Reprise du message précédent :
Quelqu'un va se laisser tenter par le batch de Benromach Peat Smoke Sherry ?  
https://www.whisky.fr/benromach-201 [...] th-of.html
 
Ca ou le Loch Gorm  

Intéressant.
Je ne connais pas benromach, mais le combo CS + tourbe + sherry me parle bien, j'avais bien aimé le Talisker Port Ruighe.

Je me demande si celui-ci serait dans la même veine : en général j'apprécie un peu moins les speyside qui sont "dans la finesse" (fruité /floral).

Benromach c'est génial, petite distillerie qui travaille bien.  
Le 10 de base (existe aussi en 100 proof) est un vatting de 75% bourbon, 25% sherry.  
La tourbe est légère mais bien présente en fin de bouche. Je le trouve hyper riche et complexe pour un 10ans, rien à voir avec les speysiders floraux et aériens.  
 
Le Peat smoke je ne le connais pas mais j'ai beaucoup aimé aussi le 15 et le triple distilled (lui plus léger).

Je te propose de m'inviter à un tasting

je suis un fan inconditionnel du 10 et 100 proof, et j'avais pas été ébloui par le peat smoke
mais là ça donne envie de gouter oui

 
Ca ca m'intéresse, j'aime bien cette bière

Perso je trouve qu'il y a des bières Brewdog qui se porteraient mieux avec un pairing whisky.
Par exemple la Hardcore, plus malté va bien avec pas mal de whisky. La punk IPA c'est moins evident.

Ça n'existe plus la hardcore papy, depuis au moins deux ans

c'etait un exemple jeune éffronté.
Ce que je voulais dire c'est que y avait peut etre une bière plus maltée pour pairer avec du 'sky.
Faut tout leurs dire a ces gamins ...

Peut être la Sink the Bismarck aussi

Bourbon/Rye avec IPA ça passe bien je trouve.
Plutôt une Real Ale avec un scotch.

Double / triple IPA ou bien barley wine avec un single malt !
 

Serge qui dézingue les nouveaux Glendronach Revival et CS, Ian Buxton qui s'inquiète d'un prochain crash de l'industrie du whisky dû à la surproduction, le rebranding calamiteux de Balblair, Lalique qui rachète Glenturret, une des distilleries écossaises les plus authentiques, pour en faire un véhicule à produits de luxe...
 
C'est moi ou l'actualité du whisky est un peu déprimante ?  

 
Et D2 qui ne re-livre tjrs pas en France  

Le crash j'en entends parler depuis 2015
Les rachats y'en a toujours eu bah ... Tant pis. Toutes les distilleries essaient de se "premiumiser" de toute façon.

Y'a encore des gens qui bossent bien et qui s'éclatent (Bruich, Kilchoman, la famille Springbank, Compass Box, Benromach, Elixir Distillers, Glenfarclas ...) autant se focus sur ces gens là.

Le vrai problème pour moi ce sont les prix car ça devient vraiment inabordable.

Sinon y'a des 10aines d'ouvertures de distilleries en Ecosse/Irlande chaque année, ça donnera forcément lieu à des pépites dans les années à venir et c'est plutôt excitant. Ça peut aussi provoquer le crash

Enfin pour les reviews du revival, elles sont biaisées car toutes comparatives au vieux 15 qui était cheaté. Je pense qu'elles seraient moins dures si c'était un autre nom tout simplement. Après oui Glendro est venu à bout de ce qu'ils pouvaient faire en utilisant leur image sherry bomb avec leur stock actuel.

Je remarque quand meme une amélioration au niveau des embouteilleurs indépendant, Cadenhead, Signatory, Maltbarn et Daily Dram notemment.
Après la plupart des quilles sont disponible a un tarif a 3 chiffres faut pas se leurrer.
De toute facon, il serait iréaliste d'imaginer un Single Cask Cask strenght d'au moins 20y a 50€, ca n'arrivera jamais ca.
Les prix les plus bas que j'ai connu pour de tel produit tournaient autour de 75-90€, je pense que la majorité des gens ici ne donnerais pas ce prix pour une quille.

J'ai acheté un des derniers SV Caol Ila 18yo CS pour lmdw à 90€ y'a quelques années ... La quille sortirait à combien aujourd'hui ?  

A vu de nez, avec les prix du marché, je dirais entre 125 et 150€ ajd.
 
Le dernier Clynelish DD 22y que je me suis procuré ce week-end était a 187 € (que j'ai payé a la grosse louche 170€ avec mes 10%)

Un Single Cask Cask strenght d'au moins 20y autour de 75-90€ (et d'une distillerie que je connais, ou que je peux goûter avant), je signe direct.
 
Là y'a le Port Askaig 10 ans qui me fait de l’œil. Et la bouteille est à 80 balles.

Le CS 10e anniv ?

Zumbi : t'es gentil à mon avis chez lmdw c'est direct 250  

Yep.

 
Oui mais je parle uniquement de magasin physique serieux et honnête moi
lmdw ils se gavent bien, vu le manque de concurrence, heureusement en gelbique ce qui manque pas c'est la concurrence

Du SC, CS autour de 20 ans, j'allais autrefois sans souci jusqu'à 90-100 (et plus pour des trucs exceptionnels, genre Port Ellen ou Karuizawa). Sauf que maintenant, y a plus rien à ce prix-là.

Et encore on ne fait que parler des prix ici, heureusement qu'on aborde pas la qualité

Tiens au fait est-ce que certain d'entre vous on gouté les series Games of Thrones Collection? foutage de gueule marketing ou qualité?

 
Ca a tellement bien marché leur connerie (et les spéculateurs qui ont flairé le coup s'en donnent à coeur joie) que ça devient presque impossible de trouver les rares qui valent le coup a priori (Clynelish, Talisker, Oban, éventuellement Lagavulin). Ca tourne au ridicule, car la moitié du set, c'est du tout venant de GMS avec une nouvelle étiquette, et les gens se l'arrachent pour 3 fois plus que ce que ça vaut (et encore).
 
Après l'offre est tellement concurrentielle dans le whisky qu'on peut faire le tri sur un mode éthique, et donner son argent à ceux qui le méritent (Springbank, Glenfarclas, Kilchoman, des IB qui ne survendent pas leur came, etc.), et pas aux marchands de tapis.

Laga, Clynelish et Talisker valaient le coup je crois.

 
Faut aller en Andorre pour ça, j'ai payé celui là https://www.whiskynotes.be/2017/bru [...] all-batch/ 80€ à la cava benito l'année dernière...
 
Edit: Ce n'est pas un single cask mais un vatting de deux ou trois je crois m'enfin le RPP est bon....

Exact les small batch sont souvent (pour pas dire presque toujours) un mélange de un ou deux fut.
Néanmoins j'ai rarement gouté un small batch décevant

Dans la meme format de bouteilles, les single cask ont une étiquette dorée.

Pour les amateurs de whisky du 64, à Dancharia j'ai trouvé du Aberlour A'Bunadh batch 61 à 42€ (chez Peio) et du Dalmore 12 ans à 39€ (chez Biok)

Un petit verre de Glenmorangie 10 ce soir. Et ben j'aime bien

 
J'ai goûté les deux à La Maison, je conseille le Loch Gorm.  
 
En plus il est un peu moins cher. Bon il est pas à 60° non plus.  
 
https://www.whiskyvanzuylen.nl/whis [...] homan/5591

 
Goûté aussi. Fonce. A La Maison il a fait l'unanimité, c'était LE whisky tourbé à goûter.  
 
66 boules sur VZ.  
 
https://www.whiskyvanzuylen.nl/whis [...] skaig/5583

82.90 avec les FDP, contre 79.90 en direct à LMDW... pour une fois qu'ils sont compétitifs...

 
Clair que VZ, faut pas acheter un seul truc, ça revient cher!
 
Mais si tu veux, je compte faire un achat chez eux d'ici quelques mois, on peut grouper...  

Je peux participer à la commande groupé pour un Compass box. Entre le Oak Cross et le Spice tree vous conseillez lequel ? Enfin surtout c'est quel type de whisky les 2 ? (si vous validez la commande groupée je vire les sous avant la commande, je vous fait confiance)
J'avais pris le Peat Monster, c'est le tourbé de la gamme Blended Malt mais les autres j'ai pas vraiment regardé.

 
Le genre de message que je ne veux pas lire en ce moment  
 
Mais merci    

Tout cela à l'air bon mais c'est tellement cher aussi  

C'est bien du JB ça, pas un homonyme ?
https://www.masterofmalt.com/whiski [...] -b-ultima/

oui
 
https://www.masterofmalt.com/distil [...] ed-whisky/

 
Pour vérifier les valeurs des bouteilles, whiskybase est pas mal du tout.