Reprise du message précédent :

 
 
qu'appels tu la gamme superieur ? les meme en version spéciales ? en version plus agées ? ou bien carement d'autre distillerie ?

 
C'est un putain d'orgasme culinaire effectivement  
J'ai d'ailleurs gardé un fond de Laga à terminer avec du roquefort prochainement  
 
Tu peux aussi essayer le Laga avec du chocolat (mousse au chocolat, gâteau au chocolat) ou avec du foie gras. Testé et approuvé

Bande de riche

Faut que j'essaye Laga Roquefort, ça me fait envie là . La dernière fois c'était avec un fondant au chocolat, pas mal du tout!
Sinon je vais à Métro ce soir (le magasin de grossiste), si certains y ont leurs habitudes, une idée d'un whisky à prix particulièrement intéréssant? (la dernière fois j'avais ramené un Laga à 35€).

j'ai un Metro en face de che zmoi mais j'y suis jamais allé
mais le Laga à 35€    
il a franchi les 50€ dans un supermarché à côté de chez moi y'a pas longtemps ...

 
Il faut la carte professionnelle par contre, ou une connaissance qui l'a
C'était il y a un petit moment déjà (peut être 1 an), mais ça faisait tout de même une économie intéréssante par rapport au tarif GS.

Le frère d'un pote y travaillait je sais, faudrait que je négocie

 
  il me serait jamais venu à l'idée de faire ça (pourtant en regardant sur le web, c'est pas nouveau on dirait)
tu as tartiné des tranches de pain avec du roquefort et basta ?

 
C'est sur que c'est très intéressant la

 
J'en sais rien. Dépends de tes gouts. Peut être des 3.
 
Par ex si tes 3 whiskies préférés de ta cave sont :
Talisker 10 | Skie
Aberlour A'Bunadh Batch n°36 | Speyside  
Lagavulin 16 | islay
 
Tu peux envisager :
Talisker 25yo
Glendronach  1990ies
Ardbeg Cask Strenght
 
Tu retrouvera le coté talisker, le sherry et le tourbé CS.
 
 
Disons que quand je vois ta liste, je vois plein de whiskies différents mais aucune "très belle" bouteille.
Je pense que une fois qu'on a peu cerné nos gouts, il vaut mieux acheter 2-3 belles bouteilles que 5-6 classiques.
Mais ce n'est que mon point de vue. Il y a 2-3 ans j'avais une 30 aine de bouteilles ouvertes, maintenant je sais même pas si j'arrive à 10.

Attention chez Metro, les prix sont souvent HT

Le Lagavulin est un whisky de "caractère".
Il est très intéressant à marier culinairement.
 
Dans ce que j'ai pu testé je vous conseille :
- Laga 16 + Roquefort
- Laga 16 + Huitres  
- Laga 16 + Chocolat
- Tourbé ou sherry + Daube
- Talisker + Saumon
- Tourbé "citronné" (PE, jeune laga, jeune ardbeg) + Fruits de mer

 
En effet, mais les employés ont dit 10% de remise (quelque chose dans le genre) du coup ça compense un peu la tva  

Je suis pas fan des huîtres mais je me suis toujours dit que je testerai bien avec le Laga !

 
C'est la seule façon de me faire manger des huitres.
Des petites huitres et du whisky tourbé.
Et je met le whisky direct dans les huitres

Je crois qu'il y a diverses façons de les manger et du coup autant de goûts différents.
Genre c'est pas pareil si tu mets le whisky dans l'huitre, si tu bois d'abord du whisky et qu'après tu manges l'huitre ou au contraire si tu manges l'huitre et que tu bois du whisky derrière

@Talisker : tu veux rester en Ecosse ou tenter une autre région ?

Le lafuest a 44€a mon leclerc je pense que je testerai une fois finit l'autre

j'aimerais bien tester le scapa, on peut le trouver où à prix réduit ?  

 
J'ai testé "au feeling" une fois et je le refais souvent:
 
Noix de pétoncle/saint-jacques juste poêlées à l'huile d'olive et ensuite flambées au Laga 16. Servies chaudes avec un filet de balsamique et de la fleur de sel (accompagnées d'un shot de laga of course)

Résultat de mon expédition à Metro, un Glenlivet 18 ans à 35€ et un Laphroaig Quarter Cask à 25€, de bons prix donc

 
demande à ollie (par MP car il est TT là   ) il trouve des bouteilles à des prix défiant toute concurrence toujours

Hello. Quelqu'un a déjà testé un GlennFarclas ? Merci

je suis assez open a vrai dire

 
Glenfarclas
Oui testé qquns, en principe c'est de bonne/très bonne qualité, marqué par le sherry.

le 10 ans d'âge est bon, pas trop marqué ? Je suis un PD2pov et c'est la moins chère chez mon caviste.

 
A mon avis ça doit encore être mieux avec du Stilton

 

 
 
ça fait plus qu'envie là....

Y'a quoi en whisky avec un goût fumé sauce barbecue assez léger pour un néophyte ? Talisker ?

 
mmmmh fromage à pâte persillé moins forte (et moins fine...ces anglais    ) , pas sûr.

Le 10 ans est doux, classique et très bien réalisé. C'est une bonne référence de Speyside.
Le 15 ans est au contraire le whisky le plus étonnant que j'ai goûté. C'était chez un ami et je lui ai trouvé un fort goût de menthe poivrée. A confirmer.

A+

 
Je suis d'accord mais perso le A'bunadh je trouve que c'est un super whisky. Je trouve qu'il sort du lot dans cette liste.
 
EDIT: Même si je trouve que dans la même gamme et le même esprit le Valinch (Auchentoshan) est meilleur (mais pas finit en Sherry de mémoire).

 
Ouaip sympa le Abunadh
Y'a le macallan CS 10y qui est dans le même style.

Bonjour tout le monde,
Savez-vous dans Paris où je peux trouver ou commander une bouteille Chivas Royal Salute 38 ans Stone of Destiny, s'il vous plaît?
Merci d'avance,

Je crois que ça risque d'être très difficile d'en trouver sur Paris.

Par contre, il y en a sur TWE: http://www.thewhiskyexchange.com/P-5856.aspx avec 13£ de frais de port (mais je pense que tu t'en fiches vu le prix de la bouteille. )

Merci bien.
J'avais contacté Julhes Paris. Là j'attends leur réponse pour savoir s'ils peuvent en avoir.  

Yop quelqu'un ici a deja gouter, je cherche des avis, je l'ai gouter lors d'un degustation d’œnologie
 

 

ben ton avis c'est quoi ?  

 
 
chalut dino
 
déjà goûté, m'avait laissé une bonne impression

que c une boucherie ca te va comme reponse

je decouvre qu'il y'a un topic whisky en fait , ca fait juste 10ans que je suis ici et jamais vu en mme temps je sort rarement d'achat/vente
 
Oui c un whisky a decouvrir pour ceux qui aime les Islay, sinon passé votre chemin, il ne vous plaira pas et ca m'en fera plus pour moi
 
et sinon je suis un tres mauvais descripteur donc je vais avoir du mal a decrire ce que je ressent quand j'en bois, il est vif, la tourbe est bien presente mais pas trop par contre on a l'impression qu'il est tres huileux et on sent une legere pointe d'iode
 
les 2 potos qui etaient avec moi on aussi trouver un gout de fruit rouge (moi pas mais c normale je trouve jamais le gout du fruit)