Reprise du message précédent :
C'est moi (:

Dak accepté j'irai passer voir vos collec tantôt j'ai croisé une collec à 7000 quilles punaise la moitié en déclinaison de ardbeg le malade

J ai accepté
On est à peu près tous au même niveau finalement .

ouais y'a une mauvaise émulation sur ce topic j'ai acheté plus cette année que jamais et c'est votre faute

Quand on achète sur WB, c'est un marketplace ou c'est WB qui gère tout ? C'est livré par qui ?

marketplace

Alors que deux jours avant, il note 89 le Longrow Peated, qui est un NAS réduit.

Comme quoi... Quand c'est bon !

 
Pareil

Bienvenue au club

Ollie un pseudo WB n0naud aussi ?

Ollie c grollie

Je lurk le topic depuis quelques semaine et ça m'a surtout permis de constater le long chemin que j'ai encore à parcourir.
Le gros avantage ici c'est les bon plan. Je penses que ça va me permettre de découvrir des truc insoupçonnés.  
 
Sayamon sur WB si vous voulez m'ajouter.

Sur les livres :  
 
http://www.slate.fr/story/109807/livres-whisky

J'ai peut-être un WB faudra que je vérifie ce soir. Enfin bon vu que ça fait 2 ans que j'ai plus acheté de bouteille, je vais passer pour un noob

Hello,

Euhhhh..... ben ouais, pareil.
 
Errare humanum est... perseverare diabolicum.
 
Sébastien.

 
 
Me voilà rassuré  
 
   

J'ai pas résisté à me refaire un Rowan's Creek cet apm. Je confirme ma première impression, c'est bon ! Riche, rond et long en bouche. Les 50% sont parfaitement intégrés, on est sur du bois précieux, du vernis, des épices, de la cire d'abeille. A 35 balles foncez

Le mec qui va clamser avant d'avoir pu en goûter le 1/10eme...
   

Profil WB créé, même pseudo qu'ici
Je complèterai ma collection plus tard, mais je fais clairement office de noob à côté de vous

https://www.whiskybase.com/profile/ [...] collection
 
OMG
 
okay je t'ajoute

Re-

Pour ceux qui veulent voir ma base de whisky, voir mon pseudo sur WB. Je suis ouvert au partage d'information, même si je n'ai plus, pour un moment je crois, d'envie d'achat. J'ai déjà bien à faire avec ce que j'ai (j'ai bien une petite wishlist genre Laphoraig Quarter Cask, Bunnahabhain Ceobanach, Old Pulteney, Aberlour A'Bunadh et quelques évolutions sur ce que j'ai). Sinon ayant été sacrément bleuffé par le Gledronach 15 ans Revival, je pense que je me ferai offrir, à l'occasion le CS...
 
Il n'en reste pas moins que je renie quelques bouteilles qui sont pour moi des erreurs d'achat (récents) : j'ai deux Kilkerran en 46%, à mon avis j'aurais pu me passer de les acheter pour foncer plutôt sur le WIP VII bourbon wood en 54,1%, après je suis un peu décu par le Clynelish 14 ans, mais il faut dire que j'avais eu le nez à une époque de me payer un Signatory Vintage qui me parait bien mieux. Le Glenmo, petite erreur de casting... Le Bowmore, je ne sais pas trop, j'ai hésité entre le Small Batch et le 12 ans... un jour j'aurai peut-être l'occasion de tester le 12 ans pour comparer, après les bourbons, hormis les James E. Pepper (qui sont bien, avec une préférence pour le Rye), les autres c'est pour le fun, parce que je ne connaissais pas du tout... Dans ma lettre au Père Noël, j'ai commandé un Booker's 127 proof (ouais, 63.7%), ça devrait le faire... Le Macallan Sienna, peut-être aurais-je pu m'en passer vu le prix, mais il n'est pas mauvais du tout. Sinon globalement, il y aura probablement à terme des constatations de recouvrement qui vont naturellement épuiser les "doublons".
 
Ca peut sembler partir un peu dans tous les sens, mais là, j'ai ma "base" de référence avec des trucs bien divers qui me plaisent bien. Cette diversité est aussi une source de surprises renouvelées...
 
Même si j'avais déjà mes bases, côté Islays typiquement, en tout cas le forum m'a largement inspiré ce qui ne m'a pas empêché d'aller jeter un oeil ailleurs. Whiskyfun est une autre bonne source de renseignements même si majoritairement il est orienté sur des bouteilles que je ne pourrai probablement jamais me payer.
 
Sébastien.

Re-  

Après il faut être conscient de sa dépendance à l'achat compulsif pour pouvoir s'en méfier et surtout se donner des limites...
 
En même temps, il faut parfois répondre aux grincheux que 5 clopes par jour, c'est 5 x 365 / 20 / 10 * 70 euros = 640 euros / an . A 1/2 paquet c'est deux fois plus... Moi, je ne fume pas... Et je ne te parle même pas de ceux qui fument ET qui boivent, et qui voudraient donner des leçons    
 
Après, je me répète, il faut être conscient de sa dépendance à l'achat compulsif pour pouvoir s'en méfier et surtout se donner des limites...
 
Sébastien.

Cire d'abeille..... aie.... c'est proche de l'encaustique ça.... et j'aime.... aie.... vais-je réussir à rester dans les limites que je me suis imposées....
 
Sébastien.

 
J'ai acheté un clynelish 14yo parce que j'avais lu ici et là que c'était une distillerie intéressante, et je suis super déçu, le profil ne me plaît pas du tout. J'ai trouvé l'alcool mal intégré, pourtant habitué à boire des whiskys assez forts, je trouve que le 46% arrache la gueule et je passe pas le cap. Je l'ai trouvé d'ailleurs trop sec et trop épicé. J'en conclus que c'est pas trop ma came  

Bof.... j'ai un peu plus d'une trentaine de bouteilles et je reste un noob. Pourquoi ne pas assumer ? De toute façon on est toujours le noob de qqun d'autre. Notre vie est basée sur la noobitude...
 
Sébastien.

Idem, le Clynelish 14, c'est le seul que j'ai trouvé affreux...
Il a fini dans la cuisine, pour faire flamber 2 ou 3 trucs.

Mais bon, il parait que la qualité à vraiment baissé, donc voilà.

Bien dit !
 
Sinon c'est quoi la hype autour des WIP ?
J'en vois tout le temps passer/entend parler.
C'est une jeune distillerie qui vend du packaging hip pour faire de la trésorerie ?

Il n'a peut-être pas compris comment fonctionne la collection WhiskyBase.
Je ne vois pas l’intérêt d'avoir en sample + 4 exemplaires de whiskies OB qui seront toujours existants, tant que leur arrêt n'a pas été annoncé.
 
Le jour où il voudra une nouvelle, suffira de la racheter, pourquoi stocker ?
 
OK, pour une release annuelle, limitée en nombre, donc la disponibilité risque de ne pas durer...

C'est à peu prés çà.
Kilkerran, ce sont les mêmes que Springbank.
Ils distillent dans l'ancienne distillerie de Glengyle qui n'est ouverte que 2 mois par an.
 
L'an prochain sortira leur OB officiel.
Et en attendant ils ont vendu des releases annuelles (une en fut de Sherry, l'autre en Bourbon) de 5ans, 6ans... etc jusqu'au 11ans CS pour remplir les caisses.
 
Assez bien noté depuis les WIP IV.
 
 
On va retrouver, forcément, quelques marqueurs commun avec un Springbank10 par exemple.
Mais les Kilkerran sont un peu plus fruités, et surtout avec un côté très minéral. C'est un profil qu'on aurait soit disant eu dans les anciens whiskies des décennies précédentes... Ce qui en fait un bon whisky apparemment.

quelqu'un a testé le Port Charlotte Scottish Barley ?

 
Moi j'adore être un noob ça signifie que j'ai plein de truc à découvrir ! Alors si en plus ça se boit déguste...  

Vu l'avatar, ca ressemble a un profil de boutique en ligne

Il a juste mis son catalogue de disponibilité alors...

 
Ah ça me rassure   Je m'étais dit qu'au pire je ferais passer ça dans un irish scottish coffee lors d'une soirée arrosée.
 

 
Dis comme ça tu me donnes vachement envie de tester en tout cas, chapeau  

Le Clynelish 14yo c'est dégueu
Ceci dit ça n'a rien à voir avec "le" profil Clynelish, sur la cire, les fruits, une légère minéralité, qui peut donner des tueries. En 72/73, 82/83, mais aussi 95 je crois.
Je conseille de rester sur des profils bourbon, j'ai jamais trop compris les projet des Clynelish sherry.

 
une toute petite collection

y a un truc que je trouve un peu ridicule c'est la notation des whisky.
quasiment aucun en dessous de 75 même les pires purge.
et 1 milliard entre 89 et 90.
Pour certains ils mettent : excellent dram et colle un 85 et pour d autres whisky la même conclusion et colle un 90 .
 
Franchement n importe quoi ces notes    
 

Et puis je vois franchement pas comment tu arrives à te dire "hmmm celui là vaut plutôt 88 alors que l'autre 89"  
C'est très large comme échelle, sans parler des goûts personnels bien sûr.

oui c'est difficile, tu es forcément influencé par les notes des autres etc...
J'ai un balblair 02 que j'ai pas ouvert par exemple et les notes de WB me font flipper, alors que ralfy l avait mis whisky de l'année .

Tu découvres que la notation d'un magazine spécialisé ne veut rien dire ? C'est comme les magazines de matos audio.

Ouais c'est le problème de la notation sur 100. Sur 5 ou 10 ça serait largement suffisant