Reprise du message précédent :
Ouh! vu le tas de toulousains ici (j'en suis aussi), quand est-ce qu'on se fait une dégustation comparative...
En cave j'ai 2 Ardbeg (Uigeadail et Corryvreckan), un Yoichi 10y, un Laga DE, un Conemara DE...

 
J'ai aussi quelques trucs sympa en cave.
Sinon y'a aussi un club de whisky à Toulouse

Je relance le sujet des verres : vous savez où en trouver sur Paris ?
Ceux-ci sont-ils bien : http://www.cote-aperitif.com/verre [...] p_429.html ?

Pour les verres, je suis content des Glencairn :
 

 
Pour une dégust' sur Toulouse, pourquoi pas.

Glencairn aussi ici, très sympa.

J'ai déjà un Glencairn, c'est effectivement très bien.  
Là, c'est pour offrir. Et je trouve les Glencairn moins jolis que d'autres pour les laisser en évidence.

Si tu peux en trouver gravés au nom de distilleries ça peut être sympa !

J'en ai 2 comme ça, et deux glencaim.
Les deux formes sont très biens. Une petite préférence esthétique pour les premiers, une préférence pratique pour les glencairn, notamment pour les traces de doigts plus gênantes sur les premiers et pour la robustesses plus "évidente" des seconds.

Glencairn  

un petit laphro en guise de dijo  

Bon /me suis pris le very sherried de MC.
 a coté j'ai trouvé un asama, la bouteille a attiré mon regard, j'ouvre ce soir

 
J'aime beaucoup l'Asama. Il faut oublier certains vieux Karuizawa, mais ça reste très intéressant, riche.

oui, agrume, noisette, légèrement iodé et fumé (pas tourbé), vraiment un joli produit
 
une note mi longue en bouche, un nez très présent et une bouche agréable, à privilégier en apéritif.

Où ça, où ça ?
J'avais vu le site des "Passionnés du whisky" mais la page d'accueil...
Quand on me dit : "ici, c'est un groupe fermé de copains" dans les 3 premières lignes, j'hésite...  et puis, "Goutez et recrachez" j'accepte / je n'accepte pas... je ne veux pas toujours recracher    

je ne crache jamais après avoir bu vin/whisky....

S'il est dégueu, je crache.  

ouais enfin, j'ai jamais tenté de choses trop exotiques

drapeau,  
j'ai pu deguster apres conseils du serveur, un Lagavulin 16 ans ,hier au restaurant, pas décu du gout
 
je suis plus habitué au cognacs qu'aux whiskies mais j'espere glaner quelques infos ici

bon choix pour débuter

 
Le site est pas du tout à jour. La base c'est un "groupe de copains".
Soirée 10x / an, si beaucoup de personnes (15-20) -> restaurant, sinon chez un membre (enfin chez ses parents).
Thèmes changeant tous les mois, 6-8 whiskies par soirée. En principe 2 soirées spéciales avec invités pro.
15-20€ participation whisky + 20-25€ participation repas.
 
"Goutez et recrachez" obligatoire pour les soirées publiques. Chacun fait ce qu'il veut, mais cela permet de se couvrir (ainsi que la présence d'un éthylometre).

Noel, tout ça...
J'aimerais offrir une bouteille de whisky à mon père. Le budget est de 100 euros à +/- 20 %.

Je n'y connais rien, je sais que lui boit un peu de tout, mais jamais de grandes bouteilles, en gros il prend des trucs de super marché (JB, Cutty shark) et d'autres trucs genre Chivas, Aberlour etc ...

J'avais pensé lui offrir une bouteille de japonais. Mais si vous avez une idée d'une bouteille au top du top pour ce budget je suis preneur. Idéalement en boutique sur Paris, ça serait top

Je te réponds si tu trouves mon film en face :
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
 
Ils sont bons à rien en ce moment...  

 
 
en regardant les pages d'avant, tu verras qu'il existe des coffrets, dans tes prix et pour qq'un qui n'est pas expert

J'suis nul en film pré 90

Merci

Edit : en fait dans les pages d'avant ce sont des coffrets de 3 bouteilles dans les 100 euros, moi je cherche 1 bouteille dans les 100 €.
Il n'est pas super naab, mais comme je n'y connais rien je ne fais pas trop attention à ce qu'il boit.
Je sais juste qu'il a pas mal de bouteilles dans les 30-40 € en gros.

 
 
A une époque, j'ai lurké un topic (pas sur que ce soit celui là) où ça parlait d'un site (italien il me semble) qui vendait des petits fûts en bois pour faire vieillir l'alcool...
 
Je voudrais retrouver ce site, c'est pour faire un cadeau de noël.
 
Si ça vous dit quelque chose, merci  

http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

 
Wow putain merci  

On est sur HFR ou non ?  

faut que je me constitue une cave digne de ce nom  
 
pour commencer la dégustation, vous conseillerez quoi ?  
 
comme je l'ai dit, j'ai gouté un Lagavulin 16ans et ca e plait franchement, même si le coté "fumé" était un peu trop present.
sinon j'aime bien du Glenfiddich 15 ans, du Black Label..
 
budget de départ : 30 - 50€    
 

tu peux commencer gentillement par un talisker 10, Laphroig 10 et caol ila 12 et voir du côté des jap  

Tiens, est ce que quelqu'un connait la maison riverstown ?
J'ai goûter un bowmore de 22y qui m'a laissé sans voix...

 
Honnêtement pour de la découverte, l'option coffret est génial. Pour 80 euros tu t'en sort avec 6 bons whiskies en dégustation, après si tu veux une super bouteille pour marquer le coup, je te conseil en Japonais le Nikka 17 ans qui avoisine les 100 euros.  
Pour 100 euros ya tellement de choix de bouteille...dont certaine surement "mieux" mais le coté Jap offre une originalité non négligeable qui pour un non amateur marquera le coup !
 
Si t'es prêt à mettre plus ya la version 21 ans et dans un tout autre style si il aime le tourbé, l'octomore (truc de barge apparemment, jamais gouté ) :http://www.whisky.fr/octomore-5-an [...] ;17382;866
 
Bon je ne fais que re-dire ce qui est dit toute les 15 pages sur ce topic      mais j'espère t'avoir aidé.

Merci pour les conseils.
 
Je pense passer à la maison du sky ( ) demain.

La tourbe pour la tourbe, moi je dis non. Si tu y tiens vraiment, prends une bouteille d'Ardbeg, genre un Uigeadail. Pour plus cher, je ne sais pas s'il leur en reste, à LMDW : excellent  Caol Ila 1984-2011 chez Signatory Vintage. Même chose concernant le Longmorn 1992-2010. Quand j'ai acheté ce dernier il y a 2-3 mois, il en restait encore 5-6 bouteilles, de mémoire...
 
Mais tu voulais partir sur un japonais intéressant pour faire découvrir ça à ton père. Prends-lui un bouteille de Karuizawa Asama 1999-2000. Pour le prix, c'est très bien (60 €) et complète avec un irlandais, le Redbreast 12 ans de base (45 €).

Si j'avais une centaine d'euros de budget pour m'offrir une bouteille, je m'achèterai un Octomore perso ... j'dis ça j'dis rien

L'Octomore, c'est bien marrant comme truc, mais bon, il y a autre chose dans la vie aussi et de mon point de vue, aussi sinon largement plus intéressant. Il faut savoir aller au-delà de la tourbe. J'dis ça, j'dis rien.

rabat-joie  

 
Au contraire, s'il a trouvé le côté fumé un peu trop présent, il faudrait qu'il aille voir autre chose. J'dirais, comme RandallBoggs le conseille à un autre forumeur, un Redbreast 12.
Ou un Glenmorangie dans une version type Port Cask. Les japonais intéressants vont passés hors budget.

A la gueule de l'étiquette j'ai un gros doute quand au fait qu'elle soit centenaire, ça ressemble plutôt à un truc de grande consommation d'après guerre. Il n'y a même pas de millésime ou d'indication de vieillissement ?