Reprise du message précédent :
Springbank 10yo tourbé ?

Bah je trouve qu'il y a une légère tourbe, un petit côté fumé que ce soit au nez ou en bouche. Attention je parle pas de tourbe agressive et omniprésente comme on en trouve sur les islay (comme l'ardbeg 10yo qu'il compte acheter), ici c'est assez subtil.

Fumé ou tourbé

Les deux mon capitaine !

Le Benromach 10Y j'en est aussi entendu/Lu beaucoup de bien je vais regarder ca.(Mais les derniers retour que j'ai lu parle quand même d'une fin de bouche Fumé)

Pour le Glendronach 15y c'est le revival je suppose, j'ai prévu de l'acheter mais on ma surtout dit de goûter le 12 avant car le 15 est vraiment particulier et ne plait pas a tout le monde.

Voila pourquoi j'aurais aimer un Whisky "Sherry" pas trop cher histoire que ci ca me plaise pas j'ai pas jeter 70€ par la fenêtre.

y'a le Glenfarclas 15 qui a une bonne réputation aussi, je voit souvent le glenfarclas 105 aussi cité comme plutôt sympa.

Le redbreast 12 aussi il me semble est plutôt souvent cité par ici.

J'arrive pas a faire mon choix^^

Le Glenfarclas 15yo c'est pas mal effectivement, j'en ai acheté une pour mon père à Noël.
Plutôt complexe et long, les 46% ajoutent à l'intérêt.

J'ai enfin pu goûter le Talisker 18 !!!!  
 
Je suis pas forcement bon pour faire des review donc je dirai juste que c'est dans la même veine que le 10 ans mais tout de même bcp plus subtil et au final vachement meilleur ! Pour ceux qui hésitent, faites le vous offrir vous ne serez pas déçus (ou achetez le vous même, HFR, What Else ?)
 
Un des Best pour moi, hâte d'avoir ma quille à la maison maintenant !
 

 
En sherry et facilement accessible :
 

• Glenmorangie : Lasanta,
• Arran Lochranza
• Balvennie double wood

Les 3 sont assez facilement trouvable dans les grandes surfaces françaises dans ces tarifs ainsi que sur D2.
 
 

Le Balvenie double wood c'est vraiment très léger sur le côté sherry non ?

Effectivement c'est le plus léger des trois. Après je trouve que c'est une bonne porte d'entrée

j ai le Quinta Ruban en Glenmorangie.
facile à boire, assez sucré
il passe plutôt bien en général

Merci je vais regarder tout ca^^

Des gens ont goûté le PX chez Laph ?
On est au niveau d'un Laga DE par ex ?
Il prendre entre 86 et 88 sur WB et est à 48%.

Hello,

Oui, c'est en effet à cause de moi qu'il a ouvert cette bouteille Merci à ollie_le_clodo d'avoir accepté cet échange de samples.
 
Et j'ai enfin reçu ces samples hier et je peux me mettre tranquille avec deux verres de 2cl (je réserve le reste pour une autre séance de dégustation). D'un côté le Laphroaig 10 ans standard et de l'autre Le 10 Original  CS 007.
 
La première chose que l'on comprend, c'est la puissance olfactive du second. Mon nez est actuellement à 40cm du verre mais je suis déjà capable de sentir les notes médicamenteuses du breuvage.
 

 
Aujourd'hui, je ne vais pas attendre 3h00 pour faire ma dégustation, une bonne dizaine de minutes comme il se doit avant d'aventurer mon nez au-dessus des verres.
 
Le Laphroaig 10 de base était pour moi l'archetype des Islay avec au nez l'iode (genre sentez un jour la Bétadine jaune), la tourbe évidemment qui se mêle bien au côté iodé (tourbe probablement à l'origine du côté iodé en même temps), le fumé aussi qui reste assez fin et puis une touche un peu acidulée fruitée (bonbon) sur un fond légèrement sucré. Au bout d'un moment, c'est la cendre de cendrier qui remonte un peu (sur ça je suis un poil moins fan) et alterne avec ce côté fruité/acidulé/sucré. Un nez qui évolue de façon assez équilibré entre tous ces parfums, l'iode restant présente tout le temps. Par contre c'est une bouteille un peu vieille dans laquelle il reste peu de liquide donc cela un impact sur ce retour de dégustation. En bouche le côté fumé (pas la cendre) est bien présent, un peu d'agrume, une peu d'air marin encore, de la de la cire très légèrement en rétro-olfaction seulement, avec un liquide doux en texture (et une touche de vanille ?) mais un alcool qui évidemment vu l'âge pique un peu. Un peu d'amertume en fin de bouche. Aujourd'hui je lui préfère le Talisker 10 ans.
 
Le Laphroaig 10 CS reprend tout ça avec un côté plus gourmand au nez, un peu plus fruité, une iode présente plus claire, mais mieux intégrée au reste. Plus sucré et boisé au nez aussi. Plus boisé, c'est clair. Quand on revient sur le nez au 10 de base, il reste encore de quoi se faire plaisir avec lui. Le 10 n'est pas à la ramasse par rapport au CS. Je n'ai pas retrouvé le coté cendre froide sur le CS. Le boisé parait moins présent aussi. Le CS est évidemment bien plus puissant. En bouche, ça réchauffe bien, mais sans excès, l'alcool est présent, mais il pique moins que sur le 10 de base. Et c'est en effet une petite explosion dans laquelle on va retrouver en bouche ce que l'on avait au nez du 10 de base qui lui manquait en bouche donc...et plus boisé aussi. La longueur en bouche est évidemment bien plus longue sur le CS.
 
Après ingestion du CS, quand je reviens sur le 10 de base, au nez celui-ci a pas mal perdu... les fruits notamment... Il lui reste quand même de la vanille qui ressort probablement parce que le CS en a moins. En bouche le 10 de base reste sympatoche, mais il est vraiment surclassé par le CS.
 

Très clairement un bon candidat au remplacement de mon Laphroaig 10 "de base" finissant. Mais j'aimerais bien comparer avec un Quarter Cask à l'occasion avant de me prononcer définitivement.
 
A combien était vendu le CS l'année dernière ?
 
Sébastien.
 
p.s. je n'ai pas assez de liquide pour tenter mais..... qqun se sent-il de mettre 2cl de 10 de base avec 2cl de 10 CS pour voir ce que cela donne ?
 
[Edit : les verres secs qques heures après....présence sans erreur possible d'une tourbe assez forte sur le CS. Si vous avez eu l'occasion d'en sentir brûler un jour vous savez de quoi je parle]

Tu n'a pas perdu de temps
Il est sorti à 77£ sur le shop, la conversion fait très mal. Comparé aux 30€ d'un 10/QC penses-tu que ça les vaut ?

As-tu trouvé ce côté épicé/menthe poivrée/poivre ?
J'ai senti le verre sec le lendemain mais à 6' du mat' avant le bol de lait j'ai pas pris la peine de relever

Hello,

J'ai pris mon temps.... Mais vite

Ah ouais quand même.

Fait cher quand même... Est-ce que j'ai eu trois fois plus de plaisir avec le CS que le 10 de base ? (évidemment posée comme ça...) A une centaine d'euros la bouteille donc au cours d'aujourd'hui, je pense que c'est pas mal exagéré. A ce prix je pense qu'on doit quand même trouver des trucs de meilleurs qualité, non ?
En ce qui concerne le Quarter Cask, je ne connais pas et j'aimerais bien goûter. Pas mal de monde a l'air d'en dire du bien... Mais une fois de plus faudrait goûter, qqun pour un échange de samples ?

Non. Mais de toute façon : 1 - je suis un noob, donc je fais des retours à prendre comme tels, 2 - il est évident que c'est à goûter une deuxième fois pour se refaire un avis (raison pour laquelle je ne m'en suis versé que la moitié).

Tout à l'heure je mangeais et le verre sec était à 2m de moi dans la cuisine... Je sentais parfois les effluves de tourbe dans mes narines... Je n'ose imaginer au réveil.
 
Concernant la tourbe dans le CS, elle est bien présente dans le liquide mais sans agressivité, sans âcreté, je la trouve bien balancée avec le reste.
 
Sébastien.

J'ai dis une connerie, ça m'a fait 77€ après conversion et fdp.

Re-

Là, c'est autre chose. Faut voir si ça ne rentre pas en concurrence avec une autre envie du moment...
 
A ce prix sur D2 on sort un Bowmore 15 ans Laimrig (après je suis pas sûr que ça rivalise en qualité), pour moins cher on a un Glendronach 15 ans Revival, ou alors on peut aller rester sur un Laphroaig QC et partir sur la découverte d'autre chose, genre un Aultmore 12 ans... Question difficile donc. En tout cas, me concernant, à y mettre 77 euros, je préfère ajouter un poil plus pour autre chose chez un embouteilleur indépendant. Bref, faut que je trouve le moyen de goûter au Laphroaig QC qui sera probablement moins explosif que le CS mais plus compatible avec le porte-monnaie...
 
Sébastien.

Sur D2 à 32 balles tu ne prends aucun risque

Ardbeg Uigeadail. Oogie pour les intimes. Toujours grâce à ollie_le_clodo.
 
Bon... ben... ça n'a pas l'air de se laisser approcher comme ça. Plus compliqué. Obligé de mettre de l'eau. Ca l'a ouvert un peu, déjà au nez. Mais sinon, difficile d'en dire qqchose pour le moment. Va falloir attendre un deuxième test dans qques jours peut-être...
 
Voilà, c'est tout pour aujourd'hui.
 
Sébastien.

Re-

Oui, c'est sûr... Après je reste partagé entre creuser un peu chez Laphroaig ou aller à la découverte d'autre chose.... Cela dit, j'ai largement de quoi faire avant de dégainer à nouveau.
 
Sébastien.  

Je confirme pour l'eau sur le Oogie

Je viens de recevoir le tormore ib de 1997 g et m pour lmdw..
 
Quel régal ce miel sur des fruits exotiques mûre, avec ca texture très gourmande légèrement sèche, la finale éveille les papilles avec ces 57° du plus profond de la gorge tout en étant tres douce alcool superbement intégré.
 
S'en suit un très agréable retour d'epice sur un lit de vanille..
 
En bouche s'en suit du poivre et un tres bon fumé.
 
Le tout reste en bouche assez longtemps et cède enfin ca place à de lointain fruit rouge..
 
92/100 pour moi
 
Miam

Ah bah bien évidemment je passe une commande y a pas longtemps et il faut que D2 fasse une semaine Glendronach dans la foulée...

Y'a tout le temps des promo sur D2 dfaçon

J'ai pu bénéficier comme tant d'autres d'une offre intéressante chez Carrefour pour du Aberlour 10 ans d'âge 1L, par 3 maxi avec 50% sur la carte fidélité et 30€ de bon d'achat.
 
30*3-45-30-7 = 8€ les 3L c'est pas mal du tout.
 
Du coup j'en ai profité avec une autre carte fidélité, 6L en tout, il y en a pour des mois.. Ca n’empêchera pas de varier avec d'autres whisky bien sûr

6L d'aberlour 10  

'tain j'en aurais pour des décades décennies moi.

6L d'Aberlour pour 16€, je trouve ça moins stupide que les gens qui se sont précipités sur le Talisker 10 parce qu'il "allait disparaitre" (faisant de fait grimper les prix).
Bon, après, 6L, ouais, y'en a pour un sacré moment.

ça peut aussi se revendre à la limite  

Achat compulsif du week-end :  
 

 
Un vrai whisky breton dans le sens où il est effectivement distillé et vieilli en Bretagne.
 
Bon, pas trop de surprise : un single malt NAS d'entrée de gamme, réduit à 40%, ni mauvais ni réellement bon, très léger. Nez assez gourmand, finale courte et légèrement boisée/fumée. Parfait pour un petit dram sans arrière-pensée quand on n'a pas envie de taper dans du Islay brut de fût.
 
Comparé vite fait avec le Monkey Shoulder : je vais pas dire que c'est un combat d'infirmes, mais bon, deux whiskies réduits à 40%, prévus pour être facile d'accès, on va pas s'étendre 107 ans dessus.
Le Monkey juste après l'Armorik permet quand même de voir que le breton est plus sucré que l'écossais, le Monkey est limite amer. Allez, j'irais jusqu'à "astringent", tiens.
 
A noter que chez Armorik, leur "double maturation" a été élu "meilleur single malt européen" en 2013 (dans "européen", ils virent tous les écossais et irlandais, parce que sinon... ).

Il a la nouvelle AOC  ?

Nouvelle AOC ?

Je crois puisque j'avais lu sur WD que l'AOC avait été faite plus ou moins sur mesure pour eux et que ça mettait les "petits" bien dans la mouise d'ailleurs.
Armorik a bien progressé ces dernières années, le double matured est bien oui, celui ci doit être un bon daily dram c'est sur. Après rien qui m'ai donné envie d'en acheter ou d'y revenir.

Sur le whisky français :
http://www.slate.fr/story/113649/w [...] leur-monde

Il y a une AOC Whisky Breton depuis juillet 2015.

L'aberlour 10 ans ça vaut quoi par rapport à un Monkey ?

Arf.....
 
Sébastien.

 
J'ai visité la distillerie à Lannion, je plussoie sur le double maturation : bien bien plus intéressant que le classic.
Après OK il est distillé en Bretagne, mais le malt vient du nord de la France et les fûts des EU (bourbon, JD, etc...)

Bah les malts Ecossais viennent en bonne part de Russie ou Am. Nord et les fûts bourbon toujours des US dfaçon

50 % sur la deuxième bouteille de J&B chez Leclerc !!!

On m'a servi du William Peel hier. J'ai du mettre des glaçons pour finir par le noyer dans du coca.
 
Je ne sais pas comment on peut boire ca en fait