Reprise du message précédent :
Pour la team Carrefour, dans le mien y a promo sur les NEIPA GMS de Piggy en ce moment. Ça fait les 2 cans de 44cL pour 5 je balles environ et elles ont été brassées y a 2-3 mois.

Lattes ?

Hâte du retour d'Evasions Nocturnes, je dois y passer aussi  

En effet, un V&B avec une sélection pointue, Terroir Alternatif et Maison Hops, le tout presque dans la même rue  

Bon death to my cb, arrivage en magasin de:
 
Piggy: Shokunin, Carbon Rouge   , Citra Nostra, SuperJuice
 
Popihn :Neipa ddh Zappa/ Mosaic 7° et Dipa Ddh Id 158/ HBC 735/ HBC 630
 
et enfin du Prizm en nombre: Amenno Tori Fune, Breaking Decency, This is the Way, Lonely Lointain, Boyz in Decadence, Mischief Managed.
 
Va falloir que je relise les dernières pages, vu que certains trouvaient certaines Prizm en deça.
 

 
Leclerc, ce coup de froid quand j'y suis allé semaine dernière. Ils avaient une pauvre étagère avec 6 cartons de 4 West coast mais où tu pouvais caser que 2 cartons de Champ libre... pour tout le magasin.   J'ai croisé le mec du rayon qui était déjà en rupture, pas livré avant cette semaine alors que la promo datait de 3 jours... CJ'ai trouvé ça limite. Du coup Cora ce dimanche avant d'aller à un barbecue. Ca va ouiner chez Leclerc quand ils vont savoir ça.    
 

 
Balle gratuite: suffit de vivre à Orléans.    
 
   
 

 
Oui j'avais compris.   Je faisais le parallèle entre les 2 brasseries, simplement parce que j'étais enthousiasmé au départ puis déçu que ça parte dans tous les sens. Tu peux tester, tatonner, te tromper évidemment mais il faut aussi une base comme tu dis. Une expertise stout reconnue comme Piggy, ils peuvent se permettre d'extrapoler sur une tendance, ils savent que le public suivra derrière.

 
Non l'hyper du Crès.

Un peu moins d’accord pour Fauve, j'attends des farmhouse et des barley wine, d'autant plus qu'ils maitrisent  
 
 

Ca tombe bien

Je me demandais, est-ce qu'il y a pas une agence de créatifs au service de toutes les brasseries françaises, pour leur trouver des jeux de mots pour les noms?    
 
J'étais en train de me balader sur Fab pour regarder Bpm, à la recherche de la Coffee Baltic Porter dont parlait Sytchev et là, je tombe sur
 

 
Rien que pour ça et l'image, je serais cap de l'acheter.  

Je pense qu'ils peuvent se permettre, ils ne sont pas en train de tâtonner et de partir dans tous les sens comme tu dis, mais je peux me tromper  
Quant à l'expertise stout, Iron n'est pas en reste

Ils ont chacun leur freelance en général pour les visuels, et pour les idées, ça vient de l'équipe de la brasserie bien souvent.
Cf le fameux Mazout (Ne Pas Se Jeter Dedans)

   pas trop d'hyper Carrouf par chez moi, RP ouest, j'irai quand même faire un tour à celui d'Auteuil même si j'ai jamais vu de Piggy chez eux...

Breaking Decency le stout vanille tu peux les yeux fermés, super came même si pas toute jeune, Mischief Managed moi ça m'a bien plu cet ananas fumé  
 

Barley Wine pour moi c'est un critère un peu bonus, détail (mais j'avoue c'est pas du tout ce que je préfère...), en sour fruitée je trouve qu'ils se baladent, jamais déçu, par contre farmhouse/barriquées oui pour l'instant rien mais j'ai cru comprendre que leur install' à côté de Montpellier sur le nouveau site était aussi liée à l'envie de lancer un programme de fûts, du coup comme Popihn en son temps va falloir attendre encore un petit peu que tout ça se précise...  
J'ai bon espoir, je pense que jesustutor nous tiendra au jus  
 

 
Oui je l'ai vu aussi.   Je suis client de cet humour.
 
Mauvaise nouvelle temporaire pour La Morsure du Christ chez Fab, vendu uniquement par 6 ou par 12, tout est en rupture.    
 

 
J'ai un market en bas de chez moi, j'irais voir sans grande espèrance.
 

 
  Je sens que le carton va être chargé. Ca, plus une commande Sb en attente de validation et une Fab qui devrait pas tarder... Je suis faible.  

 
excellent mon fils (5 ans) qui est fan de star wars arrête pas de parler de son flocon millenium depuis des semaines. on a beau lui dire que c'est FAU-CON, il continue à dire le flocon...

Je n'ai pas goûté assez de sour chez Fauve pour me faire un avis, mais c'était à chaque fois des Berliner Weisse.
Pour les autres styles de sour, dès que je vois "vanille", je zappe

La V3 n'est pas encore en vente, visiblement

Oops, je suis pas rentré sur la fiche, sinon j'aurais vu que c'était marqué "Le Groupe de Black Métal Seth revient en 2021".

Elle vient de sortir, elle est en vente pour l'instant directement à la brasserie, avec le verre qui va bien.

Oui voilà la V3 sort à peine des fermenteurs de Bertrand, patience  
Find a Bottle devrait l’avoir le mois prochain, pour les parigots Bertrand et son acolyte viennent présenter leurs 2 collabs’ avec des groupes de metal le 05/11 a la Taverne des Korrigans, un RIS fruits rouges/tonka, La Morsure du Christ pour Seth et une Brut IPA brassée pour Decline of the I. On est donc pas dans le folk-musette

 
 
Alors, c'est bon, je ne sais pas pourquoi mais je m'étais mis dans la tête que ça allait être un gros IS mais on est bien sur un Porter, donc comparativement c'est sec    
Une fois la réalisation faite et le verre un peu réchauffé dans ma main: on sent bien la mûre, les fruits rouges, l'épicea est discret mais présent, ça apporte une note boisée et de la "fraicheur". il y a aussi un peu d'acidité. Donc clairement on est pas sur du gros stout gourmand mais dans le style c'est réussi.
 

 
Yes, je confirme gros programme barrique qui arrive bientôt a maturité chez Fauve (on doit s'approcher des un an), le nouvel apprenti me disait qu'on sentait vraiment la tourbe sur les IS en fût de whisky tourbé et qu'ils se tataient même à les couper pour diminuer ça. Je lui ai bien sur dit de ne surtout pas faire ça    
 
Il devrait y avoir de l'IS en fût de tabasco aussi.    
hâte que tout ça soit enfin dispo.
 
 
Sinon la Brume Estivale - Australian DIPA (Enigma - Galaxy - Vic Secret - Eclipse)
Comme d'hab chez Fauve, c'est leur DIPA que je préfère, corps bien présent, bien rond, des saveurs de fruits à noyaux et agrumes. L'amertume est présente et vient faire en sorte que ça ne soit pas écoeurant. Franchement très bien même si le nez est un peu timide au début.

Et tu as bien fait  
Mais c'est bizarre d'avoir trop de tourbe avec du refill...
Comment ils peuvent faire pour couper sinon ? Avec un brassin en cours ?

J'dis ça, j'dis rien, la Repeat est dispo chez Bieronomy à 8€80...

Merci, je vais relancer mon caviste du coup.

De rien, t'aurais pas un code promo/parrainage Bieronmy à tout hasard? Ou quelqu'un d'autre, je suis pas sectaire.  

Je n'ai commandé qu'une fois chez eux, et je ne me souviens pas d'un code parrainage...

Parfait merci

Récupéré 2x NEIPA (citra, amarillo) et 2x hazy blanche (sabro, mosaic), 13.70€ le tout

Beh j'irai là aussi  

 
Je sais pas trop, en effet possiblement un coupage avec brassin en cours mais ça m'étonne s'ils veulent mettre la mention "vieilli un an en barrique" de la légalité de mettre un brassin qui n'a pas un an. Après dans la bière c'est surement moins strict que dans le whisky mais bon.
En tout cas j'ai refait passer le message comme quoi c'était une mauvaise idée de couper    
 
 

Je crois que la réglementation de la bière est trèèèès large

Sinon, le site de vente en ligne de La Bièrothèque est à nouveau opérationnel, après des mois de refonte.
 
Quelqu'un a des retour sur la collab' de saison barriquée entre eux et La Malpolon ?
"La recette : Une saison sauvage, une base de malts d’orge, de riz et de sarrasin et des fruits : poire et coing, des houblons, le tout titre à 6.6 °."
Ca fait envie  
 
Et aussi sur la Ashiitaké de Experimental Brewery ?

Certainement un Blend avec par exemple des barriques de Bourbon.

Avec un autre stout vieilli en barrique de bourbon ?

a priori rien n'est décidé hein et dans tous les cas je continue mon travail de fond pour qu'ils ne fassent pas de blend  

 
Ameno machin m'a laissé un souvenir de "rien de particulier", du coup j'ai toujours pas bu la 2ème. Breaking Decency, ça a été écrit plus haut, tu peux y aller (faut quand même kiffer la vanille), Lonely mountain c'était bien bourrin mais ça m'a bien plu, c'était un de ces soirs où un gros 10,5 ça le fait
 
Boyz in decadence, c'est leur nouveau truc Turbo Hop Charged Double Extended Hyper Edition (c), j'en ai eu une sur les deux qui était hop burn, l'autre était pas mal.
 

Merci pour les avis en tout cas.    
 
Parfaites les Fuel de Piggy pendant la Ldc.  

Je l'ai goûtée il y a quelques semaines (en fin de soirée ) et j'ai pas été super convaincu

Tiens, je pensais à un truc hier...
 
Avec qlex on a une grosse commande Basqueland en cours, hypés que nous sommes par la série spéciale 7e anniversaire de la brasserie et toutes les collabs' super presitigieuses qui en découlent pour chaque bière : Verdant, Cloudwater, Pohjäla, White Dog...
 
Alors (une bière et) j'y vais : quelle part de comm', quelle part de marketing dans tout ça ?
Que signifie vraiment cette idée de "collaboration" entre brasseries et qui devient tellement fréquente dans la craft moderne et chez les brasseries "qui comptent" dans le bière-jeu ?
 
Parce que j'y pense et je doute, dans le cas du 7e anniversaire Basqueland, que les Mancuniens de CW, les gars de Verdant au fin fond des Cornouailles, les Estoniens de Pohjäla, tout ce petit monde prenne l'avion jusqu'à San Sebastian pour aller brasser UNE BIERE chez les Basques, je doute aussi qu'ils se retrouvent sur des festoches avec un petit kit "travelbrew" , bref je me dis que la plupart des collabs, sauf dans le cas de brasseries voisines, se font à distance.
 
Comme Goont nous l'expliquait à l'époque où Prizm faisait brasser ses bières sur le matos de FrauGruber, tout ça se fait par mail, visio peut-être, mais en gros à distance... En gros je te file ma recette, tu me dis ce que t'en penses, "tel ou tel houblon cool on teste ça ouais", bref vous voyez l'idée...
 
Donc voilà, une collab' entre brasseries qui pèsent, ça serait pas juste un petit échange de mails entre 2 HB qui se connaissent à force de se croiser et de boire des coups sur les festivals, et une super opportunité marketing d'avoir 2 noms qui claquent sur la même can ? Et les ventes assurées qui en découlent...
 
Perso ça ne me choquerait pas du tout, et la question n'est pas là, mais si ceux qui sont proches de certaines brasseries concernées pouvaient nous dire ce qu'ils en pensent ça m'intéresse...
 
Voilà, vous avez 2 heures

A mon avis tu as raison. Les premières collab y'a 10/15ans c'étaient vraiment un travail ensemble sur place etc aujourd'hui c'est de la "collab" marketing essentiellement.

C'est bien ou pas ? Pas d'avis.
Après sur des petites brasseries plus locales et petites les collab c'est encore convivial boire des coups et brasser et ça c'est encore chouette.

Heu... pour le coup il y a dans la plupart des cas bien quelqu'un de la brasserie qui se déplace chez l'autre brasserie.
d'ailleurs ça marche souvent en collab' aller/ collab' retour
En général les brasserie en profite pour faire un TTO et /ou une autre collab' si deuxième brasserie dans la ville. (cas de Pohjäla qui a fait une collab avec Fauve et ensuite un TTO dans un bar de Montpellier)
 
après la plus value de ce genre d'event reste très marketting.

Comme vous dites, 2 brasseurs proches géographiquement peuvent facilement se retrouver en physique, il doit y avoir quand même parfois un déplacement. Avec les contraintes humaines, financières, matérielles etc, ça peut se faire aussi en virtuel avec échange d'échantillons je pense. Mais justement, j'ai une question bateau: en virtuel même avec un "tuto" fourni, est-ce qu'il ne manque pas le savoir-faire du brasseur ou c'est minime dans la conception? Un peu comme en cuisine, avec la même recette de base, t'arrives à des résultats différents suivant les cuisiniers. Ou comme c'est une collab à distance, c'est inclus dans la démarche de ne pas avoir 100% du travail comme si le brasseur était sur place?
 
Une façon de vérifier pourrait être de mater les réseaux sociaux des brasseries, si t'as pas de photos des brasseurs invités, bon bah voilà.
 

 
Ca ne m'étonne pas, les 2/3 bières que j'ai bu de 90bpm ne m'ont pas convaincu non plus.

Je trouve qu'ils font du top houblon + leur gose cassis  

Oui ils font du super houblon, un poil trop sweet au début mais ça va s'arranger.

Voilà c'est exactement ce que je me demandais, quelles opportunités avaient les brasseurs pour se voir et réellement collaborer à la genèse d'un brassin... Mon sang de beergeek n'a fait qu'un tour en voyant la série spéciale Basqueland mais je me demandais comment ça pouvait être réalisable de croiser Verdant, CW, Pohjäla, même Garage qui est espagnol aussi mais à l'autre bout du pays...  
Je suis passé chez Noiseless cet été un samedi, jour d'ouverture au public, les mecs étaient exceptionnellement absents car ils brassaient chez des confrères --> OK pour moi, collab' valide  
 
Mais toutes ces collabs internationales franchement j'ai quelques doutes  
Bref, je suis sûr que les bières n'en seront pas moins bonnes, et elles ne sont pas + chères c'est aussi ce qui compte, faudrait voir à pas non plus nous prendre pour des truffes  
 
Sinon moi j'aime bien tout ce que j'ai goûté de 90BPM, à mon avis un des trucs les + prometteurs en FR-jeu depuis 2-3 ans