Reprise du message précédent :

 
Faut voir ce que tu aime aussi, le Talisker va être plus tourbé et iodé que le Glenfiddish que tu avais, niveau caractère ça n'as pas grand chose à voir.

Un Talisker, c'est complètement différent d'un Glenfiddich!!
Certains aiment d'autres non.
 
 
L'achat est-il urgent ?
Car après la Toussaint, on achalandera les rayons pour les fêtes de fins d'année. Il yaura les foires aux whiskies avec de bons prix et plusieurs références, plus de choix.
 
 
Patiente encore 3 semaines...

 
Je suis encore novice. Je voudrais tester autre chose que le Glenfiddish.  

 
 
Non, pas urgent! Merci de l'info!!!
Pour le Talisker j'aurai bien aimé testé, mais je ne connais pas de bar qui en propose....  

 
 
en bar, essaye de voir si tu vois : oban, bowmore, ardbeg, lagavullin   => un de ceux là te permettront de savoir si tu aimes le tourbé (je les mets pas tous, les autres c'est plus rare .... pas la peine de me sortir l'exception )
 
après le glenfiddich, malgré son côté un peu trop rond (lire lissé - industriel..) à mon goût pour les 12 et 15, représente assez bien le caractère herbeux/floral d'un speyside assez jeune (jusqu'à 12-15 ans)
 
 
pour savoir ce qui te plairait, relis les premières pages et les fiches réalisées a début
ensuite, détermine si tu veux un whisky pour l'apéritif ou le digestif (donc si tu préfères un faible ou haut degré - 40 à 63+°)
si tu veux plutôt tourbé, plutôt des fleurs (ou herbes), plutôt des fruits (blancs, rouges, secs), plutôt doux/sucré ...
 
après tu auras plus de chances de te faire plaisir avec une nouvelle bouteille
 
évite des tarifs élevés au début, pour 40€ (à +/- 5€) tu devrais trouver sans soucis un bonne bouteille

Talisker je ne le trouve pas tourbé perso

C'est très léger effectivement, on est plus sur une fumée un peu marine.

Le Talisker n'est pas un Peat Monster, c'est certain.

C'est léger pour la tourbe... On est plutôt sur le côté iodé (marin) et épicé (poivre).

Mais ça se rapproche du caractère typé des îles.

 
 
sur du tourbé iodé
 
pour moi le fumé c'est quand ça vient du fût, c'est tout à fait sensible en différence sur les laphroaig quarter cask (du fait que le fût est bcp plus petit)
 
la différence me semble évidente au palais, pas évidente à expliquer

 
 
les orcades et arran je ne trouve pas ça tourbé, le talisker si
 
après c'est moins tourbé qu'un octomore (enfin pour les versions que je connais) mais plus qu'un bowmore vieilli en fût de xeres
 
et pour le 18, je trouve plus tourbé qu'un jura 16

si il y'a de la tourbe c'est très très léger, car je ne la sens pas du tout comparé à un caol ila ou laphroaig et je ne parle même pas du Big peat

 
 
d'accord, et le big peat (plus tourbé que les caol et laphroaig en versions de base) par rapport à l'octomore "spa tourbé   " blabla ....
 
bref à celui qui a la plus longue, j'ai cité un des plus tourbé, pour autant ça ne fait pas des skye, jura et des autres islays des non tourbés  

ça me fait penser à la blague du gars qui se tape la tête contre un mur pour arrêter de penser qu'il s'est cassé le pied

on a que Islay qui est tourbé non ?  

 
Ben ca parle de talisker depuis une page, et c'est l'exemple meme qui ne vient pas d'Islay. Et on en tourve partout en ecosse du tourbé, meme dans la Spey. J'ai gouté un old ballantruan (que je n'arrive pas a trouver en achat) qui vient de la spey et qui est tourbé. Y'a de tout partou et c'est ca qui est beau (et bon hips !).

 
 
tout à fait, j'ai découvert avec surprise des speyside tourbés

Salut  

Le FP est très bien mais il faudrait nettoyer un peu la première page  

Plus sérieusement, j'aimerais acheter ma première bouteille sympa pour sortir des whiskies de base (Ballantine's & co, budget étudiant oblige) et m'initier un peu. Je pourrais profiter pour cela d'une commande groupée avec mon CE, et j'aimerais avoir dans un premier temps vos avis sur les prix pour savoir si il y a de bonnes affaires ou si ça ne vaut pas le coup ; j'ai comparé un peu avec whisky.fr et ça semble globalement 20-30% moins cher mais je manque de références en grande surface notamment.

Au niveau du whisky en lui-même, je suis en train de feuilleter le topic et whiskyfun pour voir à quoi correspondent les noms qui ne me disent rien, mais n'ayant presque pas d'expérience j'ai un peu de mal à m'orienter   Je tenterais bien un whisky tourbé ou fumé mais je ne veux pas non plus partir dans les extrêmes tout de suite, ni sur un whisky que je n'apprécierais pas avec mon palais novice. Si vous avez des suggestions pour bien débuter je suis preneur ! Budget ~30€, mais je peux mettre plus pour avoir un bon rapport Q/P.

Voici la liste en question (70cl à chaque fois) :

- The Arran 12yo amarone cask finish - 37€
- Talisker Distiller's edition 10yo - 40,50€
- Jura 16yo - 40€
- Ardbeg "Corryvreckan" 10yo - 60€
- Bruichladdich "Port Charlotte" 10yo - 44€
- Auchentoshan 12yo  - 29€
- Springbank CV - 34€
- Glengoyne 12yo - 37,50€
- Glenglassaugh - 38,50€
- Glenmorangie Nectar d'Or 12yo - 39€
- Aberlour 12yo double cask - 31€
- 6 Isles 10yo - 29€
- Ballantine's 17yo - 50€
- Redbreast 12yo - 33€
- Writers Tears + 2 verres - 26,50€
- Bushmills Black Bush - 20€
- Kavalan (Taïwan) - 42€
- Nikka, The blend of Nikka - 20€

D'ailleurs vu que ça parle de Talisker (affiné en fût de xérès si je ne m'abuse), quel serait la différence au palais par rapport à un 10yo classique ?

Merci pour vos conseils/commentaires/bashs  

Je pense qu'à ce prix-là, pour s'initier, y'a pas mieux que les Classic Malts Collection
 

 
Ca coute 35€ il me semble. J'avais trouvé celui avec Talisker, Lagavulin et Cragganmore dans un Casino, je sais pas si c'est trouvable ailleurs en grande surface.

 
C'est vrai que ci tu veux découvir, l'offre des "Classic Malt" est très bien!!
Tu peux ainsi avoir 6 whiskies, ce qui va te permettre en une seule fois de découvrir plusieurs facettes.
Une mignonette de 20cl va pouvoir te faire entre 6 à 10 drams en mode "dégustation" (entre 2 ou 3cl suffisent pour goûter à son aise un whisky)
 
Sinon, privilégie l'achat de samples afin de te faire une idée, déguster.
Aller dans des bars; regarder chez les cavistes, certains ont des bouteilles en dégustation (3 ou 4, parfois jusqu'à 10 bouteilles sont ouvertes...)
 
 
 
Quel whisky recherches-tu?
Un whisky en tant que digestif? Apéro? Un daily dram sans te poser de question, juste pour le plaisir... ?
 
 
 
Pour ta question concernant le Talisker dans sa version DE (Distiller's Edition) il sera  "plus rond" un peu plus doux.
Avec des notes un peu plus fruitées et sucrées mais cela reste léger.

Merci pour l'info, je n'étais pas au courant de l'existence de ces coffrets, je vais voir si j'en trouve près de chez moi    
 

Merci pour les commentaires    
 
Les bars que je fréquente ont un choix assez pauvre en whiskies en général, mais je reste à l'affût    
 
Je cherche plus "un daily dram sans me poser de question, juste pour le plaisir" qu'en apéro/digestif en effet, c'est aussi pour ça que ça reste assez vague sachant que je n'ai pas encore de préférence marquée. C'est vrai que les "Classic Malts" semblent pas mal dans ma démarche de découverte du coup  

Va dans un pub, tu trouveras surement des classiques.

Pour le coup, vaut sûrement mieux s'acheter le coffret Classic malts que d'aller se ruiner dans un bar...

Il est pas cher le Kavalan dans la liste là non?

Non, pas cher...
 
Je pense qu'on est plutôt dans les 50€ d'habitude pour les Kavalan.

 
Le Luxembourg c'est encore mieux :-D

60 chez un caviste en général.

 
Oui, c'est certain!!

 
Je vais suivre tes conseils, et gouter un whisky tourbé pour voir si ca me plait!    

Je conseillerai de passer par le Talisker 10 et non de faire directement le "grand écart" entre le Glenfiddich et un Laga/Laphy. l'île de Skye étant une bonne escale avant de s'aventurer sur Islay

 
 
oui, autre remarque : si tu n'apprécies pas le tourbé, ça peut venir ensuite donc il faut aller voir ailleurs mais essayer d'y revenir plus tard
 
 
au début j'ai plus joué sur les fruits, les fleurs... en évitant un peu la tourbe (le laphroaig QC était mon 2ème achat je crois et m'avait refroidi)
 
aujourd'hui je préfère les tourbés

C'est grâce au Classic Malts que je possède toujours une bouteille de Lagavulin 16 dans ma cave aujourd'hui

J'ai acheté des glaçons dernièrement. Je ne sais pas si vous connaissez.
Ce sont des glaçons en granite.  
 
http://www.bienmanger.com/1F11017_ [...] tAod6CwAIg
 
Vous connaissez? En utilisez?

Non.

Je ne vois pas l'intérêt perso.

On en a souvent parlé ici.
J'ai jamais testé mais j'ai lu et entendu que sur des whiskys fortement tourbés notamment, la pierre prenait un peu le goût du whisky au final. Donc pas idéal pour ré-utiliser sur des whiskys non tourbés.

j'ai lu des avis plutôt négatif sur ce type de glaçons (ici je crois)
 
au fil des utilisations, ils développent une odeur ce qui n'est pas terrible.

Perso je trouve que tout ce qui passe un peu trop longtemps au congelo pue    
 

On m'avait offert des cubes de stéatite, j'ai pas aimé du tout, ça s'effritait et la porosité faisait qu'il restait toujours le goût du précédent liquide -> poubelle.
De plus le whisky se consomme à température "ambiante".

J'ai pas du les utiliser assez souvent alors.  

Enfin stéatite et granite ça doit pas réagir pareil je pense, si ?

Au final un whisky ça se boit pas frais épicétou.
/my way is the only way

 
Shitstorm incoming...

Ben au pire tu mets le verre 10 minutes au frais mais ouais, le whisky ça se boit à température ambiante.