Reprise du message précédent :
Expérience amusante (qui ne fera pas rire tout le monde) : vendredi soir, je reçois impromptu quelques amis, dont un qui me demande un whisky coca... Et là horreur, je m'aperçois que j'ai oublié d'approvisionner un liquide pour ça... Je n'avais (en entamé dans le bar) qu'un Nikka Taketsuru 12 (pour les demoiselles) et un Laga 16 classique.
 
Comme je ne pouvais pas décemment refuser de servir le copain, je lui prépare son whisky coca avec du Nikka... Avec 2 autres copains plus éclairés, nous nous servons un Laga.
 
Arrive la 2eme tournée, et le copain au whisky coca me demande de le lui faire "avec ton autre whisky, là..." Grrr... Bon je fais... Et bien, même noyé dans le coca, il a pas pu le boire !!!
 
Crève-coeur, tiens, de devoir balancer ça dans l'évier!!!

 
C'est ni plus ni moins qu'un blend.
A part qu'il y a 2 whiskies différents au lieu de 50.
Gouté un Macallan/Laphroaig, qui était correct sans plus.

 T'avais qu'à mieux choisir tes amis ! ou alors refuser tout net de servir le pote en lui expliquant pourquoi ; je ne vois pas en quoi ça pose problème.
 

 
 
+ règle : toujours avoir un grant's ou autre dans son bar

 
 
Mais + 10000!!
 
Je ne connais pas les whisky dont tu as cité mais moi je dit direct au pote ben c'est soit tu bois sans rien soit ben tu nous regarde boire du bon whisky

 
Je suppose que ce gars est banni de chez toi à vie

Purée la lose.

 
 
tu m'oublie ! tu allais me conseiller des whiskys en GS mais lesquels?

J'en ai (du Ballantine's), d'habitude, mais comme je n'en bois pas il m'arrive d'oublier de réapprovisionner... Quant au copain, je suis tranquille, maintenant il n'en redemandera plus  

 
Faut essayer . Essaie de taper dans des whiskies pas trop pourris (éviter les productions régionales d'Alsace ou de Bretagne). En whiskies "potables" de GS:
Cardhu, Dhalwinnie, Glenmorrangie, Glenfiddich, Glenfarclas, Caol Ila, Laphroaig, Lagavulin, Talisker
Speyside ------------> Highlands ------------------------> Islay
 
Règles importantes:
1) Prendre du Single Malt (il peut y avoir de bons blend, mais en GS je vois pas)
2) Faire des essais, au pire les bouteilles se gardent relativement longtemps (6 mois - 1 an) donc tu peux en ouvrir quelques unes en même temps, tu pourras du coup faire des comparatifs.

Il faut différencier les Blended Whiskies, (johnnie walker et autres merdes dans le genre) qui sont un assemblage sur base d’alcool neutre, des Blended Malts qui eux sont un assemblage de single malts uniquement.
Les seconds étant souvent tout aussi intéressants que les single malts.

 
Pas d'alcool neutre dans les blended.
whisky de malt + whisky de grain. Certains blended sont largement superieurs à certains single malts.

[/lurker]
Par chez moi je prend du Bowmore 12 ans dont le goût me plaît (j'ai aussi du Cardhu et du Caol Ila en bar) => c'est un "bon" whiski ou mon éducation whiski est à faire ?
Sinon pour le whiski coca, j'ai réglé le problème : pas de coca à la maison donc soit un vin cuit soit une Zubrowska agrémentée
[lurker]

C'est pas la panacée non plus le "whisky de grain", on peut l'appeler comme on veut c'est pas ça qui apporte qque chose au blended.

 
Dépend du whisky de grain.
Avant je supportais pas ça, maintenant j'en ai trouvé des très, très bons.
 
L'alcool de grain apporte le degré d'alcool, la texture, et les arômes de grains.
Mais il est vrai que du Girvan 8yo c'est juste bon à blender.

Kawasaki par exemple en (a) fait d'excellents...  

Cointreau souhaite acheter Bruichladdich.

Moi qui venait de me servir un Bruichladdich "Rocks" (trouvé la bouteille de 0.2 à 10€, plutôt une bonne affaire, idéal pour goûter!), ca refroidit... La plupart des whisky appartiennent à de grands consortiums maintenant de toute manière... c'était pas un des derniers indépendants Bruichladdich?

 
Jsais pas  
 
Ca depend de ce que tu trouves aussi.
 
Talisker 10, Bowmore Legend, Caol Ila 12, Oban 14, Laphroiag 10, Aberlour, Cardhu, Jura 10..

 
C'est tout à fait honnête le Bowmore legend ou 12  

 
Oui, Diageo, Suntory, Beam possèdent les autres. Sauf Kilchoman je crois, et ptet Bunna.

Bon, me faut une nouvelle boutanche, je suis en quête d'inspiration.
Pour une fois, j'aimerais autre chose que de la tourbe (me reprendrai une CS ou une QC chez Laphroaig un de ces 4, voire une Jura Prophecy). Budget max dans les 80€ on va dire. Pourquoi pas un Speyside, par exemple, mais quoi ?
J'étais bien tenté par un Redbreast 15, aussi, fût un temps. Mais faut en trouver.
 
Bref, je suis open.
 
 
PS : pas de Highland Park, pour des raisons que la morale réprouve.

 
LVMH pour Ardbeg.

C'est devenu rare Passe voir chez LMDW ou Julhès, ils doivent en avoir en stock (je passe chez le second ce soir, je jetterai un œil si j'y pense).

 
J'avais l'impression que le Redbreast d'une manière générale était assez mal distribué en dehors de LMDW.

 
 
Un MacCallan ?

Du coup, pour le Redbreast, je vais hésiter entre le 15 yo 46% ou le 12 yo CS.

Allez hop une petite bowmore islay single malt pour commencer c est bien ?

Tu découvriras la tourbe, si t'aimes pas, je te la reprendrais
Si tu aimes, bienvenue au club des amateurs de tourbe

Bowmore Legend
Ce soir j'ai ouvert un Caol Ila 12, j'aime bien aussi

Faudra que je regarde quoi prendre ensuite : il y a des risques à commander sur le net ?
Autant pour le matos info c'est pas un problème pour moi mais en whisky c'est plus compliqué

tested & approved
 
 
mais bon, je préfère le lien avec mon caviste, mm si c'est plus cher

 
le seul site FR que je connaisse c'est LMDW et c'est des voleurs.    

Chalut toi
Bah mon caviste "whisky" pas loin de chez moi a fermé ... Il n'a pas tenu 2 ans

Noté

 
 
et j'aime bien les amateurs de bowmore
 
 
là je suis sur un 20 ans de SV, pas très cher, mais excellent

D'ailleurs tu penses qu'il faut upgrader comment en Bowmore ?
Je me laisserais bien tenter par le 15 en allant pas à pas, à moins qu'il soit un peu le cul entre 2 chaises et qu'il faille mieux taper plus haut ?
Je n'ai pas envie de perdre trop le côté tourbe au profit du sherry non plus.

 
 
 
ben en fait c'est le legend et eux hum me tourbe ça fait bizarre tout de même j’apprécie pas moyennement ;/

 
 
 
bah écoute là j'ai trouve un 16ans en sherry et 53° chez un indépendant, bah
 
 
perso, après le 12, j'aurais tendance à aller direct au 18 puis vers les indépendants
 
 
ah et celui-ci également :
 
http://www.whisky.fr/bowmore-1998-sherry.html
 
 
 
un must have

stun unpeated

wazany : persévère, j'ai eu du mal les qq premières fois aussi

 
 
ok pas de soucis de toute j'ai toute une buteille pour aimé ^^

Flûte, j'ai oublié de demander au vendeur de chez Julhès où il cachait son RedBreast (et à quel prix il le vendait), mais je n'en ai pas vu en rayon dans leur boutique principale, étrange... Ils avaient pourtant d'autres références irlandaises (Powers, Connemara, etc.), et pour en avoir acheté chez eux il y a 1 ou 2 ans je sais qu'ils en vendaient. Peut-être que le distributeur déconne un peu ces temps-ci ?