Reprise du message précédent :

Ou même le Buffalo Trace si on a un budget encore plus serré (moins de 25 € chez Leclerc, de mémoire).

Bouteilles ouvertes pour un split sur l'ex groupe fb de demosys.
Faut rajouter les bouteilles déjà ouvertes avant (en gros, la core range de chez Springbank, incluant plusieurs batches du 12 CS).
Et après il me restera les bouteilles fermées (dont les plus bling bling).
  Campbeltown f(or)ever  

il y'a vraiment une différence avec le big peat classique, ça fait quelques années que j'ai envie de le gouter mais le prix me rebute un peu

oui

Pas un seul rye dans le lot ?
Je t'aurai bien conseillé le Vulson - white rhino de chez DHG pour faire à la fois français et rye, mais je viens de voir qu'ils n'en vendaient plus et qu'ils n'avaient plus de rye abordable.

P'tit Redbreast 12 en cours de dégustation. J'avais oublié à quel point c'était bon. Et j'aurais jamais pensé le trouver chez un Nicolas de province

A l'époque, même à Toulouse je devais l'acheter sur Drankbidule

Redbreast 12, tu bois une demie bouteille en soirée sans problème à toi tout seul

C'est un whisky gourmand ouai

Une demie bouteille je sais pas mais un bon verre ouai

j'ai un pote qui en a une. J'aime pas plus que ça : j'ai vraiment du mal avec les non tourbés

Je suis un partisan également des whiskies tourbés, mais un bon fruité de temps en temps c'est pas mal non plus    
Après c'est peut être mon palais qui aime les bons rhums et les bons vins qui parle

C'était le whisky Day chez Julhès aujourd'hui. Je l'ai su au dernier moment et me suis précipité. A ma grande surprise il y avait très peu de monde.
J'ai fait 4 stands, Rozelieures, Middleton, Suntory et Nikka.
Rozelieures pas terrible, excepté le Tourbé qui est passable.
Chez Middleton, goûté le Jameson Blender's Dog pas mal, le Redbreast 12 ans bien et classique, le Redbreast Lustau Edition pas mal du tout, à base d'Oloroso, donc plus sec et avec un sherry plus prononcé, à tenter, toute la gamme Method & Madness qui est intéressante, du Irish réduit à 46° c'est rare, la finale est bien du coup, je recommande surtout le Method & Madness Single Grain qui n'est pas cher en plus.
Chez Suntory, goûté le nouveau blended Toki, aucun intérêt, le Hibiki, sympa, le Chita single malt, ah ben c'est bien ça, le Hakushu vraiment aimé, on se croirait en pleine forêt avec la bruyère et la mousse, et le Yamazaki ouais c'est bon c'est boisé.
Chez Nikka je vous apprends que le Blended Nikka c'est terminé, à la place ils sortent le Nikka Days qui est très léger et moins bon, bof bof, mais pour me consoler la nana m'a sorti le Nikka Super Revival qui est complètement épuisé paraît-il, ah oui là c'est du sky, confiture d'abricots et finale légèrement acide, et puis le Nikka 12 ans, oh là là mais c'est bon ça, très fumé et profond, magnifique, et bien sûr pour se finir le From The Barrel, inattaquable, parfait, puissant et équilibré, et puis quand meme un Coffey Grain pour la route, parce que bon, il fait froid dehors.

Le Nikka Super c'est le flacon ovale style old school ?
Chita c'est pas un grain ?

Pas surprenant pour le Nikka Days...
Bon pour les Japs je vis sur mon stock d'âgés, stop aux NAS hors de prix

J'étais à St Maur, il y avait déjà suffisamment à faire là-bas. C'était l'occasion de redécouvrir un peu Aberlour (je suis d'ailleurs reparti avec une bouteille de 12 ans, dont le rapport qualité/prix est quand même très intéressant), refaire un petit tour de Glenlivet (les Nadurra sont toujours biens, les 12/15/18 ans moins convaincants), de Balvenie (la version tourbée récemment sortie a un beau nez mais est quand même assez chère), de Glenfiddich (pas compris l'intérêt du 21 ans fini en fûts de rhum, c'est hors de prix et assez plat), de Macallan (qui a enfin arrêté ses conneries de NAS pour revenir sur des 12 ans en diverses finitions). Découverte au passage de Mossburg, embouteilleur indépendant qui propose des versions "pures" des distilleries (ce qui permet de constater notamment que Linkwood n'est pas aussi plan-plan que dans mes souvenirs), et fin du tour chez Talisker/Caol Ila/Lagavulin puis Bruichladdich.

C'est ce qui est bien avec la tourbe, ça fait passer les whiskies moyens.
C'est pour ça que tous les gens de peu de goût préfèrent les whiskies tourbés. En développant son palais on tend à plus apprécier la finesse et la complexité des whiskies non tourbés.

Je vois déjà castor en mode  

Oui :
 

 
Je suis étonné qu'il soit en voie d'épuisement, c'est un classique de leur gamme qu'on trouvait assez facilement.

 
Oui tu as raison, le Chita est un single grain, non un single malt.    
 
Oui le Super c'est le flacon ovale, mais là c'était le super revival, encore mieux paraît-il (j'ai pas goûté le super, qui était là aussi)

 
Homme de peu de foi    

 
C'est le super revival, édition limitée, qui est non en voie d'épuisement, mais complètement épuisé (sauf chez Julhès où il en reste quelques-uns), c'est une meuf qui bosse à la maison du whisky qui me l'a dit.  
Le super normal, j'en sais rien du tout en revanche, mais il a l'air d'aller bien.  
 
Sinon je suis dég d'avoir raté la Rue St Maur où se trouvaient tous les écossais apparemment.  

 
Cette violence

Je viens de voir que le Nikka Super Revival, ce truc soit-disant complètement épuisé selon la commerciale de LMDW, est en vente chez Auchan à 54E.
D'ailleurs, le Super Old School est là aussi, à 47. Et le Hakushu à 70. Pas de Nikka 12 ans par contre, le seul qui m'aurait vraiment tenté.
Tout ça est bien trop cher àmha.

j'suis aussi amateur de rhum Et j'apprécie autre chose que les caroni (pour les non connaisseurs, c'étaient des rhums qui se démarquaient par leur côté hydrocarbure).
Pour le whisky, c'est bizarre, j'ai l'impression qu'il manque un truc que c'est incomplet quand il n'y a pas de tourbance
Il y a le old pulteney en non tourbé que j'avais vraiment apprécié.

Peut-être vrai. Il y avait une période ou j'essayais de goûter d'autres trucs et puis maintenant, j'assume, et j'achète que des tourbances

Moi aussi je trouve que sans tourbe, il manque une dimension qu'il est très difficile de combler par autre chose.  
Cela dit, je reconnais que pour certains whiskies médiocres, la tourbe est clairement là pour masquer les défauts.

 
D'accord avec ça, très subjectivement bien sûr.
Parce que certains whiskies tourbés sont incroyablement complexes et qu'on ne peut pas généraliser.
J'ajouterais que c'est la même chose pour les whiskies non tourbés mais très marqués par le bois / fût.
Pour ma part, priorité au distillat, et donc aux fûts de bourbon ou aux refill.

Moi aussi j'étais team tourbe avant et puis j'ai découvert l'Oloroso    
 
Maintenant je suis plus : tourbe = distillat (bourbon, hogshead), non tourbé = sherry même si il y'a de bon "natures" mais là faut un peu plus fouiner.
 
Après j'ai pas connu l'âge d'or des vieux Brora&co, ça devait être autre chose niveau complexité.

Salut à tous, après après un peu lurké ici je viens aux conseils, j'aimerai apporter de la variété dans mon bar après avoir testé quelques bouteilles.
Pour l'instant :
 j'ai vraiment aimé : l'aberlour double cask 12yo, le laga 16yo,
 et adoré le nikka from the barrel, le timourous beastie (ce goût poivré  )
J'ai pas vraiment accroché à l'aberfeldy 12yo, et j'ai beau réessayer de temps en temps j'ai j'aime vraiment pas du tout le caol ila.

Je me suis fait une 1ere liste normalement dispo au leclerc, pourriez vous m'indiquer si certains risquent d'être trop proches de ceux que j'aime pas vraiment ou ne valent vraiment pas le coup ?

- monkey shoulder
- glenrothes
- ardberg 10 (quelques doutes sur celui là)
- talisker storm
- Laphroaig 10
- glenfiddish 12
- tormore 14
- knockando 18
255 € en caisse (35 € en cagnotte sur la carte)
Merci !

Ardbeg devrait bien passer si tu aimes Laga, Talisker aussi pour le côté poivré (en tout cas le 10, je ne sais pas pour le storm). Sans doute le Laph aussi. C'est bizarre que tu aimes pas le Caol du coup.

Monkey Shoulder c'est un bon blend dans tout les cas. Je connais pas l'aberfeldy.

Tout pareil

Je sais pas trop, il y a un côté anisé je pense dans le caol ila que j'apprécie vraiment pas ! En tout cas merci pour votre retour.

Gouté un hibiki hier soir, enfin une goute car j'étais parti sur du Laga 8. Le laga t'explose la gueule et le Hibiki te guérit. C'est fou. Je connaissais pas du tout mais ça vaut le coup.

oui, le laga 8 vaut le coup

Bonjour, je suis actuellement au Japon et je rentre en France bientôt.
 
J'aimerais offrir une bouteille de whisky (japonais) à ma grand mère, mais je n'y connais rien du tout... Budget : 50e - 100e
 
Si vous pouvez m'aider, merci beaucoup

Sympathique la grand mère  

Je confirme aussi. Faut aimer la tourbe et la fumée mais dans ce registre c'est excellent.

 
indispo chez lmdw et 97€ chez MoM      (je parle de la version CS bien sur)
 
bref je ne me rappel pas son prix quand je l'ai acheté mais certainement pas 100€ !

Niveau tourbance tu recommandes le laga 8 ou le laga 16?

in before "les deux"