Reprise du message précédent :
Oui, déjà qu'on s'en passerait bien ici

Tu devrais tester le Glenmorangie Nectar d'or, finish en fut de sauternes. Ou sinon un irlandais (redbreast 12 ou bushmills 16 triple wood)

Faut stocker laphie 10 et 18 yo, lagavulin 16 yo, glendro 15 yo revival et talisker 10 yo (j ai pris la dernière du Leclerc pas loin de chez moi

Et les Yoichi et Miyagikyo 10, 12, 15 et 20ans !

C'est râpé pour les 20 ans déjà
Par ex LMDW, uisuki et thewhiskyexchange n'ont plus que les 10 (et miya 12 pour les deux derniers). Quelques 10 au comptoir irlandais.
Rien sur masterofmalt, rien sur abbyewhisky, rien chez Nicolas.
Bizarrement D2 à les 12-15 et pas les 10.

Bref ça sent quand même bien la fin tout ça Faut guetter les cavistes qui peuvent avoir oublié une bouteille par ci par là

Il y a également un problème de disponibilité des fûts, notamment dans les distilleries qui fournissent des whiskies pour les blends.  
Mais c'est sur qu'il y a une part d'orchestration et que ça a l'air de marcher...

J'ai entendu parler de cette soit disant pénurie de whisky, j'ai bien fais de prendre 15 bouteilles de Laprho cask strengh batch 03 04 05 06 j attends les ventes massives pour me prendre le  07 en 10 exemplaire aussi ^^

Y'en a plein chez les espagnols...

 
Faut te calmer frer je fais rien de mal et j'écoute attentivement les conseils qu'on me donne.

 
Redbreast j'ai c'est très très cool.plus en accord avec ce que j'aime en ce moment

 
Capitaliser du liquide, la base pour faire flamber les prix, t'as bien raison

Utilise des expressions normales au lieu de ton phrasé mode/arroganza, tu verras, ça ne pourra qu'améliorer ton image.

Pénurie de releases annuelles... Oui, ça me semble normal.

Je capitalise pas, je mets de côté des bonnes bouteilles ainsi je ne me poserai jamais la question, es ce que mettre 400€ dans une quille je le fais ? car d'ici 10 ans une bonne bouteille comme un B003 j'ai un doute sur son tarif

Tu bois que ça du coup ?

non j'en ai pleins d'autres mais je prends en général toujours une bouteille en 2 voir plus d exemplaire. Par contre je ne bois pas les classiques (laga 16 tali 10 laprho 10 Ardbeg ... ) presque que du CS

Quand j'ouvre une quille je la splitte en 2x 35cl.
 
35cl à boire à court / moyen terme et les autres 35cl restant sont scellés pour plus bien tard, sans risque de dégradation du whisky!!
 
La quille reste ainsi moins longtemps ouverte dans le bar et cela permet de passer plus rapidement à d'autres choses.

Le whisky est-il altéré par la lumière ? (ie. bouteille sans boîte, en vitrine longtemps, sous des néons ...).
Pour une bouteille non ouverte j'entends.

Je ne me pose pas la question.
 
Meuble en bois, fermé, pas de lumière. Et j'ai des tubes pour mes bouteilles fermées.

Pas chez moi mais quand tu achètes en magasin et que la quille est en vitrine ou en expo ..

Parait-il que ce n'est pas le top pour conserver des bouteilles.
 
Il faudrait faire un test comparatif...  
 
 
Et pour les caves, là où je vais les whiskies sont en retrait, loin des vitrines, lumière très tamisée...

J'ai envie de dire que tout est altéré par la lumière
 
Le whisky aussi, il peut même prendre une teinte un peu verte (genre cuivre oxydé) dans les cas extrêmes, ça a un nom je crois.

Surement un irish Whiskey qui fête la Saint-Patrick
   

oui la lumière c'est pas top, perso je laisse tout dans les tubes de protection pour les bouteilles entamées et les pleines sont dans le placard.
 
sinon c'est une bonne idée le split des bouteilles, tu as des bouteilles de 35cl du coup? ça s'achète quelque part? et il n'y a pas de risque d'évaporation comme ce n'est pas scellé comme les vrais bouteilles?

Voyage à Hérisson, au pays du whisky de Cocagne

Le reportage est sympa mais j'ai eu l'occasion de goûter son whisky, c'est franchement pas bon.

 
http://www.bouteilles-et-bocaux.co [...] a-Uno.html
http://www.bouteilles-et-bocaux.co [...] -noir.html
 
 
Ça me revient à 3€ supplémentaires quand je splitte, mais bon, au moins cela permet de bien conserver le whisky.

J'ai réussi à choper ça, je suis content https://www.whiskybase.com/whisky/66807/2000-dd

Des News du tirage au sort de chez Laphroaig?

C'est terminé, clôturé...
 
J'ai reçu un mail hier soir m'informant que je n'avais pas été tiré au sort.
 
Il y avait tout de même un lien dans le mail pour acheter les bouteilles sur le site, mais ce matin, les quelques bouteilles restantes étaient déjà toutes vendues.

Fait ch... Hier soir après avoir posté ici j'ai regardé sur le shop de Laphroaig  
Il était en effet la mais j'étais crevé et je me suis dit que je verrais se matin
 
Ben ya plus....
 
Ce qui me gave par contre c'est ces e-commercant qui le vendent déjà à près du double du prix...  
Déjà cette pratique de la part d'un particulier c'est abusé. Mais de la part d'un pro.... Inadmissible  

Le Cairdeas que j'ai gouté (feisile 2012) était fort décevant. À moins d'être un Laphroaig Freak je pense que c'est pas un drame de se passer de cette release

Le Glendronach 15  

Nouveau prix réactualisé sur DrankDozijn.
+10€.

Il était à 39,90€ et passe donc à 49,99€
Soit une augmentation de 25%.

2012?

Ce sont des releases annuelles... Donc on ne peut absolument pas tiré de conclusion d'une année à l'autre.

Je sais que c'est annuelle mais bon, les variations doivent pas être gigantesques non plus. En tout cas je n'ai pas gardé une image suffisamment bonne pour comprendre l'engouement autour de cette quille. Mais les Laphroaig fans sont comme les Ardbeg freaks de toute façon

En parlant de Laphroaig, qui a gouté son CS007 ici ?
Je suis pas convaincu... C'est mon premier CS, et je pèche peut etre par inexpérience,  mais je trouve que l'alcool "tue" tout le reste. J'ai du mal à trouver les autres aromes.
 
vos avis ?

T'es une fillette.

Il faut le temps que tu t'habitues aux BDF / CS.  
 
Mais après tout ce qui sera à 40% ou 43% te semblera très faible...

Bof ça veut rien dire, y'a des 57% très bien intégré et des 43/52 toupourrÿ ....
Globalement il faut bien l'aérer et bien le prendre en bouche pour évacuer les vapeurs d'alcools après ça roule. Et c'est parfois meilleur avec qq gouttes d'eau même sur des CS très bien faits.

Sinon pas goûté mais j'ai lu des bonnes reviews qui le placent au côté du 006 qui était bien noté.

Je l'ai goûté vite fait là, je trouve l'alcool super bien intégré, la puissance est parfaitement contrôlée.
Après c'est un jeune Laphie, faut pas s'attendre à un monstre de complexité hein.
C'est pas trop tourbé, joliment camphré, avec de belles notes maritimes (genre algues sèches), une fine minéralité.
En bouche c'est bien gras, assez marin encore, bien salé quoi. On a de discrets agrumes, ça tire plus sur le pamplemousse ou l'orange sanguine. Y a un peu de vanille mais rien de bien méchant.
 
Je trouve ça plutôt bien fichu, après à 65€ la quille le rapport q/p est moins bon que dans le temps ...
J'avais payé le batch 4 44€ !