Reprise du message précédent :

Chez Leclerc le 10 ans et le Select sont au même prix, soit 30 balles.

 
Ok j'y penserai la fois d’après car la ma commande est expédiée.

eagle rare under 40euro
swinghttps://www.youtube.com/watch?v=RosviOqt77c

Première apparition du Cairdeas de cette année.
 

 

 
whiskynotes

En parlant de Laphie on a fini mon CS 2015 hier
 
50€ la quille fdpin à l'époque, ça valait le coup

Reçu ma compass box no name et benromach 10yo 100 proof.
 
La bouteille de no name est magnifique. Et a priori composé en grande partie de vieux fûts d ardbeg. Je pense que ça doit être plutôt pas mal.
J ai hâte de le mélanger avec mon coca
 
On ne présente plus benromach qui fait partie des classiques

 
Oui, très typé Ardbeg (tourbé/réglissé) mais avec de l'élégance en plus apportée par les quelques % de Caol Ila et Clynelish.

Mon pote texan me demande de lui chercher "Blanton's Straight from the Barrel.", ca se trouve facilement ?

Oui (chez LMDW ou Julhès, au hasard).

Le laga 8yo de la gamme permanente est arrivé chez MOM https://www.masterofmalt.com/whiski [...] ld-whisky/
60 brindilles européennes  
laga

Il est toujours à 48% c'est bien. Par contre il était annoncé 20% moins cher que le 16 normalement.

Jura sur vente-privée
entre 15 et 20 € de moins que sur LMDW,

ca vaut le coût/coup de prendre le 16 ans duirach'own (53 €) par rapport a l'elixir 12 ans ? (45 €)
ya aussi du destiny a 34€  du profecy a 60€ et du superstition 21 ans a 119 €

intéressant comme prix ? ou juste dans la normale des autres site ?
edit : peu ou prou les meme tarif que sur https://www.whiskysite.nl mais au moins c'est en france

 
Ouais voilà à la limite avec les fdp t'es gagnant (c'est 15€ dans mes souvenirs sur whiskysite).
 
Après par rapport à une vente sur le territoire français c'est intéressant (par rapport à LMDW ou Comptoir Irlandais) sans être fou.
 
Prophecy au même prix sur Cdiscount.
 
 

quelqu'un a goûté le 16 ans duirach'own ? c'est bon ca ?
 
j'ai déjà goûté et bien aimé l'elixir 12 ans, c'est vraiment au dessus ? ou complètement différent ?

Bien aimé le 16.
Après comme trop souvent chez Jura je trouve que ça manque de complexité, c'est toujours trop plat. C'est réduit au max, j'ai jamais été fan.

jamais gouté le jura

J'en ai eu une bouteille il y a quelques années... Dans mon souvenir, c'est très doux, voire même mielleux mais sans grand caractère (bon, je suis plutôt tourbe).

 
Le 16 ans c'est celui que j'aime le moins de toute la gamme.
Je préfère de très loin le Superstition, le Prophecy et surtout le 21 ans.

Ce soir petit dram Anglais
 
NAS de la St George distillery dans le Norfolk, on va voir ce que ça donne, à un moment faut essayer de pas être sectaire

moi, ce soir, c'était laga

comme c'est étonnant  

J'ai hésité entre rhum et whisky en fait

Moi grand écart, Hibiki 12 et 1h plus tard un Talisker 57 North

J'ai enchainé un Jura Prophecy avec un Laga 8.

Bon j’ai goûté mes whisky commandé sur vente privée.
Et je ne sais pas trop si je suis agréablement surpris ou si j'aime pas spécialement.
Pour rappel de ma commande :
- un Laphroaig Select : que je trouves vachement fumé en bouche et assez "piquant" quand on l'avale.
- un Connemara que je trouves lui aussi très goutu et nettement meilleur a l'ingestion.
Apres je suis  vraiment un débutant dans le whisky et donc c'est peut être pas très objectif.

J'ai acheté ca aujourd'hui: https://www.whiskybase.com/whiskies [...] ilnaughton
C'est probablement un Ardbeg NAS Cask Strenght en fut de bourbon et finition sherry.
J'aime bien, puissant et gourmand avec une tourbe qui laisse de la place aux autre saveurs de s'exprimer.

En meme temps j'ai acheté Malts of Islay - Àlainn 1989 de chez l'embouteilleur Murray McDavid: du bowmore 27y a 90% et du Laphroaigh 27y a 10%.

Quelqu'un connait une de ces deux quilles? (ou les deux?)

le whisky c'est subjectif et dépend de l'experience. Donc c'est normal de pas étre objectif.  
Il te faut des bons verres pour boire le whisky, par exemple le C&S Ambient,en verser 2cl
Ensuite, Ce qu il faut essayer en dégustation c'est de sentir longuement le whisky s'en imprégner, le laisser longuement dans le verre, y retourner plusieurs fois.
 et au moment de la dégustation linguale, il faut également inspirer les saveurs olfactives, ensuite tu le gardes en bouche (moi je le laisses glisser tranquillement sur la langue). Et tu l'avales.
En principe, tu devrais sentir plus de choses, et éventuellement reussir a sortir une palette de gouts en fonction de ce que tu connais déja. Et simplement pouvoir conclure : ça me plait ou bof.
Sache que en fonction du jour, de l'humeur, du temps extérieur le gout changera.
 
Tes choix sont pas extraordinaire, mais pas déconnant pour commencer.
 
 

Je me réponds a moi même, putain le Mats of Islay 1989 est une vrai tuerie.
Je l'avais deja gouté avant l'achat mais il prend une autre dimension apres dégustation au calme a la maison.
J'avais jamais vraiment gouté de Bowmore de plus de 20y mais je vais m'y mettre.
Au nez la tourbe est fine et légère, il y a des notes de fruits confits fumés (y a des fruits et de la fumée avec une gourmandise bien présente) et de la poussière.

En bouche ça commence avec une pointe sucrée et fumé, puis tout doucement on sent la poussière qui migre lentement vers une explosion poivré et tourbé en même temps. L'alcool est sacrement bien maîtrise, y en a jamais trop et on ne se dit jamais que ca manque de punch.

La Finale est fumée tourbée et poivrée mais une toute petite note fruité, ça reste en bouche longtemps et on peut sentir le tourbé Laphroaigh  vers la fin. J'ai envie de dire que le whisky respecte ses proportions, on a l'impression de boire un Bomwore et puis quand c'est finit le Laphy vient dire bonjour a la fin.

J'ai pas peur de dire que c'est une grande bouteille, ou alors c'est juste tout a fait mon style de tourbé mais ce "Bowmore" me fout une sacré claque.
Pour moi bien au dessus des derniers Caol Ila 32y que j'ai pu gouté et un peu dans le style Flaming heart III mais quelques crans au dessus sans aucun doute.

Ça donne envie !

En même temps une fois arrivé à 25 ans de maturation c'est rarement dégueulasse surtout les grosses distilleries. Mais miam quand même

C'est loin d'etre vrai ca.
En single cask tu peux tres bien avoir un whisky qui a mal vieillit.
 
Apres c'est un peu la  ou va briller le maitre distillateur qui va assembler les futs pour donner qq chose de correct.
 
Ici je suspecte que les 10% de laphy doivent venir de fut qui justement ont sans doute mal vieillit mais qui assemble au Bowmore lui donne le peps suffisant qu'il lui manquait.

Un first fill de Sherry ça a quand même beaucoup de chance de pas être dégeu

 
Alors ca c'est vraiment subjectif.
Dans mon cas je suis très sensible au boisé et a l'astringence que peut avoir un whisky en fut de sherry. Je préfère majoritairement les fut de bourbon pour l'affinage du whisky.
 
En plus ici rien n'indique que c'est du first fill.

Retour sur le 3ème achat du Weekend.

Little... heu Inchmurrin 1984 The first editions.
Bon ben comme le disait la review de Bishlouk y a absolument tout les traceur de Littlemill, a l'aveugle je défie quiconque de ne pas reconnaitre un Littlemill.

Pour comparé avec le Littlemill Cooper's choice 1984 de l'année dernière (si je me trompe pas), je dirais que ce Inchmurrin, en ayant le meme profil, est légèrement plus poivré et plus puissant (si on veut vraiment trouvé une différence).

Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un profil fruité sur les pêches / mandarine, avec un peu de poussières et un coté un peu végétal. Légerement sucré et gourmand en attaque et puis un coté poivré en final.

Sinon ben que dire sinon que c'est une tuerie qui a couté une bouchée de pain par les temps qui courent (200€ alors que l'année passée le Littlemill 1984 Cooper's choice en coutant 250€).

Je vais me tenir au jus des prochaines sorties de Inchmurrin ca c'est sur!

J'avais une Inchmurrin 73 très sympa, qui est sur la toute fin malheureusement. Je regarde de temps en temps ce qui se fait chez eux, mais dans un budget autrement plus modeste.

 
 
 Comment n'ai-je pas pensé à vérifier s'il existait un topic whisky ici  

J ai fini mon balblair 02 qui a défaut d être exceptionnel était bien sympa
J’ai également fini mon glendronach cs batch 4 qui a été parfait pour cet hiver assez dure .
Je vais bientôt pouvoir ouvrir une nouvelle boutanche    
 
Zumbi merci pour les retours sur ces bouteilles inaccessibles. Ça permet d’améliorer ma culture

quoi ?

 
 
il y a quoi comme whisky correct pour 30/40€ la bouteille au gout pas trop typé ? (du style Chivas je suppose?)
 
[/n'y_connait_rien]
 
Merci  

peut etre un 12 ans cs lagavulin, il me fait de l'oeil

 
OUI !