Reprise du message précédent :

Et tente aussi sur le topic cocktail, vu sa destination.

 
Y a quand meme une proportion non negligeable de Clynelish si mes souvenirs sont exactes.
 
EDIT:
27,1% de Caol Ila 30 ans
38,5% de Caol Ila 14 ans
24,1% de Clynelish 20 ans
10,3% de mélange de Clynelish, Dailuaine et Teaninich
 
Plus de 1/4
 

Le Laphroaig Select selon moi ne vaut vraiment pas le coup quand tu vois le prix du 10 et du Quarter Cask. Mieux vaut partir sur un de ces 2 autres références que sur le Select.

Zumbi c'était surtout pour comparer la tourbe présente donc Laga12 vs Caol 30-14

42 ?! Même le site de LMDW la liste à 34 €, et je pense qu'elle doit être encore plus proche des 30 chez Julhès et cie.

Ha ok avait mal compris.
En meme temps ca fait pas de mal de rappeller la compo du FH et d'expliquer que l'iode est présente grace au quart de Clynelish.

Mais c'est donc normal que ca le rend plus rond et moins tourbé, l'apport de Clynelish Dailuaine et Teaninich.

J'ai entammé hier une bouteille de Nikka Taketsuru Pure malt. C'est assez sympathique pour le prix (32e à Intermarché), plutot fruité.  
Ca fera une bonne bouteille à servir au visiteur de passage à la maison qui n’apprécie pas autant la tourbe que moi.

Désolé, j'ai regardé vite fait et le premier nombre que j'ai vu était 42.... Pas la réponse à la célèbre question, mais le degré d'alcool.
 
Je trouvais que ça avait bien augmenté...
 
Sébastien.

Bonjour,
Je souhaite offrir un whisky japonais ce noël à mon ami, mais je ne sais absolument pas lequel choisir.
Auriez-vous un avis entre :
- Nikka from the barrel
- Yamakazi 12 ans
- Hibiki 12 ans  
- Nikka Taketsuru 17 ans
 
Je vous remercie pour votre aide !

 
Tous les choix sont bons ! Après est-ce qu'il a déjà dans son bar des whiskys japonais ?
 
Le From The Barrel sera trouvable facilement, les autres non. Donc mon choix se porterait sur un des 3 derniers (plus le Yamazaki 12 vu que c'est le seul que je n'ai pas goûté dans le lot ^^)!
 

Ah ! Super !
Non, il n'en a pas. Je sais qu'il a déjà goûté un whisky japonais, mais impossible de me rappeler lequel... !!
Merci de ta réponse !!

Bonne chance pour les trouver à prix correct...

D'accord, mais au niveau du goût ?

En général le whisky japonais à un profil fruité / floral
 
On est loin de ce qu'on appelle la tourbe avec beaucoup plus de goût de bois et cendre (Laphroaig, Caol Ila...).
 
Mais il faut au moins goûter pour tout amateur de whisky de quoi les japonais sont capables.
 
Bonne chance pour trouver une quille des 3 dont tu parles.
 
Au pire du pire tu peux te rabattre sur ton 1er si tu as trop de mal à trouver.

Tu confirmes, c'est le Clynelish qui apporte l'iode ?
 
Sébastien.

Moi, je prendrais nikka FTB ou taketsuru. Je l'ai goûté qu'une seule fois, mais quelques fois le yoichi (l'ami de mario). Par contre, tu vas galérer à les trouver non les yam 12, hib 12 et taketsuru 17 ?

Je viens vers vous concernant les Highland Park. Ça vaut quoi les 12-18 OB ?
Il me semble avoir lu que la qualité s'est effondrée à l'instar de maccallan. Sinon des IBs intéressant dans ce cas ?  

Ce soir j'ai trouvé un bar whisky et huîtres de fifou à Atlanta. On attaque le samaroli isle of Jura 1997 16yo
 

 

 
Ce petit bijoux avec les huîtres. Je vous dis pas le taro ça pique un peu  
 
Sur la carte il y a plusieurs papy van winkle... craquage incoming  

Craquage de PEL
 

Putaing, les huîtres direct sur les glaçons, aucun savoir vivre ces américains...
 
Et sinon, le Papy, il était comment ?
 
Sébastien.

Ça vaut pas grand chose en terme d'intérêt. Même le 18. Surtout vu le prix.  

 
Si tu n'as jamais goûté aux anciennes bouteilles qu'elles étaient tellement meilleures avant - comme moi - tu risques de trouver que le HP 12, quille à moins de 30 boules faut-il le rappeler, est un très bon rapport q/p et un dram polyvalent dans le registre plutôt fruit frais/céréale/miel/légère pointe d'iode typique de la géographie.
Jamais goûté le 18 et je doute un peu plus de son rapport q/p à 100 € la quile, mais je suis curieux.
Je pense qu'à la prochaine commande whiskysite je prends un sample pour en avoir le coeur net.

tout les HP un peu vintage ou IB que je vois coûtent un rein dfacon

Quel dommage de servir le Pappy dans un verre comme ça sinon

Wé. Toujours se ballader avec son Glencairn.
 
Sébastien.

Clair. Je leur ai fait la remarque sur leur verre moisi et soit disant c'est mieux pour les bourbons.    
 
Sinon le papy VW est vraiment très très bon. Super rond super complexe. Ca vaut son prix démesuré  

mais ouais !
jamais sans ma b*te et mon glencairn !

C'est quasi certain (meme si je peux me tromper), dans les Caol Ila que j'ai pu gouté je n'ai jamais ressenti ce coté iodé (j'en ai deja gouté des tres vieux egalement).
Et ce n'est certainement pas le Dailuaine ou le Teaninich qui apportent ce coté iodé.

Je confirme, essaye plutot de trouver les release fascadale d'Adelphi content du hp c'est des petites perles pas chere du tout.

J'ai tué mon rowan's creek chez un pote ce soir. Je peux vous dire que ce bourbon à fait l'unanimité et initié un certain nombre de personnes.
Bourbon small batch@51%, vous pouvez y aller

J'ai acheté deux quilles pour le réveillon :
- CONNEMARA Distillers Edition 43%
- KAVALAN King Car Whisky 46%
...on verra bien  

 
Tout à fait d'accord avec ollie  

C'est d'ailleurs toi qui me l'avait conseillé  

Pour démarrer le samedi soir pépèrement    :  
 

 
 
Simple mais bien foutu et efficace  

La vache je viens de recevoir un inchmurrin de la boutique du chemin et bim 18cl de super sample dans le colis  
 
Que du lourd  
 
Benriach 89 tfe
Invergordon 72 cc
Glenlivet 89 tgc
Maccduff 80 tgc
Glenburgie 83 tgc
Pittyvaich 88 cc
 
Merci Ludo
 

Cadeau?
Si c'est le cas ca m'etonne pas c'est vraiment une creme Ludo

Oui cadeau

Bogoss ! Une bouteille de mon année de naissance. Un jour je trouverai un Laga ou un Talisker de 84 !

Jolie Demosys, ca donne envie en tout cas.

J'ai check un peu les bouteilles de 1982 et ca pique fortement niveau prix.

Mais je pense qu'un jour je vais me faire un plaisir quand même avec un pti Coal Ila de 82.

Petit cadeau de noel en avance de moi à moi:
 

 
Le Rock Oyster, je voulais le goûter depuis longtemps.
 
Le Scallywag m'intéressait aussi pour le côté sucré.
 
Le Epicurean et le Timorous beastie m'étaient inconnus, mais font partie de la même série de miniatures de chez Douglas Laing, avec le Big Peat que je connais bien (donc pas pris).
 
A environ 6 EUR le sample dans une boutique spécialisée, je n'ai pas pu résister.

 
Qu'est ce que je dois dire moi, je dois me chopper du sky de 1976 !!!