Reprise du message précédent :
Pas fan non plus du réservoir à grains, si c'est pour laisser les grains 1 semaine dedans, ça sert à rien.

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Le SJ est un très bon moulin mais la comparaison ne tient absolument pas la route avec un Niche :
- 3 fois plus gros qu'un Niche
- Le mod single dose est à faire soi-même, c'est comme les gens qui te disent qu'une Gaggia/Silvia est meilleure que machine X. Oui uniquement quand tu fais toi-même les mods PID, OPV, changer la buse vapeur, etc.
- la rétention est plus élevée qu'un Niche même si elle est pas mauvaise à la base
- le workflow est moins propre qu'un Niche
- meules plates vs coniques, chacun a son avis sur la question
 
On voit beaucoup de gens faire des upgrades SJ > Niche. Le Niche colle plus à une utilisation domestique et mine de rien tout le monde s'accorde à dire que tu passes beaucoup plus facilement d'une mouture espresso à une infusion.
 
Pour le reste évitons de comparer un moulin prix neuf vs un autre en occasion. Un SJ neuf ça vaut plus de 650€ et c'est pas single dose.

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Ca faisait un moment que j'avais vu passer le "nouveau" Ceado E37SD, à l'époque il n'était pas encore commercialisé :

https://www.ceado.com/en/product/81.html

Je viens de le voir : ~2 200 €

Question jardinage.
 
Oui, vous avez bien lu. Non je me trompe pas de topik.
 
Les galettes de marc, c'est comment niveau pH et nutriments pour y jeter sur des plantes vertes ?

Plus ou moins quand même
Topicafé généraliste, ou Google, t'as plein de résultats...
Et d'ailleurs comme souvent t'auras plus de retours en anglais : https://www.google.com/search?q=coffee+grounds+ph

Hello, je n'y connais rien en café, je veux juste savoir combien de grains il faut pour faire 10g de cafeine? 50g? 100g?

10gr de caféine il en faut surement pas mal.

Après la caféine depend de la manière d'infuser son café : espresso ou méthode douces par ex.

Mais si tu demande la dose contenu dans un grain. J'en ai foutrement pas la moindre idée.

1.2 % dans l'arabica en moyenne
Donc un peu plus de 800 grammes de café en grain pour 10 grammes de caféine.

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Ahhhhh les meules en titane de peau de zébu !!!!    
 
Sinon c'est quoi le business d'asperger ses grains de café avant de les moudre ?

J'ai vu ça.. Mais en anglais, c'est une réponse bien différente : There's approximately 6 mg of caffeine in a roasted coffee bean. There's approximately 839 mg of caffeine in 100 grams of coffee beans. The caffeine in coffee is its best feature.

Ca 100g pour 8.39g de cafeine, on est loin des 800g pour 10g!! Par contre, 839/6 = ~140 grains pour faire ces 8.39g de cafeines, et les grains que j'ai avec moi là (arabica) font 0.1g chaque, donc 140 grains = 140g..

"Une tasse de thé régulier contient entre 30 et 60 mg de caféine" je lis. D'après votre calcul, il faudrait donc (j'arrondis à 50mg de cafeine) 400 GRAMMES de grains pour faire UNE TASSE DE CAFE..? Pour le coup, la version in english me semble plus réaliste : je ne pense pas qu'on vendrais des packs de grains de 250g si on pouvait tout juste en tirer une tasse..!

EDIT: autant pour moi, je m'embrouille.. C'était 40GRAMMES pour 50mg.. Et non 400G pour 5g Dites moi si je m'embrouille toujours là? La dose max recommandé est de 400mg/jour, ce qui correspondrait donc à.. 320G de grains = SAC DE 250G INSUFFISANT?

Et 10 grains faisant un grammes.. Il faudrait utiliser 400 grains pour arriver à 40mg de caffeine..

Tu t’emmêles complètement là non ?
Potentiellement si t'arrives à extraire toute la caféine d'un sac de 250g d'arabica t'auras 250x0.012 = 3g de caféine, soit près de 8 fois la dose recommandée pour une journée (mais loin de la DL50 qui est entre 10.5g et 14g pour un humain de 70kg, 80 à 100 tasses selon Wikipédia, à prendre bien sûr dans un temps assez limité)

On a pas vu la même dose recommandé, mais bref, je saisis. Si c'était des grains de robusta, ce serais en gros le double de caféine pour le même poids.. Je pense que c'est ce qu'il me faut. Pour info : J'AIME PAS le café. Mais ayant du mal à rester éveiller pendant la journée, et n'aimant pas le poison chimique..

J'ai envie de tester la caféine, logique! Je vais donc avaler ça, direct. Et forcément, avaler 10-20 grains sera moins chiant que 20-40!! Quoi-que je devrais peut-être commencer doucement et monter par palier. Si ça se trouve, ça me fera aucun effet

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Ca réduit l'électricité statique induite par le moulin

Mais à 2k€ le moulin je pensais qu'il n'y aurait pas besoin de cette technique de manant

Achète directement de la caféine en poudre, c'est la même molécule et ça t'évitera d'avoir les effets secondaires du café pris à haute dose.

 
Mais non, au contraire, il n'y a pas de réservoir ! (single dose loading)
 
C'est un moulin conçu pour la maison.

Par contre, si je comprend bien, il n'est pas adapté à l'expresso ?    
Il est pensé pour pouvoir facilement changer la finesse de mouture...

Tu parles de 400mg, je te dis que 3g c'est près de 8 fois la dose recommandée. Mais bref comme tu dis, passons
Tu veux manger directement les grains ? Bon courage  
Sinon comme dit plus haut, achète la en poudre ou plus pratique/dosable, en comprimés. Par exemple ici : https://fr.myprotein.com/nutrition- [...] 29801.html Mais oui, c'est chimique

C'est pour lutter contre l'électricité statique qui fait que le café moulu part dans tous les sens en sortie de moulin.  

 
ah bah merde alors, pour un moulin à 2000 balles....C'est ballot.

Exactement, pas de réservoir d'eau dans le moulin pour vaporiser des goutteletes avant l'arrivée dans la meule, c'est un scandale  

Je ne savais pas que ça existait dans ce format.. Pas une raison pour me parler comme ça
 

Un avis conso sur le produit..

Tu cherches quoi exactement en fait?
Un avis sur une machine?
Un café?

On te dit juste d'aller chercher de la caffeine de synthese, ca se trouve partout en 2 clics. On va pas non plus aller te prendre par la main et passer ta commande d'autant plus que t'es totalement HS sur ce topic. Ca se trouve en 2sec sur internet.

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Je supposer attendre quelque chose? Un förum c'est fait pour discüter Pas se faire agresser

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Certains font pareil avec leur Mahlkonig ou même leur Niche, tu sais.  
 
Ca participe de la même branlitude et complexification risible qui donnent l'impression, pour le néophyte, que faire un bon espresso chez soi est du même niveau de complexité que lancer une fusée lunaire.
 
La pesée des grains (bon, ok), le spray d'eau (avec le pulvérisateur spécialement étudié pour, hein), le cône spécialement conçu en soufflerie pour canaliser la mouture dans le porte-filtre (ou dans le réservoir intermédiaire -cf Niche-), le touillage de la mouture avec un cure-dent ou un petit instrument vendu exprès pour casser les éventuels grumeaux (sinon obligé il y a aura du channeling), le tassage dans le porte-filtre (avec tamper dynamométrique ou bien deux tampers successifs -si si on le voit pas si rarement que ça!-) et enfin le lancement de l'extraction.  
Voilà le genre de "protocole" qu'on voit mis en avant sur les forums espresso.  

Si tu as un autre topic à conseiller pour ma question, hésite pas à balancer le lien! En attendant, j'ai posté le commentaire de ce client qui m'intrigue car dans la description n'est composé, rien n'est mentionné au sujet de ce "dioxide de titane" voila

Et quand à l'arrivée, l'expresso est foiré, c'est à cause du grain qui a plus d'une semaine...  

Moi je mouille mon doigt puis je le secoue au dessus du café  
Mais je vois vraiment la diff niveau électricité statique

 
Non mais même avec le Niche, t'as même pas besoin de mouiller tes grains, ça tombe tout droit direct dans le pot, il n'y a jamais rien à côté. Je pèse mes grains, mais là c'est pour avoir la même reproductibilité à chaque espresso, rien de bien transcendant.

Ben va dire ça aux angliches ou aux ricains

La pesée, oui, je ne t'accuse de rien, ça s'entend.
Mais le reste.... et dans 6 mois ce sera autre chose. Un bec qui fait plus de crema en procurant un écoulement super fluide qui deviendra indispensable, un chiffon micro-fibre conçu par la NASA pour retirer le moindre grain de café utilisé du filtre qu'on aura accusé de boucher les trous et de causer du channeling, un support pour porte-filtre vibrant à une fréquence bien spécifique dans le but de répartir homogènement la mouture avant tassage  (des modèles arriveront ultérieurement pour pouvoir soi-même régler cette fréquence et la durée de vibration) etc....
Les paris sont ouverts.

Il y a effectivement un gros potentiel de pouicage !

Concrètement je vois pas trop quel topic pourrait t'aiguiller, peut être le topic café généraliste
En cherchant rapidement j'ai pas vraiment trouvé de poudres/comprimés sans dioxyde de titane (c'est la substance qui permet à la poudre d'être bien blanche).
As-tu déjà goûté un très bon espresso sinon ? Perso je n'aimais pas le café jusqu'à ce que je pousse la porte d'un coffee shop qui faisait des shots dans les règles de l'art

Clairement, comme toutes les "passions" qu'on peut pratiquer avec un budget qui va du simple au centuple  
D'ailleurs j'avais fait le parallèle avec l'idiophilie il y a quelques mois, suggérant la création d'un business de cables d'alimentation blindés pour la machine

Y'a tellement ca dans tous les domaines.

Mais généralement les vrais passionnés qui font réellement les choses s'en branlent puissance 1000 de ces détails à la con.

C'est valable dans tellement de domaine : La photo, l'audio, le café etc...

quelqu’un a deja fait des commandes sur sweet maria de café vert? des conseils? comment ca s’passe s la douzne?

+1
Mais je pense que ce qui est triste dans tout ca, c'est que personnes doivent finir par fuir les forums...