Reprise du message précédent :
Oui baimey je naime pas. Par contre les bourbon que jai pour linstant japprecie plus que le whisky. Par contre haime beaucoup le nikka from the barrel niveau gout et texyure.

Un effort sur l'orthographe serait appréciable, tu es sur un forum, pas la peine de chercher à taper plus vite que l'éclair (et ici on préfère encore l'usage des smileys plutôt que les mdr et autres lol). Pour Dalwhinnie teste déjà celui de base (15 ans, mais pas en Distiller's Edition), trouvable même en supermarché, il est assez mielleux et intéressant pour débuter.

 
Je me réserve un peu de surplus au cas où je trouve l'une ou l'autre chouette bouteille au festival des embouteilleurs indépendants à Alost fin avril.
 

 
Je le prendrai le mois prochain alors le Strathclyde. Et le Bunnahabhain me fait pas mal envie je dois avouer. Je me laisserai peut-être tenter.

Je nai pas de pc portable ni tour.jecris avec un telephone avec ecran casse pas evident.apres etre sur un forum certe cependant le mdr et lol sont de ma generation !

 
Haaan j'habite a Alost, ca m'interesse ce festival
Sinon le Strathclyde goûte le avant de le prendre, c'est assez particulier et tu pourrais ne pas aimer l'alcool assez présent.

Mais je fairai des efforts pour vos yeux ^^. Jai en commande un blanton's original. Jespere ne pas etre deçu . Il a des bonnes critiques . Les hibiki sont top aussi apparement dapres ce que jai lu sur les forums et les notations .

C est très interessant de limiter son budget même si il est extensible... Ainsi tu te fixe une barrière de 50€ et le but est de trouver les meilleurs rapports Q/P (:  
Bon je me lache aussi 230€ pour mon glendro 1985 ^^ quelqu'un veut une moitié ou 1/4 ?

En parlant de rapport qualité prix en bouteille à 50euros ou bien sur inférieur ou supérieur de 5/10euros maximum. Pour se faire une cave, pour les incontournables à avoir chez soi pour boire un verre de temps en temps ? auriez vous une liste passe partout , de tout genre confondu .( moi je ne rejette pas le breuvage    je l'avale ! ). c'est juste à titre d'information ca donne des idées. J'ai acheté 2 bouquins sur les whisky/whiskey/bourbon, il faudrait une chambre expret limite  

Y a pas de liste type, le whisky est avant tout un produit personnel ou chacun en tire sa part de plaisir qui lui est propre.
En plus le goût du whisky n'est pas universel, il n'y a pas deux whisky qui se ressemblent a 100%.
Je pense que si toi tu aimes le coté floral et sucré, les whiskys qu'on t'a donné la page précédente sont déjà très bien.
Tu pourrais aussi t'orienter vers des bourbons en visant ceux a moins de 50% d'alcool qui serait peut être trop puissant. De tête Maker's mari, woodford réserve, elijah craig 18y.

Woodford reserve oui je lai vu sur le site bienmanger.com je me suis taté a le prendre. Tu sais le bourbon single barrel il tire 50° jai vraiment aimé le gout.  Du coup oui on me conseil les bourbons plus fruité/sucree (cest relatif) Je penses me faire une cave a base de bourbon et du nectar irlandais :  les single pot still. Apparement bon aussi. Il va falloir etre patient mais a une bouteille ou deux par mois ca va le faire . Je vais partir sur cette piste.  Une folie un jour qui sais un client me parle du Jameson 18ans apparement top dans son genre.

Selon tes critères, jameson 18 ou golden réserve, c'est pas rond ni fruité. Tous les irlandais ne le sont pas d ailleurs. Si tu goutes un Powers ca te plaira peut être pas

Je suis ouvert a tout les whisky. Le jameson 12 ans jaime bien dans son genre on va dire. Le single barrel bourbon four rose egalement. Ca depend de mes humeur jai une attirance plus vers le bourbon ou les single barrel par exemple comme le nikka. Mais parfois jaime boire un petit Glenrothes select reserve ou un jameson 12ans pour ne pas offrir a un buveur de label 5 un bon whisky a proprement parlé !

j'ai ouvert ma bouteille de Jameson select reserve récemment.
 
c'est assez fruité et plutôt très bon. le prix est abordable je trouve.
 
un lien : http://www.masterofmalt.com/whiski [...] h-whiskey/

Après si tu veux un truc liquoreux et sucré/miel je pense qu'il faut plutôt t'orienter vers la vodka GoldWasser. Là tu seras servi.
 
Après faut la trouver

ou du rhum genre diplomatico

Rhum diplomatico un client ma dit qu il fallait que je goute il parait que cest tres bon.

C'est délicieux

J'ai hate de recevoir mes 2 bouteilles pour tester le blanton's original 46.5 et mon miyagikyo non age 43.

Liqueur de vodka D'où le côté très sucré de la chose. C'est un style plus qu'une marque, on en trouve facilement si on a une épicerie allemande ou d'Europe de l'Est, certains cavistes en proposent aussi.
 

 
M'enfin une fois enlevé le côté très doux, facile à boire, et l'aspect rigolo des paillettes d'or qui flottent dedans ça n'a pas non plus un intérêt gustatif extraordinaire.

Si ca na pas dinteret gustatif impressionnant cest sur que ca ne vaut pas la peine   . Vous avez gouter le jack daniel honey ? Moi je lai trouvé tres bon .

Je ne doute pas que tu puisses aimer ca, c'est juste étrange que tu ailles chercher dans un Single malt écossais ce que tu retrouves dans le Jack Daniels Honey parce que en règle général on ne retrouve pas de coté liquoreux et extra sucré sur des whisky jeune et en dessous d'un certain budget.

Dans les trucs liquoreux, mais à base de whisky, il y a la Drambuie (prononcer drambouille).
http://www.drambuie.fr/

Bah ou le Baileys, mais c'est pas du whisky quoi. Le drambuie se rapporche plus du whisky par le goût?

EDIT: Ok je vois en gros c'est un Jack Daniels Honey mais fait avec du whisky et titrant 40° quoi.

Y a-t-il seulement UN gout du whisky ???
Ma bouteille de Drambuie doit avoir entre 15 et 20 ans et je n'en ai pas rebu depuis (ça colle aux dents) et mes whiskies sont plutôt des CS tourbés (Ardbeg Uigeadail ou Corrywreckan, Laga, Talisker...) donc rien à voir.

C'est ce que je dis plus haut, y a pas un goût générique pour le whisky. Par contre y a quand meme pas mal de saveur récurrentes et liquoreux et sucré n'en font pas vraiment partie mis a part un gros sherry qui tache et qui soit quand meme pas mal vieux. Mais bon on est plus dans le budget de moins de 50 euros (d'autant plus que pour ces whisky la, c'est du cask strenght pour la plupart et tu as la puissance et l'alcool qui sont aussi présent).

Toi t'as pas assez bu de whisky jap ou de Highlands.

Disons que le honey jack daniel est une liqueur dapres mon caviste. Mais cetait bon. apres en fruite pour moi que je veux poir les prochains cest le Hibiki 12ans le redbreast 12ans et 15ans et le glenmorangie nectar dor . Et le woodford reserv. Et le eagle rare. Et jai entendu egalement que le Papy van winkle etait une bonne reference.

Tiens la raison pour laquelle je bois très peu de whisky japonais c'est que je trouve qu'ils goutent tous plus ou moins la même chose en effet (et le fait que le rapport qualité / prix soit pour moi mauvais).
Je parlais bien evidemment de malt ecossais bien sûr, pardon pour la confusion.
concernant les whisky Highlands je n'ai pas noté cette palette de goût identique, j'ai peut être juste eu de la chance avec ceux que j'ai goûté

EDIT: tiens pour les highlanders que j'ai degusté il y a des clynelishs, Dalwhinnie, Edradour, Glendronach, Glenmorangie, Oban et a moins de me tromper lourdement ils étaients quand meme assez distancié niveau goût.

 
 
mouais bizarre. Déjà chez nikka, leur productions ne se ressemblent pas.

Excusez moi les gars. Le nikka from the barrel je le trouve bon. Je ne sais pas commet le decrire avec les notes fruitées ou autres... mais quand je lavale jaime beaucoup la sensation. Ya quoi dans le meme genre  ? Non tourbe svp. Egalement jai bu un nilka red je crois cetait bon aussi mais je prefere le nikka from the barrel.

Je ne suis pas un grand fan de whisky Japonais et les seuls Nikka que j'ai possédé étaient le Nikka red et le Taketsuru 17y.
Alors effectivement c'est pas le même goût mais ils ne m'ont pas laissé une impression impérisable.
Le Taketsuru en plus de ca était cher et pour la même gamme de prix en Ecossais je retrouve beaucoup de whisky avec plus de personnalité et qui me donne bien plus de plaisir.
Après je ne me souviens plus de tout les japonais goûtés lors des dégustations mais aucun ne m'a vraiment flashé.

Du coup si vous avez un japonais qui ressort vraiment du lot ca pourrait m'intéresser (pour éventuellement me faire changer d'avis).

En japonais réduit, le Tokinoka (40%). Très rond, très gourmand, notes de fruits secs, final mielleux, plutôt court. Un bonbon.

 
 
regarde chez Chichibu y'a des choses qui peuvent te renverser (même si quand j'en parle, quelques habitués ici ne sont pas forcement d'accord avec moi ), ou chez suntory avec un bon Hibiki ou un Yamazaki 18/25 si t'as des thunes. Honnetement, ce genre de produit surpasse souvent ce qui se fait en écosse.

Le problème c'est que Chichibu à moins de 100€ la quille c'est juste improbable. et Yamazaki 18/25 pareil t'es à plus de 150€ la bouteille.

 
 
le prix de la qualité    
c'est vrai que ca fait ch(i)er, m'enfin, l'inflation des prix touche tous les produits que ce soit ecosse, taiwan ou japon.

Merci nixnbk je prend note

Nan mais vous êtes sûr qu'a +150 la quille y a pas d'équivalent ou mieux en Ecossais?
Qu'est ce que vous retrouvez dans ces whisky que vous ne retrouvez pas dans les single malt ecossais?
Ca me derange pas de mettre +150 pour une quille mais a ce prix la j'aime être sûr que ce que je prend sort vraiment du lot.

Un bon Hibiki c'est pas très precis, tu en a un en particulier a conseiller?

J'ai l'impression que les whiskies jap' c'est devenu super à la mode et a atteint des prix complètement délirants.
Bon, j'avoue qu'à part le Nikka FTB j'en connais aucun, mais tant que c'est à ces prix là je reste en Écosse / Irlande.

En jap j'ai qu'un Akashi et Hibiki 12 perso

Oui les Japs sont a la mode. Parce qu'ils sont effectivements bons mais aussi parce que le Japon c'est a la mode et que le packaging est souvent très réussi.

 
On se retrouve pas mal dans cette question.
 
Et j'ai deja un peu mon opinion. J'ai un copain fana des whisky japonais. Meme si certains me laissent une bonne impression, j'ai toujours trouvé le rapport qualité/prix défavorable avec les écossais que j'ai chez moi. Et comme mon pote goute bien ce que j'ai chez moi, ca me conforte.