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Auteur Sujet :

Votre Whisky préféré :) /!\ L'abus d'alcool etc...

n°43609739
demosys61
Posté le 20-10-2015 à 22:16:23  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Ollie le togouchi 18 ans a 80€ Ça vaut le coup ou pas?

mood
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Posté le 20-10-2015 à 22:16:23  profilanswer
 

n°43609760
smedard
Posté le 20-10-2015 à 22:17:22  profilanswer
 

Zumbi a écrit :

Ce soir un petit Fettercairn 1997 The first Editions.
On parlait de coté iodé et salé, ben on y est ici. [...] des aromes marin/iodé/salé et poivré.
En fin de bouche une petit amertume pas désagréable qui donne envie de se reprendre une gorgée.


 
Ca a l'air pas mal du tout en effet. Mais 120 euros... Ca fait mal  :cry:  
 
Sébastien.
 

n°43609786
enuma
Posté le 20-10-2015 à 22:18:23  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°43609833
M300A
Posté le 20-10-2015 à 22:20:08  profilanswer
 

J'en ai une bonne 20 aine ouvertes moi en fait :o


---------------
:wq
n°43609876
smedard
Posté le 20-10-2015 à 22:22:52  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

MoM c'est très sérieux par contre les achats en £ évite si tu peux, le taux est tellement défavorable.  
Sinon, pas souvenirs d'iode sur le Laddie Ten (très déçu perso par ce dram).


 
Caramba ! Encore raté.
 
Aurais-tu un Bruichladdich à me conseiller sur la base de mon critère de choix ?
 
Sébastien.
 
p.s. merci pour le retour de MoM

Message cité 1 fois
Message édité par smedard le 20-10-2015 à 22:23:32
n°43609881
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 20-10-2015 à 22:23:11  profilanswer
 

demosys61 : Je dirais non :D
Bon j'ai jamais gouté et il ne faut pas tout jeter sans gouter mais j'ai pas spécialement envie.
Il s'agit d'un brasseur de sake/schochu qui s'est lancé dans le whisky pour la rentabilité je pense. Ils ne distillent même pas, ils importent le spirit d'Écosse/Canada et s'occupent du vieillissement uniquement.
Après si le spirit est bon et qu'ils maîtrisent leur chais c'est sans doute pas mal surtout le 18ans mais bon .... J'ai mieux à faire de 80€ perso :o

  

Sinon l'iode c'est pas banal, le whisky le plus iodé que j'ai eu et qui m'a frappé c'était un machir bay mais là la tourbe est ultra présente.
Bruichladdich je n'ai eu que le Islay Barley 2006. Une très bon dram là encore mais point d'iode encore une fois.

Message cité 1 fois
Message édité par ollie_le_clodo le 20-10-2015 à 22:25:58

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°43609910
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 20-10-2015 à 22:25:00  profilanswer
 

smedard a écrit :


Highland Park ==> euhh... ca a l'air un peu compliqué

 

Si vous avez l'occasion de vous procurer la release Fascadale de Adelphi, c'est un Highland Park 12y je crois réduit a 43% une belle bouteille pour une prix de 40-45 euros.

 
enuma a écrit :

Punaise mais vous vous intéressez au whisky depuis combien d'années / videz combien de bouteilles par an pour connaître aussi bien autant de whisky différents ? J'ai l'impression qu'il me faudrait 10 ans pour en connaître autant à l'allure où je les descends :o

 

Ca doit faire 15 ans en commencant avec des Glenmorangie et autre Lagavuling et talisker. Puis une fois qu'on goute au CS c'est dur de faire marche arriere et on commence a s'interesser au embouteilleur indép.
Vous pouvez voir mon profile whiskybase ici: https://www.whiskybase.com/profile/zumbi/collection

Message cité 1 fois
Message édité par Zumbi le 20-10-2015 à 22:27:40

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43609933
demosys61
Posté le 20-10-2015 à 22:26:28  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

demosys61 : Je dirais non :D  
Bon j'ai jamais gouté et il ne faut pas tout jeter sans gouter mais j'ai pas spécialement envie.
Il s'agit d'un brasseur de sake/schochu qui s'est lancé dans le whisky pour la rentabilité je pense. Ils ne distillent même pas, ils importent le spirit d'Écosse/Canada et s'occupent du vieillissement uniquement.  
Après si le spirit est bon et qu'ils maîtrisent leur chais c'est sans doute pas mal surtout le 18ans mais bon .... J'ai mieux à faire de 80€ perso :o
 
 
 
Sinon l'iode c'est pas banal, le whisky le plus iodé que j'ai eu et qui m'a frappé c'était un machir bay mais là la tourbe est ultra présente.
Bruichladdich je n'ai eu que le Islay Barley 2006. Une très bon dram là encore mais point d'iode encore une fois.


 
Merci je viens d'économiser 80€  :lol:

n°43610000
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 20-10-2015 à 22:29:48  profilanswer
 

smedard a écrit :

 

Caramba ! Encore raté.

 

Aurais-tu un Bruichladdich à me conseiller sur la base de mon critère de choix ?

 

Sébastien.

 

p.s. merci pour le retour de MoM

 

J'en ai une qui correspond a ce que tu recherche mais je ne sais pas si ca match ton budget.
https://www.whiskybase.com/whisky/4 [...] ch-1993-ca
C'est juste une très belle bouteille sur les agrumes / salé et iode.

 

Sinon les Kilkerran bourbon sont iodé/salé.
Pour les sherry j'ai juste gouté le WIP7 et ca me paraissait plus rond et moins iodé/salé.

Message cité 1 fois
Message édité par Zumbi le 20-10-2015 à 22:32:17

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43610446
smedard
Posté le 20-10-2015 à 23:00:48  profilanswer
 

Zumbi a écrit :


Si vous avez l'occasion de vous procurer la release Fascadale de Adelphi, c'est un Highland Park 12y je crois réduit a 43% une belle bouteille pour un prix de 40-45 euros.


J'ai du mal à la trouver à ce prix sur le net.
 
Le 14 serait du Highland Park et le 12 du Clynelish.
 
Sébastien.


Message édité par smedard le 20-10-2015 à 23:15:42
mood
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Posté le 20-10-2015 à 23:00:48  profilanswer
 

n°43610489
smedard
Posté le 20-10-2015 à 23:04:18  profilanswer
 

Zumbi a écrit :

J'en ai une qui correspond a ce que tu recherche mais je ne sais pas si ca match ton budget.
https://www.whiskybase.com/whisky/4 [...] ch-1993-ca
C'est juste une très belle bouteille sur les agrumes / salé et iode.


Hum... là, ça commence à faire cher. Pourquoi pas si la bouteille vaut vraiment le coup, mais on va attendre la fin de l'année, voire le début de l'année prochaine après les impôts :)
 

Citation :

Sinon les Kilkerran bourbon sont iodé/salé.


C'est déjà ça de gagné en référence stable de mon côté. Merci.
 
Sébastien.

n°43610629
smedard
Posté le 20-10-2015 à 23:14:29  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

Sinon, pas souvenirs d'iode sur le Laddie Ten (très déçu perso par ce dram).


Je me suis basé sur la note de dégustation de Whiskyfun : "Bruichladdich 10 yo ‘The Laddie Ten’ (46%, OB, 2011) Four stars and a half A vatting of bourbon casks with a little sherry wood thrown in. No finishing/enhancing this time, it’s plain and pure Bruichladdich. This baby was obviously distilled in 2001 and will soon hit most shelves. Colour: gold. Nose: what strikes first is a fresh cleanliness that’s not without reminding us of the old 15 from the early 1990s. It’s also rather more maritime than other recent Bruichladdichs, with whiffs of sea breeze and then touches of lemon balm and pine sap and moss. Also a little vanilla and then more lemon zests. It’s maybe not the deepest nose ever but the freshness is impressive. Mouth: well, it’s more a ‘palate whisky’, because the attack is quite fantastic, very lightly salty but with a lot of vanilla fudge, barley sugar, icing sugar and orange drops. Lollipops? Excellent fruitiness, perfect body and a lot of pleasure. Finish: long, still vibrantly lemony, with a little more oak, pepper and ginger in the aftertaste. Comments: this whisky is a pleasure to see – and to taste. In my opinion this is Bruichladdich’s true milestone whisky. Together with Lagavulin 16, I’m afraid it’s my now become my favourite ‘entry-level’ Islayer but beware, this is dangerously drinkable because of the exciting freshness and citrusy notes. Highly recommended, and it’s not expensive at all. SGP:641 - 88 points."
 
Mais c'est vrais que ce n'est qu'au nez que cela est perçu.
 
Sébastien.


Message édité par smedard le 20-10-2015 à 23:15:00
n°43611647
rahanus
Posté le 21-10-2015 à 01:14:07  profilanswer
 

smedard a écrit :


 
Kilkerran WIP 6 Sherry (apparemment mieux que le Bourbon question iode), mais je ne trouve pas le 6 à bon prix...


 
T'entends quoi par bon prix ? Il est à 50 balles sur d2...

n°43612080
smedard
Posté le 21-10-2015 à 07:03:46  profilanswer
 

rahanus a écrit :


T'entends quoi par bon prix ? Il est à 50 balles sur d2...


Manifestement, je n'avais pas les yeux en face des trous...
 
Sébastien.

n°43612516
l0g4n
Expert en tout :o
Posté le 21-10-2015 à 09:03:35  profilanswer
 

enuma a écrit :

Punaise mais vous vous intéressez au whisky depuis combien d'années / videz combien de bouteilles par an pour connaître aussi bien autant de whisky différents ? J'ai l'impression qu'il me faudrait 10 ans pour en connaître autant à l'allure où je les descends :o


2/3 ans, j'ai une douzaine de bouteilles ouvertes :D
Bon, par contre, c'est un budget, c'est clair :o


---------------
Fort et motivé. Sauf parfois.
n°43613220
RaKaCHa
Posté le 21-10-2015 à 10:02:12  profilanswer
 

Après on n'a pas acheté toutes les bouteilles qu'on a goûtées.

n°43616648
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 21-10-2015 à 13:40:00  profilanswer
 

Clairement!
Et meme parfois, quand on voudrait acheter ce qu'on a gouter, y en a plus :(


---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43616682
takumi86
Posté le 21-10-2015 à 13:41:58  profilanswer
 

et les samples, vous mettez jusqu'à combien d'euros? :o

n°43616800
RaKaCHa
Posté le 21-10-2015 à 13:48:07  profilanswer
 

15€ sans y réfléchir à deux fois, 20-25€ de temps en temps, une fois 50€.

n°43616854
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 21-10-2015 à 13:51:38  profilanswer
 

J'en ai juste acheter deux dans ma vie de degustateur (Bunnahabhain the whisky agency 1976 et Tomatin Cadenhead 1976). J'ai du payé qq chose comme 15 euros chaque.
J'ai deja pas assez de temps pour gouter tout ce que je veux dans mes 2 magasins phare (ou je peux deguster absolument tout ce que je veux :)).

Message cité 1 fois
Message édité par Zumbi le 21-10-2015 à 13:52:59

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43617185
takumi86
Posté le 21-10-2015 à 14:11:49  profilanswer
 

ok :jap:  
vous vous fournissez toujours chez masterofmalt?

n°43617216
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 21-10-2015 à 14:13:38  profilanswer
 

Whiskyhuis pour ma part (ces deux samples).


Message édité par Zumbi le 21-10-2015 à 14:13:50

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43617223
RaKaCHa
Posté le 21-10-2015 à 14:13:56  profilanswer
 

Jamais.

n°43618870
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 21-10-2015 à 15:53:43  profilanswer
 

Zumbi a écrit :

J'ai deja pas assez de temps pour gouter tout ce que je veux dans mes 2 magasins phare (ou je peux deguster absolument tout ce que je veux :)).


Pour moi, le problème est là : j'ai toujours pas trouvé de magasin sympa sur Paris qui soit à la fois bien fourni et qui te laisse goûter ce que tu veux.
LMDW, tu oublies les dégustations. Juhlès, bien que très sympa, ne te fera pas forcément goûter tout ce qu'il a en stock (même si en général il est pas trop avare).


---------------
They will not force us / They will stop degrading us
n°43619012
RaKaCHa
Posté le 21-10-2015 à 16:00:40  profilanswer
 

Y en a pas en France même je pense.
Ou alors des trucs de base.

Message cité 1 fois
Message édité par RaKaCHa le 21-10-2015 à 16:00:53
n°43620545
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 21-10-2015 à 17:36:48  profilanswer
 

RaKaCHa a écrit :

Y en a pas en France même je pense.
Ou alors des trucs de base.


Du coup...
 

RaKaCHa a écrit :

Ne jamais acheter des UCF sans les goûter punaise :fou:


Ca devient compliqué, non ? :D


---------------
They will not force us / They will stop degrading us
n°43621202
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 21-10-2015 à 18:32:09  profilanswer
 

Shooter a écrit :


Du coup...
 


 

Shooter a écrit :


Ca devient compliqué, non ? :D


 
Faut attendre des CRs et etre sur que ce qui est décrit est en accordance avec tes gouts.
J'avoue c'est pas facile :)


---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43621404
kikou
Oui, j'ai un pseudo de merde:/
Posté le 21-10-2015 à 18:55:11  profilanswer
 

Ce soir : Glen Garioch 1990 Kintra 22 Yo 51.2%
On est sur les fruits : au nez papaye, melon fruit rouge concentré un peu mentholé.
en bouche : raisin, figue, gingembre, puis épices et une finale douce et épicé.
la finale est extra longue !!!! et remonte dans le nez doucement aprés 1 minutes  :ouch:  
une merveille, j'adore  :love:

Message cité 1 fois
Message édité par kikou le 21-10-2015 à 18:56:29

---------------
Mes Ventes - Battletag : Sove#2123
n°43622194
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 21-10-2015 à 20:19:14  profilanswer
 

kikou a écrit :

Ce soir : Glen Garioch 1990 Kintra 22 Yo 51.2%
On est sur les fruits : au nez papaye, melon fruit rouge concentré un peu mentholé.
en bouche : raisin, figue, gingembre, puis épices et une finale douce et épicé.
la finale est extra longue !!!! et remonte dans le nez doucement aprés 1 minutes  :ouch:
une merveille, j'adore  :love:

 

J'aime beaucoup Glen Garioch aussi. Ceux que j'ai pu gouter (dont un que j'ai a la maison) sont par contre en finition bourbon.
Vu ta description on dirait plutot un whisky sur le sherry, je me trompe?
Dans mon Glen Garioch on peut légerement trouver de la fumée aussi. Meme si c'est tres tres léger.

 

EDIT: J'ai pu gouter le Glen Garioch 1993 de chez Maltbarn release 2015 et c'est également une très belle bouteille.
Si tu aimes Glen Garioch, go Glen Keith et Dailuaine :)

Message cité 1 fois
Message édité par Zumbi le 21-10-2015 à 20:30:53

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43622447
kikou
Oui, j'ai un pseudo de merde:/
Posté le 21-10-2015 à 20:39:03  profilanswer
 

Zumbi a écrit :


 
J'aime beaucoup Glen Garioch aussi. Ceux que j'ai pu gouter (dont un que j'ai a la maison) sont par contre en finition bourbon.
Vu ta description on dirait plutot un whisky sur le sherry, je me trompe?
Dans mon Glen Garioch on peut légerement trouver de la fumée aussi. Meme si c'est tres tres léger.
 
EDIT: J'ai pu gouter le Glen Garioch 1993 de chez Maltbarn release 2015 et c'est également une très belle bouteille.
Si tu aimes Glen Garioch, go Glen Keith et Dailuaine :)


effectivement c'est sur le sherry, malheureusement c'est un sample. Mais vraiment excellent et très fruité, maintenant que tu le dis on sent un peu le fumé type fumé de cigare lointain :).
Je commence à apprécier de plus en plus le fruité dans les whisky je trouve cela plus riche que simplement de la tourbe basique :).


---------------
Mes Ventes - Battletag : Sove#2123
n°43623015
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 21-10-2015 à 21:16:06  profilanswer
 

kikou a écrit :


effectivement c'est sur le sherry, malheureusement c'est un sample. Mais vraiment excellent et très fruité, maintenant que tu le dis on sent un peu le fumé type fumé de cigare lointain :).
Je commence à apprécier de plus en plus le fruité dans les whisky je trouve cela plus riche que simplement de la tourbe basique :).

 

go Glen keith et Dailuaine !!!! :)
Non, mais faut avouer que c'est loin loin d'un glenmorangie, Glenlivet ou autre whisky ob réduit soit disant fruité.
Ta quille de Glen Garioch est dispo a 83 euros chez Whiskyhuis.

Message cité 1 fois
Message édité par Zumbi le 21-10-2015 à 21:18:45

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°43623109
demosys61
Posté le 21-10-2015 à 21:21:06  profilanswer
 

Bon aller je me lance...
 
Selon vous il y a quoi qui vaut le coup vers les 60-70€ ou moins...
 
J'aime le goût du cardhu 18 ans et d'un hakushu 12 ans pour donner un ordre d'idée...
 
Faites moi des suggestions de tout pays peu importe, pourvu que je puisse l'acheter et savourer...
 
Merci d'avance une petite liste de cinq bouteilles me raviré..
 
Sinon vous payez quoi au gens qui veulent absolument du coca...en bouteille à 15€ quoi...moi jameson mais suis preneur d'autre chose...et William Peel avec jus d'orange...
 
Voilà voilà...

n°43623150
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 21-10-2015 à 21:24:13  profilanswer
 

5 bouteilles :
laga 16
laphroaig quarter cask
ardbeg uigeadail
talisker 10 yo
une autre bouteille de laga 16 [:castormalin:4]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°43623270
demosys61
Posté le 21-10-2015 à 21:31:02  profilanswer
 
n°43623338
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 21-10-2015 à 21:34:26  profilanswer
 

ouais [:castormalin:4]  [:castormalin:4]  [:castormalin:4]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°43623385
demosys61
Posté le 21-10-2015 à 21:37:16  profilanswer
 

235€ à sortir à méditer mais si tu m'assure que ça vaut le coup je m'en prend deux en novembre et deux autres en décembre...
 
J'attend d'autre avis on verras bien...

Message cité 1 fois
Message édité par demosys61 le 21-10-2015 à 21:39:25
n°43623449
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 21-10-2015 à 21:41:41  profilanswer
 

Perso, je te conseillerais de prendre le talisker de suite (il est en voix de NASisation). ça devrait être trouvable sous les 40 balles [:castormalin:4]
edit et sur ton lien, le laga est très surévalué. Au carroufe, pour moins de 45 il devrait être prennable [:castormalin:4]


Message édité par castormalin le 21-10-2015 à 21:42:23

---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°43623497
kikou
Oui, j'ai un pseudo de merde:/
Posté le 21-10-2015 à 21:45:28  profilanswer
 
n°43623512
demosys61
Posté le 21-10-2015 à 21:46:40  profilanswer
 

Okay j'irai voir ca à Leclerc, Auchan et carrouf si il y a les autres que tu cites...
 
C'est en néerlandais ce site...punaise je comprend rien


Message édité par demosys61 le 21-10-2015 à 21:49:25
n°43623518
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 21-10-2015 à 21:47:06  profilanswer
 

du coup, va falloir lui trouver 8 autres bouteilles pour remplir le cartong [:rofl2]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°43623536
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 21-10-2015 à 21:48:28  profilanswer
 

demosys61 a écrit :

Bon aller je me lance...

 

Selon vous il y a quoi qui vaut le coup vers les 60-70€ ou moins...

 

J'aime le goût du cardhu 18 ans et d'un hakushu 12 ans pour donner un ordre d'idée...

 

Faites moi des suggestions de tout pays peu importe, pourvu que je puisse l'acheter et savourer...

 

Merci d'avance une petite liste de cinq bouteilles me raviré..

 

Sinon vous payez quoi au gens qui veulent absolument du coca...en bouteille à 15€ quoi...moi jameson mais suis preneur d'autre chose...et William Peel avec jus d'orange...

 

Voilà voilà...

 

J'ai fait une liste de suggestion a moins de 70 euros il y a quelques post.
Quel style to privilégie?

 


Message édité par Zumbi le 21-10-2015 à 21:54:09

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
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