Reprise du message précédent :
Haha je vais acheter le Laga DE alors moi

Probablement ont-ils une législation plus tatillonne, qui oblige les producteurs (mêmes étrangers) à indiquer ce genre de choses pour une commercialisation au Danemark.
 
 
Ils font aussi des bouteilles brunes chez certains Islay Au final le colorant est surtout là pour donner un visuel de vieux whisky lors de la dégustation (donc dans le verre). A l'achat le client fera probablement plus attention à l'indication d'âge qu'à la couleur de la bouteille.

Ca sert aussi à avoir toujours la même couleur de whisky entre les différents batches.
 
Un Laga 18 ou autre, il faut qu'il soit constant en goût et deur et en couleur. D'où le caramel en plus car même s'ils mélangent des centaines de fûts par batch afin de garder plus ou moins les mêmes saveurs, la couleur risque de varier sans l'ajout de caramel..

Malheureusement oui, c'est très courant.
Généralement c'est indiqué quand il n'y en a pas.
 
Le plus casse-pied c'est que le e150d c'est une sacré merde bien chimique (mais bon, une demi-goutte dans une bouteille et le whisky est noir, donc on en absorbe des doses minimes).
 
 
C'est la première fois que j'entends ça.
La couleur du new make c'est toujours la même, que tu distilles n'importe quoi, n'importe où (du vin en Cognac, de la patate en Russie, de l'agave au Mexique ou du malt en Ecosse) non ?

C'est surtout dans les OB qu'on en trouve. Dans les IB, c'est déjà beaucoup plus rare. Une raison de plus de préférer les IB ?
 

Pour moi oui : le distillat en sortie d'alambic, il est transparent comme de la flotte.

"Chimique" ça ne veux rien dire.

 
Exact.    
 

 
Le New Make, on est d'accord.
 
Je parle du produit fini.  
 
Après, je suis entrain de me creuser la tête là pour retrouver où j'ai entendu ça. J'ai dit "Islay" mais ça avait plus un sens de "Tourbé" pour moi quand j'ai dit ça, plutôt qu'une question de localisation.  
Ca m'avait paru super logique sur le coup. La majorité des whiskys tourbés sont dans des bouteilles de couleur et la plupart des whiskys tourbés viennent de Islay.  
 
Ce que j'avais entendu ou lu, grosso modo, c'est que les distilleries d'Islay s'étaient rendu compte il y a bien longtemps que leur whisky avait du mal à se vendre parce qu'il était clair. Qu'on ne lui donnait pas sa chance parce que juste à coté, il y avait des whiskys avec une couleur beaucoup attirante.  
D'où l'idée de cacher la véritable couleur du whisky.  
 
La seule bouteille de whisky tourbé que j'avais acheté, un Bowmore Legend, était coloré (bouteille transparente). L'inscription était en allemand. Mit Farbstoff (Zuckercolor), quelque chose du genre.  
 
Il y a aussi le problème d'avoir le même whisky vendu par la même distillerie qui doit conserver une couleur similaire d'un mois, d'une année sur l'autre. D'où l'usage du caramel pour standardiser une production.  
 
Concernant le colorant : https://www.youtube.com/watch?v=ZMXrIrvkpkY

thx pour la vid
c'est écrit caramel ouais sur la bouteille de talisker.

Si, dans le langage de tous les jours ça a une connotation négative qui est celle que je voulais transmettre.
Effectivement, scientifiquement, ça ne veut rien dire

La seule explication que je pourrais trouver c'est que la plupart des Islay sont moins vieillis car la tourbe donne du goût donc on aurait moins de maturation.
Ça me paraît un poil tiré par les cheveux
On trouve des peaty sherry qui sont des tueries et très foncés.

La couleur est due au fût (et évidemment au colorant si on en rajoute). Je ne pense pas qu'il y ait des politiques des choix de fût qui soient discutés entre distillateurs à Islay.
Bowmore/Laphroaig c'est Beam Suntory, Ardbeg c'est LVMH, Lagavulin c'est Diageo etc, cela m'étonnerait qu'ils s'accordent pour choisir des fûts qui ne marquent pas le whisky
Si seulement c'est possible.

Pour moi beaucoup d'OB sont colorés, de toute façon si ce n'est pas écrit non-colored faut partir du principe qu'il y a de l'e150d dedans.

Pour continuer sur le caramel dans le whisky : http://www.masterofmalt.com/Blog/p [...] hisky.aspx

C'est pas du d dans le whisky ?
Ben tant mieux, j'aurais moins de scrupules à ouvrir mon Red Stripe ce soir

 
Peut être que quelque chose influait sur la couleur des whiskys d'Islay à l'époque de l'adoption des bouteilles de couleurs qui n'est plus d'actualité aujourd'hui, les bouteilles étant gardées de cette couleur par tradition.    
 
J'arrive pas à retrouver ma source.    
 

Intéressante cette discussion

J'ai trouvé ce lien qui est bien aussi, l'auteur avance une position relativement nuancée
http://www.dramming.com/2012/02/16 [...] g-a-demon/

Il en a aussi

Ca semble être ca

Ca serait plutôt du e150a d'après mon lien (et wiki), plus "clean".

Enfin vu le nombre de L de Coca ingurgités, si il devait y avoir un problème un jour ça serait pas à cause du sky perso

Non je me doutais bien d'une telle pratique mais j'aurais pas pensé la retrouver sur des gammes supérieures (l'amateur de 18 ou 25yo qui met 80-100 boules ou plus dans sa quille sait que le batch est unique et qu'il peut y avoir une légère variation, ça ajoute même au plaisir ! ).

De manière très personnelle, je trouve que colorer un whisky ça ne sert pas à grand chose.
 
Peu importe la couleur du whisky tant qu'elle est naturelle.  
 
Un whisky clair, ça a son charme aussi. pas dans le sens "vieux whisky" mais dans le sens chose délicate, non-corrompue.
 
Si les industriels tiennent tant que ça à vendre un whisky foncé, ils ont qu'à vendre plus de Cask Strength !  

Bon après lecture du forum j ai succomber pour une teille de monkey shoulder.
Bonne réputation et abordable.
Le plus, très jolie bouteille  

Pour une 20aines d'euros y'a pas mieux. Mais ça reste une entrée en matière. C'est typiquement la bouteille que j'ai ramené à Noël dans la belle famille pour l'apéro

Reçu une bouteille de Jameson Select Reserve pour Noël.  

j'avais récupéré un Glen Roger's
Quelle horreur...
Avec un pote, on a trouvé un moyen de le boire. On a inventé le cocktail Roger : Roger's Picon bière.
Bon on a fait le même pour faire passer le Beaujolais nouveau...

Tu peux jeter la bouteille et son contenu

P.S : je sais j'ai du retard sur le topic mais j'ai été choqué de voir mon Roger ici

Reçu un Hibiki 12 et un Aberlour 12
Le Hibiki est seulement 50cl par contre.

Après recherche vite fait sur la toile, le Hibiki 12 il y'a 2ans était dans les 55€ la 70cl. Suntory est passé à 50cl sans changer le prix et ajd elle est facilement au dessus de 60.
On finira donc en avril à un blend de 50cl à 70+€ !!

Bien content de l'avoir eu en cadeau car un blend d'entrée de gamme à 140€ le L, je risque pas d'être client, tant pis si je rate des choses.

Désespérants les japonais.  

Attends de voir le prix des Laphroaig en avril...  

Mon whisky, je le préfère sans sans résidu de feu de bois à l'intérieur.

C est surtout l importateur qui fait n imp

J'ai gouté l'intravaganza de Michen Couvreur, je conseille pas, ça ressemble plus à de l'eau de vie, surement du à la jeunesse du whisky.

Ma petite commande de noël

J'avais senti en fiole chez le caviste, ça m'avait pas plus emballé que ça.
Clearach, overaged, special vatting, ça se boit tout seul en revanche
 
Le Very sherried on verra quand la richesse viendra

Commande Drankdozijn ? Où est passée la 12ème bouteille ?

Faux. J'ai acheté un taketsuru 21yo direct à la distillerie de Yoichi au Japon a 120e. C'est presque le prix que le vend LMDW. C'est comme partout t'as un "prix de vente conseillé"

 
Quelle 12ème bouteille ?  

Oui.
Le ron barcelo compte pour deux bouteilles ^^

Redbreast 15ans  

Étant assez fan du 12 ans, on m'avait conseillé le 15, j'espère ne pas en être déçu

Il semble surtout que c'était la toute première release du 15ans qui était assez exceptionnelle!
 
L'actuel 15ans est toujours supérieur au 12ans, mais ceux qui ont eu la chance de goûter les deux releases du 15ans sont unanimes, l'ancien batch était encore bien au-dessus!!

On m'a offert le coffret Aberlour 12 Non Chill-Filtered avec 2 verres à Nowel et je suis bien séduit par cet Aberlour.

Bien boisé (sherry), très puissant en bouche puis de jolis arômes que j'ai un peu de mal à identifier mais c'est fruité

J’espère que tu le boit pas dans les tumbler offerts avec ?

J'ai dit une connerie

C'est des verres de ce type qui étaient dans le coffret :

Ça ressemble aux verres Chef et Sommelier, modèle Warm.

J'ai eu le malheurs d'entendre parler de ce topic ailleurs  

Ma bouteille préférée au centre bien entendu...