Reprise du message précédent :
Oui c'est kré bon, moins brutale que le 10 mais plus complexe

 
Je rejoins Demo ! Une bien belle bouteille à avoir à la maison le 18 ! Plus complexe que le 10 mais avec les mêmes bases (donc forcément une valeur sûre ^^)!

c'est noté!

 
Comment tu te la pètes avec tes notes de dégustation fumeuses.

D'ailleurs je viens de m'en servir un verre ca m'a donné envie...
 
Le fume y est plus discret mais accompagné par fruité pomme abricot fort sympathique...
 
La finale est aussi plus longue et est plus sur le bois...

Ce soir, je me suis ouvert un Bowmore 15y Laimrig. Au nez, d'abord une montée d'alcool qui se dissipe rapidement. Pas de doute, c'est pas du réduit. Puis un relent de sherry souligné d'une pointe de tourbe très  discrète. Le shery fait place à une odeur douceatre que j'assimile à de l'hydromel et, un peu plus tard, un gout salé (qui a mis du sel dans mon miel?).
En bouche, l'alcool est présent mais sans brutalité suivi par du miel de figues et sans doute d'autres saveurs que je n'ai pas identifiées.
Une bonne longueur en bouche, toujours sur les notes miel / sherry. La tourbe y est peut-être, mais je l'ai perdue de vue.
En bref, pas désagréable. J'y reviendrai...

Je viens de créer un groupe FB d'échange de samples pour ceux que ca intéresserais
 
Miam le laimrig

 
J'avais pas super accroché au Talisker 10yo, mais j'ai tenté le Dark Storm et j'avoue avoir été plutôt emballé, je l'ai trouvé hyper fruité et bien plus franc sur le fumé que sur le poivre/épices que le 10.

Ma mémoire n'est peut-être pas des meilleure... Je n'ai pas souvenance de qqchose de plus poivré/epicé, mais par contre j'ai été plutôt emballé comme toi, connaissant le 10, par un storm (je n'ai pas gouté le dark storm) pas si mal que ça en effet. Un peu plus easy drinking oui.
 
Sébastien.

 
et le 25 est encore un cran au dessus ...  

 
chuuuuuuut !!!  

 
ok je ne dirais pas que j'en ai une a la maison

Ca depend si c'est les batchs en cask strenght ou les batchs a 48, 5%.
Ces derniers ne valent pas leurs prix.
Apparement il y aurait aussi une baisse de qualitée sur les batchs recent de 18y.

Edit: recu ma commande whisky-on-line. Elle a ete postée mardi soir a cause des greves de la poste en Belgique. Emballage nickel, pas moyen qu'une bouteille se casse meme en jouant au foot avec le paquet.

Au fait, je sais que ça vous tient à coeur: on trouve du talisker 10 partout à Luxembourg  

Comme partout en Gelbique !!

Y'a qu'en France qu'on annonce sa pénurie...

C'est pas une pénurie, c'est juste qu'ils ont décidé de plus le distribuer en France.

Cool, je voulais justement passer une petite commande chez eux d'ici peu parce qu'ils ont pas mal de Bouteilles sympa que l'on ne trouve pas ailleurs.

Malheureusement j'arrive pas trop a me contrôler sur les achats, je m’étais fixé 4 ou 5 bouteilles pour commencer tranquille et j'en suis déjà a 10, la je vient de recevoir un Highland park 12 pour gouter un des incontournables.

Bon je fait profiter la famille et les amis alors ca passe  

 
Ca commence toujours comme ça, puis de 10 tu passes à 30, puis tu commences à acheter des samples et des IB et à t'ouvrir un compte whiskybase, et à la fin tu finis comme Zumbi à avoir une centaine de bouteilles d'ouvertes et à dire des choses comme "encore un bon Glen Keith de 92" . Same old story.
 
Et oui c'est cool pour whisky on line. Ce qui me paraissait complètement inenvisageable il y a à peine 2 mois - profiter de la livraison gratuite pour 500 euros de commande - commence petit à petit à s'insinuer dans mon cerveau p*tain.    
 
Malheureusement ça y est, c'est l'été, surtout ici en Corse où il commence à faire plus de 25°C en continu, je me suis envoyé un trait d'Aberlour hier soir, il était chaud, pouah.
Je vais faire comme d'autres ici, prendre mes quartiers d'été sur le topic rhum en attendant que les températures redescendent.  

Merci pour le retour zumbi ! Je prendrais chez eux en Juillet

J'ai gouté les deux clynelish recu hier et ca va demander une etude plus approffondie avant un vrai retour valable.
Ce que je peux dire c'est que c'est deux gros sherry (meme le refill) a qui il faut donner du temps et de l'aeration.
Avec un peu d'aeration dans le verre le Signatory me fait penser a un bon armagnac avec l'alcool super bien integré, tout dans la rondeur, et la noix. Le G&M est plus reconnaissable comme Clynelish mais dans les deux cas ont sent que les futs ont ete tres actifs.
Dans les deux whiskys ont peut sentir cette note salée et marine de la distillerie. Le coté waxy ne se sent que dans le G&M mais en etant tres subtile quand meme.

Sinon j'ai recu le Bunna 1989 single cask Rest & be thankful, rien qu'au nez ca promet

Tu ouvres dès la réception ? je kiff

Ouais j'aime bien renifler quand je recois.
Et puis comme ca aucune tentation pour la spéculation

Avantage G&M pour moi donc.
 
Merci pour ce rapide retour.
 
Sébastien.

Franchement je le sens plus present sur le 14y Maltbarn bourbon finish. Dans les deux cas ca sera une quille qui va s'ouvrir apres aeration.

Petit Aberlour 12 ce soir qui traîne un peu ... bon c'est pas mauvais du tout et c'est une bonne quille pour débuter (speyside, mention d'âge, sherry, - de 30€) mais est assez simple et trop court.

Copieur va !

hier on m'a offert une bouteille de JB  
 
j'ai un mauvais karma  

JB normal ? Ralfy avait fait une bonne critique du JB 12.

jb rare boite en fer  
ça va prendre de la place dans mon bar pour rien  
j'ai deja 10 bouteilles de CS, des Jap etc  
et meme une bouteille de william longsoon pour le coca

ha mince  
go topik cadeaux de maÿrde alors

j'ai eu ça et des fruits
 
 
des fruits ?
 
des fruits
 
je mange jamais de fruit    
on prend pas 14 kilos en 2 mois en bouffant des fruits
 
Drankdojin aidez-moi vous etes mon seul espoir

Si ! On peut avec des fruits... confits ;-)

Vous avez des bons plans pour les glencairn ?  
Sur mamazon, il y en a des Stölzle, ce sont des vrais ? Il mettent "Stölzle glencairn glass", les miens sont "the glencairn glass". C'est pas une marque glencairn ou ils licencient leur forment à d'autres fabricants ?  

C'est 6balles un GlenCairn

39euro les 6 Glencairn chez Colruyt.

ils livrent pas à castorville bien sûr ?  

C'est quoi le pb des Stölzle ?

Ils ont l'air nickel, 27€ les 6, 5* aux commentaires.

http://www.ebay.fr/itm/like/331631 [...] noapp=true

Pas de livraison...
 
C'est une chaîne de supermarchés belges et c'est retrait au point collecte du magasin.

Bah je sais pas, je me demandais seulement quelle était la différence entre les stolzle et les "the glencairn glass"

à force de chercher toujours les bons plans, vous oubliez le plus évident
5€ le verre chez lmdw