Reprise du message précédent :
D'ailleurs, j'aimerais m'acheter de l'Oloroso, mais c'est super cher sur LMDW, vous sauriez où je peux en trouver ?

Il y en a sur d2 à 100€ en 2002 moins cher je ne sais pas si y'a moins chere en oloroso...

Je parle de vrai oloroso, pas de whisky en finition oloroso.

 
Je l'adore aussi, mais depuis que SV l'a noté 84 comme tu le dis lui et moi on est plus potes ... il a des notations tellement bizarre à croire qu'il est sponso ...  

Ah bah la note je m'en fiche. En plus comme je dis, je pense qu'il faudra du temps à la bouteille pour s'ouvrir et moi du temps pour apprécier un sherry bomb à sa juste valeur donc je met pas de note aujourd'hui. Je viens de me prendre un carré de noir 90% avec, ca tue.
Tu as d'accord sur le profil très raisin/bois typique d'un cognac/armagnac ou pas ?
Tout ceux qui l'ont goûté trouvent du chocolat/cacao/noix de coco mais pas moi. Ou alors j'ai un palais pourri.

 
http://www.vinatis.com/16912-oloro [...] conde.html
 
Par exemple
 
Sur mon 19 ans oloroso il y a du chocolat dès le nez jusque dans la bouche il n'y a que la finale qui prend le dessus sur le chocolat...
 

Julhès en a, je me rappelle plus les marques. Si c'est pour acheter sur le web as-tu regardé chez D2 ou Multistocks ?

Lustau

D2 y a pas grand choix, j'ai déjà 3 de leur Xérès mais pas le type que je veux.

Je regarderai le reste après les fêtes.

Tu as regardé celui de mon lien?

Oui, je l'avais déjà vu sur le topic cocktail il me semble.

http://www.decantalo.com/fr/oloros [...] wwodGqIIPQ
 
Et ca?
 
Les whisky y sont à bon prix eux aussi

Ouverture du flaming heart une tuerie !!

Joyeux Noël à tous

Merci et joyeux Noel a toi et a tous aussi.

Nouvel arrivant dans ma petite collection.

Cadeau de noël
https://drive.google.com/file/d/0Bw [...] M5UzQ/view

Glendro 15 ici sous le sapin avec 2 verres à cognac culbuto Norman Copenhagen

Papa Noël m'a apporté ce whisky étrange venu d'ailleurs :

La dégustation n'est pas pour tout de suite mais je reviendrai en causer...

Edit: rajouté une photo hors boîte...

Hey
 
J'ai eu droit à une bouteille de Dailuane Signatory Vintage.
Mais également un flacon a whisky en cristal grave de mon nom    
Question : à quoi ça sert ? Quel whisky mérite d'être transvasé de son façon original vers un embouteillage offrant plus de volume ? Les plus alcooliques ?

Aucun, c'est juste pour faire un peu américain, le mec qui rentre chez lui le soir et qui se sert un whisky dans un tumbler...

Ou alors pour y mettre un Label 5 incognito ?

Ok,
Bon j'y viderai ma bouteille de Sir Pitterson, histoire que mes invités le mélangent à leur coca avec classe pendant que que je siroterai mes autres bouteilles avec arrogance.

Si c'est du vrai cristal ne la rempli qu'au moment de t'en servir (intoxication au plomb...).

Pendant qu'on est sur les cadeaux de noel, j'ai reçu de quoi refermer sous "vide" les bouteilles de vin, ça peut valoir le coup avec du whisky ?

Tu parles du fameux système qui injecte de l'argon qu'on appelle coravin?
 

Oulà, non, rien d'aussi sophistiqué.
 
Juste un système avec des bouchons qui ont une valve et une pompe à vide pour pompé l'air quand on rebouche.

 
   
Bonne info

Comme les whiskies bénéficient d'une bonne aération, c'est à mon avis contre productif.

Bah, pour l'intoxication au plomb, c'est pas grave si c'est des buveurs de sir Pitterson ou Label 5... :-o

Pour la fermeture sous vide, je ne sais pas si les alcools forts apprécient. si ça doit forcer l'évaporation de l'alcool....

 
Ah ok et les bouchons sont comment car ceux de whisky sont quand même plus petit en diamètre que le vin...
 
Quid des bouteilles à vis type taketsuru? Je pense que ca peux etre pas mal sur des bouteilles au 2/3 vide moins pas très utile peut être...encore faut t'il que l'étanchéité soit la..
 
As tu une photo ou un lien de ton système..
 
En ce moment je réfléchi à déménager mes bouteilles car la place manque.. J'ai dû virer la bouteille de canadou..

Il doit parler du vacuvin.

Ca a l'air sympa ce système et c'est pas cher...
 

Bien tenté par cette gamme paraît il hyper fruité...
 
http://www.whisky.fr/marque/hellye [...] GwodOtsJMg

Cadeau de noël
 

 

La classe

Ça m'intrigue carrément!

De mon côté un bon Noël :
Peat Monster,
Kavalan,
Tullibardine 225 sauternes finish
2 livres : celui de lmdw et 1001 whiskies.

Aberlour A'bunadh batch 50 offert à mon père, cette tuerie. Superbe découverte

Je ne connais pas. Mais la classe en effet.
 
Un p'tit' retour sur le verre comparé à un Glencairn de base, ça pourrait être bien.
 
Sébastien.

Si il y a du monde intéressé par un échange de sample... aller sur WB je suis OK perso...3,4 ou 5 cl possible...
 
Soon

Faudrait que je me créée un WB

Dit moi si tu es intéressé je suis en train d'en faire des échanges 6 à recevoir bientôt et quelques opportunités..

Hello,

Mouais, j'ai acheté une bouteille récemment, eh bien, j'en suis moyennement satisfait.
 
Au nez et en bouche c'est un mélange de caramel/café, mandarine, chocolat, amandes/noix, mais la finale est courte et ça fait un peu flotte globalement, pourtant à 46% on en attendrait un peu plus.
 
Je sens que je vais la proposer en whisky "de base" le 31...
 
Sébastien.

Nouveau NAS chez Talisker, le Neist (en vente sur D2). Si quelqu'un a l'occas de goûter et faire un retour je suis preneur

Je suis en pleine acquisition de samples 9 ici et 5 sur whisky et distillery..

Je vais faire ça maintenant et si coup de cœur je prend une quille...