Reprise du message précédent :
 
On m'a servi du William Peel hier. J'ai du mettre des glaçons pour finir par le noyer dans du coca.
 
Je ne sais pas comment on peut boire ca en fait

La plus grande partie du malt vient d'UK.
Le pays produit 7 millions de tonnes par an, l'industrie du whisky en utilise 700 000, donc pas trop besoin d'aller voir ailleurs.
En plus la proximité avec les producteurs permet plus facilement de jouer sur la production de variétés qui vont bien.

 
D'accord pour les fûts mais pour l'orge des single malts la proportion majoritaire vient du territoire britannique.  
 
Ultra  

C'est pas ce qu'on m'a répondu quand j'ai posé la question chez Diageo durant les visites de distillerie.
Après les marchés de matières premières évoluent vite et puis il y'a d'autres groupes mais bon.

Je voulais commander un Ardbeg ten et un glendronach 12 original comme je l'est dit plus haut, mais vu les retours sur le glendronach j’hésite toujours et rien de ce que qui ma etait link plus haut ne m'attire vraiment.

Donc je change mon fusil d'epaule pour faire une commande peut etre plus sympa avec mon budget, et je goûterais l'ardbeg plus tard.

Auchentoshan Valinch 2012
Talisker 10

Normalement la y'a de quoi se faire plaisir? Un CS réputé fruité et le Talisker 10 dont j'ai du voir le nom passer 250 fois ici

Ca vous semble déjà mieux comme choix pour découvrir?

Je précise que j'ai un Caol Ila 12 ans que j'adore
Un connemara Peated plutôt sympa
Un Rozelieure tourbé collection intéressant mais qui  laisse encore mon palais de Noob dubitatif.

Et puis un Jura 10 ans origin qui franchement n'a aucun intérêt j'ai beau m'en resservir de temps en temps je lui trouve absolument rien...
Et un Glenmorangie Original qui est un peu plus sympa mais loin des 3 autres cités plus haut.

talisker 10 c'est bien sympa oui

Je connais pas le Auchentoshan mais pourquoi pas.
Le glendro 12 est mis dans l'ombre par la hype sur le 15 revival que tout le monde s'arrache mais il ne démérite pas. Ce n'est pas un sherry bomb c'est sûr et pas hyper complexe (il passe quand même en PX et oloroso), mais je prendrais ça volontiers comme daily dram perso. Jviens d'en toper un pour un pote d'ailleurs.

Le whisky breton c est immonde. Je sais plus à qui j ai donné ma bouteille...

j ai essayé une fois
j avoue que j ai eu un peu de mal aussi

Y en a plusieurs, ça veut rien dire là.

 
Parlerais-tu de l'Eddu?    
Parce que oui, c'est avec du blé noir, c'est fort et pas subtil du tout. Je l'ai donné aussi  

 
sauf que le Talisker 10 c'est un très bon whisky alors que l'aberlour 10 on peut pas dire la même chose  

Bon je prenais une quille pour l'anniversaire d'un pote sur D2 j'ai craqué un Laphie 15 anniversary et un Benro 10. Le Laphie c'est à cause de smedard qui m'a donné re-envie de tourbé après m'avoir fait gouté mon cs007

Cette faiblesse

Hello,

 
Je ne connais pas le Glendronach 12 ans. Par contre le Auchentoshan Valinch, est sympa, fruité. Un truc pas prise de tête mais bien supérieur selon moi à un alcool de grain comme le Nikka Coffey Grain (qui est à un prix similaire).
 

 
Pas de grand risque
 
Je trouve ça bien comme sélection.
 
Sébastien.

Ben voilà.... ça va être ma faute maintenant....
 
Sébastien.
 

Booker's 7yo +2mo ce soir :
À près de 64% ça promet de décoiffer ! À vrai dire je ne m'attends pas à ce que l'alcool soit intégré à un tel degré. Le nez est plutôt discret contrairement à ce que je pensais, boisé bien sur, bourbon, du foin coupé. Pas de vanille/coco et d'éthanol, une bonne chose.

Première gorgée bim, et bien ça descends tout seul, ça réchauffe mais on sent pas l'alcool ! Bonne surprise. C'est bon.... j'avoue avoir du mal à trouver des arômes précis mais c'est racé, aiguisé, fin, bien taillé.J'aime beaucoup, plus que mes autres bourbons qui sont tous ronds, suaves etc.. La c'est un truc de bonhomme.

J'ajoute une cuillère d'eau pour l'ouvrir, là il sent déjà plus comme mes autres bourbons. On retrouve les classiques bois, vernis, cire, vieil établi du pépé, cuir. Toujours pas de vanille. Beaucoup plus doux en bouche il s'ouvre carrément en explose en aromatique, mûre, boisé. On reste sur un profil bourbon standard. C'est bien long en bouche.

Vraiment bon ce petit machin là, ça se déguste aussi bien neat que dilué, les deux ont leur avantage. J'y reviendrai avec plaisir. Après des 4-5 que j'ai gouté j'ai l'impression que tout les - bon - bourbons ont peu ou prou le même profil.

Mêmes constatations que toi concernant l'eau notamment, et le reste.
 
Une fois qu'on en a trouvé un bon, après se pose la question de savoir si ça vaut le coup d'en chercher d'autres...
 
Sébastien.

réception d'un redbreast 12CS et d'un peat monster.  
D2 m'a envoyé un bon 6€ car il manquait une bouteille de bière
Doublement gagnant car j'avais complété ma commande
 
Le redbreast est vraiment sympa, faut que je prenne plus le temps mais les prochains drams vont être pas mal

 
Le triplé Glendro

chez qui ?

 
D2    
 
http://www.drankdozijn.nl/

 
Quel Whisky breton? si tu a pris un truc pour touriste, genre le W&B , ou autre trucs distillés par Warengheim à lannion, peut être.
 
mais il y a la distillerie Glann Ar mor qui fait de très bonnes choses:
http://www.glannarmor.com/distillerie.htm

Est-il encore nécessaire de préciser ?

Toujours préféré le 15 au 18 perso chez Glen

Le triplé il aurait gagné à avoir un CS à la place du 18 ou 21 ptet.

Donc voila commandé Un Valinch 2012 et le Talisker 10 sur D2, combien de temps vous attendez en général?

Je vient de voir commande partie a 14h20 la vache sont rapide, ca annonce surement un bon week end

48-72h avec D2. Tu reçois jeudi ou vendredi imo

J'aime ce site

Taketsuru no age ce soir. Ca se boit bien pour de l'entrée de gamme gs. Je le préfère au MS pour la différence de prix

Reçu mon Valinch 2012 et mon Talisker 10 en parfait état, super conditionnement en tout cas de la part de D2.
 
Dégustation ce week end.  

 
Tu donnes toi-même la solution

Testé le Caol Illa (sic)
 
Ma foi c'est pas mal, mais je préfère mon Lagavulin 16 de loin.

Bon hier petit test du Valinch 2012 avec un ami, c'est vraiment surprenant au nez on sent pas du tout l'alcool(57.2) et c'est très plaisant(eux parlent de crème brûlé) moi j'ai vraiment eu l'impression d'un dessert sucré au nez.
 
En bouche c'est Fort mais pas violent ca ne brûle pas et on le sent bien descendre , C'est effectivement fruité plutôt Orange, la final est longue et épicé je trouve.
 
J'ai vraiment beaucoup aimer pour une première dégustation disons rapide, verre Vide par contre on dirait un Rhum presque un Angostura 1919.
 
Talisker 10 ensuite temps qu'a faire, La Honnêtement au nez c'est fumé et c'est tout ce que j'ai senti, en bouche c'est aussi très agréable bien fumé ca englobe le palais et ca tient longtemps l'alcool est présent plus que sur mon caol Ila mais c'est encore une fois très bien intégré ca ne gâche rien.
 
La final est vraiment longue et j'ai trouver un peu de sel et de poivre mais la fumé emporte tout rapidement.
 
Par contre j'ai pas tellement ressentie ce coté marin tant mis en avant, a vrai dire il me serait difficile a l'aveugle de le départager de mon caol ila 12 ans je pense.
 
Verre vide la c'est le déferlement de Fumée c'est tellement puissant que mon ami qui déteste les Whisky fumé ma demandé d'aller déposer le verre a la cuisine, Moi perso j'adore ca l'impression d'etre assis a coté d'un feu de cheminée
 
Je suis encore un Noob et il me faudra du temps avant de vraiment bien déguster de tel Whisky, mais bordel qu'est ce que c'est bon.

Vous auriez un whisky qui se rapproche du sheep Dip 99 ?

Lui même...  

J'en trouve plus nul part...

Ce n'était pas une production continue mais un batch, release unique.
 
S'il en reste, il ne doit plus y en avoir bcp... Et surement trop cher !  

Mais rien qu'y s'en approche?

Comment je regrette de ne pas en avoir pris une caisse

La légende voudrait que ce batch aurait dû passer 3 ans en Espagne...
 
Oublié, le stock de fût en aurait passé jusqu'à 9 avant de réapparaitre.
Coup "marketing", expérimentation ???
 
Vu sa période de maturation hors d'Écosse, ce produit n'est donc plus un Scotch Whisky