Reprise du message précédent :

La congélation pour les piments forts je trouve ça idéal.

A peine 13°C cette nuit sur le balcon.... Vous prenez que c'est OK pour les piments ou je les rentre ?

Certains sont encore en fleur ou avec des petits fruits qui grossissent encore.

Point de vue culture toujours, les feuilles qui jaunissent, c'est un excès d'eau en général ?
 
Sinon, certains utilisent des capteurs type xiaomi flower care pour suivre leurs plants ?

Oui, excès d'eau typiquement.

Feuilles jaunes = carence en azote.

Et ça se règle comment avec un remède de grand mère ça ?

Il y a plein de remèdes, organiques ou minéraux. Sang de bœuf séché, par exemple.

Merci.
Je sens que le sang de boeuf va plaire à Madame

Excès d'eau qui favorise la carence en azote effectivement

Elle est vegan ?

L'excès d'eau est une cause indirecte, le rinçage du substrat élimine l'azote plus vite qu'il ne faudrait.

Non mais bon. Elle va trouver ça chelou.
Je trouve ça chez le boucher ou j'essore un steak ?

Prise de sang......

Chez Truffaut ou Jardiland.

Ca dépend s'il y a chute des feuilles aussi car l'excès d'eau les fera tomber assez rapidement, comme j'ai eu avec mon habanero à son réveil. Une carence arrive nettement + progressivement et dépend du volume du pot, de ce que tu lui as donné à manger, de la périodicité des apports...

Piri Piri Chicken
 
https://www.instagram.com/p/BVhjIUy [...] milkstreet

Let's make some fire
 
Y a qu'une petite partie là, y a des centaines de piments oiseaux en attente, tous les habaneros des plants en terre et plein d'autres en cours de murissement
Cette année est nickel    et c'est dommage que le temps de fin de saison se gâte par rapport à l'année dernière. Ils annoncent une semaine entière de flotte, donc je vais protéger les plants, y a eu assez de flotte comme ça et plein de grêle tout à l'heure, après ils vont crever . Même les poivrons sont magnifiques, j'ai jamais eu d'aussi grands poivrons d'Espagne .
 

Sur vos conseils je viens de prendre de l'engrais sang et corne séchés.

Merci

bonne question... cette nuit c'est descendu à 11°C ici.  
 
Il me semble avoir lu que les semis peuvent supporter jusqu'à 5°C et même 3°C la nuit. Mais là c'est pas des semis donc c'est surement plus sensible.  

Sur l'application xiaomi flower care ils parlent de 10°C comme mini.

A mon avis c'est plus prudent de rentrer les plants avant que la t° descende sous les 10°C

Fais ***** j'ai encore des piments bien verts, un peu de soleil de septembre aurait aider

va falloir rentrer sortir régulièrement alors  

 
Je suis dans le même cas, ils sont en pleine terre, je vais bientôt les rentrer à l’intérieur de toute façon à l’extérieur je crois que c'est mort avec toute cette pluie  
 
Pour la t° mini je viens de regarder, dans Peppers: Vegetable and Spice Capsicum  
 

 
un guide sur l'hivernage: http://www.dartmoorchillifarm.co.u [...] plants.pdf

Et voilà, on lit un post sur les piments et on se retrouve à mater des vidéos de cultures hydroponiques en boucle

Hello, nouvel inscrit, mais ça fait un certain temps que je lurke cette discussion.  
 

 
Première fois que j'en plante et pareil, la plupart sont encore verts. Et pour ceux qui rougissent, le bout sèche, du coup ça n'est peut-être pas une bonne idée de les laisser aller à maturité, c'est intéressant de les récolter encore verts ?
 
Après, je ne sais pas trop comment les conserver, probablement une bonne partie lacto-fermentée et le reste haché au congel.
 
Sinon, c'est bizarre, avec des graines récupérées de piments de la même variété (achetés en magasin bio en même temps, même cageot, apparence similaire), un pied donne des piments très doux alors que ça arrache pour celui d'à côté. Et il y a une légère différence en apparence (bout pointu sur un pied, un peu plus charnu sur l'autre). Les mystères de la génétique.  

Récupérer des graines de légumes du commerce, bio ou pas, c'est hasardeux, car il peut très bien y avoir eu hybridation sur l'un des fruits si plusieurs variétés sont cultivées à proximité ou ça peut être des variétés F1 et donc les F2 issus de ces graines seront eux aussi un peu aléatoires.

C'était pour le fun, mais effectivement, peut-être que ça vaudrait le coup d'en commander sur un site spécialisé, genre sauce piquante.
 
Quoique j'ai déjà récupéré des graines de 3 variétés du magasin bio (habaneros oranges + 2 autres) et 2 autres sur les marchés pendant les vacances, ça va commencer à faire beaucoup...

Tain, 3M Scoville  

Il y a eu aussi celui-ci qui a détrôné le Carolina Reaper
 
http://www.grubstreet.com/2017/05/ [...] chili.html

Notez que plus ils sont forts, plus ils sont déformés/moches  

même eux se tordent de douleur

Les récoltes continuent et y encore à cueillir, je vais être tranquille un petit moment
Encore plusieurs centaines de piments oiseaux (très lents ) et plein de cayenne et chinois en mûrissement, une trentaine d'habaneros et une vingtaine de poivrons  
 

La question est donc quel est l'intérêt de planter autant ? Tu devrais diversifier tes cultures lol. Ou alors tu arrosés la famille, le quartier et toute la ville ?

je pense que planter beaucoup lui permet d'avoir une récolte plus abondante qu'en en plantant moins. Mais je peux me tromper.

 
Bravo Rosco, jolie récolte !
 
Moi aussi mes crottes de rat thai commencent seulement a rougir.
 
 
 

perso j'ai pas eu une production délirante, 5/6 piments oiseau par plant, 4/5 poivrons, j'ai semé trop tard

C'est que pour moi . Les plants sont assez serrés pour optimiser l'espace, c'est quasi une foret vierge là dedans. Si c'est pour récolter 3 piments à la fin, c'est pas la peine . Y a une part de sécurité, car il peut arriver qu'un plant crève ou soit très peu vigoureux au final par exemple. Tous les ans, j'essaie de diversifier les espèces aussi : là j'y ai ajouté des poivrons orange, des piments oiseaux et un Bhut jolokia (qui n'a rien donné cette année).
 
J'ai tous les autres légumes aussi, t'inquiètes pas . En ce moment, ça sort encore des courgettes, des tomates, des carottes, des poireaux, des laitues diverses, des fraises, des framboises, des aubergines, des courges... Fais la récolte des aromatiques aussi avec la ciboulette, thym, céleri à couper, persil, basilic...

Séchage d'une partie des Cayenne et des habaneros @60 °C au four en cours. C'est beaucoup + long pour ces derniers que des Cayenne déjà quasiment secs vu l'épaisseur de paroi et l'odeur prend nettement + à la gorge/nez, ça ne plait pas à tout le monde

Je viens de faire de la confiture de châtaignes, ce WE je fais confiture de piment......