'ai pris mon pass pour le dimanche, mais pas le VIP. Il y a encore plein de trucs que je ne connais pas, et si je prends le VIP, je voudrais tout goûter, mon foie ne s'en remettrait pas.

Je passe mon tour finalement je vais pas me faire le VIP solo c'est naze et puis bar vip+bar normal+cocktail street je vais être saoul comme la Pologne c'est une mauvaise idée.

Jvais plutôt monter sur Paname mettre un gros billet dans un bar a cocktails sympa.

J'ai jamais fait. C'est intéressant ?
Les dégustations sont payantes ?
Dans l'ensemble, ça vaut le coup ?