Reprise du message précédent :

Je la laisse une ou deux semaines pour "oublier" les 750 bouboules, ensuite, je l'ouvre et je la fais goûter aux potes connaisseurs.
 
Je ferais des petits drams, mais on peut se resservir avec modération  
 
Ne pas l'ouvrir serait une hérésie

C'est quoi comme quille ?

Balvenie 30

Drôle de question
 
Elle ne va pas être bue en une session à mon avis.
Il faut l'ouvrir, prendre un bon dram et la laisser respirer 3 mois.

Ouais je sais bien mais petite culpabilité... Je veux dire tu as une boutanche à près des 1000 balles quand elle est fermée... Dès que tu l’ouvres elle ne ‘vaut’ plus rien. Et un dram de 2.5cl c’est plus de 25 euros... C’est quand même de l’argent. Fondamentalement, est ce que ça les vaut? À partir du moment où tu ouvres la bouteille, plus moyen de changer d’avis!

Non ça ne les vaut pas.
Perso un Balvenie 30yo je revends.

Tu as déjà goûté?
Car les reviews sont globalement bonnes...

Ouais mais 750€ !

Pour ce prix t'as 7 bouteilles aussi bien notées je pense

Et plus personnellement, c'est pas le genre de profil qui me fait rêver.

pour ce prix, t'as un carton de laga 12 ou une 1080ti

Je voulais chopper une bouteille de laga12 2015 vite fait pour ramener chez un pote amateur de Laga, je suis passé chez mon caviste....189euros la bouteille. En regardant sur le web j'avais plutot l'idée que c'était entre 100-120euros. Vous confirmez ou alors y a des versions que je connais pas ?

~100€ un Laga 12 oui.

Soit tu t'es trompé et c'est une version spéciale genre Feis mais ça m'étonnerait. Soit il profite du fait que la 2015 est plus trop dispo. Tu peux prendre une 2017

une feis à 189 rorals, je serais peut-être tenté
Bon après, son prix, je pense tient plus de sa rareté que de sa qualité par rapport à la 12.

 
idem je revendrais même si c'était un profil qui m'intéresse car je ne pense pas pouvoir en profiter à sa "juste" valeur.  
Je préférerais prendre plusieurs bouteille plus abordable mais que je sais à mon "niveau"

Salut.
Y a une vente de Whisky sur vente privée.
J'ai choppé ça : Connemara Original - Peated Single Malte Irish Whiskey (32,89 fdpin) car le Laphroaig Select - Islay Single Malt Scotch Whisky était déjà en rupture.
J'ai pris sans connaitre car j'ai vu qu'il avait été médaillé plusieurs fois.
J’espère avoir fait un bon choix et une bonne affaire au vu du prix (même si je sais que vente privée c'est plus trop l'eldorado des prix intéressants).
Je prends vos avis et commentaire au cas ou je devrai annuler.
Merci et bonne année a tous et toutes.

Connemara, c'est pas mauvais (faut l'ouvrir et le laisser s'aérer un mois ou deux pour pleinement l'apprécier). 32 € par contre, c'est pas extraordinaire, c'est simplement le prix normal.
Le Laph Select, tu as de la chance dans ton malheur, c'est clairement pas la meilleure expression de la distillerie. Prends-toi plutôt un Quarter Cask avec l'économie réalisée.

Ton premier paragraphe c’est mon souci :-)
 
La bouteille est ceci dit difficilement vendable car ravagée (pas de boîte, étiquette moisie,...). À revendre elle ferait douter l’acheteur de son authenticité (aucun doute, vente privée de charité). Je l’ai eu pour une fraction de son prix soit dit en passant...

Ha bah dans ce cas là, aucune hésitation : t'invites des potes et vous la torchez.

Attention si c'est un vieux batch ca pourrait valoir plus que les batchs récent!
Je connais mal les vieux batchs de Balvenie mais il vaut mieux se renseigner.

Personne pour mon problème existentiel sur le Talisker 18/25?
J'ai pas encore eu l'occasion de l'acheter je reviens de vacances.

prends les deux et tu nous fais un CR

 
Mince ça vaux vraiment pas le coup le Laph Select car j'ai réussi a glisser une bouteille au final dans ma commande.
Je la vire ?
En sachant que je suis un néophyte et que je me suis dis que pour faire mon éducation du Whisky ça valait peut être le coup.
Car au final ça fait le Connemara a 28,90€ et le Laph a 29,90€ et 3,99€ de fdp.
En regardant sur le net, je n'ai pas trouver de prix plus compétitif.

 
Tain je viens de voir les prix du 25 chez mon revendeur, chaque année c'est de plus en plus abusé.
 
Je vais me cantonner au 18 et prendre une bouteille de la derniere Glenburgie release de Signatory selectionné par maltbarn a la place.

Si tu es néophyte, ça vaut sans doute le coup de commencer bêtement par le 10 ans. Le Select, franchement, il est pas super excitant.
 

Le Connemara à moins de 30, c'est pas mal.

 
Ok bon je vais la conserver la bouteille de Select pour me faire une idée car le 10 ans c'est de suite 10€ de plus.

vente Karuizawa sur LMDW
le ticket d'entrée à 1 smic  

Inchmurrin 1984 The first edition pour moi a la place d'un Talisker 25

Des bouteilles qu'ils peinaient à vendre 120€ avant 2010  

Knockando 21 Master Reserve acheté chez le caviste :
 

 
Je connaissais pas du tout la distillerie mais c'est plutôt très sympa. C'est pas tourbé, on est sur les épices avec un côté boisé. Un sherry en somme

J’en ai bu au nouvel an, pas mal. J’ai préféré le glemorangie en non tourbé.

Tiens j'ai acheté un Kilkerran 8y CS aujourd'hui (le nouveau batch de cette année, pas le premier). Vachement bien foutu pour un prix ridicule (quand on voit les prix pratiqué un peu partout pour le moment).

Sinon Talisker 18y c'est quelques bon cran au dessus du 10, je me demande meme si a terme je vais pas me procurer une 25y en dessous de 300 boules (si je trouve) tellement j'ai été surpris du saut de qualité entre le 10 et le 18.

j'ai cassé mon Glencairn Caol Ila  

tu l as paye combien ton talisker et ton kilkerran ?

Me suis offert un benromach 10yo 100 proof et un compass box no name

Bon choix ! 2 bouteilles que j'aimerai bien avoir ^^

Le benromach est à 50€ sur whiskysite.nl habituellement c est 65€. Et il est excellent

Talisker 125€ et Kilkerran 55.90€, le tout -10% parce que ca passe via mon club wisky.

Concernant le Talisker, comme j'ai pu le voir dans les reviews de SV, c'est relativement cher pour un 18y réduit mais je le trouve plus puissant que le 10y et on ne ressent absolument pas la réduction.

J'avoue le benromach 10, en 100 proof ou pas, devrait être dans chaque cave à whisky qui se respecte tellement c'est bien fait
Si je devais en garder que deux en daily dram ça serait sûrement ça et laga 16

Je vais ENFIN goûter le peat monster  

J'ai profité de mon passage à NYC pour visiter "The New York Distilling Company", la plus ancienne distillerie en activité de la ville de New York, puisqu'elle a... 7 ans.
(une sombre histoire de loi fédérale et de loi locale sur la fin de la prohibition, bref)
Bon, c'est tout petit (en tout cas la partie visitable), y'a un bar attenant à un hangar dans lequel il y a les cuves de fermentation et un de leurs 2 outils de distillation (un alambic pas charentais et une colonne de distillation, large mais courte). Ils font du gin et du rye.
La visite prend en fait la forme d'une dégustation de leur production (3 gins et 3 ryes) avec un peu d'historique, par contre aucune explication sur les processus de fermentation/distillation/vieillissement. Certes, je connais ça par cœur maintenant, mais j'ai trouvé ça dommage d'être devant l'alambic et qu'on ne m'explique pas à quoi il sert/comment il marche.
Au programme de la dégustation :  
  - gin Dorothy Parker : très fruité, y'a pas mal de trucs dedans, on peut le boire sec sans aucun souci (alors que d'habitude, le gin, c'est raide sans rien);
  - gin Perry's Tot "Navy strength" : beaucoup plus classique, on revient sur le genièvre à fond, surtout qu'à 57%, il tape un peu le salaud; bien, mais pas forcément très intéressant;
  - "gin" Chief Gowanus : en fait, c'est le new make utilisé pour le rye (70 ou 75% de seigle), qui est ensuite aromatisé avec du genièvre et du houblon, puis redistillé une 3e fois et enfin vieilli 3 mois en fût de chêne ayant contenu le rye maison; ça donne un truc très étrange, pas mauvais du tout, et qui pour moi, à l'aveugle, ne ressemble pas du tout à du gin; j'aurais bien été infoutu de dire ce que c'était comme alcool; probablement du whiskey, mais sans conviction; très intéressant;
  - Ragtime Rye : le rye maison, vieilli entre 4 et 7 ans, que dire... c'est du rye, quoi, avec 75% de seigle; ça n'a pas le côté très sucré du bourbon, mais ça reste moins sec qu'un scotch; ça tire un peu plus de 46% de mémoire;
  - Mister Katz's Rock and Rye : le truc inutile, un espèce de cocktail préparé avec le rye maison et des trucs super sucrés, aucun, mais alors aucun intérêt;
  - Ragtime Rye "Empire rye" : on reprend le rye maison et on lui ajoute un finish de 3 mois dans des fûts d'Applejack "comme les écossais" nous a-t-on dit , le tout emballé à 50%; et bien ça, c'est pas mal du tout; les 50% et le finish donne au rye ce qui lui manquait dans sa version de base, un peu de complexité, du punch, une note finale qui dure un peu plus longtemps. Du coup, j'en ai pris une bouteille (40$ les 750 ml, pas très cher).

Chez Leclerc le 10 ans et le Select sont au même prix, soit 30 balles.