Reprise du message précédent :

Et sur une bière correcte (genre Duvel), ça va pas trop dénaturer le goût, non, si ?

 
Non non pas du tout !  
Ne touche pas a la Duvel malheureux !!  

J'adore la Duvel, c'est même la bière de qualitaÿ que je trouve le plus facilement (loin devant les chimaÿ & co )
Mais je me demande si ça peut apporter un plus ou un moins quoi.

PAS TOUCHE A LA DUVEL MALHEUREUX !!!

Je vais essayer ce soir alors.

le pire c'est que c'est peut etre bon... (psychorigide inside )

Si on se contente d'une touche légère ça peut être sympa, une petite note d'agrume en plus de l'onctuosité habituelle de la Duvel.

         
 
sacrilege  §§§§

Elle est sympa, sans plus

Météor, la bière qui rend fort, ou Fischer
avant je mettais de la Schützenberger  

J'ai pas osé en mettre sur la Duvel, que j'ai bu nature. Dieu m'en garde.
Par contre ma copine m'a ramené une bière...bio
Là, le Picon fait des miracles, c'était pas terrible à la base, mais c'est devenu sympa.

Bah il y a des bières bio très potables, chez le Moulin des Moines par exemple :
 

 
Mais c'est vrai que chez certains brasseurs l'étiquette bio n'est qu'une excuse pour faire des trucs sans goût

L'Affligem facile à trouver en grande surface me plait bien.    
 
 

moi depuis que j'ai pris une cuite super violente a l'affligem pression je peux plus du tout cette bière... (genre 4.5l en 2h de temps a 18 ans quand je pesais 65K tout mouillé)

4.5L en 2 heures  

T'as du en pisser des litres ce jour là...

Sondage en carton
 
ANGELLUS DE NOWEL SARACE §§§§

et le pire (attention sequence gore) c'est que j'etais avec un mec qui etait serveur dans le resto ou je faisais mon apprentissage, un passionné de vin, et on est allé chez lui apres pour se finir. deja on était completement bourrés sur le chemin (mode chant a tue-tete dans le metro etc) on arrive chez lui et il me sort de sa cave un chateau langelus 1970 et un  autre grand cru(me souviens plus) et on est repartis a picoler, on abdique a la moitié de la deuxieme bouteille (trop bourrés) et on se met "les visiteurs" en VHS, lui il s'endort sur son canap, et glisse lentement par terre, moi je me concentre pour pas gerber lorsque je m'apercois que le gus est en train de gerber sur son parquet pendant son sommeil (l'horreur) avec une flaque qui se répand autour de sa tete... quelle horreur quand j'y pense

Il y en a un paquet qui sont morts en s'étouffant dans leur propre vomi tellement ils étaient bourrés  

Celle que j'ai bu était pas terrible
 
Ma copine, pourtant pas amatrice de bières, reconnaissait que la Westmalle et la Rochefort étaient bonnes. Là elle a avoué qu'elle ferait mieux de s'abstenir

C'est quoi une bière "bio" de toute manière

Blé/houblon/froment/...les céréales ayant servi à fabriquer la bière, sont bio, ie elles sont produites selon un cahier des charges propres au label.

sans pesticide ?

Voilà. Même si gustativement c'est pas encore ça...

la moulin d'asq par exemple  
elle n'est pas particulierement bonne
 
moi je prefere encore boir un jus de fruit a la place

Même chez le Moulin des Moines toute la gamme n'est pas super, il y en a peut-être 2-3 potables et le reste est franchement moyen.

Hier soir j'ai terminé les Bush de Noel que j'avais acheté pour ... Noel.
 

Bon Delirium Xmas toujours aussi bonne.
 
Gouté aussi la Chouffe N'Ice. Je l'ai pas trouvé mauvaise... ni bonne. Comment expliquer En fait elle a pas vraiment de puissance ou de caractère, ni un gout très prononcé (pourtant vu toutes les épices annoncées je m'attendais à un bouquet d'arômes).
 
Peut-être aurait-elle intérêt a vieillir un an ou deux...
 
Ce soir je goute une bière à boire chaude, ça va être marrant      

 
Rhâââââ wais, va falloir que j'en trouve cette année  

j'ai bu une leffe de noel ajd, j'ai aimé ... sans plus
pas mauvaise, pas de gout tres prononcé non plus
La derniere fois j'ai acheté une chimay bleue, je l'ai trouvé un peu forte en goût
J'aime pas la stella, c'est de la Pisse, la Leffe blonde est Bonne quoi qu'un peu lourde ... vous me conseillez quoi comme pression ?
amicalement ...

Ninkasi rousse ce soir

Je vous maudits tous !!!!!!    
 
A force de réentendre parler de la karmeliet ... et ayant trouvé un dealer pas trop loin de chez moi, je m'adonne a ce plaisir presque charnel de m'en siffler régulièrement (heureusement et curieusement c'est une superette qui n'offre pas grand choix pour le reste de ce qui est consommable et sans houblon, donc heureusement je en m'y rends une a deux fois dans le mois pas plus ...) mais quand j'y vais j'en prends 3 ... avec la perspective que je ferai trois soirs avec... et résultat la première appelle la deuxième...qui appelle la troisième....
 
bon c'est juste des 33 cl donc ca passe encore mais normalement ma santé ne m'autorise que très peu de picole et là c'est un peu abusé quand même ! lol  
 
desolé c'est la période "it's my life" ces temps

 
Gouté en 75cl hier soir, j'ai trouvé un gout différent. Je préfère en 33 à priori. Mais peut être que c'était du à la bouffe passée par là ou à la St Bernardus Christmas bue juste avant. Cette St Bernardus est très sympa d'ailleurs. Elle doit etre basée sur la Prior ou la Abt avec des épices en plus. C'est pas une des meilleures que j'ai bue mais c'est pas mal.  
Sinon je confirme mon avis pour la Chouffe Ice, bonne mais avec peu de caractère.
 
Et la bière chaude C'était marrant, on a versé la bière dans une casserole puis fait chauffé au bain marie. Ca sentait la cerise dans toute la cuisine (c'était une kriek) Une odeur de griotte   Un gout acide, on a vraiment l'impression d'avoir une cerise dans la bouche ^^ Par contre assez écoeurant car très sucré, j'en boirais pas plus de 25cl.  

Bourdel je rentre d'Alsace, c'est quoi toutes ces bières de fou !! heureusement que j'habite pas là bas, je serais alcoolique ...bref, St feuillein triple pour midi  

 
J'habite en Allemagne. Tu vois le délire.    
 
A une bière différente chaque jour tu as peut être tout juste fais le tour de toutes les marques allemande.
 
Bon en fait je n'en bois pas tant que ça, a peu près autant que quand j'étais en France.
 
Par contre quand j'en ai rammené à mon mariage cet été (150L environs), tout les français se sont jetés dessus. Il me reste encore du pinard, et du champagne, mais la bière elle hoplà plus rien.  
 
 
 
 

Waaaaaaaaaaay j'en ai une
 


 
Il va falloir la déguster dans de bonnes conditions  

 
eh eh, pas evident, faut faire des choix ! La St Feuillien de noel était terrible, ainsi que la Gouden carolus christmas et la cuvée van de keiser 2008 quel régal...hic    
ps toujours avec moderation bien sur

Bilan de quelques dégustations récentes :
 
Délirium Christmas au fût : le pied ! un délice, encore mieux qu'en bouteille.  

Blonde de Noël au fût : très bonne. Décidemment, j'aime tout les produits de chez Caulier.  
 
Bon Voeux Dupont au fût vieille d'un an : le pied Déjà que j'adore la Bon Voeux mais alors là c'était epic    
 
Carolus Christmas : Pas mauvaise. Jl'ai trouvée un peu ardue à boire à jeun sans rien avec.   Il aurait ptet fallu un accompagnement. Bière très foncée, très peu de mousse, pas mon genre préféré déjà. J'ai eu du mal a identifier les arômes. Re test dimanche.  
 
Thomas Beckett de Noël : dégueu   Elle à fini à l'évier    
 
Ciney Blonde : sympa.
 
Maredsous Triple : bien bonne. Je testerais la blonde et la brune aussi si j'en ai l'occaze.  
 
Westvleteren Abt 12 :   Très bonne. Très particulière, difficile de trouver comment la caractériser mais ... une odeur que j'avais jamais sentie pour une bière, un caractère unique. Respect   Rien à voir avec une bière de la meme gamme style St Bernardus Abt 12. J'ai été impressioné.  
Mais c'est quand même couillu, j'en boirais pas 2 de suite ni tout les jours.  

sympa le feed  
 
je pense pareil pour la carolus de nowel  
ça a bcp de gout mais c'est pas évident a boire
 
sinon tu pourraiscomparer la westvleteren avec une orval pour voir ?

moi je trouve la carolus de noel terrible, mais je la bois apres une ou deux blondes, histoire d'etre un peu high deja et de ne pas me faire agresser par son gout ni sa montée (je trouve qu'elle tape fort)