Reprise du message précédent :
Reçu mon Flaming Heart 6th

Le No Name n'est pas loin  

Oui, j'ai vu que j'ai fait une faute

Un expert d'ici aurait-il déjà goûté ce whisky bio :
https://www.amazon.fr/Janot-Bio-Whi [...] B01JS590RQ
 
Je l'ai goûté chez quelqu'un et j'ai été très agréablement surpris !

Bonjour,
 
Je reviens vers vous suite a ma précédente demande (whisky jap pour mon frangin) qui a été des plus convaincantes par vos réponses.
 
Ce coup ci étant donné qu'il a terminé ses deux bouteilles de jap, je souhaiterai l'orienté vers autre chose.
 
Genre de l’Écossais, Irlandais voir même du Français (dont je n'ai pas entendu de mauvaises choses).
 
Un truc pas trop tourbé car j'ai pris pour avoir de quoi recevoir mon entourage fan de whisky :
 
- Connemara Original - Peated Single Malte Irish Whiskey  
- Laphroaig Select - Islay Single Malt Scotch Whisky  
 
mais c'est vraiment trop tourbé a mon gout.
 
Une bouteille dans les 30€ environ.
 
Si vous avez des recommandations aussi utiles que les dernières, je suis preneur.
 
Merci.

Le Bowmore est un whisky typiquement tourbé Islay mais assez léger (25 ppm je crois), tu peux tenter le Legend si les NAS te conviennent (ce sera déjà meilleur que le Select), ou mieux, aller vers le 15 ou 18 ans si tu as le budget.  
Pour ma part je n'aime pas trop le 12 ans, trop de citron à mon goût.
Assez tourbé (35 à 39 ppm), il y a le Caol Ila 12 ans et le Lagavulin 16 ans, tous deux très très bons et moins tourbés que Laphroaig (+40 ppm).  
Sinon, pour sortir d'Islay il y a le Talisker 10 ans ou le Highland Park 10 ans, ce sont de très bons whiskies assez peu tourbés, mais la tourbe est plutôt fumée, c'est autre chose.

Dans le budget des 30-40€ :

Irish : RedBreast 12, Roe&Co, Westcork, Green Spot

Scotch : Aberlour 12, Glendronach 8-12, BenRiach heart of speyside, Old Pultney 12 .. + d'autres NAS en GMS.

Blend Malt : Naked Grouse, Copper Dog, Rock Oyster, Timorous Beastie, ScallyWag ...

Blend :  Compass Box Great King Street, Great King Street Glasgow, JW Black Label 12 ...

Pas facile de trouver du scotch à 30€

Pour les Parisiens (10/11) et Grenoblois (06/11), Kilchoman débute son européen tour avec leur camion. Ils passeront en France dans ces 2 villes et pour l'occasion ils vendront un Machir Bay CS.

Plus d'infos

https://kilchomandistillery.com/dis [...] tour-2018/

je note
merci monsieur ollie  

talisker 8 et laga 12 dispos sur mom

Bonsoir Messieurs
 
Pour ce week end retour aux premiers amours
 

 
 
De la bonne tourbance à prix raisonnable  

Ce soir je continue ma découverte des bourbons du Kentucky avec le Weller Spécial Réserve.  
 

 
C’est vraiment sympa, j’aime beaucoup le blé dans le bourbon, ça adoucit et donne un côté sucré très agréable. Le 90 proof chauffe bien par contre.  
 
Problème: aux US c’est censé être de l’entrée de gamme à $26 en prix de vente de base (l’affaire du siècle!!!) mais il est toujours pris d’assaut et les prix flambent même en magasin... putain de capitalistes  

C'est parce qu'il y a écrit Weller dessus  
Comme les William Larue Weller sont introuvables ils se rabattent la dessus.

Bonjour,
Pour un ami amateur de whisky (et de bière), je voudrais faire un cadeau.
Je précise que je suis à Paris cette semaine (plus de choix !).
 
J'ai pensé soit à un petit abo genre petit ballon pour le vin, soit une bonne bouteille.
 
Qu'en pensez-vous ?

Il faut nous en dire plus sur ton budget et sur les goûts de ton ami.

 
Il aime le JD et le JB .
 

d'ailleurs c'est quoi vos bourbons préférés à +/- 40€ ?
c'est le seul truc qui me manque vraiment dans mon bar (sur les whisky et équivalents hein, si on rentre dans le reste c'est pas fini )

Dans ces tarifs tu trouves couramment l'Eagle Rare, et à encore moins cher les Bulleit.

Un peu en dessous du prix, Woodford Reserve, Maker's Mark.
 
Un peu au dessus Blanton's Original.
 
 
Et sinon oui, à 20-25 balles, Bulleit et Buffalo Trace ça fait très bien le job  
 
 
 
 
L'époque où on trouvait du Knob Creek 9y à 30 balles

Elijah Craig 12 ans

Sergent  

https://www.bienmanger.com/1F26963_ [...] g_Ans.html

Ah dans les prix, en ce moment chez Flaviar, Four Roses single barrel, Michter's US*1, James E. Pepper 1776, Woodford Reserve Double Oaked et Woodford Reserve Distiller's Select.

20% sur le Highland Park 10 chez intermarché à partir d'aujourd'hui 23.12€ la quille.
(jusqu'a samedi)  

+1
 Bulleit, Buffalo Trace, Eagle Rare et Blanton's

Moi je boycotte Bulleit.  
 
https://www.washingtonpost.com/news [...] 0919bfc862

En effet...
 
Mais l'article a un an, ça n'a pas fait plus de bruit que ça aux US?

Dans la liste des bourbons que vous avez cité le Bulleit c'est le moins bon je trouve la version rye à la limite.
Le Buffalo Trace est pas mal dans ces prix là.
 
Mon préféré c'est l'Eagle Rare mais c'est plutôt 45€ maintenant.
 
 

Messieurs,

Question de noob en whisky pour un cadeau:
un collègue adore le Lagavulin 16 au quotidien
Est-ce que le Distiller Edition vaut le coup ? Ou bien y aurait-il des options plus amusantes ?
A voir les noms, nous sommes tous les deux plus à l'aise dans le carré en haut à droite (smoky rich)
https://lh5.googleusercontent.com/- [...] rmapup.jpg

Et y'a une explication sur le pourquoi du 12 = 30 ?
C'est à cause du fût neuf ?

 
Neuf mais carbonisé sur plusieurs centimètres.
 
Je pense que ça vient plutôt des conditions climatiques du Kentucky (hivers glaciaux et étés brûlants).
 
Buffalo Trace a même fait une expérience, suite à un accident un entrepôt n'avait plus de toiture, ils ont laissé les fûts entreposés, donc exposés directement aux éléments, et le vieillissement a encore été accéléré.

D'ailleurs il doit bien y avoir des distilleries écossaises qui envoient des fûts vieillir aux Antilles non?

Du coup, un Kavalan 10 ans, c'est équivalent aussi à un scotch 30 ans ?
 

Après, tous les bourbons ne viennent pas du Kentucky.

Bah si, sinon c'est un whiskey, comme Jack Daniel's ou George Dickel, qui sont des Tennessee Whiskeys
 
 
Ceci dit, Maker's Mark, qui est bien un bourbon, produit au Kentucky, indique "whisky", sans le e, sur l'étiquette  
 

C'est encore expérimental, mais peut-être que ça sera amené à se développer : http://www.guadeloupe.franceantill [...] 415839.php

 
J'ai un ami qui adore le Laga16. Je lui avait offert un DE et d'après lui c'est le 16 en mieux et il était ravi.

Le laga a une note de 0.5/5, trop cher  

Bah non.

Rien n'indique qu'il doit obligatoirement être d'origine du Kentucky.

EDIT : As of 2014, approximately 95% of all bourbon is produced in Kentucky. Ca semble donc plus être un usage qu'une réglementation. On rouve par exemple du bourbon dans l'Indiana.

Je penche plus pour le fût neuf actif que la météo pour le vieillissement du Bourbon.
Et puis c'est pas qu'il vieillit plus vite c'est juste que passé les 10-12 qui sont considérés comme optimal pour le Bourbon ça commence à être trop oaky. L'adage the older the better marche pas en Bourbon.

par contre pour l'écossais, la formule the peatier, the better marche