Reprise du message précédent :
Dites, je sens que la question con du WE est pour moi : vous conseillez quoi comme whisky "pour débuter" ??
Je sais que c'est le genre de question qui ne veut rien dire, chacun ayant ses propres gouts, mais bon je suis pas trop chaud à l'idée de me pointer au franprix et de prendre la premiere bouteille qui me passe sous la main..

c'est quoi ton budget ?

les coffrets Classic Malt Collection sont vraiment un très bon moyen de débuter. C'est comme ça que j'ai fais, et je suis devenu fan du Laga 16 et des whiskys tourbés en général grâce à ça !

 
Justement on parlait du Dalwhinnie 15ans, pour commencer c'est parfait car on ne peut plus neutre.
Go fot it

 
Il y a déjà un whisky qui t'as plu?

J'en ai pas vraiment..mais mettre 100boules alors que je suis probablement pas capable de faire la différence avec une bouteille à 30, c'est con..

Ok je vais voir ça  

euh..ouais plus ou moins, mais je me souviens plus du nom mais c'était à un mariage du coup ça devait pas être la bouteille de l'année, sûrement red label ou truc dans le même genre..

Petite question hydratation    
On m'avait offert un whisky - qui est délicieux, mais a 57°, j'avoue que j'ai un peu de mal à le boire sec. J'avais vu une vidéo une fois d'un "spécialiste" qui conseillait de mettre de l'eau pour redescendre le degré a 40, mais ca fait me parait beaucoup, ca voudrait dire qu'il faudrait que je rajoute presque 50% d'eau...  
 
Vous rajoutez un peu d'eau dans vos whisky lorsqu'ils dépassent un certain degré? Vous suivez une certaine règle - visez un degré d'alcool, ou alors vous faîtes au goût, jusqu'à ce que ca vous plaise, en fonction du whisky?
 
Merci  

http://youtu.be/gjp8ETweF-8

Super interessant le ralfy  

Y aurait il un bon samaritain pour faire un petit résumé ?
Parce que 17 minutes avec son accent c'est un peu difficile
Merci d'avance

Perso j'ai trouvé très compréhensible...

En gros, vu que c'est pour y ajouter qques gouttes d'eau, on peut prendre ce qu'on veut...
Si l'eau du robinet est vraiment trop dure ou a un sale goût (chlore & cie) une carafe filtrante ou de l'eau en bouteille.

Mais selon lui importer de l'eau écossaise pour ça c'est de la br*nlette

Si on veut rafraichir son Whisky, pas de glace () vu qu'en plus c'est souvent de l'eau du robinet, le verre dans le freezer reste la meilleure solution, et au besoin une pochette de gel pour les douleurs musculaire permet de le garder frais.

Je te conseille d'y aller très progressivement... qques goutes à la fois.
 
A mon avis tu n'auras pas à le descendre jusqu'à 40° pour qu'il devienne beaucoup plus doux en bouche...
 
Si tu y mets des quantités plus importantes, essaie d'utiliser une eau faiblement minéralisée, comme dit ci-dessus (filtrée ou en bouteille).

Merci  

A chaque fois que j'ai essayé de mettre qq gouttes, ça m'a tout gâché.

ollie_le_clodo > Et tu bois du cask strength pur?

Ouip.

Perso je commence pur, mais je rajoute un peu d'eau passé la moitié...
Je suis toujours impressionné par l'effet qu'apportent ces quelques gouttes, on découvre le whisky qu'on était en train de boire sous un autre jour...

 
Surtout quand à la distillerie on te dit que quand il rajoute de l'eau à la sortie du fût pour faire descendre le degré, l'eau ne provient pas nécessairement de la source de la distillerie mais qu'ils peuvent faire ça avec n'importe quelle eau ...

on m'a filé un verre whisky tulipe avec un couvercle, je ne connaissais pas

Comme ollie ... je trouve que l'eau gâche mes whiskies, même du un peu couillu comme l'AR² à 61° si je me souviens bien.

+1
eau/glaçon j'accroche pas
et si d.ieu a voulu que le breuvage fasse 50+, et bien soit

oui. il a fait énormément de review, mais il fait aussi des vidéos thématiques sympa. et il a fait des vidéos sur d'autres alcools (gin, tequilla, rhum... etc..)
vraiment il est agréable a écouter avec son accent scottish

 
je vous rejoins, même quelques gouttes m’écœurent (surprenant)
 
j'ai même essayé une fois du yoichi "à la japonaise" (presque comme du sirop) -> je n'ai pas fini le verre

CaD à la Jap ?

 
presque comme du sirop

Bon si j'ai bien compris, de l'eau, oui, quantité en fonction du goût, mais c'est mieux si elle est filtrée (eau non-dure) - et à condition que ca soit meilleur après

 
 
voilà

Ma femme m'a offert des cubes de stéatite (pierre finlandaise) mais je suis pas vraiment convaincu ...
Ca a l'avantage de refroidir sans diluer mais, c'est certainement subjectif, j'ai l'impression que ça donne "un goût".

Et surtout de ce qu'on m'en a dit, selon les whiskys que tu bois ça peut laisser du goût aux pierres.
Genre avec des whiskys très tourbés, ça va donner un petit goût tourbé aux pierres et quand tu voudras boire un whisky non-tourbé bah ...

Ca fait pareil avec le verre ?

Je pense que les pierres sont beaucoup plus poreuses que le verre  

Et si on boit dans des verres en plastique ?

Le plastique supporte-t-il le poids des pierres ?

Avec du bon whisky on peut quand même utiliser 2 verres en plastique.

La dégustation va finir par coûter plus cher en verre qu'en whisky...

J'ai hier dégusté un Big Peat http://www.bigpeat.com/
Vraiment excellent, quelle puissance de la tourbe !
 
Sinon j'ai bu également un Bowmore de Berry Bros & Rudd, 1994, 23 ans, et je l'ai trouvé vraiment divin, de la puissance et de la complexité. Quelqu'un a t'il une idée du prix de la bouteille, et un petit lien pour l'acheter ?

Dans la vidéo linkée plus haut, "Ralfy" disait que plutôt que d'acheter des pierres spécialement dédiées à ça, un sachet de billes en verre marchait aussi bien

 
23 ans de fut avant mise en bouteille en 1994.

Généralement, on n'indique pas du tout la référence de cette manière. À supposer que ce que tu as écrit soit correct, cette bouteille-là, mise en fût vers 1970 te coûtera un rein, même plutôt 2. En revanche, chez BBR, du 13 ans mis en fût en 1994, oui, il y en a.

Doit y'avoir une erreur. Il n'y a aucune trace de bowmore 70-71/94 chez BBR.
Enfin si il n'y a pas d'erreur, c'est introuvable et cote AMHA dans les 1000€.