Reprise du message précédent :
   
 
T’es sérieux, là ?!  
 
Tu vas aussi chez les Pizzanazis leur demander si la dernière création du Dr Oetker vaut le coup ou si vaut mieux tabler sur une bonne vieille 4 fromages Buitoni ?

Retournes manger tes Sodebo

Vous emmerdez pas à répondre au troll., un modo va venir faire le ménage

Despé c'est périmé et non consommable même avant la mise en bouteille non ?

Ginette, avec un nom pareil...  

Reste la Grim' blanche qui est probablement potable si elle n'a pas passé l'intégralité de sa vie en plein soleil. Mais t'auras la réponse en l'ouvrant.

J'ai finalement goûté la Piggy Coconut séries dluo dépassée d'une semaine (2€70). Quasi pas vu de différence avec une frâiche, hors subjectivité connaissant la date. Dommage que je n'en ai pas trouvé une récente, j'aurais pu comparer en même temps avec plus d'objectivité.

Enfin une réponse qui répond aux questions , je pensais que les autres avaient trop abusé de litron de bière comme ils donnaient des réponses à coté de la plaque
 
C'était dans le frigo d'un camping-car mais frigo pas en fonctionnement depuis plusieurs mois...
 
Les Ginettes ont fini dans l'évier , je vais gouter les Grimbergen demain

Petite degust’ d’IRS bien sympas ce soir avec un ami    
Une salted caramel et tonka stout de Pohjala pour débuter   Ça confirme que je suis fan des fèves de tonka, je crois ne jamais avoir été déçu par une bière qui en contenait.  
 
La Coffee Baltic Porter de 90bpm   Je l’avais bu au LBF cette année et j’avais adoré, je confirme que c’est une petite pépite, expresso à fond, je pourrais en boire tous les jours !  
 
Cocobanger BA de Pohjala, le BA masque un peu le café et la noix de coco mais ils sont forts ces estoniens quand même !  
 
Et une Rackhouse de Lervig pour finir   Un peu boozy, tu sens les 13 chevaux passer dans le gosier mais quel délice !
 
Désolé Space pour ce CR qui parle de bière  

Toute cette dégustation donne sacrément envie. Pohjala franchement, j'adore leurs stouts.
 
Bah vu le jeu de mots en dessous de son pseudo ainsi que ses posts, ses bières de garde vont bien avec le type je trouve.

Comme le chantait si bien les garçons bouchers  
 
https://www.youtube.com/watch?v=rphfvoQtB1Y

Bu la "J'en passe et des meilleurs" de Fauve hier soir, c'est excellent même si la vanille et le sirop d'érable se sont discrets. J'ai presque envie de dire tant mieux parce que j'avais peur que ça donne un truc bien écœurant.
 
J'aime beaucoup aussi les fèves de tonka, il y a quelques jours j'ai bu la Calvados Esperitus de Piggy version tonka et qu'est ce c'était bon, j'avais l'impression de boire une white stout.

Mes souvenirs de la Calvados Esperitus (sans le finish tonka il me semble), j'en parlais justement hier soir, c'est une bière que j'arriverai presque à confondre avec une base cidre. C'est déroutant.

EDIT :

Moi j'ai fait Festa Major de Garage, une hazy IPA, excessivement buvable, 5°, aucune lourdeur, ça fait du bien un peu de légèreté dans le style.

Et puis encore et toujours la Nevermore de la Débauche, juste avant que le fût ne soit remplacé par un barley wine.

 
Parfait, elle m'attend au frais pour le match de ce soir. J'avais cette inquiètude aussi avec le sirop d'érable.

Lacrima de Oro, Triple NEIPA de chez Piggy, en effet c'est très bon mais je m'attendais à un fruit exotique plus contrasté, ça se rapproche plus des NEIPA que je préfère. Mais je préfère toujours Popihn, Hoppy Road et Prizm dans le domaine.

KBS Hazelnut, IS, il n'y a pas à chier, on sent vraiment la noisette, c'est bon, mais je trouve que leur base de Stout, un peu comme la Pohjala que j'ai goûté, manque de complexité, les notes de torréfaction ne ressortent pas énormément. En même temps, le risque c'est qu'après on confonde la noisette avec les notes de torréfaction du malt.
EDIT : ah oui j'ai oublié que c'est une B.A. en fût de Bourbon, certes c'est plutôt équilibré mais ça masque indéniablement la base de Stout, et vous connaissez ma position sur les B.A.

Pas trop sur la tonka quand même ? J’ai failli l’ouvrir ce midi mais je me suis ravisé.

Celle que j'ai bue n'était pas avec un finish tonka mais zestes d'orange, c'est ce que je voulais dire. Donc je ne peux pas te répondre sur le finish tonka...

 
Je suis dessus là  
La noisette prend le dessus sur tout, la torréfaction et même le Bourbon BA ! Du coup ça fait que tu te retrouves avec un truc à 12 chevaux qui se boit comme du petit lait  
J'ai 3 IRS au frais ce soir pour les matchs (Lazio + Phillies en baseball et éventuellement un peu de foot US aussi ), je sens que je peux basculer entre la 2 et la 3 et en remettre au frais  
J'ai 0 IPA en cave en plus en ce moment, full stout

 
J'avais pas été transcendé par la Ameno Tori, la Sour Ananas est bonne mais je m'attendais à autre chose (et ça manquait de fumé à mon goût mais j'ai l'impression que je ne sens plus le fumé dans la bière en ce moment alors que j'adore ça ) , le cidre faut vraiment pas s'attendre à du cidre    c'est bon mais ça ressemble plus à du jus de mangue pétillant que de cidre.
 
 
 
 

C’est marrant, j’ai vraiment bien accroché a la sour ananas fumé et j’ai bien senti le côté fumé, nez + bouche, alors que j’assume complètement mon appartenance à la #teampasd’palais  
 
Donc oui tes récepteurs du fumé sont p'têt un poil détraqués

Non mais c'est moi, j'ai lu de travers    
J'ai préféré la Calvados Sanctus à la Zestus, mais ça se joue de peu  
L'Esperitus je la vois plus en sirotage un soir.

 
La même impression, j'ai plus senti ces saveurs au nez qu'en bouche et pourtant, #teampasd’neznonplus.    Par pure gourmandise, j'aurais apprécié un côté encore plus chocolaté.   La dizaine de bourrins m'a mis dans un état euphorique devant Roma-Naples. J'avais bu avant l'Espresso Stout d'Iron dont 80% a fini dans l'évier, encéphalogramme plat et un goût désagréable que je n'ai pas réussi à identifier. Iron is the new La d&bauche?
 
@ Sytchev, t'as prévu quoi au frigo pour la Ldc demain et mercredi?  

C'est à dire ?

Deux petites Piggy intéressantes hier :
- Clair Obscur : un goût de chocolat amer bien amené sans tomber dans du gros lourd qui tache.
- Coffee Fuel SuperTank : après pas mal de pastry stouts et BA dans la surenchère, c'est sympa de revenir à quelque chose d'assez simple avec un classique fond de café ! Bien réussi sans en faire trop.

Pour ceux en RP, j’ai vu de la Repeat à la caisse de bières.

 
   
 
J’essaie de faire dry week du lundi au vendredi en ce moment    
Je joue pas mal au tennis les soirs ces derniers temps donc ça aide à ne pas boire !  

Ouais, pas bête le sport en palliatif.
 

Ah donc y a un espoir.
 

 
Sais pas, une envolée cinéphile.   Je voulais dire que le capital sympathie que j'avais pour eux s'est bien détérioré au fil des sorties, comme la Débauche.

ah j'ai enfin pu récupérer des cans de Evasion Nocturne


 
Hâte de gouter ça, je me suis bien hypé    
 
Par contre j'ai gouté la Planer Au Vent Des Visions le jour même de l'encannage et j'ai trouvé l'amertume un poil trop aggressive, qui assèche la bouche à voir si ça évolue un peu avec le temps. Globalement c'était bon mais pas exceptionnel.
 

 
L'Australian DIPA devrait être pas trop mal aussi en tout cas j'espère aussi bon que leur NZ DIPA

Ah  
 
Je trouve qu'Iron fait ses trucs dans son coin, loin de la hype.
 

   
 
Beaucoup de baltic porter aux fruits rouges qui sortent en ce moment.

Iron je trouve qu'ils sont capables du pire comme du meilleur, c'est parfois très moyen et souvent super enthousiasmant, surtout sur leur sours/wild... Leurs délires schtroumpfs-cassoulet, bon, c'est marrant, ça fait le buzz, je trouve plutôt cool qu'ils aillent jusqu'à brasser leurs délires, on peut aimer leurs bières sans pour autant acheter la dernière au haddock et à l'ail des ours  
Par contre chez eux j'achète pas les yeux fermés comme chez Fauve ou Popihn, c'est clair, souvent trop clivant.
 
Bien hypé aussi par l'Imperial Baltic Porter, collab' Pohjala qui sont quand même un tout p'tit peu expérimentés dans le style, miam ! Les packs "fresh release" sont pas encore dispos sur le site, je vais attendre un peu...
 
Bon sinon moi c'est fin de mois un peu raide donc depuis quelques jours c'est orienté west coast de GMS style Lagunitas/D&D/La Débauche, back to basics ! J'ai même acheté des demi-litrons de Paulaner Helles/Weiss, c'est dire    
Vivement l'arrivée de la commande Basqueland avec qlex
 
EDIT :

 
Ah ben si tu kiffes les porter/stout fruits rouges tu as la V3 de la collab' entre Haarddrëch et le groupe de mon pote qui sort bientôt  

Elle me plaît bien aussi cette Baltic Porter.

J'ai eu l'occasion de reprendre une DDH IPA de chez Gekko (Fill my Sails) en cannette ce week-end, c'est vraiment bon ce qu'ils font  

Passage au bar hier soir, il proposait également du Gekko avec une DIPA (All Will Be Revealed), pintable à souhait  

Edit : suis passé à Auchan, j'ai découvert qu'ils ont des Brique House à 2.70€ (une IPA et une DIPA dans mes souvenirs), à tester à l'occasion

 
Tu en trouves où ? Je vais être un peu dans la région la semaine prochaine, je serais bien passé à la brasserie mais je crois qu'ils n'ouvrent que le vendredi à 13h et c'est précisément quand je repars Je vais quand même tenter de leur passer un coup de fil...

Je suis à Orléans  
 
En canette, chez Maison Hops (https://www.maisonhops.com)  
 
On a un bar qui s'appelle Piraat Café. Endroit surprenant où il y a 20 tireuses pour de l'indus' et une petite sélection de 6 ou 7 tireuses pour de l'artisanale avec tous les styles qui change chaque semaine  

 
Le descriptif sur la can donne clairement envie en plus de la collab.    
 

 
La hype n'est pas ce que je recherche (ok, c'est contradictoire avec ma réponse au dessus   ), simplement ça fait déjà quelques bières différentes que j'ai du mal.
 

 
C'est exactement ça sur Iron notamment leurs wilds.
 
Pohjala j'y vais les yeux fermés maintenant.
 
Promo gms sur la Gallia champ libre, moins de 10€ les 12, toujours en vigueur chez Cora et Leclerc jusqu'à dimanche.    
 

Yes suis allé direct au Leclerc à côté de chez moi mardi dernier après ton message, y’avait tout sauf les packs de Gallia du coup j’ai pris des Lagunitas àpascher et un gros pack de Corona pour madame  
Par contre passé devant un autre Leclerc samedi, j’ai tenté, bingo ! En + j’ai découvert un chocolatier local fabuleux ds la galerie marchande, nice combo

Je ne crois pas avoir déjà goûté une belle houblonnée chez Iron, alors que Fauve et Popihn sont des références en la matière.
Je trouve ça bien d'avoir des styles de prédilections au niveau du savoir-faire pour certaines brasseries.
 

   
 
Je retiens si je croise ça dans les webshops.

Jamais compris pourquoi il y a autant de choix en craft dans cette ville

Je ne parle pas de toi, mais du brasseur  
Et La Débauche a une cible différente de Iron.

Oui voilà pareil, Iron en houblon j'ai jamais été vraiment enthousiasmé, leur Nector est très sympa en Pale de soif mais les DDH/DIPA sont souvent décevantes... T'as quand même des brasseries tout-terrains genre Hoppy Road, Popihn, Piggy ou Fauve qui se distinguent dans tous les styles, c'est ceux-là pour moi qui méritent vraiment le podium.
 
Pour la Morsure du Christ normalement c'est Find a Bottle qui a l'exclu

Pour la team Carrefour, dans le mien y a promo sur les NEIPA GMS de Piggy en ce moment. Ça fait les 2 cans de 44cL pour 5 je balles environ et elles ont été brassées y a 2-3 mois.